TEDxTC
Jonathan Foley: The other inconvenient truth
Jonathan Foley: Die andere unbequeme Wahrheit
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Ein sprunghaft angestiegener Bedarf an Nahrungsmitteln bedeutet, dass die Landwirtschaft der größte Antreiber des Klimawandels, der Abnahme der Biodiversität und der Umweltzerstörung geworden ist. Auf der TEDxTC zeigt Jonathan Foley, warum wir unbedingt mit "Erdkultur" anfangen müssen — Landwirtschaft für den ganzen Planeten. (Gefilmt auf der TEDxTC)
Jonathan Foley - Professor
Jonathan Foley studies complex environmental systems and their affects on society. His computer models have shown the deep impact agriculture is having on our planet. Full bio
Jonathan Foley studies complex environmental systems and their affects on society. His computer models have shown the deep impact agriculture is having on our planet. Full bio
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00:13
Tonight, I want to have a conversation about
0
1000
1995
Heute Abend will ich mich mit Ihnen
00:14
this incredible global issue
1
2995
1934
über dieses unglaubliche weltweite Problem unterhalten,
00:16
that's at the intersection of land use, food and environment,
2
4929
4537
das am Schnittpunkt von Landnutzung, Ernährung und Umwelt ist,
00:21
something we can all relate to,
3
9466
1321
etwas das uns alle betrifft,
00:22
and what I've been calling the other inconvenient truth.
4
10787
2730
und das ich die andere unangenehme
Wahrheit genannt habe.
Wahrheit genannt habe.
00:25
But first, I want to take you on a little journey.
5
13517
3277
Doch zuerst, will ich Sie auf eine kleine Reise mitnehmen.
00:28
Let's first visit our planet, but at night,
6
16794
2796
Besuchen wir als Erstes unseren Planeten, aber bei Nacht
00:31
and from space.
7
19590
1536
und vom Weltraum aus.
00:33
This is what our planet looks like from outer space
8
21126
2951
So sieht unser Planet nachts vom Weltall aus,
00:36
at nighttime, if you were to take a satellite and travel
9
24077
2138
wenn man auf einem Satellit um ihn herum fliegen würde.
00:38
around the planet. And the thing you would notice first,
10
26215
2854
Und was man als Erstes bemerken würde,
00:41
of course, is how dominant the human presence
11
29069
3317
natürlich, ist wie dominant die Gegenwart des Menschen
00:44
on our planet is.
12
32386
2064
auf unserem Planeten ist.
00:46
We see cities, we see oil fields,
13
34450
2735
Wir sehen Städte, wir sehen Ölfelder,
00:49
you can even make out fishing fleets in the sea,
14
37185
3197
man kann sogar Fischerflotten ausmachen;
00:52
that we are dominating much of our planet,
15
40382
2564
dass wir viel von unserem Planeten dominieren,
00:54
and mostly through the use of energy
16
42946
1773
und hauptsächlich durch den Verbrauch von Energie,
00:56
that we see here at night.
17
44719
1734
das sehen wir hier nachts.
00:58
But let's go back and drop it a little deeper
18
46453
2174
Aber kehren wir zurück und gehen ein bisschen tiefer
01:00
and look during the daytime.
19
48627
2042
und schauen bei Tageslicht.
01:02
What we see during the day is our landscapes.
20
50669
3690
Was wir bei Tageslicht sehen sind unsere Landschaften.
01:06
This is part of the Amazon Basin, a place called Rondônia
21
54359
3553
Dies ist ein Teil des Amazonasbeckens,
ein Ort namens Rondônia
ein Ort namens Rondônia
01:09
in the south-center part of the Brazilian Amazon.
22
57912
3590
im südlich-mittleren Teil des brasilianischen Amazonas.
01:13
If you look really carefully in the upper right-hand corner,
23
61502
2616
Wenn Sie die obere rechte Ecke
des Bildes genau betrachten,
des Bildes genau betrachten,
01:16
you're going to see a thin white line,
24
64118
2526
werden Sie eine dünne weiße Linie erkennen,
01:18
which is a road that was built in the 1970s.
25
66644
3378
die eine Straße aus den 70er-Jahren ist.
01:22
If we come back to the same place in 2001,
26
70022
3667
Wenn wir im Jahr 2001 zu diesem Ort zurückkommen,
01:25
what we're going to find is that these roads
27
73689
2257
werden wir erkennen, dass aus dieser Straße
01:27
spurt off more roads, and more roads after that,
28
75946
3850
mehr Straßen hervorgesprossen sind,
und aus denen noch mehr,
und aus denen noch mehr,
01:31
at the end of which is a small clearing in the rainforest
29
79796
3141
und am Ende haben wir eine kleine Lichtung im Regenwald,
01:34
where there are going to be a few cows.
30
82937
2161
mit ein paar Kühen.
01:37
These cows are used for beef. We're going to eat these cows.
31
85098
3312
Diese Kühe werden für Rindfleisch genutzt.
Wir werden diese Kühe essen.
Wir werden diese Kühe essen.
01:40
And these cows are eaten basically in South America,
32
88410
2631
Und gegessen werden diese Kühe in Südamerika,
01:43
in Brazil and Argentina. They're not being shipped up here.
33
91041
2784
in Brasilien und Argentinien.
Sie werden nicht zu uns verschifft.
Sie werden nicht zu uns verschifft.
01:45
But this kind of fishbone pattern of deforestation
34
93825
2736
Aber dieses Fischgrätenmuster der Entwaldung
01:48
is something we notice a lot of around the tropics,
35
96561
2585
bemerken wir sehr oft in den Tropen,
01:51
especially in this part of the world.
36
99146
2228
gerade in diesem Teil der Welt.
01:53
If we go a little bit further south in our little tour of the world,
37
101374
3323
Gehen wir auf unserer Weltreise weiter Richtung Süden,
01:56
we can go to the Bolivian edge of the Amazon,
38
104697
2392
können wir zum bolivianischen Rand des Amazons gehen,
01:59
here also in 1975, and if you look really carefully,
39
107089
4136
hier auch im Jahr 1975, und
wenn Sie sehr genau hinsehen,
wenn Sie sehr genau hinsehen,
02:03
there's a thin white line through that kind of seam,
40
111225
3562
da geht eine kleine weiße Linie
mittendurch, wie ein Gesteinsriss,
mittendurch, wie ein Gesteinsriss,
02:06
and there's a lone farmer out there
41
114787
1312
und da draußen ist ein einsamer Bauer,
02:08
in the middle of the primeval jungle.
42
116099
2563
in der Mitte des uralten Dschungels.
02:10
Let's come back again a few years later, here in 2003,
43
118662
4773
Kommen wir wieder zurück, ein paar Jahre später, 2003,
02:15
and we'll see that that landscape actually looks
44
123435
2528
und wir werden sehen, dass diese Landschaft ehrlich gesagt
02:17
a lot more like Iowa than it does like a rainforest.
