TEDGlobal 2017
Su Kahumbu: How we can help hungry kids, one text at a time
수 카훔부(Su Kahumbu): 굶주린 아이들을 위한 문자 한 통
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수 카훔부(Su Kahumbu)가 기르는 멋진 소들처럼, 건강하고 영양 상태가 좋은 동물에서 얻어지는 단백질은 아프리카에서 점점 더 심각해져 가는 소아성장부진을 해결할 중요한 열쇠입니다. TED 펠로우로 활동하는 그녀는 영세 축산업자들을 지원하기 위해 개발된 아이카우(iCow)라는 간단한 문자 서비스를 통해, 가축 사육과 관리의 방법 등을 대륙 전역의 축산업자들에게 전송하며 도움을 주고 있습니다. 문자 한 통으로 시작하는 이 합리적인 혁신이 어떻게 굶주린 아이들에게 영양을 공급하는지 알아봅시다.
Su Kahumbu - Agriculturalist, social entrepreneur
TED Fellow Su Kahumbu is working to improve farmer livelihoods and contribute to nutritional security and environmental sustainability. Full bio
TED Fellow Su Kahumbu is working to improve farmer livelihoods and contribute to nutritional security and environmental sustainability. Full bio
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00:12
I want to introduce you
to my badass friends.
to my badass friends.
0
720
2480
정말 멋진 제 친구들을 소개할게요.
00:16
Meet Thelma and Louise.
1
4080
1600
델마와 루이즈입니다.
00:18
(Laughter)
2
6240
1895
(웃음)
00:20
I'm passionate about cows.
3
8160
1856
전 소에 대한 열정이 대단합니다.
00:22
And although they've been
getting a lot of crap lately
getting a lot of crap lately
4
10040
2576
최근 메탄가스와 기후변화의
00:24
due to methane emissions
and climate change,
and climate change,
5
12640
2376
주범으로 오명을 쓰고 있지만
00:27
I hope that I can redeem
their reputation in part
their reputation in part
6
15040
2776
제가 그들의 체면을 좀 세워주려고요.
00:29
by showing you how
incredibly important they are
incredibly important they are
7
17840
2256
세계적으로 가장 심각한 문제 중의
하나인 식량안보를 해결하는데
하나인 식량안보를 해결하는데
00:32
in solving one of the world's
biggest problems: food security.
biggest problems: food security.
8
20120
3096
그들이 하는 역할을 알려드리면
가능할 듯 합니다.
가능할 듯 합니다.
00:35
But more importantly, for Africa --
9
23240
2176
더 심각하게, 아프리카에서는
00:37
it's resultant childhood stunting.
10
25440
2040
결과적으로 아이들이
성장부진을 겪게 됩니다.
성장부진을 겪게 됩니다.
00:40
Nutritional stunting manifests itself
11
28920
2416
영양결핍으로 인해
00:43
in a reduction of growth rate
in human development.
in human development.
12
31360
2856
성장률이 감소하게 되는 것이죠.
00:46
And according to UNICEF,
13
34240
1936
유니세프 연구에 따르면
00:48
stunting doesn't come easy.
14
36200
1616
성장부진은 쉽게 오지 않는다고 합니다.
00:49
It doesn't come quickly.
15
37840
1616
단기간이 아닌
00:51
It happens over a long period of time
16
39480
1816
오랜 기간에 걸쳐 서서히 나타나는데
00:53
during which a child endures painful
and debilitating cycles of illness,
and debilitating cycles of illness,
17
41320
3480
그 과정에서 아이들은
고통스럽고 견디기 힘든
고통스럽고 견디기 힘든
00:57
depressed appetite,
18
45600
1736
여러 질병, 식욕감퇴,
00:59
insufficient nutrition
19
47360
1576
영양결핍 등에 시달리며
01:00
and inadequate care.
20
48960
1600
제대로 된 치료조차 받지 못합니다.
01:03
And most kids simply
can't endure such rigors.
can't endure such rigors.
21
51080
2920
대다수의 아이들은 이런
혹독함을 견뎌내지 못하죠.
혹독함을 견뎌내지 못하죠.
01:06
But those that do survive,
22
54760
1600
살아남는다 해도
01:10
they carry forward
long-term cognitive problems
long-term cognitive problems
23
58000
2976
장기적으로는 인지장애나
01:13
as well as losses of stature.
24
61000
2120
발육부전을 동반하곤 합니다.
01:16
The numbers of stunted children
under the age of five,
under the age of five,
25
64840
4016
전 세계적으로 성장부진을 겪는
01:20
in most regions of the world,
26
68880
1456
5세 이하 아동의 수는
01:22
has been declining.
