TED@BCG Paris
Oded Shoseyov: How we're harnessing nature's hidden superpowers
Oded Shoseyov: Cómo aprovechamos los superpoderes ocultos de la naturaleza
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¿Qué obtienes cuando combinas los materiales más fuertes del mundo vegetal con los más elásticos del reino de los insectos? Materiales de alto rendimiento que pueden transformar todo. El nanobiotecnólogo Oded Shoseyov nos guía a través de ejemplos de materiales sorprendentes que se encuentran en toda la naturaleza, desde las pulgas de los gatos hasta los árboles de secuoyas, y muestra las formas creativas de su equipo para aprovecharlas en, desde zapatos deportivos hasta en implantes médicos.
Oded Shoseyov - Nanobiotechnologist
Oded Shoseyov’s researches plant molecular biology protein engineering and nanobiotechnology, creating super-performing materials that are could change the way we build our future products. Full bio
Oded Shoseyov’s researches plant molecular biology protein engineering and nanobiotechnology, creating super-performing materials that are could change the way we build our future products. Full bio
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00:13
Two hundred years of modern science.
0
1587
3032
Doscientos años de ciencia moderna.
Tenemos que admitir
00:17
We have to admit
1
5678
1151
00:18
that our performance is not great.
2
6853
1665
que nuestro rendimiento no es grandioso.
00:20
The machines we build continue
to suffer from mechanical failures.
to suffer from mechanical failures.
3
8995
3336
Las máquinas que construimos
continúan teniendo fallos mecánicos.
continúan teniendo fallos mecánicos.
00:25
The houses we build
do not survive severe earthquakes.
do not survive severe earthquakes.
4
13109
3658
Las casas que construimos
no sobreviven terremotos severos.
no sobreviven terremotos severos.
00:29
But we shouldn't be so critical
of our scientists for a simple reason:
of our scientists for a simple reason:
5
17322
3442
Pero no hay que ser tan crítico con
nuestros científicos por una simple razón:
nuestros científicos por una simple razón:
00:33
they didn't have much time.
6
21817
1455
ellos han tenido mucho tiempo.
00:36
Two hundred years is not a lot of time,
7
24080
2320
Doscientos años no es mucho tiempo,
00:38
while nature had three billion years
8
26424
3223
mientras que la naturaleza
tuvo 3000 millones de años
tuvo 3000 millones de años
00:41
to perfect some of the most
amazing materials,
amazing materials,
9
29671
3602
para perfeccionar algunos
de los materiales más sorprendentes,
de los materiales más sorprendentes,
00:45
that we wish we had in our possession.
10
33297
2137
que nos gustaría tener en nuestro poder.
00:48
Remember, these materials
carry a quality assurance
carry a quality assurance
11
36262
4640
Recuerden, estos materiales
tienen una garantía de calidad
tienen una garantía de calidad
00:52
of three billion years.
12
40926
1884
de 3000 millones de años.
00:55
Take, for example, sequoia trees.
13
43694
1831
Tomemos, por ejemplo, las secuoyas.
00:57
They carry hundreds of tons
for hundreds of years
for hundreds of years
14
45549
4147
Cargan cientos de toneladas
durante cientos de años
durante cientos de años
01:02
in cold weather, in warm climates,
15
50243
2918
en clima frío, en climas cálidos,
con luz ultravioleta.
01:05
UV light.
16
53185
1343
Sin embargo,
si nos fijamos en la estructura
si nos fijamos en la estructura
01:06
Yet, if you look at the structure
by high-resolution electron microscopy,
by high-resolution electron microscopy,
17
54552
4573
mediante microscopía
electrónica de alta resolución,
electrónica de alta resolución,
01:11
and you ask yourself, what is it made of,
18
59149
3023
uno se pregunta, de qué está hecha,
01:14
surprisingly, it's made of sugar.
19
62196
2772
sorprendentemente,
está hecha de azúcar.
está hecha de azúcar.
01:16
Well, not exactly as we drink in our tea.
20
64992
2809
Bueno, no exactamente
como el que tomamos en nuestro té.
como el que tomamos en nuestro té.
01:19
It's actually a nanofiber
called nanocrystalline cellulose.
called nanocrystalline cellulose.
21
67825
3911
En realidad es una nanofibra llamada
nanofibra de celulosa nanocristalina.
nanofibra de celulosa nanocristalina.
01:23
And this nanocrystalline cellulose
is so strong, on a weight basis,
is so strong, on a weight basis,
22
71760
5965
Y esta celulosa nanocristalina
es muy fuerte, en función del peso,
es muy fuerte, en función del peso,
01:29
it's about 10 times stronger than steel.
