ABOUT THE SPEAKER
Eben Bayer - Green designer
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation.

Why you should listen

As co-founder of Ecovative, Eben Bayer co-invented MycoBond, a technology that uses a filamentous fungi to transform agricultural waste products into strong composite materials. Or, as CNN put it: "In non-scientific terms, they grind up seed husks and glue the small pieces together with mushroom root." Their products include packaging and styrofoam substitute and the now-in-development Greensulate rigid insulation board for builders. Both products require less energy to create than synthetics like foam, because they're quite literally grown. Equally compelling, at the end of their useful life, they can be home-composted or even used as garden mulch.

More profile about the speaker
Eben Bayer | Speaker | TED.com
TEDGlobal 2010

Eben Bayer: Are mushrooms the new plastic?

Eben Bayer: Jesu li gljive nova plastika?

Filmed:
1,257,931 views

Eben Bayer, dizajner proizvoda, otkriva svoj recept za novi ambalažni materijal na bazi gljiva, koji štiti krhke stvari poput namještaja, plazma ekrana -- te okoliš.
- Green designer
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:15
So, I'd like to spendprovesti a fewnekoliko minutesminuta with you folksljudi todaydanas
0
0
3000
Ljudi, volio bih danas s vama provesti nekoliko minuta
00:18
imaginingzamišljanje what our planetplaneta mightmoć look like in a thousandtisuću yearsgodina.
1
3000
3000
zamišljajući kako bi naš planet mogao izgledati za tisuću godina.
00:21
But before I do that,
2
6000
2000
Ali prije nego što to učinim
00:23
I need to talk to you about syntheticsintetski materialsmaterijali like plasticsplastika,
3
8000
3000
trebam s vama razgovarati o sintetičkim materijalima poput plastike,
00:26
whichkoji requirezahtijevati hugeogroman amountsiznosi of energyenergija to createstvoriti
4
11000
3000
koji za proizvodnju zahtijevaju ogromnu količinu energije
00:29
and, because of theirnjihov disposalna raspolaganju issuespitanja,
5
14000
2000
i koji, zbog problema oko njihova odlaganja,
00:31
are slowlypolako poisoningtrovanje our planetplaneta.
6
16000
2000
polagano truju naš planet.
00:33
I alsotakođer want to tell you and sharePodjeli with you
7
18000
2000
Također vam želim reći i podijeliti s vama
00:35
how my teamtim and I
8
20000
2000
kako smo moj tim i ja
00:37
have been usingkoristeći mushroomsgljive over the last threetri yearsgodina.
9
22000
3000
koristili gljive tijekom posljednje tri godine.
00:40
Not like that. (LaughterSmijeh)
10
25000
2000
Ne na taj način. (Smijeh)
00:42
We're usingkoristeći mushroomsgljive to createstvoriti an entirelypotpuno newnovi classklasa of materialsmaterijali,
11
27000
3000
Koristimo gljive kako bismo stvorili potpuno novu vrstu materijala,
00:45
whichkoji performizvesti a lot like plasticsplastika duringza vrijeme theirnjihov use,
12
30000
3000
koji se tijekom upotrebe ponašaju vrlo slično plastici,
00:48
but are madenapravljen from cropusjev wastegubljenje
13
33000
2000
ali se rade od žetvenog otpada
00:50
and are totallypotpuno compostablecompostable at the endkraj of theirnjihov livesživot.
14
35000
3000
i potpuno su razgradivi na kraju svog životnog vijeka.
00:53
(CheeringNavijanje)
15
38000
2000
(Odobravanje)
00:55
But first,
16
40000
2000
Ali najprije
00:57
I need to talk to you about what I considerrazmotriti one of the mostnajviše egregiousnečuven offendersprijestupnika
17
42000
3000
trebam s vama razgovarati o, po mom mišljenju, jednom od najistaknutijih prijestupnika
01:00
in the disposableza jednokratnu upotrebu plasticsplastika categorykategorija.
18
45000
2000
u kategoriji plastike za jednokratnu upotrebu.
01:02
This is a materialmaterijal you all know is StyrofoamStiropor,
19
47000
2000
To je materijal kojeg svi znate kao stiropor,
01:04
but I like to think of it as toxicotrovan whitebijela stuffstvari.
20
49000
3000
ali ja ga volim smatrati otrovnom bijelom tvari.
