ABOUT THE SPEAKER
Jakob Magolan - Organic chemist
Professor Jakob Magolan is a synthetic chemist who assembles new molecules to discover new medicines.

Why you should listen

Jakob Magolan holds the Boris Family Endowed Chair in Drug Discovery at McMaster University in Canada. As a graduate student, he was trained to synthesize the complex and beautiful molecules made by nature from simple chemical building blocks. His medicinal chemistry laboratory now partners with biologists and clinicians to find new molecules and innovative strategies to treat disease. He and his colleagues at McMaster's Institute for Infectious Disease Research are working to discover new antibiotics to combat the threat of drug-resistant microbial infections.

Magolan has taught organic chemistry to hundreds of undergraduate students. He believes in the tremendous value of scientific literacy in society and loves to share his appreciation of science with the public. Magolan prepared this TEDx talk together with graphic designer Weston Durland, who was one of his chemistry students.

More profile about the speaker
Jakob Magolan | Speaker | TED.com
TEDxUIdaho

Jakob Magolan: A crash course in organic chemistry

جاكوب ماغولان: دورة مكثفة في الكيمياء العضوية

Filmed:
1,721,204 views

جاكوب ماغولان هنا لتغيير مفهومكم للكيمياء العضوية. فى حديث منفتح مملوء برسوم ملفتة للنظر، يعلمنا الأساسيات بينما نكسر الصورة النمطية بأن الكيمياء العضوية شيء يُخاف منه.
- Organic chemist
Professor Jakob Magolan is a synthetic chemist who assembles new molecules to discover new medicines. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:12
I'd like you to askيطلب yourselfنفسك,
0
623
1432
أريدكم أن تسألوا أنفسكم،
00:14
what do you feel when you hearسمع
the wordsكلمات "organicعضوي chemistryكيمياء?"
1
2973
3789
ما هو شعوركم عندما تسمعون
كلمة " الكيمياء العضوية؟"
00:18
What comesيأتي to mindعقل?
2
6786
1166
ماذا يتبادر إلى الذهن؟
00:20
There is a courseدورة offeredتقدم
at nearlyتقريبا everyكل universityجامعة,
3
8763
3643
هناك دورة تقدم في كل جامعة تقريبًا،
00:24
and it's calledمسمي Organicعضوي Chemistryكيمياء,
4
12430
1889
وتسمى الكيمياء العضوية،
00:26
and it is a gruelingمنهك, heavyثقيل
introductionالمقدمة to the subjectموضوع,
5
14343
2769
وهي عبارة عن مقدمة مجهدة ومكثفة للموضوع،
00:30
a floodفيضان of contentيحتوى
that overwhelmsيقهر studentsالطلاب,
6
18252
2974
وفيض من المحتوى الذي يربك الطلبة،
00:33
and you have to aceأجاد it if you want
to becomeيصبح a doctorطبيب or a dentistدكتورالاسنان
7
21250
4190
وعليكم أن تأخذوها إذا أردتم
أن تصبحوا أطباء أو أطباء أسنان
00:37
or a veterinarianطبيب بيطري.
8
25464
1362
أو أطباء بيطريين.
00:38
And that is why so manyكثير studentsالطلاب
perceiveتصور شعور this scienceعلم like this ...
9
26850
3936
وهذا هو السبب في أن الكثير من الطلبة
يرون هذا العلم مثل هذا ...
00:44
as an obstacleعقبة in theirهم pathمسار,
10
32127
1970
كعائق في طريقهم،
00:46
and they fearخوف it and they hateاكرهه it
11
34121
2164
ويخشونها ويكرهونها
00:48
and they call it a weed-outتخلص من courseدورة.
12
36309
2143
ويسمونها دورة الاستبعاد.
00:50
What a cruelقاسي thing for a subjectموضوع
to do to youngشاب people,
13
38476
2825
يا له من شيءٍ قاسٍ لمادة
أن تُحدث ذلك في الشباب،
00:53
weedعشبة ضارة them out.
14
41325
1189
وتخلصهم منها.
00:55
And this perceptionالمعرفة spreadانتشار
beyondوراء collegeكلية campusesالجامعات long agoمنذ.