23
77749
3319
alrededor de 10 veces
más fuerte que el acero.
más fuerte que el acero.
01:33
Yet it's made of sugar.
24
81092
1754
Sin embargo, está hecha de azúcar.
01:35
So scientists all over the world
believe that nanocellulose
believe that nanocellulose
25
83541
3821
Así que los científicos de todo el mundo
creen que la nanocelulosa
creen que la nanocelulosa
01:39
is going to be one of the most important
materials for the entire industry.
materials for the entire industry.
26
87386
4212
será uno de los materiales
más importantes para toda la industria.
más importantes para toda la industria.
01:44
But here's the problem:
27
92328
1444
Pero aquí está el problema:
01:45
say you want to buy
a half a ton of nanocellulose
a half a ton of nanocellulose
28
93796
3001
digamos que quieren comprar
media tonelada de nanocelulosa
media tonelada de nanocelulosa
01:48
to build a boat or an airplane.
29
96821
1619
para construir un barco o un avión.
01:50
Well, you can Google, you can eBay,
you can even Alibaba.
you can even Alibaba.
30
98852
3540
Uds. pueden buscar en Google,
en eBay, incluso en Alibaba.
en eBay, incluso en Alibaba.
01:55
You won't find it.
31
103551
1156
No la encontrarán.
01:57
Of course, you're going to find
thousands of scientific papers --
thousands of scientific papers --
32
105189
3606
Por supuesto, encontrarán
miles de artículos científicos,
miles de artículos científicos,
grandes trabajos, donde científicos
dicen que es un gran material,
dicen que es un gran material,
02:00
great papers, where scientists
are going to say this is a great material,
are going to say this is a great material,
33
108819
4817
hay muchas cosas
que podemos hacer con ella.
que podemos hacer con ella.
02:05
there are lots of things
we can do with it.
we can do with it.
34
113660
2104
Pero no hay una fuente comercial.
02:07
But no commercial source.
35
115788
1504
02:10
So we at the Hebrew University,
together with our partners in Sweden,
together with our partners in Sweden,
36
118286
4688
Por lo tanto, en la Universidad Hebrea,
junto con nuestros socios en Suecia,
junto con nuestros socios en Suecia,
02:14
decided to focus on the development
of an industrial-scale process
of an industrial-scale process
37
122998
5651
decidimos centrarnos en el desarrollo
de un proceso a escala industrial
de un proceso a escala industrial
para producir esta nanocelulosa.
02:20
to produce this nanocellulose.
38
128673
1674
02:23
And, of course,
we didn't want to cut trees.
we didn't want to cut trees.
39
131093
2502
Y, por supuesto,
no queríamos cortar árboles.
no queríamos cortar árboles.
02:26
So we were looking for another source
40
134251
2699
Así que estábamos buscando otra fuente
02:28
of raw material,
41
136974
1352
de materia prima,
02:30
and we found one -- in fact,
the sludge of the paper industry.
the sludge of the paper industry.
42
138350
4616
y encontramos una, de hecho,
el sedimento de la industria del papel.
el sedimento de la industria del papel.
02:35
The reason: there is a lot of it.
43
143617
1965
La razón: hay una gran cantidad de él.
02:38
Europe alone produces 11 million tons
44
146159
3810
Solo Europa produce
11 millones de toneladas
11 millones de toneladas
02:41
of that material annually.
45
149993
1541
de ese material al año.
02:44
It's the equivalent of a mountain
three kilometers high,
three kilometers high,
46
152447
4607
Es el equivalente a
una montaña de 3 km de altura,
una montaña de 3 km de altura,
puesta en un campo de fútbol.
02:49
sitting on a soccer field.
47
157078
1431
02:51
And we produce this mountain every year.
48
159039
2224
Y producimos esta montaña cada año.
02:53
So for everybody,
it's an environmental problem,
it's an environmental problem,
49
161693
3477
Así que para todo el mundo,
es un problema ambiental,
es un problema ambiental,
02:57
and for us, it's a gold mine.
50
165194
2276
y para nosotros, una mina de oro.
03:00
So now, we are actually producing,
on an industrial scale in Israel,
on an industrial scale in Israel,
51
168923
4162
Así que ahora, en realidad producimos,
a escala industrial en Israel
a escala industrial en Israel
03:05
nanocellulose, and very soon, in Sweden.
52
173109
2551
nanocelulosa, y muy pronto, en Suecia.
03:07
We can do a lot of things
with the material.
with the material.