01:08
In a singlesingl cubicprostornih footnoga of this materialmaterijal --
21
53000
2000
U jednoj jedinoj kubičnoj stopi tog materijala --
01:10
about what would come around your computerračunalo or largeveliki televisiontelevizija --
22
55000
2000
otprilike koliko bi išlo oko vašeg računala ili velikog televizora --
01:12
you have the sameisti energyenergija contentsadržaj
23
57000
2000
imate jednaku količinu energije
01:14
of about a literLitra and a halfpola of petrolbenzin.
24
59000
2000
kao i u oko litri i pol benzina.
01:16
YetJoš, after just a fewnekoliko weeksTjedni of use,
25
61000
2000
A ipak, nakon samo nekoliko tjedana upotrebe,
01:18
you'llvi ćete throwbacanje this materialmaterijal in the trashsmeće.
26
63000
3000
bacit ćete taj materijal u smeće.
01:21
And this isn't just foundpronađeno in packagingambalaža.
27
66000
2000
A on se ne nalazi samo u ambalaži.
01:23
20 billionmilijardi dollarsdolara of this materialmaterijal is producedizrađen everysvaki yeargodina,
28
68000
2000
Svake se godine proizvede 20 milijardi dolara tog materijala
01:25
in everything from buildingzgrada materialsmaterijali to surfboardsdaske za surfanje
29
70000
3000
u svemu, od građevinskih materijala, daski za surfanje,
01:28
to coffeekava cupsšalice to tablestol topsvrhovima.
30
73000
2000
šalica za kavu do površina stolova.
01:30
And that's not the only placemjesto it's foundpronađeno.
31
75000
3000
A to nije jedino mjesto gdje se nalazi.
01:33
The EPAEPA estimatesprocjene, in the UnitedUjedinjeni StatesDržava,
32
78000
2000
Agencija za zaštitu okoliša (EPA) u Sjedinjenim Državama procjenjuje da
01:35
by volumevolumen, this materialmaterijal occupieszauzima 25 percentposto of our landfillsodlagališta otpada.
33
80000
3000
volumenski taj materijal zauzima 25% naših odlagališta.
01:39
Even worsegore is when it findsnalazi its way into our naturalprirodni environmentokolina --
34
84000
3000
Još je gore kada završi u našem prirodnom okolišu --
01:42
on the sidestrana of the roadcesta or nextSljedeći to a riverRijeka.
35
87000
2000
uz rub ceste ili pored rijeke.
01:44
If it's not pickedizabran up by a humanljudski, like me and you,
36
89000
3000
Ako ga ne pokupi čovjek, poput mene i vas,
01:47
it'llto će stayboravak there for thousandstisuća and thousandstisuća of yearsgodina.
37
92000
2000
ostat će tamo tisućama i tisućama godina.
01:49
PerhapsMožda even worsegore
38
94000
2000
Možda je još gore
01:51
is when it findsnalazi its way into our oceansoceani, like in the great plasticplastika gyrekrug,
39
96000
3000
kada završi u našim oceanima, kao u velikom plastičnom vrtlogu,
01:54
where these materialsmaterijali are beingbiće mechanicallymehanički brokenslomljen
40
99000
2000
gdje se ti materijali mehanički razbijaju
01:56
into smallermanji and smallermanji bitskomadići,
41
101000
2000
na sve manje i manje djeliće,
01:58
but they're not really going away.
42
103000
2000
ali zapravo ne nestaju.
02:00
They're not biologicallybiološki compatiblekompatibilan.
43
105000
2000
Nisu biološki kompatibilni.
02:02
They're basicallyu osnovi foulingod algi up
44
107000
2000
Oni u osnovi onečišćuju
02:04
Earth'sZemlja je respiratoryrespiratorni and circulatoryKrvožilni systemssustavi.
45
109000
2000
dišni i krvožilni sustav Zemlje.
02:06
And because these materialsmaterijali are so prolificplodan,
46
111000
3000
A, budući da su ti materijali toliko rašireni,
02:09
because they're foundpronađeno in so manymnogi placesmjesta,
47
114000
2000
budući da se nalaze na toliko mjesta,
02:11
there's one other placemjesto you'llvi ćete find this materialmaterijal, styrenestiren,
48
116000
3000
postoji još jedno mjesto gdje ćete pronaći taj materijal, stiren,
02:14
whichkoji is madenapravljen from benzeneBenzen, a knownznan carcinogenkarcinogen.