45
125963
2882
vielmehr nach Schleswig-Holstein aussieht als nach Regenwald.
02:20
In fact, what you're seeing here are soybean fields.
46
128845
3368
Was sie hier vielmehr sehen, sind Sojabohnenfelder.
02:24
These soybeans are being shipped to Europe and to China
47
132213
2873
Diese Sojabohnen werden nach China und Europa geliefert,
02:27
as animal feed, especially after the mad cow disease scare
48
135086
3746
als Tierfutter, besonders seit der Zeit der BSE-Angst
02:30
about a decade ago, where we don't want to feed animals
49
138832
2541
vor zehn Jahren, seit der wir keine
tierischen Proteine mehr füttern wollen,
tierischen Proteine mehr füttern wollen,
02:33
animal protein anymore, because that can transmit disease.
50
141373
3430
weil sie Krankheiten übertragen können.
02:36
Instead, we want to feed them more vegetable proteins.
51
144803
2612
Stattdessen wollen wir pflanzliche Proteine als Tierfutter.
02:39
So soybeans have really exploded,
52
147415
1792
Die Sojabohnenproduktion ist explodiert,
02:41
showing how trade and globalization are
53
149207
3625
was zeigt, dass Handel und Globalisierung
02:44
really responsible for the connections to rainforests
54
152832
2872
verantwortlich für die Verbindungen zum Regenwald
02:47
and the Amazon -- an incredibly strange
55
155704
1937
und Amazonas sind — eine unglaublich merkwürdige
02:49
and interconnected world that we have today.
56
157641
2716
und miteinander verbundene Welt, so wie sie heute ist.
02:52
Well, again and again, what we find as we look
57
160357
2321
Nun, wieder und wieder, was wir
02:54
around the world in our little tour of the world
58
162678
2136
auf unserer kleinen Weltreise erkennen, ist,
02:56
is that landscape after landscape after landscape
59
164814
3751
dass Landschaft für Landschaft
03:00
have been cleared and altered for growing food
60
168565
2769
für Nahrungsmittel und andere Pflanzen
03:03
and other crops.
61
171334
2335
geräumt und verändert wird.
03:05
So one of the questions we've been asking is,
62
173669
2360
Also ist eine Frage, die wir gestellt haben:
03:08
how much of the world is used to grow food,
63
176029
2488
Wie viel von der Welt wird für den Anbau von Essen genutzt,
03:10
and where is it exactly, and how can we change that
64
178517
2396
und wo genau und wie können wir es
03:12
into the future, and what does it mean?
65
180913
2494
in der Zukunft verändern und was bedeutet das?
03:15
Well, our team has been looking at this on a global scale,
66
183407
2968
Nun, unser Team hat sich das Ganze
auf globaler Ebene angeschaut,
auf globaler Ebene angeschaut,
03:18
using satellite data and ground-based data kind of to track
67
186375
2920
mittels Satelliten- und bodengestützer Daten
03:21
farming on a global scale.
68
189295
2184
um sozusagen Landwirtschaft auf
einer globalen Ebene zu erforschen.
einer globalen Ebene zu erforschen.
03:23
And this is what we found, and it's startling.
69
191479
3712
Was wir gefunden haben, ist alarmierend.
03:27
This map shows the presence of agriculture
70
195191
2791
Diese Karte zeigt die Anwesenheit von Landwirtschaft
03:29
on planet Earth.
71
197982
2064
auf der Erde.
03:32
The green areas are the areas we use to grow crops,
72
200046
2960
Grün zeigt die Bereiche mit Pflanzenanbau an,
03:35
like wheat or soybeans or corn or rice or whatever.
73
203006
3201
wie Weizen, Soja, Mais, Reis oder was auch immer.
03:38
That's 16 million square kilometers' worth of land.
74
206207
4264
Das sind 16 Millionen Quadratkilometer Land.
03:42
If you put it all together in one place,
75
210471
2124
Wenn man diese Landfläche vereint,
03:44
it'd be the size of South America.
76
212595
2667
wäre sie so groß wie Südamerika.
03:47
The second area, in brown, is the world's pastures
77
215262
2676
Braun zeigt das Weide- und Grasland der Erde,
03:49
and rangelands, where our animals live.
78
217938
2217
wo unsere Tiere leben.
03:52
That area's about 30 million square kilometers,
79
220155
2716
Diese Fläche ist 30 Millionen Quadratkilometer groß,
03:54
or about an Africa's worth of land,
80
222871
2419
so groß wie Afrika,
03:57
a huge amount of land, and it's the best land, of course,
81
225290
2913
ein gewaltiger Betrag Land, und es ist das beste Land, natürlich,
04:00
is what you see. And what's left is, like,
82
228203
2152
welches sie hier sehen. Und was übrig bleibt, ist,
04:02
the middle of the Sahara Desert, or Siberia,
83
230355
2011
die Mitte der Sahara, oder Sibirien,
04:04
or the middle of a rain forest.
84
232366
1691
oder die Mitte eines Regenwalds und dergleichen.
04:06
We're using a planet's worth of land already.
85
234057
3745
Wir nutzen jetzt schon die Landmasse,
die auf einem Planeten vorhanden ist.
die auf einem Planeten vorhanden ist.
04:09
If we look at this carefully, we find it's about 40 percent
86
237802
2791
Schauen wir genau hin, sind es 40% der Erdoberfläche,
04:12
of the Earth's land surface is devoted to agriculture,
87
240593
2712
die der Landwirtschaft gewidmet sind,
04:15
and it's 60 times larger
88
243305
2569
und das ist 60 Mal mehr
04:17
than all the areas we complain about,
89
245874
2575
als all die Gebiete, über die wir uns beschweren,
04:20
our suburban sprawl and our cities where we mostly live.
90
248449
3217
unsere wuchernden Vororte und
Städte in denen wir meistens leben.
Städte in denen wir meistens leben.
04:23
Half of humanity lives in cities today,
91
251666
2863
Die Hälfte der Menschheit lebt heute in Städten,
04:26
but a 60-times-larger area is used to grow food.
92
254529
3936
aber eine 60 Mal so große Fläche wird für Nahrungsmittelanbau genutzt.
04:30
So this is an amazing kind of result,
93
258465
1919
Das ist jetzt ein erstaunliches Ergebnis,
04:32
and it really shocked us when we looked at that.
94
260384
2177
und es schockte uns wirklich, als wir es erkannten.
04:34
So we're using an enormous amount of land for agriculture,
95
262561
2704
Wir nutzen also eine unglaubliche
Masse an Boden für Landwirtschaft,
Masse an Boden für Landwirtschaft,
04:37
but also we're using a lot of water.