53
175684
2150
Podemos hacer
muchas cosas con el material.
muchas cosas con el material.
03:09
For example,
54
177858
1375
Por ejemplo,
hemos demostrado que mediante la adición
de un pequeño porcentaje de nanocelulosa
de un pequeño porcentaje de nanocelulosa
03:11
we have shown that by adding
only a small percent of nanocellulose
only a small percent of nanocellulose
55
179257
3835
03:15
into cotton fibers, the same
as my shirt is made of,
as my shirt is made of,
56
183677
3236
en fibras de algodón,
como la camisa que llevo,
como la camisa que llevo,
03:19
it increases its strength dramatically.
57
187595
2191
su resistencia aumenta drásticamente.
03:22
So this can be used
for making amazing things,
for making amazing things,
58
190611
4531
Así que esto puede utilizarse
para hacer cosas increíbles,
para hacer cosas increíbles,
03:27
like super-fabrics for industrial
and medical applications.
and medical applications.
59
195834
4632
como supertejidos
para aplicaciones industriales y médicas.
para aplicaciones industriales y médicas.
03:33
But this is not the only thing.
60
201019
1894
Pero esto no es lo único.
03:34
For example, self-standing,
self-supporting structures,
self-supporting structures,
61
202937
3854
Por ejemplo, son estructuras
autosoportantes que se mantienen de pie,
autosoportantes que se mantienen de pie,
como los refugios que pueden ver ahora,
03:38
like the shelters that you can see now,
62
206815
2596
03:41
actually are now showcasing
in the Venice Biennale for Architecture.
in the Venice Biennale for Architecture.
63
209435
4799
se están exponiendo
en la Bienal de Arquitectura de Venecia.
en la Bienal de Arquitectura de Venecia.
La naturaleza de hecho
no terminó sus maravillas
no terminó sus maravillas
03:48
Nature actually didn't stop its wonders
64
216702
3173
en el reino vegetal.
03:52
in the plant kingdom.
65
220683
1318
Piensen en los insectos.
03:55
Think about insects.
66
223144
1347
Las pulgas de gato, por ejemplo,
03:56
Cat fleas, for example,
67
224515
1571
03:58
have the ability to jump
about a hundred times their height.
about a hundred times their height.
68
226110
3840
tienen la capacidad de saltar
cien veces su altura.
cien veces su altura.
04:02
That's amazing.
69
230863
1456
Eso es increíble.
Es el equivalente a una persona
04:04
It's the equivalent of a person
70
232343
2596
04:06
standing in the middle
of Liberty Island in New York,
of Liberty Island in New York,
71
234963
3443
de pie en medio
de la isla de la Libertad en Nueva York,
de la isla de la Libertad en Nueva York,
04:11
and in a single jump,
72
239033
1555
y que de solo un salto,
04:12
going to the top of the Statue of Liberty.
73
240612
2880
alcanza la parte superior
de la estatua de la libertad.
de la estatua de la libertad.
Estoy seguro de que
a todos les gustaría hacer eso.
a todos les gustaría hacer eso.
04:16
I'm sure everybody would like to do that.
74
244776
2436
Entonces la pregunta es:
04:19
So the question is:
75
247236
1299
04:20
How do cat fleas do it?
76
248559
1961
¿Cómo lo hacen las pulgas de los gatos?
04:22
It turns out, they make
this wonderful material,
this wonderful material,
77
250941
3270
Producen este material maravilloso,
que se llama resilina.
04:26
which is called resilin.
78
254235
1726
En palabras simples,
resilina es una proteína,
resilina es una proteína,
04:28
In simple words, resilin,
which is a protein,
which is a protein,
79
256467
2909
es el caucho más elástico en la Tierra.
04:32
is the most elastic rubber on Earth.
80
260104
4041
04:37
You can stretch it,
81
265565
2168
Se puede estirar,
04:39
you can squish it,
82
267757
1627
se puede aplastar,
04:41
and it doesn't lose almost any energy
to the environment.
to the environment.
83
269408
3291
y no pierde casi energía
al medio ambiente.
al medio ambiente.
04:45
When you release it -- snap!
84
273699
1833
Al soltarlo, ¡pang!
04:47
It brings back all the energy.
85
275556
1625
retorna toda la energía.
Así que estoy seguro de que
todos quisieran tener ese material.
todos quisieran tener ese material.
04:50
So I'm sure everybody
would like to have that material.
would like to have that material.
86
278201
2891
04:53
But here's the problem:
87
281116
1372
Pero aquí está el problema:
04:55
to catch cat fleas is difficult.