49
119000
2000
koji se proizvodi od benzena, poznatog karcenogena.
02:16
You'llVi ćete find it insideiznutra of you.
50
121000
3000
Naći ćete ga u sebi.
02:19
So, for all these reasonsrazlozi,
51
124000
2000
Zbog svih tih razloga
02:21
I think we need better materialsmaterijali,
52
126000
2000
mislim kako trebamo bolje materijale,
02:23
and there are threetri keyključ principlesprincipi we can use to guidevodič these materialsmaterijali.
53
128000
3000
a postoje tri ključna načela koja možemo koristiti u rukovanju tim materijalima.
02:27
The first is feedstockssirovina.
54
132000
2000
Prvo načelo su sirovine.
02:29
TodayDanas, we use a singlesingl feedstocksirovina, petroleumnafte,
55
134000
3000
Danas koristimo jednu jedinu sirovinu, naftu,
02:32
to heattoplina our homeskuća, powervlast our carsautomobili
56
137000
2000
za grijanje naših domova, pokretanje naših automobila
02:34
and make mostnajviše of the materialsmaterijali you see around you.
57
139000
3000
i izradu većine materijala koje vidite oko sebe.
02:37
We recognizeprepoznati this is a finitekonačan resourceresurs,
58
142000
2000
Mi prepoznajemo da je to ograničeni izvor
02:39
and it's simplyjednostavno crazylud to do this, to put a literLitra and a halfpola of petrolbenzin in the trashsmeće
59
144000
3000
i da je jednostavno ludo to činiti, baciti litru i pol benzina u smeće
02:42
everysvaki time you get a packagepaket.
60
147000
2000
svaki put kad nabavite nešto zapakirano.
02:44
SecondDrugi of all, we should really strivetežiti to use fardaleko lessmanje energyenergija
61
149000
2000
Kao drugo, stvarno bismo trebali nastojati koristiti daleko manje energije
02:46
in creatingstvaranje these materialsmaterijali.
62
151000
2000
u proizvodnji tih materijala.
02:48
I say fardaleko lessmanje, because 10 percentposto isn't going to cutrez it.
63
153000
3000
Kažem daleko manje, jer 10% smanjenja nije dovoljno.
02:51
We should be talkingkoji govori about halfpola, a quarterčetvrtina,
64
156000
2000
Trebali bismo pričati o polovici, četvrtini,
02:53
one-tenthjednu desetinu the energyenergija contentsadržaj.
65
158000
3000
desetini količine energije.
02:56
And lastlyposljednje, and I think perhapsmožda mostnajviše importantlyvažnije,
66
161000
3000
I zadnje, a mislim možda i najvažnije načelo,
02:59
we should be creatingstvaranje materialsmaterijali
67
164000
2000
je da bismo trebali proizvoditi materijale
03:01
that fitodgovara into what I call nature'spriroda je recyclingrecikliranje systemsistem.
68
166000
3000
koji se uklapaju u ono što ja zovem reciklirajući sustav prirode.
03:04
This recyclingrecikliranje systemsistem has been in placemjesto for the last billionmilijardi yearsgodina.
69
169000
3000
Taj reciklirajući sustav je ovdje posljednjih milijardu godina.
03:07
I fitodgovara into it, you fitodgovara into it,
70
172000
2000
Ja se uklapam u njega, vi se uklapate u njega,
03:09
and a hundredstotina yearsgodina topsvrhovima, my bodytijelo can returnpovratak to the EarthZemlja with no preprocessingpredobradba.
71
174000
3000
i nakon najviše sto godina moje se tijelo može vratiti Zemlji bez prethodne obrade.
03:12
YetJoš that packagingambalaža I got in the mailpošta yesterdayjučer
72
177000
2000
A opet, ta ambalaža koju sam jučer dobio poštom
03:14
is going to last for thousandstisuća of yearsgodina.
73
179000
2000
trajat će tisućama godina.
03:16
This is crazylud.
74
181000
2000
To je ludo.
03:18
But naturepriroda providespruža us with a really good modelmodel here.
75
183000
3000
No, priroda nam ovdje pruža stvarno dobar primjer.