15
43538
3780
وانتشر هذا التصور خارج
الحرم الجامعي منذ فترة طويلة.
00:59
There is a universalعالمي anxietyالقلق
about these two wordsكلمات.
16
47342
3672
وهناك قلق عالمي حول هاتين الكلمتين.
01:04
I happenيحدث to love this scienceعلم,
17
52963
2426
أنا أحب هذا العلم،
01:07
and I think this positionموضع
in whichالتي we have placedوضعت it
18
55413
2500
وأعتقد أن هذا الموقف الذي وضعناه فيه
01:09
is inexcusableلا يصفح عنه.
19
57937
1741
غير مبرر.
01:11
It's not good for scienceعلم,
and it's not good for societyالمجتمع,
20
59702
3861
فهو ليس جيدًا للعلوم، وليس جيدًا للمجتمع،
01:15
and I don't think it has to be this way.
21
63587
2567
ولا أعتقد أنه يجب أن يكون على هذا النحو.
01:18
And I don't mean that this classصف دراسي
should be easierأسهل. It shouldn'tلا ينبغي.
22
66178
4682
ولا أعني أن هذا المقرر يجب أن يكون سهلًا،
لا ينبغي ذلك.
01:23
But your perceptionالمعرفة of these two wordsكلمات
23
71819
3817
ولكن نظرتكم لهاتين الكلمتين
"الكيمياء العضوية"
01:28
should not be definedتعريف
by the experiencesخبرة of premedقبل دخول كليةالطب studentsالطلاب
24
76884
4389
لا ينبغي أن تُعرّف من خلال تجارب الطلبة
الذين تم إعدادهم مسبقًا قبل دخول كلية الطب
01:33
who franklyبصراحة are going throughعبر
a very anxiousقلق time of theirهم livesالأرواح.
25
81297
3160
الذين يمرون بوقت قلق جدًا من حياتهم.
01:37
So I'm here todayاليوم because I believe
26
85720
2455
لذا أنا هنا لأنني أعتقد
01:40
that a basicالأساسية knowledgeالمعرفه
of organicعضوي chemistryكيمياء is valuableذو قيمة,
27
88199
2633
أن المعرفة الأساسية
للكيمياء العضوية قيّمة،
01:42
and I think that it can be madeمصنوع
accessibleيمكن الوصول to everybodyالجميع,
28
90856
4612
وأعتقد أنها سهلة الوصول للجميع،
01:47
and I'd like to proveإثبات that to you todayاليوم.
29
95492
2413
وأود أن أثبت ذلك لكم اليوم.
01:49
Would you let me try?
30
97929
1381
هل تسمحون لي بالمحاولة؟
01:51
Audienceجمهور: Yeah!
31
99334
1528
الجمهور: نعم!
01:52
Jakobجاكوب Magolanماجولان: All right, let's go for it.
32
100886
3063
جاكوب ماغولن: حسنًا، لنبدأ.
01:55
(Laughterضحك)
33
103973
1254
(ضحك)
01:57
Here I have one of these
overpricedمبالغ فيها EpiPensابيبينس.
34
105251
2793
هنا لدي واحدة من "أيبي بنز"
المبالغ في سعره.
02:00
Insideفي داخل it is a drugالمخدرات calledمسمي epinephrineادرينالين.
35
108540
2281
داخله دواء يسمى الإبينفرين.
02:03
Epinephrineأدرينالين can restartإعادة بدء
the beatتغلب of my heartقلب,
36
111250
3134
يمكن للإبينفرين أن يعيد نبض القلب،
02:06
or it could stop a life-threateningتهدد الحياة
allergicالحساسية reactionرد فعل.
37
114408
2565
أو يمكن أن يوقف رد فعل تحسسي يهدد الحياة.
02:08
An injectionحقنة of this
right here will do it.
38
116997
3364
حقنة من هذا هنا بإمكانها أن تفعل ذلك.
02:13
It would be like turningدوران
the ignitionاشتعال switchمفتاح كهربائي
39
121076
2095
سيكون الأمر بمثابة تحويل مفتاح الإشعال
02:15
in my body'sالجسم fight-or-flightالمكافحة أو الهروب machineryمجموعة آلات.