88
283529
1889
atrapar las pulgas de gato es difícil.
04:57
(Laughter)
89
285442
1942
(Risas)
¿Por qué? Porque están saltando.
04:59
Why? Because they are jumpy.
90
287408
1837
05:01
(Laughter)
91
289269
1521
(Risas)
05:03
But now, it's actually
enough to catch one.
enough to catch one.
92
291466
4282
Pero bueno, en realidad,
basta con atrapar uno.
basta con atrapar uno.
05:08
Now we can extract its DNA
93
296653
2096
Podemos extraer su ADN
05:10
and read how cat fleas make the resilin,
94
298773
3108
y leer cómo las pulgas
de los gatos hacen la resilina,
de los gatos hacen la resilina,
05:13
and clone it into a less-jumpy
organism like a plant.
organism like a plant.
95
301905
4723
y clonarlo en un organismo
menos nervioso como una planta.
menos nervioso como una planta.
05:19
So that's exactly what we did.
96
307669
1685
Eso es exactamente
lo que hicimos.
lo que hicimos.
05:21
Now we have the ability
to produce lots of resilin.
to produce lots of resilin.
97
309378
3306
Ahora podemos producir
una gran cantidad de resilina.
una gran cantidad de resilina.
05:25
Well, my team decided to do something
really cool at the university.
really cool at the university.
98
313348
3749
Mi equipo decidió hacer algo
realmente fantástico en la universidad.
realmente fantástico en la universidad.
05:29
They decided to combine
99
317749
1329
Decidieron combinar
05:31
the strongest material
produced by the plant kingdom
produced by the plant kingdom
100
319102
3222
el material más fuerte
producido por el reino vegetal
producido por el reino vegetal
05:34
with the most elastic material
produced by the insect kingdom --
produced by the insect kingdom --
101
322348
3781
con el material más elástico
producido por el reino de los insectos:
producido por el reino de los insectos:
05:38
nanocellulose with resilin.
102
326902
1878
nanocelulosa con resilina.
Y el resultado es sorprendente.
05:41
And the result is amazing.
103
329420
1409
05:43
This material, in fact, is tough,
elastic and transparent.
elastic and transparent.
104
331691
5493
Este material, de hecho, es
resistente, elástico y transparente.
resistente, elástico y transparente.
Hay muchas cosas que
se pueden hacer con este material.
se pueden hacer con este material.
05:50
So there are lots of things
that can be done with this material.
that can be done with this material.
105
338181
3241
Por ejemplo, los zapatos deportivos
de próxima generación,
de próxima generación,
05:53
For example, next-generation sport shoes,
106
341446
2150
05:55
so we can jump higher, run faster.
107
343620
2787
así podremos saltar más alto y
correr más rápido.
correr más rápido.
05:58
And even touch screens
for computers and smartphones,
for computers and smartphones,
108
346800
4585
E incluso hacer pantallas táctiles
para computadoras y teléfonos
para computadoras y teléfonos
que no se rompan.
06:03
that won't break.
109
351409
1374
06:04
Well, the problem is,
we continue to implant
we continue to implant
110
352807
3984
Bueno, el problema es que
seguimos implantando
seguimos implantando
implantes sintéticos en nuestro cuerpo,
06:08
synthetic implants in our body,
111
356815
2088
06:10
which we glue and screw into our body.
112
358927
2746
que pegamos y atornillamos
a nuestro cuerpo.
a nuestro cuerpo.
06:14
And I'm going to say
that this is not a good idea.
that this is not a good idea.
113
362514
2347
Y yo digo que esa no es una buena idea.
06:16
Why? Because they fail.
114
364885
1911
¿Por qué? Pues porque no funcionan.
06:19
This synthetic material fails,
115
367103
1456
Este material sintético falla,
06:20
just like this plastic fork,
116
368583
2049
al igual que este tenedor de plástico,
no es lo suficientemente fuerte
para mantener su rendimiento.
para mantener su rendimiento.
06:23
that is not strong enough
for its performance.
for its performance.
117
371465
2333
06:26
But sometimes they are too strong,
118
374483
1666
Y a veces son demasiado fuertes,
06:28
and therefore their mechanical
properties do not really fit
properties do not really fit
119
376173
3071
y por eso sus propiedades mecánicas,
en realidad, no se acoplan
en realidad, no se acoplan
06:31
their surrounding tissues.
120
379268
1490
con sus tejidos circundantes.
06:33
But in fact, the reason
is much more fundamental.
is much more fundamental.
