TEDNYC
Andrew Dent: To eliminate waste, we need to rediscover thrift
Andrew Dent: Per eliminare lo spreco, dobbiamo riscoprire la parsimonia.
Filmed:
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Non esiste buttare qualcosa, dice Andrew Dent. Quando si buttano contenitori di cibo, giocattoli rotti o un vecchio paio di calzini nella spazzatura, queste cose finiscono inevitabilmente nelle sempre crescenti discariche. Ma possiamo essere più intelligenti nel modo in cui produciamo e riproduciamo i nostri prodotti. Dent condivide esempi di parsimonia, l'idea di usare e riusare quello di cui si ha bisogno senza comprare niente di nuovo, come i progressi nella scienza dei materiali, come gli elettrodomestici fatti di nano cellulosa e di enzimi che possono rendere la plastica riciclabile all'infinito.
Andrew Dent - Material innovator
A leading expert on sustainable materials, Andrew Dent has played an important part in creating a new generation of more sustainable products. Full bio
A leading expert on sustainable materials, Andrew Dent has played an important part in creating a new generation of more sustainable products. Full bio
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00:12
Let's talk about thrift.
0
865
1600
Parliamo di parsimonia.
00:15
Thrift is a concept where you
reduce, reuse and recycle,
reduce, reuse and recycle,
1
3206
4538
La parsimonia è un concetto
dove si riduce, riusa e ricicla,
dove si riduce, riusa e ricicla,
ma che economicamente potrebbe
avere un potenziale di cambiamento.
avere un potenziale di cambiamento.
00:19
but yet with an economic aspect
I think has a real potential for change.
I think has a real potential for change.
2
7768
3558
00:25
My grandmother, she knew about thrift.
3
13209
2134
Mia nonna, lei sapeva cos'è la parsimonia.
00:27
This is her string jar.
4
15367
1691
Questo è il barattolo degli spaghi.
00:29
She never bought any string.
5
17082
1396
Non ne ha mai comprato uno.
00:30
Basically, she would collect string.
6
18502
1716
In poche parole, li collezionava.
00:32
It would come from the butcher's,
it would come from presents.
it would come from presents.
7
20242
2921
Li prendeva dal macellaio, dai regali.
00:35
She would put it in the jar
and then use it when it was needed.
and then use it when it was needed.
8
23187
2995
Li metteva nel barattolo
e li usava quando servivano.
e li usava quando servivano.
00:38
When it was finished,
whether it was tying up the roses
whether it was tying up the roses
9
26206
2574
Quando aveva finito,
che fosse per legare le rose
che fosse per legare le rose
00:40
or a part of my bike,
10
28804
1151
o parti della bicicletta
00:41
once finished with that,
it'd go back into the jar.
it'd go back into the jar.
11
29979
2383
una volta finito,
li rimetteva nel barattolo.
li rimetteva nel barattolo.
00:44
This is a perfect idea of thrift;
you use what you need,
you use what you need,
12
32386
2631
Questa è l'idea di parsimonia,
usare il necessario,
usare il necessario,
00:47
you don't actually purchase anything,
so you save money.
so you save money.
13
35041
2691
non si compra niente,
si risparmiano soldi.
si risparmiano soldi.
00:50
Kids also inherently know this idea.
14
38609
2067
Anche i bambini sanno cos'è.
00:52
When you want to throw out
a cardboard box,
a cardboard box,
15
40700
2007
Quando volete gettare una scatola,
il bambino medio dirà:"No!
La voglio usare per la testa del robot
La voglio usare per la testa del robot
00:54
the average kid will say, "Don't!
I want to use it for a robot head
I want to use it for a robot head
16
42731
3169
o come canoa per remare in un fiume".
00:57
or for a canoe to paddle down a river."
17
45924
2240
01:00
They understand the value
of the second life of products.
of the second life of products.
18
48188
3434
Capiscono il valore
della seconda vita di un prodotto.
della seconda vita di un prodotto.
01:04
So, I think thrift is
a perfect counterpoint
a perfect counterpoint
19
52530
3253
Credo che la parsimonia
sia un elemento di contrasto perfetto
sia un elemento di contrasto perfetto
01:07
to the current age which we live in.
20
55807
1746
nell'era in cui viviamo.
01:09
All of our current products
are replaceable.
are replaceable.
21
57990
2224
Tutti i prodotti attuali
sono rimpiazzabili.
sono rimpiazzabili.