96
265265
2706
aber wir nutzen auch eine Menge Wasser.
04:39
This is a photograph flying into Arizona,
97
267971
2528
Dies ist eine Flugaufnahme über Arizona
04:42
and when you look at it, you're like,
98
270499
809
Man fragt sich:
04:43
"What are they growing here?" It turns out
99
271308
1127
"Was bauen die an?" Es stellt sich heraus,
04:44
they're growing lettuce in the middle of the desert
100
272435
2932
dass sie Salat in der Mitte der Wüste anbauen,
04:47
using water sprayed on top.
101
275367
2388
indem sie Wasser obendrüber sprühen.
04:49
Now, the irony is, it's probably sold
102
277755
1550
Nun, die Ironie ist, dass sie wahrscheinlich
04:51
in our supermarket shelves in the Twin Cities.
103
279305
2676
in unseren Supermarktregalen verkauft werden.
04:53
But what's really interesting is, this water's got to come
104
281981
2312
Was aber wirklich interessant ist, dieses Wasser muss
04:56
from some place, and it comes from here,
105
284293
2544
von irgendwo herkommen, und es kommt von hier;
04:58
the Colorado River in North America.
106
286837
2640
dem Colorado River in Nordamerika.
05:01
Well, the Colorado on a typical day in the 1950s,
107
289477
2648
Tja, der Colorado River an einem typischen Tag,
05:04
this is just, you know, not a flood, not a drought,
108
292125
2119
wissen Sie, keine Flut, keine Dürren
05:06
kind of an average day, it looks something like this.
109
294244
2785
ein ganz durchschnittlicher Tag, so sieht der Fluss dann aus.
05:09
But if we come back today, during a normal condition
110
297029
2904
Aber kommen wir in's Heute zurück,
bei normalen Umständen,
bei normalen Umständen,
05:11
to the exact same location, this is what's left.
111
299933
3568
zum genau gleichen Ort, ist das übergeblieben.
05:15
The difference is mainly irrigating the desert for food,
112
303501
3002
Der Unterschied liegt vor allem in
Bewässerungsanlagen in der Wüste,
Bewässerungsanlagen in der Wüste,
05:18
or maybe golf courses in Scottsdale, you take your pick.
113
306503
3556
oder vielleicht Golfplätze in Scottsdale, was immer Sie wollen.
05:22
Well, this is a lot of water, and again, we're mining water
114
310059
2920
Nun, das ist eine Menge Wasser,
und wieder leiten wir Wasser ab,
und wieder leiten wir Wasser ab,
05:24
and using it to grow food,
115
312979
2407
und gebrauchen es für den Anbau von Nahrungsmitteln,
05:27
and today, if you travel down further down the Colorado,
116
315386
2680
und heutzutage, wenn man weiter
am Colorado River entlang reist,
am Colorado River entlang reist,
05:30
it dries up completely and no longer flows into the ocean.
117
318066
3280
trocknet er komplett aus und fließt nicht mehr in den Ozean.
05:33
We've literally consumed an entire river in North America
118
321346
3128
Wir haben buchstäblich einen ganzen Fluss aufgebraucht
05:36
for irrigation.
119
324474
2128
für Bewässerung.
05:38
Well, that's not even the worst example in the world.
120
326602
1756
Und das ist noch nicht mal das schlimmste Beispiel weltweit.
05:40
This probably is: the Aral Sea.
121
328358
2820
Wahrscheinlich ist es das hier: Der Aralsee.
05:43
Now, a lot you will remember this from your geography classes.
122
331178
2904
Also, eine Menge von Ihnen werden sich
daran aus dem Erdkundeunterricht erinnern.
daran aus dem Erdkundeunterricht erinnern.
05:46
This is in the former Soviet Union
123
334082
2059
Er ist in der ehemaligen Sowjetunion
05:48
in between Kazakhstan and Uzbekistan,
124
336141
2572
zwischen Kasachstan und Usbekistan,
05:50
one of the great inland seas of the world.
125
338713
2448
einer der größten Binnenseen der Welt.
05:53
But there's kind of a paradox here, because it looks like
126
341161
2312
Wir haben hier aber irgendwie
ein Paradox, denn es sieht aus
ein Paradox, denn es sieht aus
05:55
it's surrounded by desert. Why is this sea here?
127
343473
3522
als ob er von Wüste umgeben ist.
Warum ist dieser See hier?
Warum ist dieser See hier?
05:58
The reason it's here is because, on the right-hand side,
128
346995
1963
Er ist hier, wegen der zwei kleinen Flüsse
06:00
you see two little rivers kind of coming down
129
348958
2492
die durch den Sand fließen,
06:03
through the sand, feeding this basin with water.
130
351450
3517
und das Becken mit Wasser versorgen.
06:06
Those rivers are draining snowmelt from mountains
131
354967
2582
Diese Flüsse ziehen Schmelzwasser von Bergen
06:09
far to the east, where snow melts, it travels down the river
132
357549
2933
weit im Osten ab und bringen es durch die Wüste,
06:12
through the desert, and forms the great Aral Sea.
133
360482
3200
wo sie den großen Aralsee bilden.
06:15
Well, in the 1950s, the Soviets decided to divert that water
134
363682
4012
Um 1950 entschieden die Sowjets, das Wasser abzuleiten,
06:19
to irrigate the desert to grow cotton, believe it or not,
135
367694
2353
um die Wüste für Baumwolle zu bewässern,
glauben Sie es oder nicht,
glauben Sie es oder nicht,
06:22
in Kazakhstan, to sell cotton to the international markets
136
370047
3780
in Kasachstan, um Baumwolle
auf den internationalen Märkten zu verkaufen,
auf den internationalen Märkten zu verkaufen,
06:25
to bring foreign currency into the Soviet Union.
137
373827
2060
um fremde Währung in die Sowjetunion zu bringen.
06:27
They really needed the money.
138
375887
1926
Sie brauchten dringend Geld.
06:29
Well, you can imagine what happens. You turn off
139
377813
1996
Nun, sie können sich vorstellen was passiert.
Die Wasserversorgung
Die Wasserversorgung
06:31
the water supply to the Aral Sea, what's going to happen?
140
379809
2930
zum Aralsee wird abgestellt, was geschieht?
06:34
Here it is in 1973,
141
382739
2448
Hier ist er 1973,
06:37
1986,
142
385187
2212
1986
06:39
1999,
143
387399
2804
1999
06:42
2004,
144
390203
3055
2004
06:45
and about 11 months ago.
145
393258
4665
und vor ungefähr elf Monaten.
06:49
It's pretty extraordinary.
146
397923
2049
Es ist außergewöhnlich.
06:51
Now a lot of us in the audience here live in the Midwest.
147
399972
3191
Nun, eine Menge von uns leben im Mittelwesten der USA,
06:55
Imagine that was Lake Superior.