121
381671
2558
Pero, de hecho, la razón es
mucho más fundamental.
mucho más fundamental.
06:36
The reason is that in nature,
122
384810
2699
La razón es que en la naturaleza,
no hay nadie
06:39
there is no one there
123
387533
1879
06:41
that actually takes my head
and screws it onto my neck,
and screws it onto my neck,
124
389436
3656
que tome mi cabeza y
la atornille al cuello,
la atornille al cuello,
06:45
or takes my skin
and glues it onto my body.
and glues it onto my body.
125
393727
2674
o que tome mi piel y
la pegue en mi cuerpo.
la pegue en mi cuerpo.
06:49
In nature, everything is self-assembled.
126
397413
2409
En la naturaleza,
todo se autoensambla.
todo se autoensambla.
06:52
So every living cell,
127
400600
1870
Así que cada célula viva,
06:54
whether coming from a plant,
insect or human being,
insect or human being,
128
402494
4634
proveniente de una planta,
insecto o humano,
insecto o humano,
tiene un ADN que codifica
la construcción de bloques nanobios.
la construcción de bloques nanobios.
06:59
has a DNA that encodes
for nanobio building blocks.
for nanobio building blocks.
129
407152
4083
Muchas veces son proteínas.
07:03
Many times they are proteins.
130
411259
1549
07:05
Other times, they are enzymes
that make other materials,
that make other materials,
131
413318
3631
Otras veces, enzimas
que producen otros materiales,
que producen otros materiales,
como los polisacáridos,
los ácidos grasos.
los ácidos grasos.
07:08
like polysaccharides, fatty acids.
132
416973
2087
07:11
And the common feature
about all these materials
about all these materials
133
419783
2644
Y la característica común
de todos estos materiales
de todos estos materiales
07:15
is that they need no one.
134
423189
1694
es que no necesitan a nadie.
07:17
They recognize each other
and self-assemble
and self-assemble
135
425660
2946
Se reconocen entre sí
y se autoensamblan
y se autoensamblan
en las estructuras de andamios,
donde las células están proliferando
donde las células están proliferando
07:20
into structures -- scaffolds
on which cells are proliferating
on which cells are proliferating
136
428630
4899
para producir tejidos.
07:25
to give tissues.
137
433553
1440
07:27
They develop into organs,
and together bring life.
and together bring life.
138
435017
3187
Estos se conviertan en órganos,
y, juntos, producen vida.
y, juntos, producen vida.
07:32
So we at the Hebrew University,
about 10 years ago, decided to focus
about 10 years ago, decided to focus
139
440115
4941
Por lo tanto, la Universidad Hebrea,
hace unos 10 años, decidió centrarse
hace unos 10 años, decidió centrarse
en probablemente el biomaterial
más importante para los humanos,
más importante para los humanos,
07:37
on probably the most important
biomaterial for humans,
biomaterial for humans,
140
445080
4978
07:42
which is collagen.
141
450998
1293
que es el colágeno.
07:45
Why collagen?
142
453142
1190
¿Por qué el colágeno?
07:46
Because collagen accounts for
about 25 percent of our dry weight.
about 25 percent of our dry weight.
143
454356
3714
Porque el colágeno representa
cerca del 25 % de nuestro peso en seco.
cerca del 25 % de nuestro peso en seco.
07:50
We have nothing more than collagen,
other than water, in our body.
other than water, in our body.
144
458094
3604
No tenemos nada más que colágeno,
en nuestro cuerpo, más allá del agua.
en nuestro cuerpo, más allá del agua.
Así que siempre me gusta decir,
07:54
So I always like to say,
145
462611
1973
a cualquier persona que trabaja en
piezas de recambio para humanos
piezas de recambio para humanos
07:56
anyone who is in the replacement
parts of human beings
parts of human beings
146
464608
3095
07:59
would like to have collagen.
147
467727
1434
le gustaría tener colágeno.
08:01
Admittedly, before we started our project,
148
469749
2938
Es cierto que,
antes de empezar nuestro proyecto,
antes de empezar nuestro proyecto,
ya había más de 1000 implantes médicos
08:04
there were already more
than 1,000 medical implants
than 1,000 medical implants
149
472711
3643
hechos de colágeno.
08:08
made of collagen.
150
476378
1402
08:09
You know, simple things like
dermal fillers to reduce wrinkles,
dermal fillers to reduce wrinkles,
151
477804
3856
Cosas simples como materiales
de relleno para reducir las arrugas,
de relleno para reducir las arrugas,
aumentar los labios,
08:13
augment lips,
152
481684
1379
08:15
and other, more sophisticated
medical implants, like heart valves.
medical implants, like heart valves.