01:12
When we get that bright, new, shiny toy,
22
60238
2354
Quando prendiamo quel nuovo gioco,
01:14
it's because, basically,
we got rid of the old one.
we got rid of the old one.
23
62616
2462
è perché abbiamo buttato quello vecchio.
01:17
The idea of that is, of course,
it's great in the moment,
it's great in the moment,
24
65807
3982
Certo, l'idea è buona in quel momento,
01:21
but the challenge is,
as we keep doing this,
as we keep doing this,
25
69813
2914
ma la sfida è che continuando,
01:24
we're going to cause a problem.
26
72751
1706
causiamo un problema.
01:26
That problem is that
there is really no way.
there is really no way.
27
74481
3310
Il problema è che non c'è altro modo,
01:29
When you throw something away,
it typically goes into a landfill.
it typically goes into a landfill.
28
77815
3433
quando si getta via qualcosa
di solito finisce nella discarica.
di solito finisce nella discarica.
01:33
Now, a landfill is basically something
which is not going to go away,
which is not going to go away,
29
81903
3579
Una discarica è qualcosa
che non andrà più via,
che non andrà più via,
01:37
and it's increasing.
30
85506
1166
anzi aumenta.
01:38
At the moment, we have about
1.3 billion tons of material every year
1.3 billion tons of material every year
31
86696
4443
Al momento abbiamo circa 1,3 miliardi
di tonnellate di materiale ogni anno
di tonnellate di materiale ogni anno
01:43
going into landfills.
32
91163
1453
che finisce nelle discariche.
01:44
By 2100, it's going to be
about four billion tons.
about four billion tons.
33
92640
2696
Entro il 2100 saranno circa 4,
i miliardi di tonnellate.
i miliardi di tonnellate.
01:48
See, instead, I'd prefer
if we started thrifting.
if we started thrifting.
34
96109
2554
Vedete, invece,
dovremmo essere parsimoniosi.
dovremmo essere parsimoniosi.
01:51
What that means is, we consider materials
when they go into products
when they go into products
35
99122
5112
Ovvero, prendiamo dei materiali
quando diventano prodotti
quando diventano prodotti
01:56
and also when they get used,
36
104258
1391
e anche quando vengono usati
01:57
and, at the end of their life:
When can they be used again?
When can they be used again?
37
105673
2784
e a fine ciclo vitale:
quando possono essere riutilizzati?
quando possono essere riutilizzati?
02:00
It's the idea of completely changing
the way we think about waste,
the way we think about waste,
38
108481
3113
L'idea è di cambiare il modo
in cui pensiamo ai rifiuti,
in cui pensiamo ai rifiuti,
02:03
so waste is no longer a dirty word --
39
111618
1773
così che rifiuto sia una bella parola.
02:05
we almost remove
the word "waste" completely.
the word "waste" completely.
40
113415
2135
Anzi, togliamo la parola" rifiuto".
02:07
All we're looking to is resources.
41
115574
1899
Tutto ciò che guardiamo sono risorse.
02:09
Resource goes into a product
42
117497
1334
Le risorse di in un prodotto
02:10
and then can basically go
into another product.
into another product.
43
118855
2396
poi possono andare in un altro prodotto.
02:15
We used to be good at thrifting.
44
123228
1633
Eravamo bravi a essere parsimoniosi.
02:17
My grandmother, again,
used to use old seed packets
used to use old seed packets
45
125236
2706
Mia nonna usava
i vecchi sacchetti dei semi
i vecchi sacchetti dei semi
02:19
to paper the bathroom walls.
46
127966
1403
come carta da parati.
02:21
I think, though, there are companies
out there who understand this value
out there who understand this value
47
129393
3437
Credo, però, che ci siano aziende
che capiscono questo valore
che capiscono questo valore
02:24
and are promoting it.
48
132854
1206
e lo stanno promuovendo.
02:26
And a lot of the technologies
that have been developed for the smart age
that have been developed for the smart age
49
134466
3413
E molte delle tecnologie
sviluppate per l'era smart
sviluppate per l'era smart
02:29
can also be adapted to reduce,
reuse and also thrift more proficiently.
reuse and also thrift more proficiently.
50
137903
3997
si possono adattate per ridurre,
riutilizzare e sfruttare meglio.
riutilizzare e sfruttare meglio.