03:21
When a tree'sdrvo je doneučinio usingkoristeći its leaveslišće --
76
186000
2000
Kada drvo završi s korištenjem svojeg lišća --
03:23
its solarsolarni collectorskolektori, these amazingnevjerojatan molecularmolekularna photonfoton capturinghvatanje devicesuređaji --
77
188000
3000
svojih solarnih kolektora, tih nevjerojatnih uređaja za hvatanje molekularnih fotona --
03:26
at the endkraj of a seasonsezona,
78
191000
2000
na kraju sezone,
03:28
it doesn't packpaket them up, take them to the leaflist reprocessingponovna obrada centercentar
79
193000
3000
ono ga ne zapakira, ne odnese u centar za preradu lišća
03:31
and have them meltedrastopljen down to formoblik newnovi leaveslišće.
80
196000
2000
i ne topi da bi stvorilo novo lišće.
03:33
It just dropsKapi them, the shortestnajkraći distanceudaljenost possiblemoguće,
81
198000
3000
Samo ga ispusti, na najmanju moguću udaljenost,
03:36
to the forestšuma floorkat,
82
201000
2000
na šumski pod,
03:38
where they're actuallyzapravo upcycledUpcycled into nextSljedeći year'sgodine topsoiltla.
83
203000
2000
gdje se ono zapravo reciklira u gornji sloj tla sljedeće godine.
03:40
And this getsdobiva us back to the mushroomsgljive.
84
205000
3000
A to nas vraća gljivama.
03:44
Because in naturepriroda,
85
209000
2000
Jer, u prirodi
03:46
mushroomsgljive are the recyclingrecikliranje systemsistem.
86
211000
2000
gljive su reciklirajući sustav.
03:48
And what we'veimamo discoveredotkriven
87
213000
2000
A ono što smo mi otkrili
03:50
is, by usingkoristeći a partdio of the mushroomgljiva you've probablyvjerojatno never seenvidio --
88
215000
2000
je da korištenjem dijela gljive koji vjerojatno nikada niste vidjeli --
03:52
analogousAnalogno to its rootkorijen structurestruktura; it's calledzvao myceliummicelija --
89
217000
3000
analogno njenoj građi korijena; zove se micelij --
03:55
we can actuallyzapravo growrasti materialsmaterijali
90
220000
2000
možemo zapravo uzgajati materijale
03:57
with manymnogi of the sameisti propertiesnekretnine of conventionalkonvencionalne syntheticssintetiku.
91
222000
3000
s mnogim značajkama istim kao i kod konvencionalne sintetike.
04:00
Now, myceliummicelija is an amazingnevjerojatan materialmaterijal,
92
225000
2000
Micelij je nevjerojatan materijal,
04:02
because it's a self-assemblingself-montaže materialmaterijal.
93
227000
2000
zato što je to materijal koji se samo-sastavlja.
04:04
It actuallyzapravo takes things we would considerrazmotriti wastegubljenje --
94
229000
2000
On zapravo uzme stvari koje bismo smatrali otpadom --
04:06
things like seedsjeme husksljuske or woodyšumovit biomassbiomasa --
95
231000
3000
stvari poput ljuski sjemenja ili drvene biomase --
04:09
and can transformtransformirati them into a chitinouscvrste hitinske polymerpolimer,
96
234000
2000
i može ih pretvoriti u biopolimer hitin,
04:11
whichkoji you can formoblik into almostskoro any shapeoblik.
97
236000
2000
kojeg možete formirati u skoro svaki oblik.
04:13
In our processpostupak,
98
238000
2000
U našem procesu
04:15
we basicallyu osnovi use it as a glueljepilo.
99
240000
2000
u osnovi ga koristimo kao ljepilo.
04:17
And by usingkoristeći myceliummicelija as a glueljepilo,
100
242000
2000
A koristeći micelij kao ljepilo
04:19
you can moldkalup things just like you do in the plasticplastika industryindustrija,
101
244000
3000
možete modelirati stvari kao što to radite u industriji plastike
04:22
and you can createstvoriti materialsmaterijali with manymnogi differentdrugačiji propertiesnekretnine,
102
247000
3000
i možete stvarati materijale s mnogim različitim svojstvima,
04:25
materialsmaterijali that are insulatingza izolaciju, fire-resistantotporne na vatru,
103
250000
3000
materijale koji su izolacijski, vatrootporni,
04:28
moisture-resistantotporne na vlagu, vapor-resistantotporan na pare --
104
253000
3000
vodootporni, paronepropusni --
04:31
materialsmaterijali that can absorbupiti impactsutjecaji, that can absorbupiti acousticalakustičke impactsutjecaji.
105
256000
3000
materijale koji mogu apsorbirati udarce, akustičke udarce.