148
403163
2660
Stellen sie sich vor das wäre der Obere See.
(Fläche entspricht der Bayerns)
(Fläche entspricht der Bayerns)
06:57
Imagine that was Lake Huron.
149
405823
3274
Stellen sie sich vor das wäre der Huronsee.
( Fläche entspricht der Niedersachsens)
( Fläche entspricht der Niedersachsens)
07:01
It's an extraordinary change.
150
409097
1607
Ein unglaublicher Wandel.
07:02
This is not only a change in water and
151
410704
2343
Es geht nicht nur um das Wasser
07:05
where the shoreline is, this is a change in the fundamentals
152
413047
2369
und wo die Uferlinie ist, es geht um fundamentale Veränderungen
07:07
of the environment of this region.
153
415416
2257
der Umwelt der Region.
07:09
Let's start with this.
154
417673
1284
Fangen wir hier an:
07:10
The Soviet Union didn't really have a Sierra Club.
155
418957
2210
Die Sowjetunion hatte nicht wirklich einen Naturschutzbund,
07:13
Let's put it that way.
156
421167
1540
sagen wir es mal so.
07:14
So what you find in the bottom of the Aral Sea ain't pretty.
157
422707
3404
Was Sie also auf dem Boden des Aralsees
finden, ist nicht gerade schön.
finden, ist nicht gerade schön.
07:18
There's a lot of toxic waste, a lot of things
158
426111
1944
Hier gibt es eine Menge giftigen Müll, eine Menge Dinge
07:20
that were dumped there that are now becoming airborne.
159
428055
2416
die illegal entsorgt wurden und jetzt an der Luft sind.
07:22
One of those small islands that was remote
160
430471
2132
Eine der kleineren, abgelegenen Inseln, zu der man
07:24
and impossible to get to was a site
161
432603
1612
unmöglich kommen konnte, war ein
07:26
of Soviet biological weapons testing.
162
434215
2696
Testgebiet für sowjetische Biowaffen.
07:28
You can walk there today.
163
436911
1354
Da können sie heute hinlaufen.
07:30
Weather patterns have changed.
164
438265
1547
Das Wettergeschehen hat sich verändert.
07:31
Nineteen of the unique 20 fish species found only
165
439812
3309
19 der 20 einzigartigen Fischarten, die man nur im Aralsee findet
07:35
in the Aral Sea are now wiped off the face of the Earth.
166
443121
2950
sind von der Erdoberfläche verschwunden.
07:38
This is an environmental disaster writ large.
167
446071
2880
Das hier ist eine große Anklageschrift einer Umweltkatastrophe.
07:40
But let's bring it home.
168
448951
1495
Schauen wir auf die Praxis.
07:42
This is a picture that Al Gore gave me a few years ago
169
450446
2729
Das ist ein Foto, das Al Gore
mir vor ein paar Jahren gegeben hat,
mir vor ein paar Jahren gegeben hat,
07:45
that he took when he was in the Soviet Union
170
453175
1649
er hat es vor langer, langer Zeit
07:46
a long, long time ago,
171
454824
1262
in der Sowjetunion aufgenommen.
07:48
showing the fishing fleets of the Aral Sea.
172
456086
2996
Es zeigt die Fischerflotten des Aralsees.
07:51
You see the canal they dug?
173
459082
2158
Sehen Sie den Kanal, den sie gegraben haben?
07:53
They were so desperate to try to, kind of, float the boats into
174
461240
2464
Sie haben so verzweifelt versucht, die Boote irgendwie in die
verbleibenden Wasserbecken zu manövrieren,
verbleibenden Wasserbecken zu manövrieren,
07:55
the remaining pools of water, but they finally had to give up
175
463704
2216
aber sie mussten aufgeben,
07:57
because the piers and the moorings simply couldn't
176
465920
2464
weil die Stege und Ankerplätze nicht mithalten konnten
08:00
keep up with the retreating shoreline.
177
468384
2170
mit der sich zurückziehenden Uferlinie.
08:02
I don't know about you, but I'm terrified that future
178
470554
2011
Ich weiß nicht, wie Sie das sehen, aber ich habe schreckliche Angst, dass zukünftige Archäologen
08:04
archaeologists will dig this up and write stories about
179
472565
2398
das ausgraben werden, Geschichten über unsere Epoche
08:06
our time in history, and wonder, "What were you thinking?"
180
474963
2820
schreiben, und sich fragen : "Was haben die sich nur gedacht?"
08:09
Well, that's the future we have to look forward to.
181
477783
3028
Nun, das ist die Zukunft, die wir erwarten müssen.
08:12
We already use about 50 percent of the Earth's fresh water
182
480811
2913
Wir nutzen jetzt schon über 50% des nachhaltig verfügbaren Frischwassers der Erde
08:15
that's sustainable, and agriculture alone
183
483724
2192
und die Landwirtschaft allein
08:17
is 70 percent of that.
184
485916
2400
braucht davon 70%.
08:20
So we use a lot of water, a lot of land for agriculture.
185
488316
3160
Wir nutzen also eine Menge Wasser und
eine Menge Boden für die Landwirtschaft.
eine Menge Boden für die Landwirtschaft.
08:23
We also use a lot of the atmosphere for agriculture.
186
491476
3344
Wir nutzen auch eine Menge
der Atmosphäre für Landwirtschaft.
der Atmosphäre für Landwirtschaft.
08:26
Usually when we think about the atmosphere,
187
494820
2336
Wenn wir normalerweise über
die Atmosphäre nachdenken,
die Atmosphäre nachdenken,
08:29
we think about climate change and greenhouse gases,
188
497156
2648
denken wir an Klimawandel und Treibhausgase
08:31
and mostly around energy,
189
499804
2056
und hauptsächlich an Energie.
08:33
but it turns out agriculture is one of the biggest emitters
190
501860
2636
Doch es zeigt sich, dass
Landwirtschaft eine der größten
Landwirtschaft eine der größten
08:36
of greenhouse gases too.
191
504496
2052
Erzeuger von Treibhausgasen ist.
08:38
If you look at carbon dioxide from
192
506548
2056
Schaut man sich Kohlenstoffdioxidemissionen
08:40
burning tropical rainforest,
193
508604
2152
vom Verbrennen des Regenwalds an,
08:42
or methane coming from cows and rice,
194
510756
2560
oder Methan von Kühen und Reis,
08:45
or nitrous oxide from too many fertilizers,
195
513316
2913
oder Stickstoffoxide von zu viel Dünger,
08:48
it turns out agriculture is 30 percent of the greenhouse
196
516229
2771
stellt sich heraus, dass Landwirtschaft
30% der Treibhausgase ergibt,
30% der Treibhausgase ergibt,
08:51
gases going into the atmosphere from human activity.