02:34
And as a materials scientist,
51
142741
1582
Da scienziato di materiali,
02:36
what I've been tracking
over the last couple of decades
over the last couple of decades
52
144347
2595
ho seguito, negli ultimi due decenni,
come le aziende applichino la parsimonia,
02:38
is how companies
are getting smart at thrifting,
are getting smart at thrifting,
53
146966
2279
come siano capaci di capire il concetto
02:41
how they're able
to understand this concept
to understand this concept
54
149269
2031
e trarne profitto.
02:43
and profit from it.
55
151324
1174
02:45
I'm going to give you two examples.
56
153341
1726
Vi farò due esempi.
02:47
The first one, a good one;
the second one, not so good.
the second one, not so good.
57
155091
2620
Il primo, positivo, il secondo, non tanto.
Il primo è l'industria automobilistica
02:49
The first is the automotive industry.
58
157735
2062
02:51
Not always known as the most
innovative or creative of industries,
innovative or creative of industries,
59
159821
3117
Non sempre conosciuta
come la più innovativa e più creativa.
come la più innovativa e più creativa.
E invece, sono molto bravi
a riciclare i prodotti.
a riciclare i prodotti.
02:54
but it turns out, they're really,
really good at recycling their products.
really good at recycling their products.
60
162962
3528
02:58
Ninety-five percent of every single car
that goes on the road
that goes on the road
61
166839
2888
Il 95% di ogni auto in circolazione
03:01
gets recycled here.
62
169751
1310
viene riciclata.
03:03
And of that car, about
75 percent of the entire car
75 percent of the entire car
63
171085
3333
E circa il 75% dell'intera auto
03:06
actually gets used again.
64
174442
1667
viene riutilizzata.
03:08
That includes, of course,
the old steel and aluminum
the old steel and aluminum
65
176584
2570
Ovviamente questo include
acciaio e alluminio
acciaio e alluminio
03:11
but then also the plastics
from the fender and the interiors,
from the fender and the interiors,
66
179178
3813
ma anche la plastica
del paraurti e degli interni,
del paraurti e degli interni,
03:15
glass from the windows and the windshield
67
183015
1991
il vetro dei finestrini e del parabrezza
03:17
and also the tires.
68
185030
1468
e le gomme.
03:18
There's a mature and successful industry
that deals with these old cars
that deals with these old cars
69
186522
3992
C'è un'industria matura e di successo
che si occupa di queste vecchie auto
che si occupa di queste vecchie auto
03:22
and basically recycles them
and puts them back into use
and puts them back into use
70
190538
3023
e praticamente le ricicla
e le rimette in circolazione,
e le rimette in circolazione,
03:25
as new cars or other new products.
71
193585
2126
come nuove auto o nuovi prodotti.
03:28
Even as we move towards
battery-powered cars,
battery-powered cars,
72
196165
2745
E anche se andiamo
verso le macchine elettriche,
verso le macchine elettriche,
03:31
there are companies that claim
they can recycle up to 90 percent
they can recycle up to 90 percent
73
199496
3057
ci sono compagnie che affermano
di poter riciclare fino al 90%
di poter riciclare fino al 90%
03:34
of the 11 million tons of batteries
that are going to be with us in 2020.
that are going to be with us in 2020.
74
202577
3741
degli 11 milioni di tonnellate di batterie
che useremo nel 2020.
che useremo nel 2020.
03:39
That, I think, is not perfect,
75
207117
1485
Non credo che sia perfetto,
03:40
but it's certainly good,
and it's getting better.
and it's getting better.
76
208626
2356
ma è positivo, e sta migliorando.
03:43
The industry that's not doing so well
is the architecture industry.
is the architecture industry.
77
211403
3297
L'industria che non sta andando bene
è quella dell'architettura.
è quella dell'architettura.
03:48
One of the challenges
with architecture has always been
with architecture has always been
78
216045
2603
Una delle sfide con l'architettura
mostra ancora che,
mostra ancora che,
03:50
when we build up, we don't think
about taking down.
about taking down.
79
218672
2405
quando costruiamo,
non pensiamo a demolire.
non pensiamo a demolire.
03:53
We don't dismantle,
we don't disassemble, we demolish.
we don't disassemble, we demolish.
80
221101
3365
Non smantelliamo,
non disassembliamo, ma demoliamo.
non disassembliamo, ma demoliamo.
03:56
That's a challenge,
81
224490
1159
Questa è una sfida,
03:57
because it ends up that about a third
of all landfill waste in the US
of all landfill waste in the US
82
225673
3280
perché circa un terzo
dei rifiuti prodotti negli USA
dei rifiuti prodotti negli USA
04:00
is architecture.
