ABOUT THE SPEAKER
Carolyn Bertozzi - Chemical biologist
Professor Carolyn Bertozzi is a chemical biologist who invents technologies and medicines based on disease-causing sugar molecules.

Why you should listen

Professor Carolyn Bertozzi's research interests span the disciplines of chemistry and biology with an emphasis on studies of cell surface sugars important to human health and disease. She was originally trained in organic chemistry and immunology, and today her research group works at the interface of these two disciplines They recently made discoveries that link particular sugars that coat the surfaces of cancer cells with the ability of those disease-causing cells to avoid elimination by the human immune system.  Now her research group is developing medicines that attack cancer cell-surface sugars so as to render the immune system more potent at eliminating disease. Bertozzi also studies other human health problems including tuberculosis infections and rare genetic disorders, using tools from chemistry to power biomedical research.

More profile about the speaker
Carolyn Bertozzi | Speaker | TED.com
TEDxStanford

Carolyn Bertozzi: What the sugar coating on your cells is trying to tell you

Carolyn Bertozzi: Thành phần đường trên bề mặt tế bào nói lên điều gì|Carolyn Bertozzi|TEDxStandford

Filmed:
1,527,740 views

Các tế bào được phủ bởi lớp đường chứa đựng các thông tin như một loại mật ngữ. Nó đang muốn truyền tải điều gì cho bạn? Nhóm máu của bạn, và có thể là căn bệnh ung thư. Nhà nghiên cứu sinh hóa Carolyn Bertozzi đang nghiên cứu về lớp đường trên tế bào ung thư tiếp xúc (đôi khi đánh lừa) với hệ thống miễn dịch. Hãy tìm hiểu thêm về cách cơ thể phát hiện ung thư và những phương thuốc chống ung thư mới nhất cố thể giúp hệ thống miễn dịch chống lại căn bệnh này.
- Chemical biologist
Professor Carolyn Bertozzi is a chemical biologist who invents technologies and medicines based on disease-causing sugar molecules. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:12
This is a talk about sugarđường and cancerung thư.
0
669
2775
Đây là bài diễn thuyết
về đường và ung thư.
00:15
I becameđã trở thành interestedquan tâm in sugarđường
when I was in collegetrường đại học.
1
3889
3277
Tôi muốn tìm hiểu về đường
khi tôi lên đại học.
00:19
Not this kindloại of sugarđường.
2
7190
1852
Không phải loại đường này.
00:21
It was the sugarđường that our biologysinh học
professorsgiáo sư taughtđã dạy us about
3
9066
4951
Nó là loại đường mà giáo sư
sinh vật học dạy chúng ta
00:26
in the contextbối cảnh of the coatinglớp phủ
of your cellstế bào.
4
14041
4142
trong lớp vỏ tế bào.
00:30
Maybe you didn't know that your cellstế bào
are coatedtráng with sugarđường.
5
18733
4110
Có thể bạn không biết
tế bào được phủ đường.
00:34
And I didn't know that, eitherhoặc,
6
22867
1575
Và tôi cũng không biết điều đó,
00:36
untilcho đến I tooklấy these coursescác khóa học in collegetrường đại học,
7
24466
2155
cho đến khi tôi chọn
môn học này ở đại học.
00:38
but back then --
8
26645
1412
nhưng mà khi đó,
00:40
and this was in, let's just
call it the 1980s --
9
28081
3559
lúc đó là vào khoảng
những năm 1980s,
00:44
people didn't know much about why
our cellstế bào are coatedtráng with sugarđường.
10
32560
4254
người ta không biết nhiều
về lý do tế bào được phủ đường.
00:48
And when I dugđào throughxuyên qua my notesghi chú,
what I noticednhận thấy I had writtenbằng văn bản down
11
36838
3967
Khi tôi tìm trong sổ ghi chép,
tôi nhận ra tôi đã viết rằng
00:52
is that the sugarđường coatinglớp phủ on our cellstế bào
is like the sugarđường coatinglớp phủ
12
40829
4545
lớp phủ đường của các tế bào
giống như lớp đường phủ trên
00:57
on a peanutđậu phộng M&ampamp;M.
13
45398
1206
đậu phộng M&M.
00:59
And people thought
the sugarđường coatinglớp phủ on our cellstế bào
14
47198
3666
Chúng ta nghĩ rằng
lớp phủ đường trên các tế bào
01:02
was like a protectivebảo vệ coatinglớp phủ
15
50888
1830
như là một lớp bảo vệ
01:04
that somehowbằng cách nào đó madethực hiện our cellstế bào
strongermạnh mẽ hơn or tougherkhó khăn hơn.
16
52742
3251
mà bằng cách nào đó
làm các tế bào mạnh mẽ hơn.