153
483087
4269
y otros, implantes médicos más
sofisticados, como válvulas de corazón.
sofisticados, como válvulas de corazón.
08:19
So where is the problem?
154
487906
1400
Entonces, ¿dónde está el problema?
08:22
Well, the problem is the source.
155
490076
1730
Bueno, el problema es la fuente.
08:24
The source of all that collagen
156
492330
2325
La fuente de todo ese colágeno,
08:26
is actually coming from dead bodies:
157
494679
2942
en realidad, proviene de cadáveres:
08:29
dead pigs, dead cows
158
497645
2110
cerdos muertos, vacas muertas
e incluso cadáveres humanos.
08:32
and even human cadavers.
159
500548
1310
08:34
So safety is a big issue.
160
502342
2240
Así que la seguridad es un gran problema.
08:37
But it's not the only one.
161
505701
1484
Pero no es el único.
08:39
Also, the quality.
162
507709
1294
También, la calidad.
08:41
Now here, I have a personal interest.
163
509756
2254
Tengo un interés personal.
Este es mi padre, Zvi,
en nuestra vinería en Israel.
en nuestra vinería en Israel.
08:44
This is my father, Zvi,
in our winery in Israel.
in our winery in Israel.
164
512415
2793
08:47
A heart valve, very similar
to the one that I showed you before,
to the one that I showed you before,
165
515792
3162
Una válvula de corazón,
muy similar a la que les mostré antes,
muy similar a la que les mostré antes,
08:51
seven years ago,
was implanted in his body.
was implanted in his body.
166
519668
3083
se le implantó en su cuerpo
hace siete años.
hace siete años.
08:55
Now, the scientific literature says
that these heart valves start to fail
that these heart valves start to fail
167
523941
5136
La literatura científica dice que estas
válvulas del corazón comienzan a fallar
válvulas del corazón comienzan a fallar
10 años tras la operación.
09:01
10 years after the operation.
168
529101
2043
09:04
No wonder:
169
532446
1214
No es de extrañar:
09:06
they are made from old, used tissues,
170
534295
3496
están hechas de tejidos viejos, usados,
09:10
just like this wall made of bricks
that is falling apart.
that is falling apart.
171
538426
3730
al igual que esta pared
de ladrillos que se cae a pedazos.
de ladrillos que se cae a pedazos.
09:14
Yeah, of course, I can take
those bricks and build a new wall.
those bricks and build a new wall.
172
542778
3441
Sí, por supuesto, puedo tomar
esos ladrillos y construir un nuevo muro.
esos ladrillos y construir un nuevo muro.
09:18
But it's not going to be the same.
173
546749
1897
Pero no va a ser el mismo.
09:20
So the US Food and Drug Administration
174
548670
3462
Por eso la Administración
de Drogas y Alimentos de EE. UU.
de Drogas y Alimentos de EE. UU.
09:25
made a notice already in 2007,
175
553140
2135
publicó una nota ya en 2007,
09:27
asking the companies to start to look
for better alternatives.
for better alternatives.
176
555838
3508
pidiendo a las empresas
empezar a buscar mejores alternativas.
empezar a buscar mejores alternativas.
Y eso es exactamente lo que hicimos.
09:32
So that's exactly what we did.
177
560291
1647
09:34
We decided to clone all the five
human genes responsible
human genes responsible
178
562892
4642
Decidimos clonar todos
los cinco genes humanos responsables
los cinco genes humanos responsables
09:39
for making type I collagen in humans
179
567558
3225
de la fabricación de colágeno
de tipo I en humanos
de tipo I en humanos
09:43
into a transgenic tobacco plant.
180
571506
3420
en una planta de tabaco transgénica.
09:47
So now, the plant has the ability
to make human collagen brand new,
to make human collagen brand new,
181
575462
5762
Así que ahora, la planta puede producir
colágeno humano completamente nuevo,
colágeno humano completamente nuevo,
sin tocar.
09:53
untouched.
182
581248
1156
09:54
This is amazing.
183
582428
1233
Esto es increíble.
09:56
Actually, it's happening now.
184
584409
1767
En realidad, está sucediendo ahora.
09:58
Today in Israel, we grow it
in 25,000 square meters of greenhouses
in 25,000 square meters of greenhouses
185
586899
5116
Hoy en Israel, crecen
en 25 000 m² de invernaderos
en 25 000 m² de invernaderos
por todo el país.
10:04
all over the country.