83
228977
1165
è dell'architettura.
04:02
We need to think differently about this.
84
230911
1984
Dobbiamo pensare in maniera diversa.
04:04
There are programs that can actually
reduce some of this material.
reduce some of this material.
85
232919
3134
Ci sono programmi che possono ridurre
alcuni di questi materiali.
alcuni di questi materiali.
04:08
A good example is this.
86
236077
1246
Un bell'esempio è questo.
04:09
These are actually bricks that are made
from old demolition waste,
from old demolition waste,
87
237347
3341
Ci sono mattoni creati
da scarichi di demolizione,
da scarichi di demolizione,
04:12
which includes the glass,
the rubble, the concrete.
the rubble, the concrete.
88
240712
3389
inclusi vetro, macerie e calcestruzzo.
04:16
You put up a grinder,
put it all together, heat it up
put it all together, heat it up
89
244125
2582
Si mettono in un macinino
tutte insieme, si riscaldano
tutte insieme, si riscaldano
04:18
and make these bricks we can
basically build more buildings from.
basically build more buildings from.
90
246731
3079
e si fanno mattoni con cui
poter costruire altri edifici.
poter costruire altri edifici.
Ma è solo una frazione del necessario.
04:21
But it's only a fraction of what we need.
91
249834
1971
04:23
My hope is that with big data
and geotagging,
and geotagging,
92
251829
4581
La mia speranza è che con molti dati
e con il geotagging,
e con il geotagging,
04:28
we can actually change that,
93
256434
1342
si possa cambiare,
04:29
and be more thrifty
when it comes to buildings.
when it comes to buildings.
94
257800
2253
ed essere più parsimoniosi nell'edilizia.
04:32
If there's a building down the block
which is being demolished,
which is being demolished,
95
260077
3135
Se c'è un edificio che è stato demolito,
04:35
are there materials there
96
263236
1428
ci sono materiali
04:36
that the new building
being built here can use?
being built here can use?
97
264688
2452
che possono essere usati
nel nuovo edificio?
nel nuovo edificio?
04:39
Can we use that, the ability to understand
98
267482
2683
Possiamo usarla, l'abilità di comprendere
04:42
that all the materials available
in that building are still usable?
in that building are still usable?
99
270189
3183
che tutti i materiali disponibili
sono riutilizzabili?
sono riutilizzabili?
04:45
Can we then basically put them
into a new building,
into a new building,
100
273396
2689
Possiamo metterli in un nuovo edificio,
04:48
without actually losing
any value in the process?
any value in the process?
101
276752
2760
senza perdere niente in corso d'opera?
04:53
So now let's think about other industries.
102
281068
2096
Adesso pensiamo ad altre industrie.
04:55
What are other industries doing
to create thrift?
to create thrift?
103
283188
2527
Cosa fanno le altre industrie
per essere parsimoniose?
per essere parsimoniose?
04:57
Well, it turns out
that there are plenty of industries
that there are plenty of industries
104
285739
2562
È dimostrato che molte industrie
05:00
that are also thinking
about their own waste
about their own waste
105
288325
2061
stanno pensando ai propri sprechi
e a come possano ovviarne.
05:02
and what we can do with it.
106
290410
1291
Un semplice esempio
è lo spreco che rigettano
è lo spreco che rigettano
05:03
A simple example is the waste
that they basically belch out
that they basically belch out
107
291725
2884
05:06
as part of industrial processes.
108
294633
1569
durante il processo industriale.
05:08
Most metal smelters give off
an awful lot of carbon dioxide.
an awful lot of carbon dioxide.
109
296226
3171
Molte fonderie emettono
gran quantità di CO2.
gran quantità di CO2.
05:11
Turns out, there's a company
called Land Detector
called Land Detector
110
299704
2524
D'altro canto, c'è una compagnia
di nome Land Detector
di nome Land Detector
05:14
that's actually working in China
and also soon in South Africa,
and also soon in South Africa,
111
302252
3003
che lavora in Cina e in Sud Africa
05:17
that's able to take that waste gas --
112
305279
2899
che è in grado di prendere questo gas ,
05:20
about 700,000 tons per smelter --
113
308202
3272
circa 700.000 tonnellate per fonderia,
05:24
and then turn it into
about 400,000 tons of ethanol,
about 400,000 tons of ethanol,
114
312101
2947
e mutarlo in circa 400.000
tonnellate di etanolo,
tonnellate di etanolo,
05:27
which is equivalent to basically powering
250,000, or quarter of a million, cars
250,000, or quarter of a million, cars
115
315072
4543
l'equivalente dell'energia da fornire
a 250.000 automobili,
a 250.000 automobili,
05:31
for a year.