40
123195
2030
في آلية المقاومة أو الفرار في جسدي.
02:17
My heartقلب rateمعدل, my bloodدم pressureالضغط would
go up so bloodدم could rushسرعه to my musclesالعضلات.
41
125249
3817
يرتفع معدل نبضات قلبي وضغط دمي
بحيث يمكن للدم أن يندفع إلى عضلاتي.
02:21
My pupilsالتلاميذ would dilateتمدد.
I would feel a waveموجة of strengthقوة.
42
129090
2936
لكانت عيني تتسعان.
لكنتُ أشعر بموجة من القوة.
02:24
Epinephrineأدرينالين has been the differenceفرق
betweenما بين life and deathالموت for manyكثير people.
43
132050
5150
إن الإبينفرين الفارق بين الحياة والموت
للعديد من الناس.
02:29
This is like a little miracleمعجزة
that you can holdمعلق in your fingersأصابع.
44
137224
3195
هذا كمعجزة صغيرة يمكنكم
الاحتفاظ به في أصابعكم.
02:33
Here is the chemicalالمواد الكيميائية structureبناء
of epinephrineادرينالين.
45
141459
3302
هنا التركيبة الكيميائية للإبينفرين.
02:37
This is what organicعضوي chemistryكيمياء looksتبدو like.
46
145753
2207
هذا ما تبدو عليه الكيمياء العضوية.
02:39
It looksتبدو like linesخطوط and lettersحروف ...
47
147984
2261
تبدو كخطوط وأحرف ...
02:43
No meaningالمعنى to mostعظم people.
48
151362
1597
لا معنى لذلك عند معظم الناس.
02:45
I'd like to showتبين you what I see
when I look at that pictureصورة.
49
153740
2850
أود أن أريكم ماذا أرى عندما أنظر للصورة.
02:49
I see a physicalجسدي - بدني objectموضوع
50
157645
1839
أرى كائنًا فيزيائيًا
02:53
that has depthعمق and rotatingدوار partsأجزاء,
51
161071
2350
يملك أجزاء عميقة ودائرية،
02:55
and it's movingمتحرك.
52
163445
1229
وهو يتحرك.
02:58
We call this a compoundمركب or a moleculeمركب,
53
166864
2104
نحن نسمي هذا مركب أو جزيء،
03:00
and it is 26 atomsذرات that are stitchedمخيط
togetherسويا by atomicالذري bondsالربط.
54
168992
5746
وهو 26 ذرة يتم خياطتها معًا
بواسطة روابط ذرية.
03:07
The uniqueفريد arrangementترتيب of these atomsذرات
givesيعطي epinephrineادرينالين its identityهوية,
55
175443
4468
إن هذا الترتيب المميز للذرات
يعطي الإبينفرين هويته،
03:11
but nobodyلا أحد has ever
actuallyفعلا seenرأيت one of these,
56
179935
2311
ولكن لم يشاهد أحد هذا،
03:14
because they're very smallصغير,
57
182270
1454
لأنه صغير جدًا،
03:15
so we're going to call this
an artisticفني impressionالانطباع,
58
183748
3148
لذلك سنطلق على هذا انطباع فني،
03:18
and I want to explainشرح to you
how smallصغير this is.
59
186920
2230
وأود أن أشرح لكم مدى ضآلته.
03:22
In here, I have lessأقل than
halfنصف a milligramمليغرام of it dissolvedحل in waterماء.
60
190618
4144
هنا، لدي أقل من نصف مليغرام منه
مذوب في الماء.
03:26
It's the massكتلة of a grainحبوب of sandرمل.
61
194786
1573
أي كتلة حبة رمل.
03:28
The numberرقم of epinephrineادرينالين
moleculesجزيئات in here is one quintillionكوينتيليون.
62
196383
3936
عدد جزيئات الإيبنفرين هنا واحد كوينتيليون.
03:33
That's 18 zeroesأصفار.
63
201528
1459
وهو 18 صفر.
03:35
That numberرقم is hardالصعب to visualizeتصور.
64
203011
1572
هذا الرقم يصعب تصوره.
03:37
Sevenسبعة billionمليار of us on this planetكوكب?