Nhưng chúng ta biết,
vào nhiều thập niên sau đó
01:08
But we now know, manynhiều decadesthập kỷ latermột lát sau,
17
56934
2126
01:11
that it's much more complicatedphức tạp than that,
18
59084
2276
quá trình đó phức tạp
hơn nhưng gì đã biết,
01:13
and that the sugarsĐường on our cellstế bào
are actuallythực ra very complexphức tạp.
19
61906
4461
đường phủ trên những tế bào
thật sự rất phức tạp.
01:19
And if you could shrinkco lại yourselfbản thân bạn down
to a little miniaturethu nhỏ airplaneMáy bay
20
67183
5512
Nếu bạn có thể biến mình
thành một chiếc máy bay thu nhỏ
01:24
and flybay right alongdọc theo
the surfacebề mặt of your cellstế bào,
21
72719
3782
và bay theo bề mặt của các tế bào,
01:28
it mightcó thể look something like this --
22
76525
2366
nó có thể giống như thế này
01:30
with geographicalđịa lý featuresTính năng, đặc điểm.
23
78915
2201
kèm theo những
đặc điểm địa lý.
01:33
And now, the complexphức tạp sugarsĐường
are these treescây and bushescây bụi --
24
81140
4030
sự phức tạp của lớp vỏ đường
như là những cây cối và bụi rậm
01:37
weepingkhóc willowsWillows that are
swayinglắc lư in the windgió
25
85194
2532
những cây liễu đung đưa trong gió
01:39
and movingdi chuyển with the wavessóng biển.
26
87750
2037
và bay phất phơ.
01:41
And when I startedbắt đầu thinkingSuy nghĩ about
all these complexphức tạp sugarsĐường
27
89811
3813
Khi tôi nghĩ về sự phức tạp
của lớp vỏ đường
01:45
that are like this foliagetán lá on our cellstế bào,
28
93648
2926
như những mảng trên tế bào,
01:48
it becameđã trở thành one of the mostphần lớn interestinghấp dẫn
problemscác vấn đề that I encounteredđã gặp
29
96598
3117
chúng trở thành những rắc rối
thú vị mà tôi gặp phải
01:51
as a biologistnhà sinh vật học and alsocũng thế as a chemistnhà hóa học.
30
99739
3004
với cương vị là một nhà sinh vật học
và nhà hóa học
01:55
And so now we tendcó xu hướng
to think about the sugarsĐường
31
103657
2935
Chúng ta thường nghĩ rằng
01:58
that are populatingPopulating
the surfacebề mặt of our cellstế bào
32
106616
3268
đường đang cư trú
trên bề mặt tế bào
02:01
as a languagengôn ngữ.
33
109908
1795
như là một loại ngôn ngữ
02:04
They have a lot of informationthông tin
storedlưu trữ in theirhọ complexphức tạp structurescấu trúc.
34
112342
3881
Chúng mang theo nhiều thông tin
dự trữ trong cấu tạo phức tạp của chúng
02:09
But what are they tryingcố gắng to tell us?
35
117142
2569
Nhưng chúng đang muốn
truyền tải điều gì cho chúng ta?
02:12
I can tell you that we do know
some informationthông tin
36
120548
3315
Tôi có thể nói rằng chúng ta
biết một số thông tin
02:15
that comesđến from these sugarsĐường,
37
123887
1605
đến từ những lớp đường này,
02:17
and it's turnedquay out alreadyđã
to be incrediblyvô cùng importantquan trọng
38
125516
2935
và những thông tin này
thật ra rất quan trọng
02:20
in the worldthế giới of medicinedược phẩm.
39
128475
1820
trong thế giới y học.
02:22
For examplethí dụ, one thing
your sugarsĐường are tellingnói us
40
130777
3661
Ví dụ, một thứ mà lớp đường
cho chúng ta biết
02:26
is your bloodmáu typekiểu.
41
134462
1457
đó là nhóm máu của chúng ta.
02:29
So your bloodmáu cellstế bào, your redđỏ bloodmáu
cellstế bào, are coatedtráng with sugarsĐường,
42
137041
4154
Những tế bào máu, tế bào hồng cầu
được phủ bởi lớp đường
02:33
and the chemicalhóa chất structurescấu trúc of those
sugarsĐường determinemục đích your bloodmáu typekiểu.
43
141219
4677
và những cấu tạo hóa học của
những lớp đường quyết định nhóm máu.
02:37
So for examplethí dụ, I know
that I am bloodmáu typekiểu O.
44
145920
3923
Lại lấy ví dụ, tôi thuộc nhóm máu O.
02:41
How manynhiều people are alsocũng thế bloodmáu typekiểu O?