116
319639
1151
per un anno.
05:32
That's a very effective use of waste.
117
320814
1880
È un ottimo riutilizzo.
05:36
How about products more close to home?
118
324125
2464
E per i prodotti più vicini a casa?
05:38
This is a simple solution.
119
326613
1663
È una soluzione semplice.
05:40
And it, again, takes the idea
of reducing, reusing,
of reducing, reusing,
120
328300
2864
E si tratta di ridurre, riutilizzare
05:43
but then also with economic advantage.
121
331188
2143
ma con dei vantaggi economici.
05:45
So it's a simple process
of changing from a cut and sew,
of changing from a cut and sew,
122
333355
2905
Si tratta di cambiare il processo
dal taglia e cuci,
dal taglia e cuci,
05:48
where typically between
20 and 30 materials are used
20 and 30 materials are used
123
336284
3151
dove sono usati dai 20 ai 30 materiali
tagliati da un grande tessuto
e cuciti o a volte incollati insieme,
e cuciti o a volte incollati insieme,
05:51
which are cut from a large cloth and then
sewn together or even sometimes glued,
sewn together or even sometimes glued,
124
339459
3959
05:55
they changed it and said
that they just knitted the shoe.
that they just knitted the shoe.
125
343442
2676
e l'hanno cambiato dicendo
di aver cucito la scarpa.
di aver cucito la scarpa.
05:58
The advantage with this is not just
a simplification of the process,
a simplification of the process,
126
346142
3261
Il vantaggio non è solo
semplificare il processo,
semplificare il processo,
ma anche "ho un solo materiale
e zero sprechi",
e zero sprechi",
06:01
it's also, "I've got one material.
I have zero waste,"
I have zero waste,"
127
349427
3167
06:04
and then also, "I'm able to potentially
recycle that at the end of its life."
recycle that at the end of its life."
128
352618
3856
e ancora "Posso riciclarlo
alla fine della sua vita".
alla fine della sua vita".
06:10
Digital manufacturing is also allowing us
to do this more effectively.
to do this more effectively.
129
358260
3309
La manifattura digitale ci consente
di farlo in maniera efficace.
di farlo in maniera efficace.
06:13
In this case, it's actually creating
the theoretical limit of strength
the theoretical limit of strength
130
361593
3311
In questo caso, si tratta di creare
il limite della forza
il limite della forza
di un materiale:
06:16
for a material:
131
364928
1152
non si può ottenere un materiale
più forte del materiale
più forte del materiale
06:18
you cannot get any stronger
for the amount of material
for the amount of material
132
366104
2582
06:20
than this shape.
133
368710
1169
se non in questa forma.
06:22
So it's a basic simple block,
134
370624
1620
È un semplice blocco,
06:24
but the idea is, I can extrapolate this,
I can make it into large formats,
I can make it into large formats,
135
372268
3583
ma l'idea è che posso renderlo
in formati più grandi,
in formati più grandi,
06:27
I can make it into buildings, bridges,
136
375875
1994
posso trasformarlo in edifici, ponti,
06:29
but also airplane wings and shoes.
137
377893
1936
ma anche in ali di un aereo
e in scarpe.
e in scarpe.
06:32
The idea here is, I'm minimizing
the amount of material.
the amount of material.
138
380260
2834
L'idea è di minimizzare
la quantità di materiali.
la quantità di materiali.
06:36
Here's a good example from architecture.
139
384101
2037
Ecco un buon esempio dall'architettura.
06:38
Typically, these sorts of metal nodes
are used to hold up large tent structures.
are used to hold up large tent structures.
140
386895
4135
In genere, questi nodi metallici
sono usati a sostenere grandi strutture.
sono usati a sostenere grandi strutture.
06:43
In this case, it in was in the Hague,
along a shopping center.
along a shopping center.
141
391054
2937
Questo era a L'Aia,
nel centro commerciale.
nel centro commerciale.
Hanno usato 1600 materiali
per quello a sinistra.
per quello a sinistra.
06:46
They used 1600
of the materials on the left.
of the materials on the left.