65
205336
2685
سبعة مليارات منا على هذا الكوكب؟
03:40
Maybe 400 billionمليار starsالنجوم in our galaxyالمجرة?
66
208877
4755
ربما 400 مليار نجم في مجرتنا؟
03:45
You're not even closeأغلق.
67
213656
1151
ولستم قريبين بعد من الرقم.
03:46
If you wanted to get
into the right ballparkإستاد ملعب بيسبول,
68
214831
2097
إذا أردتم الوصول للرقم الصحيح
03:48
you'dكنت have to imagineتخيل everyكل grainحبوب of sandرمل
69
216952
2717
عليكم أن تتخيلوا كل حبة رمل
03:51
on everyكل beachشاطئ بحر,
underتحت all the oceansالمحيطات and lakesالبحيرات,
70
219693
3596
على كل شاطئ، تحت كل المحيطات والبحيرات،
03:55
and then shrinkوإنكمش them all
so they fitلائق بدنيا in here.
71
223313
2722
ثم تقليص كلًا منهم حتى يتناسب هنا.
03:59
Epinephrineأدرينالين is so smallصغير
we will never see it,
72
227821
2850
الإيبنفرين صغير جدًا ولن نراه أبدًا،
04:02
not throughعبر any microscopeمجهر ever,
73
230695
2356
ولن نتمكن من ذلك إطلاقًا بواسطة أي مجهر،
04:05
but we know what it looksتبدو like,
74
233995
1549
ولكننا نعلم كيف يبدو،
04:07
because it showsعروض itselfبحد ذاتها
throughعبر some sophisticatedمتطور machinesآلات
75
235568
3809
لأنه يُظهر نفسه خلال بعض الآلات المتطورة
04:11
with fancyغير حقيقي namesأسماء
76
239401
2132
ذات الأسماء الفاخرة
04:13
like "nuclearنووي magneticمغناطيسي
resonanceصدى spectrometersالطيف."
77
241557
2405
مثل "أطياف الرنين المغناطيسي النووي."
04:17
So visibleمرئي or not, we know
this moleculeمركب very well.
78
245398
3271
لذا سواءً كان مرئيًا أم لا، نحن نعرف
هذا الجزيء بشكل جيد.
04:20
We know it is madeمصنوع
of fourأربعة differentمختلف typesأنواع of atomsذرات,
79
248693
2443
نعلم أنه مصنوع من أربعة أنواع
مختلفة من الذرات،
04:23
hydrogenهيدروجين, carbonكربون, oxygenأكسجين and nitrogenنتروجين.
80
251160
1913
الهيدروجين والكربون
والأكسجين والنيتروجين.
04:25
These are the colorsالألوان
we typicallyعادة use for them.
81
253097
2767
هذه هي الألوان التي نستخدمها لهم عادةً.
04:27
Everything in our universeكون
is madeمصنوع of little spheresالمجالات
82
255888
2627
كل ما هو موجود في عالمنا
مصنوع من كرات صغيرة
04:30
that we call atomsذرات.
83
258539
1176
نسميها ذرات.
04:31
There's about a hundredمائة
of these basicالأساسية ingredientsمكونات,
84
259739
2402
هناك حوالي المئات
من هذه المكونات الأساسية،
04:34
and they're all madeمصنوع
from threeثلاثة smallerالأصغر particlesحبيبات:
85
262165
2359
وجميعهم مصنوعون من ثلاثة جسيمات أصغر:
04:36
protonsالبروتونات, neutronsالنيوترونات, electronsالإلكترونات.
86
264548
1636
بروتونات ونيوترونات وإلكترونات.
04:38
We arrangeرتب these atomsذرات
into this familiarمألوف tableالطاولة.
87
266208
2912
ونقوم بترتيب هذه الذرات
في هذا الجدول المألوف.
04:42
We give them eachكل a nameاسم and a numberرقم.
88
270755
2223
ونعطي كل واحدٍ منها اسم ورقم.
04:45
But life as we know it
doesn't need all of these,
89
273002
2326
لكن الحياة كما نعلمها لا تحتاج إلى كل هذا،
04:47
just a smallerالأصغر subsetفرعية, just these.
90
275352
2515
فقط مجموعة أصغر منهم.