27
70360
1536
감소하고 있습니다.
01:23
And I really hate to say this,
28
71920
2016
입에 담고 싶지도 않지만,
01:25
but the only place where
they haven't been declining is here,
they haven't been declining is here,
29
73960
2896
유일하게 그 수가 감소하지 않는 지역이
01:28
in Africa.
30
76880
1200
바로 이곳, 아프리카입니다.
01:30
Here, 59 million children,
31
78960
2600
여기 5천 9백만 명의 아이들이 있는데
01:34
three in 10 in that age group,
32
82520
2136
10명 중 3명은
01:36
struggle to meet
their genetic potential --
their genetic potential --
33
84680
2856
유전적 잠재력에 충분히 미치지 못하는
01:39
their full genetic potential.
34
87560
1560
성장율을 보여줍니다.
01:43
Protein is one of our most important
dietary requirements,
dietary requirements,
35
91240
3496
단백질은 가장 중요한
영양소 중 하나입니다.
영양소 중 하나입니다.
01:46
and evidence shows
that lack of essential amino acids,
that lack of essential amino acids,
36
94760
3016
필수 아미노산과 단백질을
01:49
the building blocks of proteins,
in young children's diets,
in young children's diets,
37
97800
2776
아이들이 충분히 섭취하지 못하면
01:52
can result in stunting.
38
100600
1240
성장부진을 겪게 됩니다.
01:54
Essential amino acids are called essential
39
102560
2016
필수 아미노산에 필수가 붙은 것은
01:56
because we can't
synthesize them in our bodies.
synthesize them in our bodies.
40
104600
2536
우리 몸에서 합성해 낼 수
없기 때문입니다.
없기 때문입니다.
01:59
We have to get them from our foods
41
107160
1680
음식을 통해서만 얻을 수 있죠.
02:01
and the best sources are animal-derived:
42
109560
3056
가장 좋은 공급원은
02:04
milk, meat and eggs.
43
112640
2320
우유, 고기, 달걀 등과 같은
동물성 식품인데,
동물성 식품인데,
02:07
Most protein consumed
on the African continent is crop-based.
on the African continent is crop-based.
44
115640
4376
아프리카에서 소비되는 단백질은
거의 식물성입니다.
거의 식물성입니다.
02:12
And although we have millions
of smallholder farmers rearing animals,
of smallholder farmers rearing animals,
45
120040
3880
그리고, 수백만 명의
소규모 축산업자들이 있지만,
소규모 축산업자들이 있지만,
02:16
livestock production
is not as easy as we think.
is not as easy as we think.
46
124880
3280
생각만큼 생산성이 높진 않습니다.
02:20
The big livestock gaps between
rich countries and poor countries
rich countries and poor countries
47
128960
3936
가난한 나라의 가축 생산량이
부유한 나라에 비해 떨어지는 건
부유한 나라에 비해 떨어지는 건
02:24
are due to poor animal health.
48
132920
1520
위생상태가 안좋기 때문입니다.
02:27
Endemic livestock diseases,
49
135640
2496
인간에게도 전염되는
02:30
some of them transmissible to humans,
50
138160
2376
일부 풍토성 가축질병은
02:32
threaten not only livestock producers
in those poor countries,
in those poor countries,
51
140560
4000
가난한 나라의 축산업자뿐만 아니라
02:37
but all human health across all countries.
52
145600
3920
전 세계 인류의 건강까지 위협합니다.
02:42
This is a global pathogens network.
53
150080
2496
이것이 전세계 병원체 조직망이에요.
02:44
It shows the pathogens
found across the world
found across the world
54
152600
2496
최신 전염병 데이터베이스에
등록되어 있는
등록되어 있는
02:47
according to the Enhanced
Infectious Diseases database.
Infectious Diseases database.
55
155120
3376
지구상에 존재하는
모든 병원체들을 볼 수 있습니다.
모든 병원체들을 볼 수 있습니다.
02:50
And it shows those pathogens
that share hosts.
that share hosts.
56
158520
3736
숙주를 공유하는 것들도 있죠.
02:54
In a nutshell,
57
162280
1296
간단히 말해서,
02:55
we share pathogens, and thus diseases,
58
163600
2456
우리는 인간과 가장 밀접한
가축을 매개로
가축을 매개로
02:58
with the species we live closest to:
59
166080
2416
병원체, 게다가 질병까지
03:00
our livestock.
60
168520
1256
공유하게 되는 것입니다.
03:01
And we call these zoonotic diseases.