142
394015
2455
06:48
The difference is, by using
the solution on the right,
the solution on the right,
143
396982
2548
La differenza, usando
la soluzione sulla destra,
la soluzione sulla destra,
06:51
they cut down the number of steps
from seven to one,
from seven to one,
144
399554
2817
è che hanno ridotto il numero
di procedimenti da sette a uno
di procedimenti da sette a uno
06:54
because the one on the left
is currently welded,
is currently welded,
145
402395
2277
perché quello sulla sinistra è saldato,
06:56
the one on the right
is simply just printed.
is simply just printed.
146
404696
2050
mentre quello sulla destra è stampato.
06:58
And it was able to reduce waste to zero,
147
406770
2191
È stato in grado di ridurre
a zero lo spreco,
a zero lo spreco,
07:00
cost less money
148
408985
1563
costare meno,
07:02
and also, because it's made out of steel,
149
410572
2166
e dato che è prodotto dall'acciaio,
07:04
can be eventually recycled
at the end of its life.
at the end of its life.
150
412762
2475
può essere riciclato
alla fine del suo ciclo vitale.
alla fine del suo ciclo vitale.
07:09
Nature also is very effective at thrift.
151
417824
2673
La natura è efficiente nella parsimonia.
07:12
Think about it: nature has zero waste.
152
420521
2207
Basta pensarci: la natura ha zero sprechi.
07:14
Everything is useful for another process.
153
422752
2135
Tutto è utilizzabile in un'altra modalità.
07:17
So, in this case, nanocellulose,
154
425569
2095
In questo caso, le nano cellulose
07:19
which is basically one of the very fine
building blocks of cellulose,
building blocks of cellulose,
155
427688
3255
uno dei blocchi
costituenti della cellulosa,
costituenti della cellulosa,
07:22
which is one of the materials
that makes trees strong,
that makes trees strong,
156
430967
3670
una delle sostanze
che rende gli alberi forti,
che rende gli alberi forti,
07:27
you can isolate it, and it works
very much like carbon fiber.
very much like carbon fiber.
157
435053
3286
si può isolare e funziona
come la fibra di carbonio.
come la fibra di carbonio.
07:30
So, take that from a tree,
form it into fibers,
form it into fibers,
158
438363
2778
Si prende da un albero, si forma in fibre,
07:33
and then those fibers
can strengthen things,
can strengthen things,
159
441165
2191
e quelle fibre
possono rafforzare gli oggetti
possono rafforzare gli oggetti
07:35
such as airplanes, buildings, cars.
160
443380
2600
come aeroplani, edifici, macchine.
07:38
The advantage of this, though,
is it's not just bioderived,
is it's not just bioderived,
161
446291
2804
Il vantaggio nell'uso
non è solo che è biologico,
non è solo che è biologico,
07:41
comes from a renewable resource,
162
449119
1626
viene da una risorsa rinnovabile,
07:42
but also that it is transparent,
163
450769
1840
ma è anche trasparente,
07:44
so it can be used in consumer electronics,
as well as food packaging.
as well as food packaging.
164
452633
3380
quindi può essere usato
in elettrodomestici e buste alimentari.
in elettrodomestici e buste alimentari.
07:48
Not bad for something that basically
comes from the backyard.
comes from the backyard.
165
456363
3043
Non male per qualcosa
che proviene dal giardino.
che proviene dal giardino.
07:51
Another one from the biosource
is synthetic spider silk.
is synthetic spider silk.
166
459430
2830
Un altro elemento naturale
è la seta sintetica del ragno.
è la seta sintetica del ragno.
07:54
Now, it's very hard to actually
create spider silk naturally.
create spider silk naturally.
167
462921
3593
È difficile creare la seta
del ragno in maniera naturale.
del ragno in maniera naturale.
07:58
You can basically get it from spiders,
168
466538
1820
Si ottiene dai ragni,
08:00
but in large numbers, they tend
to kill each other, eat each other,
to kill each other, eat each other,
169
468382
3157
che, se in gran numero,
tendono ad uccidersi, a mangiarsi tra loro
tendono ad uccidersi, a mangiarsi tra loro
08:03
so you've got a problem with creating it,
170
471563
1961
e quindi abbiamo problemi a crearla,
08:05
in the same way you do with regular silk.
171
473548
1956
come accade con la seta comune.
08:07
So what you can do is instead
take the DNA from the spider,
take the DNA from the spider,
172
475528
2796
Quello che si può fare è prendere
il DNA di un ragno
il DNA di un ragno
08:10
and put it into various different things.
173
478348
1985
e metterlo in oggetti diversi.