45
149867
3111
Bao nhiêu trong số các bạn
thuộc nhóm máu O?
02:45
Put your handstay up.
46
153002
1158
Hãy giơ tay lên.
02:46
It's a prettyđẹp commonchung one,
47
154184
1193
Đó là một nhóm phổ biến,
02:47
so when so fewvài handstay go up,
eitherhoặc you're not payingtrả tiền attentionchú ý
48
155401
2935
Khi có ít người giơ tay,
thì hoặc là bạn không chú ý nghe
02:50
or you don't know your bloodmáu typekiểu,
and bothcả hai of those are badxấu.
49
158360
2890
hoặc không biết nhóm của mình,
cả hai điều đều không tốt.
02:53
(LaughterTiếng cười)
50
161274
1015
(Cười)
02:54
But for those of you who sharechia sẻ
the bloodmáu typekiểu O with me,
51
162313
2663
Những bạn cùng thuộc
nhóm máu O như tôi,
02:57
what this meanscó nghĩa is that we have
this chemicalhóa chất structurekết cấu
52
165000
2715
điều đó có nghĩa là chúng ta
có cấu trúc hóa học
02:59
on the surfacebề mặt of our bloodmáu cellstế bào:
53
167739
2038
trên bề mặt của những tế bào máu
03:02
threesố ba simpleđơn giản sugarsĐường linkedliên kết togethercùng với nhau
to make a more complexphức tạp sugarđường.
54
170296
3723
Ba phân tử đường đơn kết hợp
để tạo thành một phức hợp đường.
03:06
And that, by definitionĐịnh nghĩa, is bloodmáu typekiểu O.
55
174043
2268
và theo định nghĩa, nó là nhóm máu O.
03:09
Now, how manynhiều people are bloodmáu typekiểu A?
56
177366
2130
Có bao nhiêu người
thuộc nhóm máu A?
03:12
Right here.
57
180574
1169
Ở đây.
03:13
That meanscó nghĩa you have
an enzymeenzyme in your cellstế bào
58
181767
2961
Điều đó có nghĩa bạn có
một loại enzyme trong tế bào
03:16
that addsbổ sung one more buildingTòa nhà blockkhối,
59
184752
2416
có thêm một cấu trúc,
03:19
that redđỏ sugarđường,
60
187192
1375
đường đỏ,
03:20
to buildxây dựng a more complexphức tạp structurekết cấu.
61
188591
1824
để dựng nên một cấu trúc phức tạp hơn
03:23
And how manynhiều people are bloodmáu typekiểu B?
62
191116
2390
Có bao nhiêu bạn thuộc nhóm máu B?
03:26
QuiteKhá a fewvài.
63
194298
1165
Có một vài bạn.
03:27
You have a slightlykhinh bỉ differentkhác nhau enzymeenzyme
than the A people,
64
195487
2728
Bạn có loại enzyme hơi khác
người thuộc nhóm A một chút,
03:30
so you buildxây dựng a slightlykhinh bỉ
differentkhác nhau structurekết cấu,
65
198239
2116
bạn có một cấu trúc hơi khác,
03:32
and those of you that are ABAB
66
200379
2113
và những bạn thuộc nhóm AB
03:34
have the enzymeenzyme from your mothermẹ,
the other enzymeenzyme from your fathercha,
67
202516
3192
thừa hưởng enzyme từ mẹ,
và enzyme từ cha,
03:37
and now you make bothcả hai of these structurescấu trúc
in roughlygần equalcông bằng proportionstỷ lệ.
68
205732
3775
bạn có cấu trúc của cả hai
với tỉ lệ bằng nhau.
03:41
And when this was figuredhình dung out,
69
209531
2404
và khi điều đó được phát hiện,
03:43
which is now back in the previousTrước centurythế kỷ,
70
211959
2738
từ thế kỷ trước,
03:46
this enabledcho phép one of the mostphần lớn importantquan trọng
medicalY khoa proceduresthủ tục in the worldthế giới,
71
214721
3517
nó cho phép một trong những thủ thuật
quan trọng nhất trong y học thế giới
03:50
which, of coursekhóa học,
is the bloodmáu transfusiondung dịch pha chế.
72
218262
2378
dĩ nhiên đó là việc truyền máu.
03:52
And by knowingbiết what your bloodmáu typekiểu is,
73
220664
1896
bởi biết được nhóm máu của bạn
03:54
we can make sure,
if you ever need a transfusiondung dịch pha chế,
74
222584
2592
chúng ta có thể khẳng định,
nếu bạn cần truyền máu,
03:57
that your donornhà tài trợ has the sametương tự bloodmáu typekiểu,
75
225200
2521
người hiến tặng có cùng
một nhóm máu,
03:59
so that your bodythân hình
doesn't see foreignngoại quốc sugarsĐường,
76
227745
3321
để cơ thể bạn không phát hiện
phân tử đường ngoại lai,
04:03
which it wouldn'tsẽ không like
and would certainlychắc chắn rejecttừ chối.