197
519000
3016
die aus menschlichen Aktivitäten
in die Atmosphäre gelangen.
in die Atmosphäre gelangen.
08:54
That's more than all our transportation.
198
522016
1854
Das ist mehr als der Anteil des ganzen Verkehrs.
08:55
It's more than all our electricity.
199
523870
1750
Mehr als der Anteil aller Elektrizität.
08:57
It's more than all other manufacturing, in fact.
200
525620
2625
Mehr sogar, als der gesamte Ausstoss der Fabriken.
09:00
It's the single largest emitter of greenhouse gases
201
528245
3110
Es ist der größte Verursacher von Treibhausgasen,
09:03
of any human activity in the world.
202
531355
2320
den der Mensch weltweit verursacht.
09:05
And yet, we don't talk about it very much.
203
533675
2626
Und dennoch reden wir bis jetzt wenig darüber.
09:08
So we have this incredible presence today of agriculture
204
536301
3053
Wir haben also heute diese unglaubliche
Präsenz der Landwirtschaft,
Präsenz der Landwirtschaft,
09:11
dominating our planet,
205
539354
2137
die unseren Planeten dominiert,
09:13
whether it's 40 percent of our land surface,
206
541491
2358
ob es 40% der Böden,
09:15
70 percent of the water we use,
207
543849
2108
70% des Wassers, das wir nutzen
09:17
30 percent of our greenhouse gas emissions.
208
545957
2725
oder 30% der Treibhausgase sind.
09:20
We've doubled the flows of nitrogen and phosphorus
209
548682
2849
Wir haben die Menge von Stickstoff und Phosphor
09:23
around the world simply by using fertilizers,
210
551531
2463
in der Welt verdoppelt, einfach nur durch Düngemittel,
09:25
causing huge problems of water quality from rivers,
211
553994
2771
die riesige Probleme bei der Wasserqualität
verursachen; in Flüssen,
verursachen; in Flüssen,
09:28
lakes, and even oceans, and it's also the single biggest
212
556765
2717
Seen und sogar Ozeanen, und sie ist auch der wichtigste
09:31
driver of biodiversity loss.
213
559482
2675
Einzelfaktor für Artensterben.
09:34
So without a doubt, agriculture is
214
562157
2101
Also ist Landwirtschaft ohne Zweifel
09:36
the single most powerful force unleashed on this planet
215
564258
3680
die mächtigste Kraft, die seit der Eiszeit auf den Planeten
09:39
since the end of the ice age. No question.
216
567938
2619
losgelassen wurde. Fraglos.
09:42
And it rivals climate change in importance.
217
570557
2980
Und sie macht dem Klimawandel Konkurrenz in Sachen Wichtigkeit.
09:45
And they're both happening at the same time.
218
573537
2925
Und sie passieren beide zur gleichen Zeit.
09:48
But what's really important here to remember is that
219
576462
2372
An dieser Stelle muss daran erinnert werden,
09:50
it's not all bad. It's not that agriculture's a bad thing.
220
578834
3268
dass nicht alles schlecht ist.
Landwirtschaft ist keine schlechte Sache.
Landwirtschaft ist keine schlechte Sache.
09:54
In fact, we completely depend on it.
221
582102
2180
In der Tat, wir sind komplett abhängig von ihr.
09:56
It's not optional. It's not a luxury. It's an absolute necessity.
222
584282
4440
Sie ist nicht optional. Sie ist kein Luxus.
Sie ist eine absolute Notwendigkeit.
Sie ist eine absolute Notwendigkeit.
10:00
We have to provide food and feed and, yeah,
223
588722
2144
Wir müssen Lebens- und Futtermittel liefern und, ja,
10:02
fiber and even biofuels to something like seven billion people
224
590866
3856
Fasern und sogar Biotreibstoff für
die rund 7 Milliarden Menschen,
die rund 7 Milliarden Menschen,
10:06
in the world today, and if anything,
225
594722
2736
die heute auf der Welt leben, und wenn überhaupt,
10:09
we're going to have the demands on agriculture
226
597458
2030
werden die Ansprüche an die Landwirtschaft
10:11
increase into the future. It's not going to go away.
227
599488
2538
in Zukunft steigen. Sie werden nicht abnehmen.
10:14
It's going to get a lot bigger, mainly because of
228
602026
2231
Sie werden stark steigen, hauptsächlich wegen der
10:16
growing population. We're seven billion people today
229
604257
2993
wachsenden Bevölkerung. Heute sind wir 7 Milliarden,
10:19
heading towards at least nine,
230
607250
2200
wir gehen auf mindestens 9 zu,
10:21
probably nine and a half before we're done.
231
609450
2792
wahrscheinlich 9½, bevor wir fertig sind.
10:24
More importantly, changing diets.
232
612242
2377
Noch wichtiger, die Essgewohnheiten verändern sich.
10:26
As the world becomes wealthier as well as more populous,
233
614619
3047
Mit höheren Lebensstandards
und höheren Bevölkerungszahlen
und höheren Bevölkerungszahlen
10:29
we're seeing increases in dietary consumption of meat,
234
617666
3067
sehen wir mehr Konsum von Fleisch,
10:32
which take a lot more resources than a vegetarian diet does.
235
620733
3461
welches viel mehr Ressourcen verbraucht,
als eine vegetarische Ernährungsweise.
als eine vegetarische Ernährungsweise.
10:36
So more people, eating more stuff, and richer stuff,
236
624194
3922
Mehr Menschen also, die mehr
und gehaltvolle Dinge essen,
und gehaltvolle Dinge essen,
10:40
and of course having an energy crisis at the same time,
237
628116
3201
und natürlich eine Energiekrise zur gleichen Zeit,
10:43
where we have to replace oil with other energy sources
238
631317
3473
bei der wir Erdöl durch andere
Energiequellen ersetzen müssen,
Energiequellen ersetzen müssen,
10:46
that will ultimately have to include some kinds of biofuels
239
634790
2571
die letztlich irgendeine Art von
Biotreibstoffen beinhalten müssen
Biotreibstoffen beinhalten müssen
10:49
and bio-energy sources.
240
637361
1779
und Bioenergiequellen.
10:51
So you put these together. It's really hard to see
241
639140
2753
Nimmt man die beiden zusammen,
ist es schwer auszumachen
ist es schwer auszumachen
10:53
how we're going to get to the rest of the century
242
641893
2352
wie wir den Rest des Jahrhunderts erreichen sollen
10:56
without at least doubling global agricultural production.
243
644245
4328
ohne die globale landwirtschaftliche
Produktion mindestens zu verdoppeln.
Produktion mindestens zu verdoppeln.
11:00
Well, how are we going to do this? How are going to
244
648573
1949
Nun, wie kriegen wir das hin?
Wie werden wir die globale
Wie werden wir die globale
11:02
double global ag production around the world?