08:12
You can put it into bacteria,
you can put it into yeast,
you can put it into yeast,
174
480357
2689
Si può mettere nei batteri, nel lievito,
08:15
you can put it into milk.
175
483070
1206
nel latte.
08:16
And what you can do then is,
176
484300
1936
E accade che
08:18
the milk or the bacteria produce
in much larger volumes
in much larger volumes
177
486260
2928
il latte o i batteri producono
un volume maggiore
un volume maggiore
08:21
and then from that, spin a yarn
and then create a fabric or a rope.
and then create a fabric or a rope.
178
489212
4085
e da questo si crea un filo
e si crea un tessuto o una corda.
e si crea un tessuto o una corda.
08:25
Again, bioderived, has incredible
strength -- about the same as Kevlar --
strength -- about the same as Kevlar --
179
493677
3563
Ancora, i bioderivati, hanno una
forza incredibile, come il Kevlar,
forza incredibile, come il Kevlar,
08:29
so they're using it in things like
bulletproof vests and helmets
bulletproof vests and helmets
180
497264
3080
quindi sono usati
in giubbotti antiproiettile, caschi
in giubbotti antiproiettile, caschi
08:32
and outdoor jackets.
181
500368
1153
e giacche.
08:33
It has a great performance.
182
501545
1303
Hanno qualità straordinarie.
08:34
But again, it's bioderived,
and at the end of its life,
and at the end of its life,
183
502872
2597
E ancora, deriva dalla natura
e alla fine della vita,
e alla fine della vita,
08:37
it potentially can go back
into the soil and get composted
into the soil and get composted
184
505493
2739
può tornare nel terreno, essere riciclato
08:40
to again be potentially used
as a new material.
as a new material.
185
508256
2296
e riutilizzato come nuovo materiale.
08:44
I'd like to leave you with one
last form which is biobased,
last form which is biobased,
186
512201
2778
Vorrei lasciarvi con l'ultimo
materiale naturale
materiale naturale
08:47
but this, I think,
is like the ultimate thrift.
is like the ultimate thrift.
187
515003
2214
ma che credo sia la parsimonia
per eccellenza.
per eccellenza.
08:49
Think about the poster child
for conspicuous consumption.
for conspicuous consumption.
188
517241
2714
Pensate al bambino da poster
per prodotti di consumo.
per prodotti di consumo.
08:51
It's the water bottle.
189
519979
1269
È la bottiglia di acqua.
08:53
We have too many of them,
they're basically going everywhere,
they're basically going everywhere,
190
521712
2883
Ne abbiamo troppe, si trovano ovunque
08:56
they're a problem in the ocean.
191
524619
1838
e sono un problema per l'oceano.
08:58
What do we do with them?
192
526481
1533
Cosa facciamo con queste?
09:00
This process is able
not just to recycle them,
not just to recycle them,
193
528038
2579
Questo procedimento non solo
è in grado di riciclarle,
è in grado di riciclarle,
09:02
but to recycle them infinitely.
194
530641
1498
ma di riciclarle all'infinito.
09:04
Why is that interesting?
195
532163
1257
Perché è interessante?
09:05
Because when we think
about reusing and recycling,
about reusing and recycling,
196
533444
2501
Perché quando pensiamo
a riusare e riciclare,
a riusare e riciclare,
09:08
metals, glass, things like that,
can be recycled as many times as you like.
can be recycled as many times as you like.
197
536538
5142
metalli, vetro e cose del genere,
possono essere riciclati all'infinito.
possono essere riciclati all'infinito.
09:13
There's metal in your car
198
541704
1562
C'è metallo nella macchina
09:15
that may well have come
from a 1950s Oldsmobile,
from a 1950s Oldsmobile,
199
543290
2794
che può provenire da un'auto del 1950,
09:18
because you can recycle it infinitely
with no loss of performance.
with no loss of performance.
200
546108
3151
perché può essere riciclato all'infinito
senza perdere nulla.
senza perdere nulla.
09:21
Plastics offer about
once or twice of recycling,
once or twice of recycling,
201
549283
2707
La plastica può essere riciclata
una o due volte,
una o due volte,
09:24
whether it's a bottle,
whether it's a chair --
whether it's a chair --
202
552014
2174
che sia una bottiglia, una sedia ,
09:26
whatever it is, if it's carpet --
203
554212
1597
che sia in un tappeto,
09:27
after two times of recycling, whether
it goes back into another chair, etc,
it goes back into another chair, etc,
204
555833
3570
dopo due volte di riciclo,
in qualunque oggetto venga messa,
in qualunque oggetto venga messa,
09:31
it tends to lose strength,
it's no longer of any use.
it's no longer of any use.