77
231783
2437
nó không thể dung hợp,
và sẽ bị đào thải
04:08
What elsekhác are the sugarsĐường on the surfacebề mặt
of your cellstế bào tryingcố gắng to tell us?
78
236113
4242
Còn điều gì mà các lớp đường
trên bề mặt tế bào muốn truyền tải?
04:13
Well, those sugarsĐường mightcó thể be tellingnói us
that you have cancerung thư.
79
241112
4693
Lớp vỏ đường có thể
cho bạn biết bạn bị ung thư.
04:18
So a fewvài decadesthập kỷ agotrước,
80
246708
2252
Một vài thập kỉ trước,
04:20
correlationstương quan beganbắt đầu to emergehiện ra
from the analysisphân tích of tumorkhối u tissue.
81
248984
5393
mối tương quan xuất hiện
từ sự phân tích mô khối u.
04:26
And the typicalđiển hình scenariokịch bản is a patientbệnh nhân
would have a tumorkhối u detectedphát hiện,
82
254401
4511
Tình huống phổ biến là bệnh nhân
có những khối u được phát hiện,
04:30
and the tissue would be removedloại bỏ
in a biopsysinh thiết procedurethủ tục
83
258936
3828
mô khối u sẽ được loại bỏ bằng
thủ thuật sinh thiết
04:34
and then sentgởi down to a pathologybệnh lý học labphòng thí nghiệm
84
262788
2770
sau đó sẽ được gửi đến
phòng thí nghiệm bệnh lý
04:37
where that tissue would be analyzedphân tích
to look for chemicalhóa chất changesthay đổi
85
265582
4131
nơi mà các tế bào sẽ được phân tích
để tìm kiếm sự biến đổi hóa học
04:41
that mightcó thể informthông báo the oncologistoncologist
about the besttốt coursekhóa học of treatmentđiều trị.
86
269737
4714
để các bác sĩ ung bướu biết
cách điều trị tốt nhất.
04:46
And what was discoveredphát hiện ra
from studieshọc like that
87
274979
2884
Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng
04:49
is that the sugarsĐường have changedđã thay đổi
88
277887
2864
những phân tử đường có thay đổi
04:52
when the celltế bào transformsbiến đổi
from beingđang healthykhỏe mạnh to beingđang sickđau ốm.
89
280775
4997
khi tế bào biến đổi từ
khỏe mạnh đến khi phát bệnh.
04:58
And those correlationstương quan have come up
again and again and again.
90
286823
4983
Mối tương quan vẫn được
tiếp tục phát hiện.
05:04
But a biglớn questioncâu hỏi in the fieldcánh đồng
has been: Why?
91
292497
4466
Nhưng câu hỏi lớn được đặt ra
trong ngành là: Tại sao?
05:08
Why do cancersung thư have differentkhác nhau sugarsĐường?
What's the importancetầm quan trọng of that?
92
296987
4244
Tại sao ung thư có loại đường khác nhau?
Sự quan trọng của sự khác nhau đó là gì?
05:13
Why does it happenxảy ra, and what
can we do about it if it does turnxoay out
93
301255
3361
Tại sao nó lại xảy ra, và chúng ta
có thể làm gì nếu nó
05:16
to be relatedliên quan to the diseasedịch bệnh processquá trình?
94
304640
3755
có liên quan đến quá trình phát bệnh?
05:21
So, one of the changesthay đổi that we studyhọc
95
309783
3211
Một trong những thay đổi mà
chúng tôi nghiên cứu
05:25
is an increasetăng in the densitytỉ trọng
of a particularcụ thể sugarđường
96
313018
5545
là sự tăng trưởng về
mật độ của một loại đường
05:30
that's calledgọi là sialicsialic acidaxit.
97
318587
2329
tên là axit sialic.
05:33
And I think this is going to be
one of the mostphần lớn importantquan trọng sugarsĐường
98
321617
3924
Tôi nghĩ nó sẽ là một trong
những loại đường quan trọng nhất
05:37
of our timeslần,
99
325565
1158
của thời chúng ta,
05:38
so I would encouragekhuyến khích everybodymọi người
to get familiarquen with this wordtừ.
100
326747
4075
nên tôi sẽ khuyến khích mọi người
làm quen với thuật ngữ này.
05:43
SialicSialic acidaxit is not
the kindloại of sugarđường that we eatăn.
101
331502
2965
Axit sialic không phải là
loại đường mà chúng ta ăn.
05:46
Those are differentkhác nhau sugarsĐường.