04:34
But these materialsmaterijali are grownodrastao from agriculturalpoljoprivredni byproductsnusproizvodi,
106
259000
3000
No, ovi materijali nastaju iz poljoprivrednih nusprodukata,
04:37
not petroleumnafte.
107
262000
2000
a ne iz nafte.
04:39
And because they're madenapravljen of naturalprirodni materialsmaterijali,
108
264000
3000
Budući da su od prirodnih materijala,
04:42
they are 100 percentposto compostablecompostable
109
267000
2000
100% su razgradivi
04:44
in you ownvlastiti backyarddvorište iza kuće.
110
269000
2000
u vašem vlastitom dvorištu.
04:47
So I'd like to sharePodjeli with you the fourčetiri basicosnovni stepskoraci
111
272000
2000
Volio bih s vama podijeliti četiri osnovna koraka
04:49
requiredpotreban to make these materialsmaterijali.
112
274000
2000
potrebna da bi se ti materijali proizveli.
04:51
The first is selectingOdabir a feedstocksirovina,
113
276000
2000
Prvi korak je izbor sirovine,
04:53
preferablyponajprije something that's regionalRegionalni, that's in your areapodručje, right --
114
278000
2000
po mogućnosti nešto što je regionalno, iz vašeg područja, naravno --
04:55
locallokalne manufacturingproizvodnja.
115
280000
2000
lokalne proizvodnje.
04:57
The nextSljedeći is actuallyzapravo takinguzimanje this feedstocksirovina and puttingstavljanje in a toolalat,
116
282000
3000
Sljedeći korak je da stvarno uzmete tu sirovinu i stavite ju u spravu,
05:00
physicallytjelesno fillingpunjenje an enclosureprilog, a moldkalup,
117
285000
2000
fizički ispunjavajući kućište, kalup,
05:02
in whateveršto god shapeoblik you want to get.
118
287000
2000
u koji god oblik želite dobiti.
05:04
Then you actuallyzapravo growrasti the myceliummicelija throughkroz these particlesčestice,
119
289000
3000
Zatim zapravo uzgajate micelij pomoću tih čestica
05:07
and that's where the magicmagija happensdogađa se,
120
292000
2000
i tu se događa čarolija,
05:09
because the organismorganizam is doing the work in this processpostupak,
121
294000
2000
jer posao u ovom procesu odrađuje organizam,
05:11
not the equipmentoprema.
122
296000
2000
a ne oprema.
05:13
The finalkonačni stepkorak is, of coursenaravno, the productproizvod,
123
298000
2000
Zadnji korak je, naravno, proizvod,
05:15
whetherda li it's a packagingambalaža materialmaterijal, a tablestol topvrh, or buildingzgrada blockblok.
124
300000
3000
bilo da je to ambalažni materijal, površina stola ili građevinski blok.
05:18
Our visionvizija is locallokalne manufacturingproizvodnja,
125
303000
2000
Naša vizija je lokalna proizvodnja
05:20
like the locallokalne foodhrana movementpokret, for productionproizvodnja.
126
305000
2000
poput pokreta za lokalnu proizvodnju hrane.
05:22
So we'veimamo createdstvorio formulationsformulacije for all around the worldsvijet
127
307000
2000
Tako smo stvorili sustave za svuda po svijetu
05:24
usingkoristeći regionalRegionalni byproductsnusproizvodi.
128
309000
2000
koristeći regionalne nusprodukte.
05:26
If you're in ChinaKina, you mightmoć use a riceriža huskmahuna
129
311000
3000
Ako ste u Kini, mogli biste koristiti ljuskice riže
05:29
or a cottonseedpamučno hulltrup.
130
314000
2000
ili ljuske sjemenja pamuka.
05:31
If you're in NorthernSjeverni EuropeEurope or NorthSjever AmericaAmerika,
131
316000
2000
Ako ste u Sjevernoj Europi ili Sjevernoj Americi,
05:33
you can use things like buckwheatheljda husksljuske or oatzob hullsplovila.
132
318000
3000
možete koristiti stvari poput heljdinih ili zobenih ljuskica.
05:37
We then processpostupak these husksljuske with some basicosnovni equipmentoprema.
133
322000
3000
Zatim te ljuske obrađujemo pomoću iste osnovne opreme.