186
592039
1245
10:05
The farmers receive
small plantlets of tobacco.
small plantlets of tobacco.
187
593689
2828
Los agricultores reciben
pequeñas plántulas de tabaco.
pequeñas plántulas de tabaco.
Se parecen exactamente
al tabaco tradicional,
al tabaco tradicional,
10:08
It looks exactly like regular tobacco,
188
596541
1950
10:10
except that they have five human genes.
189
598896
2150
salvo que tienen cinco genes humanos.
10:13
They're responsible for making
type I collagen.
type I collagen.
190
601459
2312
Son responsables
de hacer el colágeno tipo I.
de hacer el colágeno tipo I.
10:16
We grow them for about 50 to 70 days,
191
604691
2929
los cultivamos entre 50 a 70 días,
10:20
we harvest the leaves,
192
608628
1222
cosechamos las hojas,
10:22
and then the leaves are transported
by cooling trucks to the factory.
by cooling trucks to the factory.
193
610540
3865
y luego las hojas se transportan
en camiones refrigerados a la fábrica.
en camiones refrigerados a la fábrica.
10:26
There, the process of extracting
the collagen starts.
the collagen starts.
194
614809
3231
Allí comienza
el proceso de extraer el colágeno
el proceso de extraer el colágeno
10:30
Now, if you ever made a pesto --
essentially, the same thing.
essentially, the same thing.
195
618555
3487
Si alguna vez hicieron pesto,
en esencia, es lo mismo.
en esencia, es lo mismo.
10:34
(Laughter)
196
622066
1516
(Risas)
10:36
You crush the leaves, you get
the juice that contains the collagen.
the juice that contains the collagen.
197
624198
4189
Se trituran las hojas y se obtiene
el jugo que contiene el colágeno.
el jugo que contiene el colágeno.
Concentramos la proteína,
10:40
We concentrate the protein,
198
628411
1894
transferimos la proteína para limpiar
espacios para la purificación final,
espacios para la purificación final,
10:42
transfer the protein to clean rooms
for the final purification,
for the final purification,
199
630329
3267
10:45
and the end result is a collagen
identical to what we have in our body --
identical to what we have in our body --
200
633620
5320
y el resultado final es un colágeno
idéntico al que tenemos en el cuerpo,
idéntico al que tenemos en el cuerpo,
10:51
untouched, brand new
201
639956
1699
sin manipular, nuevo,
10:54
and from which we make
different medical implants:
different medical implants:
202
642201
2536
y del que hacemos diferentes
implantes médicos:
implantes médicos:
10:57
bone void fillers, for example,
203
645656
2455
rellenos para huesos porosos, por ejemplo,
11:00
for severe bone fractures, spinal fusion.
204
648135
4298
para fracturas óseas graves,
para fusiones vertebrales.
para fusiones vertebrales.
11:05
And more recently, even,
205
653068
1565
Y más recientemente, incluso,
11:06
we've been able to launch
into the market here in Europe
into the market here in Europe
206
654657
4372
hemos podido
lanzar al mercado en Europa
lanzar al mercado en Europa
11:11
a flowable gel that is used
for diabetic foot ulcers,
for diabetic foot ulcers,
207
659790
3343
un gel fluido que se utiliza
para las úlceras de pie de diabéticos,
para las úlceras de pie de diabéticos,
11:15
that is now approved
for use in the clinic.
for use in the clinic.
208
663651
2143
que está aprobado para su uso clínico.
11:18
This is not science fiction.
209
666823
1528
Esto no es ciencia ficción.
11:20
This is happening now.
210
668716
1651
Esto está sucediendo ahora.
11:22
We are using plants
to make medical implants
to make medical implants
211
670391
4546
Estamos utilizando plantas
para hacer implantes médicos,
para hacer implantes médicos,
11:26
for replacement parts for human beings.
212
674961
2008
piezas de recambio para humanos.
11:29
In fact, more recently,
we've been able to make collagen fibers
we've been able to make collagen fibers
213
677660
4411
De hecho, más recientemente, hemos podido
hacer que las fibras de colágeno
hacer que las fibras de colágeno
11:34
which are six times stronger
than the Achilles tendon.
than the Achilles tendon.
214
682095
3297
que son seis veces más fuertes
que el tendón de Aquiles.
que el tendón de Aquiles.
11:37
That's amazing.
215
685796
1321
Eso es increíble.
11:39
Together with our partners from Ireland,
216
687141
2882
Junto con nuestros socios de Irlanda,
11:42
we thought about the next thing:
217
690047
1715
pensamos la siguiente cosa:
11:44
adding resilin to those fibers.