102
334491
1556
Chúng là một loại khác.
05:48
This is a kindloại of sugarđường
that is actuallythực ra foundtìm
103
336602
2964
Nó là loại đường mà
được tìm thấy
05:51
at certainchắc chắn levelscấp on all
of the cellstế bào in your bodythân hình.
104
339590
3128
ở một lớp nhất định trong tất cả
các tế bào trong cơ thể bạn.
05:54
It's actuallythực ra quitekhá commonchung on your cellstế bào.
105
342742
2868
Nó khá phổ biến trong các tế bào.
05:58
But for some reasonlý do,
106
346393
1311
Nhưng bởi vì một số lí do,
06:00
cancerung thư cellstế bào, at leastít nhất in a successfulthành công,
progressivecấp tiến diseasedịch bệnh,
107
348451
5488
tế bào ung thư, ít nhất là
loại bệnh có sự tiến triển,
06:05
tendcó xu hướng to have more sialicsialic acidaxit
108
353963
3109
thường có nhiều axit sialic
06:09
than a normalbình thường, healthykhỏe mạnh celltế bào would have.
109
357096
2347
hơn những tế bào thường và
khỏe mạnh thường có.
06:11
And why?
110
359467
1442
Tại sao lại như thế?
06:12
What does that mean?
111
360933
1246
Điều đó có nghĩa gì?
06:15
Well, what we'vechúng tôi đã learnedđã học
112
363276
1452
Điều mà chúng ta học được
06:16
is that it has to do
with your immunemiễn dịch systemhệ thống.
113
364752
3475
là nó có liên quan đến
hệ thống miễn dịch.
06:20
So let me tell you a little bitbit
about the importancetầm quan trọng of your immunemiễn dịch systemhệ thống
114
368935
3566
Để tôi nói bạn nghe một chút về
tầm quan trọng của hệ miễn dịch
06:24
in cancerung thư.
115
372525
1164
trong ung thư.
06:25
And this is something that's, I think,
in the newsTin tức a lot these daysngày.
116
373713
3518
Và điều đó xuất hiện khá nhiều
trên tin tức ngày nay.
06:29
You know, people are startingbắt đầu
to becometrở nên familiarquen with the termkỳ hạn
117
377255
2906
Con người đang trở nên
quen thuộc với cụm từ
06:32
"cancerung thư immunemiễn dịch therapytrị liệu."
118
380185
2762
"Liệu pháp miễn dịch ung thư."
06:34
And some of you mightcó thể even know people
119
382971
1811
Một số bạn có thể có người quen
06:36
who are benefitinghưởng lợi from these very newMới
wayscách of treatingđiều trị cancerung thư.
120
384806
3907
được lợi từ những phương pháp
trị liệu ung thư mới.
06:41
What we now know
is that your immunemiễn dịch cellstế bào,
121
389848
3241
Điều mà chúng ta biết
là những tế bào miễn dịch,
06:45
which are the whitetrắng bloodmáu cellstế bào
coursingsự đuổi theo throughxuyên qua your bloodstreammáu,
122
393113
3934
đó là những tế bào bạch cầu
trong máu của bạn,
06:49
protectbảo vệ you on a dailyhằng ngày basisnền tảng
from things goneKhông còn badxấu --
123
397071
4656
bảo vệ bạn hàng ngày
từ những thứ độc hại -
06:53
includingkể cả cancerung thư.
124
401751
1341
bao gồm cả ung thư.
06:55
And so in this picturehình ảnh,
125
403951
1991
Trong bức hình này,
06:57
those little greenmàu xanh lá ballsnhững quả bóng
are your immunemiễn dịch cellstế bào,
126
405966
2721
những hình cầu màu xanh
là những tế bào miễn dịch,
07:00
and that biglớn pinkHồng celltế bào is a cancerung thư celltế bào.
127
408711
2948
và tế bào lớn màu hồng
là tế bào ung thư.
07:04
And these immunemiễn dịch cellstế bào go around
and tastenếm thử all the cellstế bào in your bodythân hình.
128
412250
4765
những tế bào miễn dịch di chuyển và
và tiếp xúc các tế bào trong cơ thể bạn.
07:09
That's theirhọ jobviệc làm.
129
417039
1295
Đó là công việc của chúng.
07:10
And mostphần lớn of the time, the cellstế bào tastenếm thử OK.
130
418913
2755
Các tế bào hầu hết đều bình thường.
07:13
But onceMột lần in a while,
a celltế bào mightcó thể tastenếm thử badxấu.
131
421692
2504
Nhưng lâu lâu, sẽ có một tế bào xấu.