61
169800
2256
인수공통감염병이라고 하죠.
03:04
Recent reports show
62
172080
1776
최근 연구에 따르면,
03:05
that the deadly dozen zoonotic
diseases kill 2.2 million people
diseases kill 2.2 million people
63
173880
4056
열 몇개의 치명적인 인수공통감염병으로
매년 220만 명이 사망하고
매년 220만 명이 사망하고
03:09
and sicken 2.4 billion people annually.
64
177960
3000
24억 명이 병든다고 해요.
03:13
And Jimmy says,
65
181600
1256
지미는 말합니다,
03:14
"The greatest burden of zoonoses
66
182880
2456
"인수공통감염병의 존폐는
03:17
falls on one billion
poor livestock keepers."
poor livestock keepers."
67
185360
2560
10억 명의 영세 축산업자들에게
달려 있습니다."
달려 있습니다."
03:20
We totally underestimate
the importance of our smallholder farmers.
the importance of our smallholder farmers.
68
188880
3720
영세 축산업자들의 역할이
너무 과소평가되고 있습니다.
너무 과소평가되고 있습니다.
03:25
We're beginning to recognize
how important they are
how important they are
69
193200
2416
이들의 역할에 이제
관심을 갖기 시작하고 있어요.
관심을 갖기 시작하고 있어요.
03:27
and how they influence our medical health,
70
195640
3496
보건위생과 생물학적 연구의 안정성,
03:31
our biosafety
71
199160
1736
그리고 더 최근에는,
03:32
and more recently,
our cognitive and our physical health.
our cognitive and our physical health.
72
200920
3200
인지적, 육체적 건강에 그들이
미치는 영향 말이죠.
미치는 영향 말이죠.
03:37
They stand at the frontline
of zoonotic epidemics.
of zoonotic epidemics.
73
205320
3360
이들은 인수공통감염병과 맞서는
최전선에 있습니다.
최전선에 있습니다.
03:42
They pretty much underpin our existence.
74
210480
2280
인류의 생존을 사수하고 있다고 할까요.
03:45
And they need to know so much,
75
213880
2936
그들에겐 많은 지식이 필요한데,
03:48
yet most lack knowledge
76
216840
4416
가축 질병의 예방과 치료에 대한
03:53
on livestock disease
prevention and treatment.
prevention and treatment.
77
221280
2736
교육이 절실합니다.
03:56
So how do they learn?
78
224040
2136
그럼 어떤 식으로 교육을 받을까요?
03:58
Apart from shared experiences,
79
226200
2776
경험을 나누고
04:01
trial and error,
80
229000
1256
시행착오를 거치며
04:02
conventional farming extension services
are boots on the ground and radio --
are boots on the ground and radio --
81
230280
4120
현장에서의 재래식 영농지도와
라디오 방송 교육을 병행하지만
라디오 방송 교육을 병행하지만
04:07
expensive and hard to scale
in the face of population growth.
in the face of population growth.
82
235520
4280
늘어나는 인구 때문에 비용이 많이 들고,
교육을 확대하기도 쉽지 않습니다.
교육을 확대하기도 쉽지 않습니다.
04:12
Sounds pretty gloomy, doesn't it?
83
240880
1600
조금 암울하죠?
04:15
But we're at an interesting
point in Africa.
point in Africa.
84
243720
2776
지금 아프리카는
꽤 흥미로운 시기에 있어요.
꽤 흥미로운 시기에 있어요.
04:18
We're changing that narrative
using innovative solutions,
using innovative solutions,
85
246520
4336
가변 기술과 혁신적 해법 덕분에
04:22
riding across scalable technologies.
86
250880
2440
상황이 조금씩 나아지고 있죠.
04:26
Knowledge doesn't have to be expensive.
87
254360
2280
지식의 습득에
비용이 많이 들 필요는 없습니다.
비용이 많이 들 필요는 없습니다.
04:29
My company developed
an agricultural platform called iCow.
an agricultural platform called iCow.
88
257560
4336
저희 회사는 아이카우(iCow)라는
농업용 플랫폼을 개발했어요.
농업용 플랫폼을 개발했어요.
04:33
We teach farmers
best livestock practices using SMS
best livestock practices using SMS
89
261920
4056
축산업자들에게 모범적인 성공사례들을
문자로 전송해 주는데,
문자로 전송해 주는데,
04:38
over simple, low-end phones.
90
266000
2336
단순 기능의 저가 휴대전화로도
이용이 가능합니다.
이용이 가능합니다.