05:40
And I want to sharePodjeli with you a quickbrz videovideo from our facilitypostrojenja
134
325000
2000
Želim s vama podijeliti kratak video iz našeg postrojenja
05:42
that givesdaje you a senseosjećaj of how this looksizgled at scaleljestvica.
135
327000
3000
koji će vam dati osjećaj kako to izgleda u pravoj veličini.
05:45
So what you're seeingvidim here is actuallyzapravo cottonpamuk hullsplovila from TexasTexas, in this casespis.
136
330000
3000
Ovo što ovdje vidite u ovom slučaju su zapravo ljuskice pamuka iz Teksasa.
05:48
It's a wastegubljenje productproizvod.
137
333000
2000
To je otpadni materijal.
05:50
And what they're doing in our equipmentoprema
138
335000
2000
A ono što on radi u našoj opremi
05:52
is going throughkroz a continuousstalan systemsistem,
139
337000
2000
je da prolazi kroz kontinuirani sustav,
05:54
whichkoji cleansčisti, cookskuhari, coolshladi
140
339000
3000
koji čisti, kuha, hladi
05:57
and pasteurizespasteurizes these materialsmaterijali,
141
342000
2000
i pasterizira te materijale,
05:59
while alsotakođer continuouslyneprekidno inoculatingDao them with our myceliummicelija.
142
344000
3000
te ih istovremeno kalemi pomoću našeg micelija.
06:02
This givesdaje us a continuousstalan streampotok of materialmaterijal
143
347000
2000
To nam daje kontinuirani protok materijala
06:04
that we can put into almostskoro any shapeoblik,
144
349000
2000
koji možemo staviti u skoro svaki oblik,
06:06
thoughiako todaydanas we're makingizrađivanje cornerugao blocksblokovi.
145
351000
2000
iako danas proizvodimo kutnike.
06:08
And it's when this lidpoklopac goeside on the partdio,
146
353000
2000
A u trenutku kada se spusti ovaj poklopac
06:10
that the magicmagija really startspočinje.
147
355000
3000
počinje prava čarolija.
06:13
Because the manufacturingproizvodnja processpostupak is our organismorganizam.
148
358000
3000
Jer, proizvodni proces je naš organizam.
06:16
It'llTo ćete actuallyzapravo beginpočeti to digestprobaviti these wastesvrsta otpada
149
361000
2000
On zapravo počinje probavljati taj otpad
06:18
and, over the nextSljedeći fivepet daysdana,
150
363000
2000
i, tijekom sljedećih pet dana,
06:20
assemblesastaviti them into biocompositesbiocomposites.
151
365000
3000
sastavlja ih u bio-smjese.
06:23
Our entirečitav facilitypostrojenja
152
368000
2000
Cijelo naše postrojenje
06:25
is comprisedsastoji se of thousandstisuća and thousandstisuća and thousandstisuća of these toolsalat
153
370000
3000
se sastoji od tisuća i tisuća i tisuća tih alata,
06:28
sittingsjedenje indoorsu zatvorenom prostoru in the darkmrak, quietlytiho self-assemblingself-montaže materialsmaterijali --
154
373000
3000
smještenih unutra u mraku, tihih samo-sastavljajućih materijala --
06:31
and everything from buildingzgrada materialsmaterijali
155
376000
2000
i sve od građevinskih materijala
06:33
to, in this casespis,
156
378000
2000
do, u ovom slučaju,
06:35
a packagingambalaža cornerugao blockblok.
157
380000
2000
ambalažnih kutnika.
06:37
So I've said a numberbroj of timesputa that we growrasti materialsmaterijali.
158
382000
3000
Zato sam rekao nekoliko puta da mi uzgajamo materijale.
06:40
And it's kindljubazan of hardteško to pictureslika how that happensdogađa se.
159
385000
2000
Nekako je teško zamisliti kako se to događa.
06:42
So my teamtim has takenpoduzete fivepet days-worthdana-vrijedi of growthrast,
160
387000
2000
Zato je moj tim uzeo petodnevnu vrijednost uzgoja,
06:44
a typicaltipičan growthrast cycleciklus for us,
161
389000
2000
tipičnog uzgojnog ciklusa za nas,
06:46
and condensedkondenzirane it into a 15-second time lapsepogreška.
162
391000
3000
i sažeo ju u vremenski interval od 15 sekundi.