07:16
HopefullyHy vọng, that's the cancerung thư celltế bào,
132
424744
1811
Hi vọng đó là tế bào ung thư,
07:18
and when those immunemiễn dịch cellstế bào
get the badxấu tastenếm thử,
133
426579
2383
khi tế bào miễn dịch
nhận diện được tế bào xấu,
07:20
they launchphóng an all-outTất cả-ra striketấn công
and killgiết chết those cellstế bào.
134
428986
2809
Nó bắt đầu tấn công để
tiêu diệt những tế bào đó
07:24
So we know that.
135
432630
1153
Chúng ta biết điều đó.
07:25
We alsocũng thế know that if you can
potentiatelàm tăng that tastingnếm,
136
433807
4416
Chúng ta cũng biết nếu bạn có thể
tăng cường khả năng nhận diện
07:30
if you can encouragekhuyến khích those immunemiễn dịch cellstế bào
to actuallythực ra take a biglớn old bitecắn
137
438247
3828
nếu bạn có thể kích thích tế bào
miễn dịch tiêu diệt một phần lớn
07:34
out of a cancerung thư celltế bào,
138
442099
1243
tế bào ung thư,
07:35
you get a better jobviệc làm protectingbảo vệ
yourselfbản thân bạn from cancerung thư everymỗi day
139
443366
3591
bạn sẽ có thể bảo vệ
chính bản thân khỏi ung thư mỗi ngày
07:38
and maybe even curingtrị bệnh a cancerung thư.
140
446981
1732
và có thể thật sự chữa khỏi ung thư.
07:41
And there are now a couplevợ chồng of drugsma túy
out there in the marketthị trường
141
449509
2846
Bây giờ có một số loại thuốc
ở ngoài thị trường
07:44
that are used to treatđãi cancerung thư patientsbệnh nhân
142
452379
2071
được sử dụng cho bệnh nhân ung thư
07:46
that acthành động exactlychính xác by this processquá trình.
143
454474
2741
mà tiến hành theo quá trình này.
07:49
They activatekích hoạt the immunemiễn dịch systemhệ thống
144
457726
1629
Chúng khởi động hệ thống miễn dịch
07:51
so that the immunemiễn dịch systemhệ thống
can be more vigorousmạnh mẽ
145
459379
2747
để hệ thống miễn dịch
trở nên mạnh mẽ hơn
07:54
in protectingbảo vệ us from cancerung thư.
146
462150
1752
để bảo vệ chúng ta khỏi ung thư.
07:55
In factthực tế, one of those drugsma túy
147
463926
2043
Sự thật là, một trong những loại thuốc
07:57
mayTháng Năm well have sparedtha
PresidentTổng thống JimmyJimmy Carter'sCủa carter's life.
148
465993
2990
đã cứu sống
tổng thống Jimmy Carter.
08:01
Do you remembernhớ lại, PresidentTổng thống CarterCarter
had malignantác tính melanomakhối u ác tính
149
469516
4480
Bạn có nhớ, tổng thống Carter
có khối u ác tính
08:06
that had metastasizeddi căn to his brainóc,
150
474020
2858
đã di căn đến não,
08:08
and that diagnosischẩn đoán is one
that is usuallythông thường accompaniedđi kèm với by numberssố
151
476902
3354
và chẩn đoán thường đi cùng các con số
08:12
like "monthstháng to livetrực tiếp."
152
480280
1845
ví dụ như "số tháng để sống."
08:15
But he was treatedđã xử lý with one
of these newMới immune-stimulatingkích thích miễn dịch drugsma túy,
153
483093
4395
Nhưng ông ấy đã được chữa trị
bằng loại thuốc kích thích miễn dịch mới,
08:19
and now his melanomakhối u ác tính
appearsxuất hiện to be in remissionmiễn thuế,
154
487512
3359
và bây giờ khối u của ông ấy
có dấu hiệu thuyên giảm,
08:22
which is remarkableđáng chú ý,
155
490895
1641
Đó là một điều đáng chú ý
08:24
consideringxem xét the situationtình hình
only a fewvài yearsnăm agotrước.
156
492560
3441
cân nhắc đến việc
chỉ một vài năm về trước.
08:28
In factthực tế, it's so remarkableđáng chú ý
157
496025
1820
Thật sự thì, nó rất là đáng nhớ
08:29
that provocativekhiêu khích statementscác câu lệnh like this one:
158
497869
2800
để lời tuyên bố khiêu khích thế này:
08:32
"CancerBệnh ung thư is havingđang có a penicillinpenicillin momentchốc lát,"
people are sayingnói,
159
500693
3715
"Thời khắc penicillin của ung thư,"
mọi người đều nói vậy,
08:36
with these newMới immunemiễn dịch therapytrị liệu drugsma túy.
160
504432
1821
với thuốc kích thích hệ miễn dịch.