04:40
Farmers receive three SMSs a week
on best livestock practices,
on best livestock practices,
91
268360
3256
일주일에 세 번
성공사례들을 받아보는데
성공사례들을 받아보는데
04:43
and those that execute the messages
go on to see increases in productivity
go on to see increases in productivity
92
271640
4136
잘 실천하면, 짧게는 3개월 안에
04:47
within as short a time as three months.
93
275800
3160
생산성의 증가를 이루기도 합니다.
04:52
The first increases in productivity,
of course, are improved animal health.
of course, are improved animal health.
94
280680
5160
가장 먼저 개선되는 부분은
아무래도 가축들의 건강입니다.
아무래도 가축들의 건강입니다.
04:59
We use SMS because it is retentive.
95
287000
2336
쉽게 받고 찾아볼 수 있어서
문자 서비스를 이용하게 됐죠.
문자 서비스를 이용하게 됐죠.
05:01
Farmers store their messages,
96
289360
1776
농부들은 받은 문자를 저장하고
05:03
they write them down in books,
97
291160
1536
공책에 적어 놓기도 합니다.
05:04
and in effect,
98
292720
1256
결과적으로
05:06
we're drip-feeding
agricultural manuals into the fields.
agricultural manuals into the fields.
99
294000
2760
농업 교본을 현장에서
조금씩 나눠 주는 것과 같죠.
조금씩 나눠 주는 것과 같죠.
05:10
We recognize that we are all
part of the global food network:
part of the global food network:
100
298440
6456
우리 모두 세계 식량체계의
한 부분을 맡고 있습니다.
한 부분을 맡고 있습니다.
05:16
producers and consumers,
101
304920
1816
생산자와 소비자
05:18
you and me, and every farmer.
102
306760
2120
여러분과 저, 그리고
모든 농부들을 포함해서죠.
모든 농부들을 포함해서죠.
05:22
We're focusing now on trying
to bring together producers and consumers
to bring together producers and consumers
103
310440
4960
이제 생산자와 소비자의 힘을
모으는 것에 주력하고 있는데,
모으는 것에 주력하고 있는데,
05:28
to take action and take responsibility
for not only food security,
for not only food security,
104
316400
5176
식량안보만이 아닌, 식품안전을 위해서
05:33
but for food safety.
105
321600
1440
책임감을 가지고
실천하는 것이 중요합니다.
실천하는 것이 중요합니다.
05:35
This beautiful animal is an African-Asian
Sahiwal crossed with a Dutch Fleckvieh.
Sahiwal crossed with a Dutch Fleckvieh.
106
323840
5376
아주 예쁘게 생긴 이 놈은 '사히왈'과
네덜란드 얼룩소와의 교배종입니다.
네덜란드 얼룩소와의 교배종입니다.
05:41
She's milkier than her Sahiwal mom,
107
329240
2416
엄마 소보다 우유가 많이 나오고
05:43
and she's sturdier and more resistant
to disease than her Fleckvieh father.
to disease than her Fleckvieh father.
108
331680
4320
아빠 소보다 병에 강하고 더 튼튼하죠.
05:49
In Ethiopia and Tanzania,
109
337000
2096
이디오피아와 탄자니아에서는
05:51
the African Dairy Genetic Gains program
is using SMS and cutting-edge genomics
is using SMS and cutting-edge genomics
110
339120
5936
아프리카 낙농유전개량 프로그램에
문자전송과 첨단 유전학을 이용하고 있고,
문자전송과 첨단 유전학을 이용하고 있고,
05:57
and pioneering Africa's first
tropically adapted dairy breeding centers
tropically adapted dairy breeding centers
111
345080
5456
열대 기후에 적합한 사육장과
06:02
and dairy performance recording centers.
112
350560
3200
유제품 생산기록소 등을
설립하기 시작했습니다.
설립하기 시작했습니다.
06:06
Farmers contribute
their production data --
their production data --
113
354680
3136
축산업자들은
06:09
milking records,
114
357840
1256
우유 생산
06:11
breeding records and feeding records --
115
359120
1896
번식, 사료에 관한 정보 등을
06:13
to the ADGG platform.
116
361040
1736
아프리카 낙농유전개량 프로그램
플랫폼에 제공하죠.
플랫폼에 제공하죠.
06:14
This stage is synthesized
through algorithms
through algorithms
117
362800
2136
세계 최고의 몇몇 축산농장에서 쓰는
06:16
from some of the top
livestock institutions in the world
livestock institutions in the world
118
364960
3536
알고리즘을 통해 만들어진 정보들이
06:20
before it lands back in the farmers' hands
119
368520
2776
축산업자들이 바로 실천할 수 있는
06:23
in actionable SMSs.