06:49
And I want you to really watch closelytijesno
163
394000
2000
Htio bih da stvarno pažljivo gledate
06:51
these little whitebijela dotstočkice on the screenzaslon,
164
396000
2000
te sitne bijele točkice na ekranu,
06:53
because, over the five-daypet dana periodrazdoblje,
165
398000
2000
jer, nakon petodnevnog razdoblja,
06:55
what they do is extendprodužiti out and throughkroz this materialmaterijal,
166
400000
3000
one se šire na sve strane kroz taj materijal
06:58
usingkoristeći the energyenergija that's containedsadržane in these seedsjeme husksljuske
167
403000
2000
koristeći energiju koja je sadržana u tim ljuskicama
07:00
to buildizgraditi this chitinouscvrste hitinske polymerpolimer matrixmatrica.
168
405000
2000
kako bi izgradila tu matricu biopolimera hitina.
07:02
This matrixmatrica self-assemblesself-montažu,
169
407000
2000
Ta se matrica samo-sastavlja,
07:04
growingrastući throughkroz and around the particlesčestice,
170
409000
2000
šireći se oko svih čestica,
07:06
makingizrađivanje millionsmilijuni and millionsmilijuni of tinysićušan fibersvlakna.
171
411000
3000
stvarajući milijune sičušnih vlakana.
07:09
And what partsdijelovi of the seedsjeme huskmahuna we don't digestprobaviti,
172
414000
3000
A dijelovi ljuskica koji se ne probave,
07:12
actuallyzapravo becomepostati partdio of the finalkonačni, physicalfizička compositemješavina.
173
417000
3000
zapravo postaju dio konačne fizičke smjese.
07:15
So in frontispred of your eyesoči, this partdio just self-assembledSelf-okupili.
174
420000
2000
Tako se ovaj komad, nama pred očima, jednostavno samo-sastavio.
07:17
It actuallyzapravo takes a little longerviše. It takes fivepet daysdana.
175
422000
3000
Zapravo to traje malo dulje. Traje pet dana.
07:20
But it's much fasterbrže than conventionalkonvencionalne farminguzgoj.
176
425000
3000
Ali je puno brže od konvencionalnog uzgoja.
07:23
The last stepkorak, of coursenaravno, is applicationprimjena.
177
428000
2000
Posljednji korak je, naravno, primjena.
07:25
In this casespis, we'veimamo grownodrastao a cornerugao blockblok.
178
430000
2000
U ovom slučaju, uzgojili smo kutnik.
07:27
A majorglavni FortuneBogatstvo 500 furniturenamještaj makertvorac
179
432000
3000
Veliki proizvođač namještaja Fortune 500
07:30
usesnamjene these cornerugao blocksblokovi to protectzaštititi theirnjihov tablesstolovi in shipmentotpremnica.
180
435000
3000
koristi te kutnike za zaštitu svojih stolova tijekom prijevoza.
07:33
They used to use a plasticplastika packagingambalaža buffertampon,
181
438000
2000
Prije su koristili plastičnu ambalažnu zaštitu,
07:35
but we were ableu stanju to give them the exacttočno sameisti physicalfizička performanceizvođenje
182
440000
3000
ali smo im mi bili u stanju ponuditi identičan fizički učinak
07:38
with our grownodrastao materialmaterijal.
183
443000
2000
s našim uzgojenim materijalom.
07:40
BestNajbolji of all, when it getsdobiva to the customerkupac,
184
445000
3000
Najbolje od svega, kada taj materijal stigne do kupca,
07:43
it's not trashsmeće.
185
448000
2000
on nije smeće.
07:45
They can actuallyzapravo put this in theirnjihov naturalprirodni ecosystemekosustav withoutbez any processingobrada,
186
450000
2000
Kupac ga zapravo može staviti u svoj prirodni eko-sustav bez ikakve obrade,
07:47
and it's going to improvepoboljšati the locallokalne soiltlo.
187
452000
2000
a on će poboljšati lokalno tlo.
07:49
So, why myceliummicelija?
188
454000
2000
Dakle, zašto micelij?
07:51
The first reasonrazlog is locallokalne openotvoren feedstockssirovina.
189
456000
2000
Prvi razlog je neposredna lokalna sirovina.
07:53
You want to be ableu stanju to do this anywherebilo kuda in the worldsvijet
190
458000
2000
Želite biti u mogučnosti to činiti bilo gdje u svijetu
07:55
and not worrybrinuti about peakvrh riceriža hulltrup or peakvrh cottonseedpamučno hullsplovila,
191
460000
2000
i ne brinuti oko vrhunca ljuskica riže ili sjemenja pamuka,
07:57
because you have multiplevišekratnik choicesizbori.