08:38
I mean, that's an incrediblyvô cùng boldDũng cảm thing
to say about a diseasedịch bệnh
161
506277
3198
Tôi nghĩ đó là một lời nói
mạnh dạn về một căn bệnh
08:41
which we'vechúng tôi đã been fightingtrận đánh for a long time
162
509499
2649
mà chúng ta đã chiến đấu
trong thời gian dài
08:44
and mostlychủ yếu losingmất the battlechiến đấu with.
163
512172
2080
và gần như đã thua
trong cuộc chiến này
08:46
So this is very excitingthú vị.
164
514855
1529
Cho nên điều này rất là thú vị
08:48
Now what does this have to do with sugarsĐường?
165
516907
2412
Điều đó thì có liên quan gì đến đường?
08:51
Well, I'll tell you what we'vechúng tôi đã learnedđã học.
166
519343
2720
Tôi sẽ nói với bạn
điều chúng tôi học được.
08:54
When an immunemiễn dịch celltế bào snugglessnuggles
up againstchống lại a cancerung thư celltế bào to take a tastenếm thử,
167
522944
6336
Khi mà hệ thống miễn dịch co mình
tiếp xúc để chống lại tế bào ung thư
09:01
it's looking for signsdấu hiệu of diseasedịch bệnh,
168
529304
2649
Nó tìm kiếm dấu hiệu bệnh tật,
09:03
and if it findstìm thấy those signsdấu hiệu,
169
531977
1919
và nếu nó tìm thấy những dấu hiệu đó,
09:05
the celltế bào getsđược activatedkích hoạt and it launchesra mắt
a missiletên lửa striketấn công and killsgiết chết the celltế bào.
170
533920
4246
tế bào được kích hoạt để tiêu diệt
các tế bào ung thư.
09:11
But if that cancerung thư celltế bào has a densedày đặc forestrừng
of that sugarđường, sialicsialic acidaxit,
171
539269
5810
Nếu tế bào ưng thư có mật độ dày đặc
của loại đường như axit sialic,
09:17
well, it startsbắt đầu to tastenếm thử prettyđẹp good.
172
545731
2968
nó sẽ có vị tốt.
09:21
And there's a proteinchất đạm on immunemiễn dịch cellstế bào
that grabsgrabs the sialicsialic acidaxit,
173
549507
4644
Có một loại protein bám lấy
axit sialic trên tế bào miễn dịch
09:26
and if that proteinchất đạm
getsđược heldđược tổ chức at that synapsekhớp thần kinh
174
554175
3801
và nếu protein đó được giữ tại synap
09:30
betweengiữa the immunemiễn dịch celltế bào
and the cancerung thư celltế bào,
175
558000
2424
giữa tế bào miễn dịch và tế bào ung thư,
09:33
it putsđặt that immunemiễn dịch celltế bào to sleepngủ.
176
561171
1985
nó đưa hệ miễn dịch
vào trạng thái ngủ.
09:35
The sialicsialic acidsaxit are tellingnói
the immunemiễn dịch celltế bào,
177
563809
3302
Axit sialic truyền tải đến
tế bào miễn dịch,
"Tế bào này bình thường,
không có gì ở đây, hãy di chuyển.
09:39
"Hey, this cell'scủa tế bào all right.
Nothing to see here, movedi chuyển alongdọc theo.
178
567135
3201
09:42
Look somewheremột vài nơi elsekhác."
179
570360
1494
Tìm kiếm ở nơi khác."
09:44
So in other wordstừ ngữ,
180
572741
1222
Nói một cách khác,
09:45
as long as our cellstế bào are wearingđeo
a thickdày coatÁo khoác of sialicsialic acidaxit,
181
573987
4744
miễn là các tế bào được phủ bởi
một lớp axit sialic dày,
09:51
they look fabuloustuyệt vời, right?
182
579399
2018
nó nhìn thật tuyệt vời, có phải không?
09:54
It's amazingkinh ngạc.
183
582036
1352
Nó thật tuyệt vời.
09:56
And what if you could stripdải off that coatÁo khoác
184
584524
3154
Và nếu bạn lấy bỏ lớp vỏ bọc đó
09:59
and take that sugarđường away?
185
587702
2298
và lấy đi lớp đường?
10:02
Well, your immunemiễn dịch systemhệ thống
186
590024
2999
Hệ thống miễn dịch
10:05
mightcó thể be ablecó thể to see that cancerung thư celltế bào
for what it really is:
187
593047
4201
có thể thấy được tế bào ung thư
10:09
something that needsnhu cầu to be destroyedphá hủy.
188
597272
2224
như một thứ gì đó cần phải bị tiêu diệt.
10:12
And so this is what we're doing in my labphòng thí nghiệm.