245
650522
2793
landwirtschaftliche Produktion verdoppeln?
11:05
Well, we could try to farm more land.
246
653315
2688
Nun, wir könnten versuchen, mehr Land zu bestellen.
11:08
This is an analysis we've done, where on the left is where
247
656003
2799
Dies ist eine Analyse, die wir gemacht haben,
11:10
the crops are today, on the right is where they could be
248
658802
3494
links sind die Pflanzgebiete von heute,
rechts wie sie morgen sein könnten,
rechts wie sie morgen sein könnten,
11:14
based on soils and climate, assuming climate change
249
662296
2948
basierend auf Boden und Klima,
unter der Annahme, dass der Klimawandel
unter der Annahme, dass der Klimawandel
11:17
doesn't disrupt too much of this,
250
665244
1841
diese Entwicklung nicht zu sehr stört,
11:19
which is not a good assumption.
251
667085
1888
was keine gute Annahme ist.
11:20
We could farm more land, but the problem is
252
668973
2189
Wir könnten mehr Land bestellen, aber das Problem ist,
11:23
the remaining lands are in sensitive areas.
253
671162
2981
dass das Freiland in empfindlichen Gebieten liegt.
11:26
They have a lot of biodiversity, a lot of carbon,
254
674143
2038
Sie haben eine große Biodiversität,
eine Menge gespeichertes Kohlenstoffdioxid,
eine Menge gespeichertes Kohlenstoffdioxid,
11:28
things we want to protect.
255
676181
2434
Dinge die wir beschützen wollen.
11:30
So we could grow more food by expanding farmland,
256
678615
2824
Mehr Essen durch mehr Land, so könnte man vorgehen,
11:33
but we'd better not,
257
681439
1318
aber wir tun das besser nicht,
11:34
because it's ecologically a very, very dangerous thing to do.
258
682757
3666
denn es ist ökologisch sehr, sehr gefährlich.
11:38
Instead, we maybe want to freeze the footprint
259
686423
2384
Stattdessen möchten wir den Einfluss
der Landwirtschaft begrenzen,
der Landwirtschaft begrenzen,
11:40
of agriculture and farm the lands we have better.
260
688807
3785
und was wir haben, besser bewirtschaften.
11:44
This is work that we're doing to try to highlight places
261
692592
2400
Für dieses Projekt versuchen wir Regionen der Welt zu finden,
11:46
in the world where we could improve yields
262
694992
2567
deren Erträge man erhöhen könnte,
11:49
without harming the environment.
263
697559
2266
ohne die Umwelt zu schädigen.
11:51
The green areas here show where corn yields,
264
699825
2401
In den grünen Bereichen, sind die Erträge von Mais
11:54
just showing corn as an example,
265
702226
2150
— einfach nur als Beispiel —
11:56
are already really high, probably the maximum you could
266
704376
2601
schon sehr hoch, wahrscheinlich die höchsten, die man
11:58
find on Earth today for that climate and soil,
267
706977
2878
weltweit für dieses Klima und diesen Boden findet.
12:01
but the brown areas and yellow areas are places where
268
709855
2351
Aber die braunen Bereiche zeigen Regionen,
12:04
we're only getting maybe 20 or 30 percent of the yield
269
712206
2514
die nur 20 oder 30 Prozent dessen erzielen,
12:06
you should be able to get.
270
714720
1340
was sie erbringen sollten.
12:08
You see a lot of this in Africa, even Latin America,
271
716060
2318
Davon sieht man eine Menge in
Afrika, sogar in Lateinamerika,
Afrika, sogar in Lateinamerika,
12:10
but interestingly, Eastern Europe, where Soviet Union
272
718378
2860
aber interessanterweise ist in Osteuropa, wo früher die
12:13
and Eastern Bloc countries used to be,
273
721238
2241
Länder der Sowjetunion und Ostblockstaaten waren,
12:15
is still a mess agriculturally.
274
723479
2224
die Landwirtschaft immer noch grässlich.
12:17
Now, this would require nutrients and water.
275
725703
2633
Nun, hierfür bräuchte man Nährstoffe und Wasser.
12:20
It's going to either be organic or conventional
276
728336
2133
Die Landwirtschaft wird entweder organisch oder konventionell
12:22
or some mix of the two to deliver that.
277
730469
1813
oder ein Mix sein, um sie damit zu versorgen.
12:24
Plants need water and nutrients.
278
732282
2165
Pflanze brauchen Nährstoffe und Wasser.
12:26
But we can do this, and there are opportunities to make this work.
279
734447
3208
Aber wir können das und es gibt
Gelegenheiten es hinzubekommen.
Gelegenheiten es hinzubekommen.
12:29
But we have to do it in a way that is sensitive
280
737655
2280
Aber das muss sorgfältig geschehen,
12:31
to meeting the food security needs of the future
281
739935
2609
um die Anforderungen an Nahrungsmittelsicherheit
12:34
and the environmental security needs of the future.
282
742544
3263
und den Umweltschutz der Zukunft zu erfüllen.
12:37
We have to figure out how to make this tradeoff between
283
745807
3014
Wir müssen herausfinden, wie der Spagat zwischen
12:40
growing food and having a healthy environment work better.
284
748821
3709
Nahrungsmittelanbau und Umweltschutz besser gelingt.
12:44
Right now, it's kind of an all-or-nothing proposition.
285
752530
2530
Momentan ist es eine Entweder-Oder-Sache.
12:47
We can grow food in the background --
286
755060
1962
Wir können Nahrungsmittel anbauen —
12:49
that's a soybean field —
287
757022
1461
im Hintergrund sehen Sie ein Sojafeld —
12:50
and in this flower diagram, it shows we grow a lot of food,
288
758483
3127
und in diesem Blumendiagramm sieht man,
dass wir eine Menge Erträge erzielen,
dass wir eine Menge Erträge erzielen,
12:53
but we don't have a lot clean water, we're not storing
289
761610
2518
aber wir haben nicht viel sauberes Wasser. Wir speichern
12:56
a lot of carbon, we don't have a lot of biodiversity.
290
764128
2997
kein CO2, wir haben nicht viel Artenvielfalt.
12:59
In the foreground, we have this prairie
291
767125
2008
Im Vordergrund ist Prärie
13:01
that's wonderful from the environmental side,
292
769133
1558
wunderbar für die Umwelt,
13:02
but you can't eat anything. What's there to eat?
293
770691
3204
aber nicht essbar. Was kann man da essen?
13:05
We need to figure out how to bring both of those together
294
773895
2537
Wir müssen lernen, wie man
diese beiden zusammenbekommt
diese beiden zusammenbekommt
13:08
into a new kind of agriculture that brings them all together.
295
776432
4110
in einer neuen Form von Landwirtschaft, die alles zusammenbringt.