205
559427
2494
tende a perdere forza e diventa inutile.
09:33
This, though, just using a few enzymes,
is able to recycle it infinitely.
is able to recycle it infinitely.
206
561945
3491
Tuttavia, usando alcuni enzimi
possiamo riciclarla all'infinito.
possiamo riciclarla all'infinito.
09:37
I take a bottle or a chair
or some other plastic product,
or some other plastic product,
207
565460
3445
Prendo una bottiglia o una sedia
o un altro prodotto di plastica,
o un altro prodotto di plastica,
09:40
I basically put it in with a few enzymes,
they break it apart,
they break it apart,
208
568929
3299
ci metto degli enzimi che lo scompongono,
09:44
they basically put it back
into its original molecules.
into its original molecules.
209
572252
2614
e lo riportano alle molecole originali.
09:46
And then from those molecules,
210
574890
1451
E da quelle molecole,
09:48
you can build another chair
or carpet or bottle.
or carpet or bottle.
211
576365
2882
si può creare un'altra sedia
o un tappeto o una bottiglia.
o un tappeto o una bottiglia.
09:51
So, the cycle is infinite.
212
579673
1733
Quindi, il ciclo è infinito.
09:53
The advantage with that, of course,
213
581966
1698
Il vantaggio di questi
09:55
is that you have potentially
zero loss of material resources.
zero loss of material resources.
214
583688
3254
è che non si ha perdita
nel potenziale del materiale.
nel potenziale del materiale.
09:58
Again, the perfect idea of thrift.
215
586966
1924
E ancora, l'idea perfetta di parsimonia.
10:02
So in conclusion, I just want to have
you think about -- if you make anything,
you think about -- if you make anything,
216
590090
4592
In conclusione, vorrei che pensaste,
se create qualcosa,
se create qualcosa,
10:06
if you're any part of a design firm,
217
594706
1769
se doveste progettare,
10:08
if you basically
are refurbishing your house --
are refurbishing your house --
218
596499
2602
se stesse rinnovando la vostra casa ,
10:11
any aspect where you make something,
219
599125
2611
qualsiasi cosa voi facciate,
10:13
think about how that product
could potentially be used
could potentially be used
220
601760
3214
pensate a come quel prodotto
possa essere riutilizzato
possa essere riutilizzato
10:16
as a second life, or third life
or fourth life.
or fourth life.
221
604998
2396
in una seconda, terza o quarta vita.
10:19
Design in the ability for it
to be taken apart.
to be taken apart.
222
607418
2764
Progettare per riutilizzarlo.
10:23
That, to me, is the ultimate thrift,
223
611466
1770
Questa per me è la vera parsimonia,
10:25
and I think that's basically
what my grandmother would love.
what my grandmother would love.
224
613260
3089
e quello che penso mia nonna adorerebbe.
10:28
(Applause)
225
616373
4613
(Applausi)
ABOUT THE SPEAKER
Andrew Dent - Material innovatorA leading expert on sustainable materials, Andrew Dent has played an important part in creating a new generation of more sustainable products.
Why you should listen
Dr. Andrew Dent plays a key role in the expansion of Material ConneXion’s technical knowledge base. His research directs the implementation of consulting projects and the selection of innovative, sustainable and advanced materials to Material ConneXion’s library. As the Executive Vice President of Research at Material ConneXion and Chief Material Scientist at SANDOW, Dent has helped hundreds of clients -- from Whirlpool and Adidas to BMW and Procter & Gamble -- develop or improve their products through the use of innovative materials.
Prior to joining Material ConneXion, Dent held a number of research positions both in industry and academia. At Rolls Royce PLC, he specialized in turbine blades for the present generation of jet engines. He has completed postdoctoral research at Cambridge University and at the Center for Thermal Spray Research, SUNY, Stony Brook, NY. Other research projects during this period, included work for the US Navy, DARPA, NASA and the British Ministry of Defense. He received his PhD in materials science from the University of Cambridge.
Dent is a frequent speaker on sustainable and innovative material strategies, having given talks at TEDxGrandRapids and TEDNYC, and he is the co-author of the Material Innovation book series, which includes Packaging Design, Product Design and Architecture. Dent has also contributed to numerous publications on the subject of material science including Fast Company, The Economist and the Financial Times.
Andrew Dent | Speaker | TED.com