192
462000
2000
jer imate brojne izbore.
07:59
The nextSljedeći is self-assemblyself-montaže,
193
464000
2000
Sljedeći razlog je samo-sastavljanje,
08:01
because the organismorganizam is actuallyzapravo doing mostnajviše of the work in this processpostupak.
194
466000
3000
jer organizam zapravo odrađuje veći dio posla u ovom procesu.
08:04
You don't need a lot of equipmentoprema to setset up a productionproizvodnja facilitypostrojenja.
195
469000
3000
Ne trebate puno opreme da biste postavili postrojenje za proizvodnju.
08:07
So you can have lots of smallmali facilitiespostrojenja
196
472000
2000
Možete imati puno malih postrojenja
08:09
spreadširenje all acrosspreko the worldsvijet.
197
474000
2000
raširenih širom svijeta.
08:11
BiologicalBiološki yieldprinos is really importantvažno.
198
476000
2000
Biološki prinos je zaista važan.
08:13
And because 100 percentposto of what we put in the toolalat becomepostati the finalkonačni productproizvod,
199
478000
3000
A budući da 100% onoga što stavimo u alat postaje konačni proizvod,
08:16
even the partsdijelovi that aren'tnisu digestedprobavlja
200
481000
2000
čak i dijelovi koji nisu probavljeni
08:18
becomepostati partdio of the structurestruktura,
201
483000
2000
postaju dio građe,
08:20
we're gettinguzimajući incrediblenevjerojatan yieldprinos ratesstope.
202
485000
2000
dobivamo nevjerojatne stope prinosa.
08:22
NaturalPrirodni polymerspolimeri, well ... I think that's what's mostnajviše importantvažno,
203
487000
3000
Prirodni polimeri...mislim da je to ono što je najvažnije,
08:25
because these polymerspolimeri have been triedpokušala and testedtestiran
204
490000
2000
jer su ti polimeri isprobani i testirani
08:27
in our ecosystemekosustav for the last billionmilijardi yearsgodina,
205
492000
2000
u našem eko-sustavu tijekom zadnjih milijardu godina
08:29
in everything from mushroomsgljive to crustaceansrakovi.
206
494000
3000
u svemu, od gljiva do školjki.
08:32
They're not going to clogzabrtviti up Earth'sZemlja je ecosystemsekosustavi. They work great.
207
497000
3000
Oni neće začepiti Zemljine eko-sustave. Izvanredno funkcioniraju.
08:35
And while, todaydanas,
208
500000
2000
I dok danas
08:37
we can practicallypraktički guaranteejamčiti that yesterday'sJučer je packagingambalaža
209
502000
2000
možemo praktički jamčiti da će jučerašnja ambalaža
08:39
is going to be here in 10,000 yearsgodina,
210
504000
2000
biti ovdje za 10.000 godina,
08:41
what I want to guaranteejamčiti
211
506000
2000
ono što ja želim jamčiti
08:43
is that in 10,000 yearsgodina,
212
508000
2000
je to da će za 10.000 godina
08:45
our descendantspotomci, our children'sdječji childrendjeca,
213
510000
2000
naši potomci, djeca naše djece,
08:47
will be livingživot happilySretno and in harmonysklad
214
512000
3000
živjeti sretno i u skladu
08:50
with a healthyzdrav EarthZemlja.
215
515000
2000
sa zdravom Zemljom.
08:52
And I think that can be some really good newsvijesti.
216
517000
2000
A mislim da bi to mogle biti stvarno dobre vijesti.
08:54
Thank you.
217
519000
2000
Hvala vam.
08:56
(ApplausePljesak)
218
521000
3000
(pljesak)

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Eben Bayer - Green designer
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation.

Why you should listen

As co-founder of Ecovative, Eben Bayer co-invented MycoBond, a technology that uses a filamentous fungi to transform agricultural waste products into strong composite materials. Or, as CNN put it: "In non-scientific terms, they grind up seed husks and glue the small pieces together with mushroom root." Their products include packaging and styrofoam substitute and the now-in-development Greensulate rigid insulation board for builders. Both products require less energy to create than synthetics like foam, because they're quite literally grown. Equally compelling, at the end of their useful life, they can be home-composted or even used as garden mulch.

More profile about the speaker
Eben Bayer | Speaker | TED.com