13:12
Now, when I talk about this, people often tell me,
296
780542
2211
Nun, wenn ich darüber erzähle, fragen mich Leute oft,
13:14
"Well, isn't blank the answer?" -- organic food,
297
782753
3232
"Ist nicht _ die Antwort?" — organische Nahrungsmittel,
13:17
local food, GMOs, new trade subsidies, new farm bills --
298
785985
4748
regionale Produkte, neue Handelssubventionen,
neue Agrargesetze
neue Agrargesetze
13:22
and yeah, we have a lot of good ideas here,
299
790733
2767
und ja, das sind eine Menge gute Ideen,
13:25
but not any one of these is a silver bullet.
300
793500
3073
aber keine ist die Wunderwaffe.
13:28
In fact, what I think they are is more like silver buckshot.
301
796573
2960
Ehrlich gesagt halte ich sie eher für Metallschrott.
13:31
And I love silver buckshot. You put it together
302
799533
2512
Und ich mag Metallschrott. Man schmilzt es zusammen
13:34
and you've got something really powerful,
303
802045
2318
und erhält etwas wirklich Mächtiges,
13:36
but we need to put them together.
304
804363
2400
aber wir müssen sie erstmal zusammenschweißen.
13:38
So what we have to do, I think, is invent a new kind
305
806763
2533
Was wir also tun müssen, ist eine neue Form der
13:41
of agriculture that blends the best ideas
306
809296
2684
Landwirtschaft zu erfinden, die die besten Ideen der
13:43
of commercial agriculture and the green revolution
307
811980
3105
kommerziellen Landwirtschaft und der grünen Revolution
13:47
with the best ideas of organic farming and local food
308
815085
3552
mit den besten Ideen des organischen
Landbaus und der regionalen Produkten
Landbaus und der regionalen Produkten
13:50
and the best ideas of environmental conservation,
309
818637
3408
und den besten Ideen des Umweltschutzes verbindet.
13:54
not to have them fighting each other but to have them
310
822045
1805
Nicht damit sie konkurrieren,
sondern damit sie zusammenarbeiten,
sondern damit sie zusammenarbeiten,
13:55
collaborating together to form a new kind of agriculture,
311
823850
3749
in einer neuen Form der Landwirtschaft,
13:59
something I call "terraculture," or farming for a whole planet.
312
827599
4718
eine die ich "Erdkultur" nenne oder
Landwirtschaft für einen ganzen Planeten.
Landwirtschaft für einen ganzen Planeten.
14:04
Now, having this conversation has been really hard,
313
832317
2984
Nun, dieser Vortrag war ziemlich kompliziert,
14:07
and we've been trying very hard to bring these key points
314
835301
2112
und wir haben hart daran gearbeitet,
diese Nachricht unters Volk zu bringen,
diese Nachricht unters Volk zu bringen,
14:09
to people to reduce the controversy,
315
837413
2303
um die Kontoverse zu reduzieren
14:11
to increase the collaboration.
316
839716
1500
und die Zusammenarbeit zu fördern.
14:13
I want to show you a short video that does kind of show
317
841216
2547
Ich möchte ihnen ein kurzes Video vorstellen, das unsere
14:15
our efforts right now to bring these sides together
318
843763
2330
Anstrengungen ein wenig zeigt, die beiden Seiten
14:18
into a single conversation. So let me show you that.
319
846093
3726
an einen Tisch zusammenzubringen. Film ab.
14:21
(Music)
320
849819
3661
(Musik)
14:25
("Institute on the Environment, University of Minnesota: Driven to Discover")
321
853480
3657
( "Umweltinstitut der Universität von Minnesota: Getrieben zu Entdecken")
14:29
(Music)
322
857137
1441
(Musik)
14:30
("The world population is growing
323
858578
1648
Die Weltbevölkerung wächst
14:32
by 75 million people each year.
324
860226
3013
jedes Jahr um 75 Millionen Menschen.
14:35
That's almost the size of Germany.
325
863239
2433
Fast so viele, wie in Deutschland leben.
14:37
Today, we're nearing 7 billion people.
326
865672
2943
Heute nähern wir uns 7 Milliarden Menschen.
14:40
At this rate, we'll reach 9 billion people by 2040.
327
868615
2690
Bei dieser Entwicklung erreichen wir 9 Milliarden um 2040.
14:43
And we all need food.
328
871305
1768
Und wir brauchen alle Essen.
14:45
But how?
329
873073
1351
Aber wie?
14:46
How do we feed a growing world without destroying the planet?
330
874424
2888
Wie versorgen wir eine wachsende
Welt ohne den Planeten zu zerstören?
Welt ohne den Planeten zu zerstören?
14:49
We already know climate change is a big problem.
331
877312
3245
Wir wissen schon, dass der
Klimawandel ein grosses Problem ist.
Klimawandel ein grosses Problem ist.
14:52
But it's not the only problem.
332
880557
1250
Aber er ist nicht das einzige Problem.
14:53
We need to face 'the other inconvenient truth.'
333
881807
2922
Wir müssen uns der anderen
unangenehmen Wahrheit stellen.
unangenehmen Wahrheit stellen.
14:56
A global crisis in agriculture.
334
884729
2548
Eine globale Krise der Landwirtschaft.
14:59
Population growth + meat consumption + dairy consumption + energy costs + bioenergy production = stress on natural resources.
335
887277
6259
Bevölkerungswachstum + Fleischverzehr + Milchprodukte+ Energiekosten + Bioenergieproduktion = Belastung der natürlichen Ressourcen.
15:05
More than 40% of Earth's land has been cleared for agriculture.
336
893536
3449
Mehr als 40% der Erdoberfläche ist
für Landwirtschaft geräumt worden.
für Landwirtschaft geräumt worden.
15:08
Global croplands cover 16 million km².
337
896985
2006
Die globale Ackerfläche bedeckt
16 Millionen Quadratkilometer.
16 Millionen Quadratkilometer.
15:10
That's almost the size of South America.
338
898991
3193
Das ist fast so groß wie Südamerika.
15:14
Global pastures cover 30 million km².
339
902184
1795
Das globale Weideland bedeckt
30 Millionen Quadratkilometer.
30 Millionen Quadratkilometer.
15:15
That's the size of Africa.
340
903979
2075
Das ist so groß wie Afrika.
15:18
Agriculture uses 60 times more land than urban and suburban areas combined.
341
906054
4716
Landwirtschaft braucht 60 mal mehr Land als städtische und vorstädtische Gebiete zusammen.
15:22
Irrigation is the biggest use of water on the planet.
342
910770
3712
Bewässerung ist die grösste
Wasserverbraucherin auf dem Paneten.
Wasserverbraucherin auf dem Paneten.
15:26
We use 2,800 cubic kilometers of water on crops every year.