189
600875
2311
Đó là điều tôi đang làm
ở phòng thí nghiệm
10:15
We're developingphát triển newMới medicinesthuốc chữa bệnh
190
603704
2322
Chúng tôi đang nghiên cứu
những loại thuốc mới
10:18
that are basicallyvề cơ bản
cell-surfacebề mặt tế bào lawnmowerslawnmowers --
191
606050
3057
về cơ bản là nó loại bỏ những thứ
trên bề mặt tế bào
10:21
moleculesphân tử that go down
to the surfacebề mặt of these cancerung thư cellstế bào
192
609861
3653
những phân tử có thể đi sâu vào
bề mặt của những tế bào ung thư
10:25
and just cutcắt tỉa off those sialicsialic acidsaxit,
193
613538
2865
và loại bỏ axit sialic,
10:28
so that the immunemiễn dịch systemhệ thống
can reachchạm tới its fullđầy potentialtiềm năng
194
616427
4305
để hệ thống miễn dịch có thể
hoạt động với công suất tối đa
10:32
in eliminatingloại bỏ those cancerung thư
cellstế bào from our bodythân hình.
195
620756
2657
trong việc loại bỏ tế bào
ung thư trong cơ thể.
10:36
So in closingđóng cửa,
196
624983
2131
Để kết luận,
10:39
let me just remindnhắc lại you again:
197
627819
2153
hãy để tôi nhắc bạn một lần nữa:
10:41
your cellstế bào are coatedtráng with sugarsĐường.
198
629996
2267
Các tế bào của bạn được phủ một lớp đường.
10:44
The sugarsĐường are tellingnói cellstế bào
around that celltế bào
199
632972
4695
Đường cho các tế bào gần đó biết rằng
10:49
whetherliệu the celltế bào is good or badxấu.
200
637691
1920
tế bào này là tốt hay xấu.
10:52
And that's importantquan trọng,
201
640682
1165
và điều đó là quan trọng
10:53
because our immunemiễn dịch systemhệ thống needsnhu cầu
to leaverời khỏi the good cellstế bào alonemột mình.
202
641871
3056
bởi vì hệ thống miễn dịch
cần tránh các tế bào khỏe mạnh.
10:56
OtherwiseNếu không, we'dThứ Tư have autoimmunetự miễn dịch diseasesbệnh tật.
203
644951
2470
Nếu không, chúng ta sẽ bị
bệnh tự miễn dịch.
11:00
But onceMột lần in a while,
cancersung thư get the abilitycó khả năng
204
648315
3148
Nhưng lâu lâu, ung thư có khả năng
11:03
to expressbày tỏ these newMới sugarsĐường.
205
651487
1556
gắn thêm loại đường mới.
11:05
And now that we understandhiểu không
206
653067
1332
Và giờ chúng ta đã hiểu
11:06
how those sugarsĐường mesmerizethôi miên
the immunemiễn dịch systemhệ thống,
207
654423
3160
cách các loại đường này
đánh lừa hệ thống miễn dịch.
11:09
we can come up with newMới medicinesthuốc chữa bệnh
to wakeđánh thức up those immunemiễn dịch cellstế bào,
208
657607
4185
Chúng ta có thể điều chế loại thuốc mới
để thức tỉnh những tế bào miễn dịch,
11:13
tell them, "IgnoreBỏ qua
the sugarsĐường, eatăn the celltế bào
209
661816
3227
nói với chúng rằng, "Đừng để ý đường,
loại bỏ các tế bào này
11:17
and have a deliciousngon snackSnack, on cancerung thư."
210
665067
2583
và hãy có món tráng miệng thật ngon,
bằng tế bào ung thư."
11:20
Thank you.
211
668574
1163
Cảm ơn.
(Vỗ tay)
11:22
(ApplauseVỗ tay)
212
670073
2368
Translated by Karena Tran
Reviewed by Thu Ha Tran

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Carolyn Bertozzi - Chemical biologist
Professor Carolyn Bertozzi is a chemical biologist who invents technologies and medicines based on disease-causing sugar molecules.

Why you should listen

Professor Carolyn Bertozzi's research interests span the disciplines of chemistry and biology with an emphasis on studies of cell surface sugars important to human health and disease. She was originally trained in organic chemistry and immunology, and today her research group works at the interface of these two disciplines They recently made discoveries that link particular sugars that coat the surfaces of cancer cells with the ability of those disease-causing cells to avoid elimination by the human immune system.  Now her research group is developing medicines that attack cancer cell-surface sugars so as to render the immune system more potent at eliminating disease. Bertozzi also studies other human health problems including tuberculosis infections and rare genetic disorders, using tools from chemistry to power biomedical research.

More profile about the speaker
Carolyn Bertozzi | Speaker | TED.com