218
692112
2246
añadir resilina a estas fibras.
11:47
By doing that,
219
695311
1297
Y al hacerlo,
11:48
we've been able to make a superfiber
220
696632
2798
hemos podido hacer una superfibra
11:51
which is about 380 percent tougher,
221
699454
2974
que es aproximadamente
380 % más resistente,
380 % más resistente,
11:54
and 300 percent more elastic.
222
702775
2712
y 300 % más elástica.
11:58
So oddly enough, in the future,
223
706133
2458
Así que por extraño que parezca,
en el futuro,
en el futuro,
12:00
when a patient is transplanted
with artificial tendons or ligaments
with artificial tendons or ligaments
224
708615
4960
un paciente trasplantado
con tendones o ligamentos artificiales
con tendones o ligamentos artificiales
12:05
made from these fibers,
225
713599
1730
de estas fibras,
12:07
we'll have better performance
after the surgery
after the surgery
226
715809
3123
tendrá un mejor rendimiento
después de la cirugía
después de la cirugía
del que tenía antes de la lesión.
12:10
than we had before the injury.
227
718956
1729
12:13
So what's for the future?
228
721642
1725
Entonces, ¿cuál es el futuro?
12:15
In the future, we believe
we'll be able to make
we'll be able to make
229
723391
3001
En el futuro, creemos que podremos hacer
12:18
many nanobio building blocks
that nature provided for us --
that nature provided for us --
230
726416
3577
muchos bloques de construcción nanobios
que la naturaleza nos proporciona:
que la naturaleza nos proporciona:
12:22
collagen, nanocellulose,
resilin and many more.
resilin and many more.
231
730017
3840
colágeno, nanocelulosa,
resilina y muchos más.
resilina y muchos más.
12:26
And that will enable us to make
better machines perform better,
better machines perform better,
232
734230
3843
Y nos permitirá hacer mejores
máquinas con mejor rendimiento
máquinas con mejor rendimiento
12:30
even the heart.
233
738097
1182
incluso el corazón.
12:31
Now, this heart
is not going to be the same
is not going to be the same
234
739651
2446
Ahora, este corazón no va a ser el mismo
12:34
as we can get from a donor.
235
742121
2142
que se podría obtener de un donante.
12:36
It will be better.
236
744977
1309
Será mejor.
En realidad, se obtendrán
mejores resultados
mejores resultados
12:38
It actually will perform better
237
746834
2032
12:40
and will last longer.
238
748890
1301
y durará más tiempo.
12:42
My friend Zion Suliman once told me
239
750945
2445
Mi amigo Sion Suliman me dijo una vez
12:45
a smart sentence.
240
753414
2213
una frase inteligente.
12:48
He said, "If you want a new idea,
241
756301
3037
"Si quieres una nueva idea,
debes abrir un libro viejo".
12:51
you should open an old book."
242
759362
1629
12:53
And I'm going to say
that the book was written.
that the book was written.
243
761431
3502
Y el libro ya fue escrito.
Fue escrito hace más
de tres mil millones de años
de tres mil millones de años
12:57
It was written over three billion years
244
765815
2141
12:59
of evolution.
245
767980
1157
de evolución.
13:01
And the text is the DNA of life.
246
769566
3055
Y el texto es el ADN de la vida.
13:05
All we have to do
247
773923
1214
Todo lo que tenemos que hacer
13:07
is read this text,
248
775816
1380
es leer este texto,
13:10
embrace nature's gift to us
249
778156
2557
abracemos el regalo
que la naturaleza no da
que la naturaleza no da
13:12
and start our progress from here.
250
780737
1988
y empecemos nuestro progreso desde aquí.
13:15
Thank you.
251
783252
1161
Gracias.
13:16
(Applause)
252
784437
3880
(Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
Oded Shoseyov - NanobiotechnologistOded Shoseyov’s researches plant molecular biology protein engineering and nanobiotechnology, creating super-performing materials that are could change the way we build our future products.
Why you should listen
A professor at the Hebrew University of Jerusalem. Oded Shoseyov is an expert in nanobiotechnology; he has authored or co-authored more than 160 scientific publications and is the inventor or co-inventor of 45 patents. Shoseyov received the Kaye Innovation Award from the Hebrew University in 2010, and an honorable mention from the Israeli Prime Minister for his contributions in entrepreneurship and innovation in 2012. He has founded ten companies, several of which are focused on engineering new materials for use in human tissue, jet fuel and food packaging.
Oded Shoseyov | Speaker | TED.com