343
914482
4374
Wir nutzen 2.800 Kubikkilometer
Wasser für Pflanzen pro Jahr.
Wasser für Pflanzen pro Jahr.
15:30
That's enough to fill 7,305 Empire State Buildings every day.
344
918856
3782
Das ist genug um 7.305 Empire State Buildings pro Tag zu füllen.
15:34
Today, many large rivers have reduced flows.
345
922638
2981
Heutzutage führen viele Flüsse weniger Wasser.
15:37
Some dry up altogether.
346
925619
2024
Manche trocknen ganz aus.
15:39
Look at the Aral Sea, now turned to desert.
347
927643
3984
Schauen Sie den Aralsee an, er ist jetzt Wüste.
15:43
Or the Colorado River, which no longer flows to the ocean.
348
931627
3623
Oder den Colorado River, der nicht mehr zum Ozean fließt.
15:47
Fertilizers have more than doubled the phosphorus and nitrogen in the environment.
349
935250
3883
Düngemittel haben den Betrag an Phosphor und Stickstoffin der Umwelt mehr als verdoppelt.
15:51
The consequence?
350
939133
1256
Die Konsequenz?
15:52
Widespread water pollution
351
940389
1984
Weit verbreitete Wasserverschmutzung
15:54
and massive degradation of lakes and rivers.
352
942373
2162
und massives Falle der Wasserstände von Seen und Flüssen.
15:56
Surprisingly, agriculture is the biggest contributor to climate change.
353
944535
4374
Überraschenderweise ist Landwirtschaft
die grösste Beiträgerin zum Klimawandel.
die grösste Beiträgerin zum Klimawandel.
16:00
It generates 30% of greenhouse gas emissions.
354
948909
2427
Sie erzeugt 30% der Treibhausgase.
16:03
That's more than the emissions from all electricity and industry,
355
951336
2693
Das sind mehr als alle Emissionen von Elektrizität und Industrie
16:06
or from all the world's planes, trains and automobiles.
356
954029
2976
oder von allen Flugzeugen, Zügen und Automobilen.
16:09
Most agricultural emissions come from tropical deforestation,
357
957005
2368
Die meisten Emissionen kommen durch Abholzung in den Tropen,
16:11
methane from animals and rice fields,
358
959373
1376
Methan von Tieren und Reisfeldern,
16:12
and nitrous oxide from over-fertilizing.
359
960749
1832
und Stickstoffoxide durch Überdüngung.
16:14
There is nothing we do that transforms the world more than agriculture.
360
962581
3255
Nichts, was wir tun, verändert
die Welt mehr als die Landwirtschaft.
die Welt mehr als die Landwirtschaft.
16:17
And there's nothing we do that is more crucial to our survival.
361
965836
3531
Und nichts, was wir tun ist wichtiger für unser Überleben
16:21
Here's the dilemma...
362
969367
1506
Hier ist das Dilemma...
16:22
As the world grows by several billion more people,
363
970873
4355
Während die Welt um mehrere Milliarden Menschen wächst,
16:27
We'll need to double, maybe even triple, global food production.
364
975228
4584
müssen wir die globale Nahrungsmittelproduktion verdoppeln, vielleicht sogar verdreifachen.
16:31
So where do we go from here?
365
979812
1396
Wie geht es von hier aus weiter?
16:33
We need a bigger conversation, an international dialogue.
366
981208
2803
Wir brauchen ein umfassenderes
Gespräch, einen internationalen Dialog.
Gespräch, einen internationalen Dialog.
16:36
We need to invest in real solutions:
367
984011
1808
Wir müssen in reelle Lösungen investieren:
16:37
incentives for farmers, precision agriculture, new crop varieties, drip irrigation,
368
985819
4338
Anreize für Landwirte, präzise Landwirtschaft, neue Pflanzensorten, Tröpfchenbewässerung
16:42
gray water recycling, better tillage practices, smarter diets.
369
990157
3661
Grauwasserrecycling, bessere
Bodenbearbeitung, schlauere Ernährung.
Bodenbearbeitung, schlauere Ernährung.
16:45
We need everyone at the table.
370
993818
2206
Wir brauchen alle am Tisch.
16:48
Advocates of commercial agriculture,
371
996024
1950
Fürsprecher der komerziellen Landwirtschaft,
16:49
environmental conservation,
372
997974
1147
des Umweltschutzes,
16:51
and organic farming...
373
999121
1461
und der organischen Landwirtschaft
16:52
must work together.
374
1000582
2035
müssen zusammenarbeiten.
16:54
There is no single solution.
375
1002617
1558
es gibt nicht die eine Lösung.
16:56
We need collaboration,
376
1004191
1609
Wir brauchen Zusammenarbeit,
16:57
imagination,
377
1005800
1436
Vorstellungskraft,
16:59
determination,
378
1007236
778
Zielstrebigkeit,
17:00
because failure is not an option.
379
1008014
3659
denn Scheitern ist keine Option.
17:03
How do we feed the world without destroying it?
380
1011673
3697
Wie ernähren wir die Welt, ohne sie zu zerstören?
17:07
Yeah, so we face one of the greatest grand challenges
381
1015370
2866
Ja, wir stehen also vor einer der größten Herausforderung
17:10
in all of human history today:
382
1018236
2110
der heutigen Geschichte:
17:12
the need to feed nine billion people
383
1020346
2674
Die Notwendigkeit neun Milliarden Menschen zu ernähren,
17:15
and do so sustainably and equitably and justly,
384
1023020
3754
und das nachhaltig, fair und einwandfrei,
17:18
at the same time protecting our planet
385
1026774
1701
und zur gleichen Zeit den Planeten
17:20
for this and future generations.
386
1028475
2813
für unsere und zukünftige Generationen zu beschützen.
17:23
This is going to be one of the hardest things
387
1031288
1516
Dies wird eins der schwierigsten Dinge sein,
17:24
we ever have done in human history,
388
1032804
1871
die wir jemals in unserer Geschichte getan haben,
17:26
and we absolutely have to get it right,
389
1034675
3250
und wir müssen es richtig hinbekommen,
17:29
and we have to get it right on our first and only try.
390
1037925
4337
und das beim ersten und einzigen Versuch.
17:34
So thanks very much. (Applause)
391
1042262
3975
Vielen Dank, also. (Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Jonathan Foley - ProfessorJonathan Foley studies complex environmental systems and their affects on society. His computer models have shown the deep impact agriculture is having on our planet.
Why you should listen
Dr. Jonathan Foley focusses on the complex relationship between global environmental systems and human civilization, using computer models to analyze changes in land use, ecosystems and resources around the world. After 15 years at the University of Wisconsin, Foley is now a professor and McKnight Presidential Chair in the Department of Ecology and director of the Institute on the Environment at the University of Minnesota.
Jonathan Foley | Speaker | TED.com