120
371320
2120
문자 형태로 전송이 됩니다.
06:26
Customized data,
121
374520
1216
맞춤형 정보와
06:27
customized responses
122
375760
1576
맞춤형 응답은
06:29
all aimed at increasing productivity
123
377360
2656
현지 조건에서 최상의 생산성을
06:32
based on the potential on the ground.
124
380040
1920
올리는 것을 목표로 합니다.
06:34
We're at a very interesting place
in agriculture in Africa.
in agriculture in Africa.
125
382960
3200
아프리카 농업계 또한
아주 흥미로운 시기에 있습니다.
아주 흥미로운 시기에 있습니다.
06:38
By the end of this year,
126
386920
1256
연말까지
06:40
we'll have almost one billion
mobile phone subscriptions.
mobile phone subscriptions.
127
388200
3240
휴대전화 가입자가 10억 명 정도가
될 것으로 추산되는데
될 것으로 추산되는데
06:44
We have the power in our hands
128
392040
2576
우리 손 안에
06:46
to ensure that livestock production
systems are not only healthy,
systems are not only healthy,
129
394640
4256
위생, 생산성, 수익성 뿐 아니라
06:50
productive and profitable,
130
398920
2000
보다 전문적인 농부들을 양성하고
06:53
but that farmers are knowledgeable,
131
401600
2336
더 중요하게는
06:55
and more importantly,
132
403960
1816
그들이 안전하게 일할 수 있는
06:57
that our farmers are safe.
133
405800
1880
축산체계를 확립할 힘이 있는 것이죠.
07:00
Working with smallholder farmers
134
408440
1576
영세 축산업자들과의 협업은
07:02
is one of the best ways
to guarantee food security.
to guarantee food security.
135
410040
3000
식량안보를 확보하는
가장 좋은 방법 중 하나입니다.
가장 좋은 방법 중 하나입니다.
07:06
Working with smallholder farmers
is one of the best ways
is one of the best ways
136
414160
2656
영세 축산업자들과의 협업은
07:08
to guarantee each and every child
their full opportunity
their full opportunity
137
416840
3976
모든 아이들이 각자의 유전적 잠재력 만큼
성장할 수 있게 하는
성장할 수 있게 하는
07:12
and ability to reach
their full genetic potential.
their full genetic potential.
138
420840
2360
가장 좋은 방법 중 하나입니다.
07:15
And harnessing the power
of millions of smallholder farmers
of millions of smallholder farmers
139
423920
3856
수백만 명의 영세 축산업자들과
07:19
and their badass cows like mine,
140
427800
2200
제 친구들 같은,
그들의 멋진 소들을 잘 활용하면
그들의 멋진 소들을 잘 활용하면
07:23
we should be able to bring
a halt to stunting in Africa.
a halt to stunting in Africa.
141
431000
3440
아프리카 아이들의 성장부진을
막을 수 있습니다.
막을 수 있습니다.
07:27
Thank you.
142
435160
1216
감사합니다.
07:28
(Applause)
143
436400
2680
(박수)
07:31
Thank you.
144
439720
1280
감사합니다.
ABOUT THE SPEAKER
Su Kahumbu - Agriculturalist, social entrepreneurTED Fellow Su Kahumbu is working to improve farmer livelihoods and contribute to nutritional security and environmental sustainability.
Why you should listen
Su Kahumbu creates cool mobile phone agriculture solutions for small holder farmers in Africa. Her solutions target improved climate resilient production methods that deliver on sustainable human, animal, crop and ecosystem health.
Kahumbu latest baby is her award winning app, iCow, which is a comprehensive mobile phone based agricultural platform that provides farmers easy access to cutting edge sustainable agricultural knowledge, markets and experts. iCow is designed for low-end feature phones, helping users that aren't connected to the internet access to a database of rich offline content which they receive in SMS, 24/7 in languages of their choice. It comprises comprehensive content on livestock, crops, soils, pollinators, insects and more and is currently used by thousands of small holder farmers in Kenya, Tanzania and Ethiopia in five local languages.
Kahumbu is a passionate social entrepreneur with 21 years experience of working with small holder farmers and organic farming systems in Kenya. Her goal is to inspire, enable and support farming communities across Africa by making farming sexy.
Kahumbu is based in Nairobi, Kenya where she heads Green Dreams Tech Ltd as the CEO. She is a TED Global Fellow, an advisory board member for Changing Course in Global Agriculture and the agricultural governor of the Mpesa Foundation Academy.
Su Kahumbu | Speaker | TED.com