04:50
And there are fourأربعة atomsذرات in particularبصفة خاصة
that standيفهم apartبعيدا، بمعزل، على حد from the restراحة
91
278671
3303
وهناك أربع ذرات على وجه الخصوص
تقف منفصلة عن البقية
04:53
as the mainالأساسية buildingبناء blocksكتل of life,
92
281998
2033
باعتبارها اللبنات الأساسية للحياة،
04:56
and they are the sameنفسه onesمنها
that are foundوجدت in epinephrineادرينالين:
93
284055
3366
وهي نفسها الموجودة في الإيبنفرين:
04:59
hydrogenهيدروجين, carbonكربون, nitrogenنتروجين and oxygenأكسجين.
94
287445
3038
الهيدروجين والكربون والنيتروجين والأكسجين.
05:04
Now what I tell you nextالتالى
is the mostعظم importantمهم partجزء.
95
292512
2915
الآن ما سأقوله لكم هو الجزء الأكثر أهمية.
05:08
When these atomsذرات
connectالاتصال to formشكل moleculesجزيئات,
96
296443
2856
عندما تتصل هذه الذرات لتشكيل جزيئات،
05:11
they followإتبع a setجلس of rulesقواعد.
97
299323
1729
فإنهم يتبعون مجموعة قواعد.
05:13
Hydrogenهيدروجين makesيصنع one bondكفالة,
98
301076
2262
الهيدروجين يصنع رابطة،
05:15
oxygenأكسجين always makesيصنع two,
99
303362
1746
والأكسجين يصنع رابطتان،
05:17
nitrogenنتروجين makesيصنع threeثلاثة
100
305132
1432
والنيتروجين يصنع ثلاثة روابط
05:18
and carbonكربون makesيصنع fourأربعة.
101
306588
1524
والكربون يصنع أربع روابط.
05:20
That's it.
102
308857
1421
هذا كل شيء.
05:22
HONCعلااااااااوي -- one, two, threeثلاثة, fourأربعة.
103
310302
1685
هونك ... واحد، اثنين، ثلاثة، أربعة.
05:25
If you can countعد to fourأربعة,
and you can misspellأخطأ في التهجئة والإملاء the wordكلمة "honkبوق,"
104
313962
3716
إذا تستطيع العد لأربعة وتهجي كلمة "هونك،"
05:29
you're going to rememberتذكر this
for the restراحة of your livesالأرواح.
105
317702
2668
ستبقى طوال حياتك تتذكرها.
05:32
(Laughterضحك)
106
320394
1652
(ضحك)
05:34
Now here I have fourأربعة bowlsالطاسات
with these ingredientsمكونات.
107
322070
2423
الآن لدي أربعة أطباق بهذه المكونات.
05:36
We can use these to buildبناء moleculesجزيئات.
108
324517
2764
نستطيع استخدامها لبناء الجزيئات.
05:40
Let's startبداية with epinephrineادرينالين.
109
328828
1579
لنبدأ بالإبينفرين.
05:43
Now, these bondsالربط betweenما بين atomsذرات,
they're madeمصنوع of electronsالإلكترونات.
110
331464
4181
الآن، هذه الروابط التي بين الذرات،
مصنوعة من إلكترونات.
05:48
Atomsذرات use electronsالإلكترونات like armsأسلحة
to reachتصل out and holdمعلق theirهم neighborsالجيران.
111
336454
3293
تستخدم الذرات الإلكترونات كأذرع
للوصول إلى جيرانها.
05:51
Two electronsالإلكترونات in eachكل bondكفالة,
like a handshakeمصافحة,
112
339771
2122
كالمصافحة، هناك إلكترونين في كل رابطة،
05:53
and like a handshakeمصافحة,
they are not permanentدائم.
113
341917
2097
وكالمصافحة، فإنهما ليسا دائمين.
05:56
They can let go of one atomذرة
and grabإختطاف anotherآخر.
114
344038
2143
إذ باستطاعتهم ترك ذرة والتمسك بأخرى.
05:58
That's what we call a chemicalالمواد الكيميائية reactionرد فعل,
115
346205
1906
وهذا ما نطلق عليه التفاعل الكيميائي،
06:00
when atomsذرات exchangeتبادل partnersشركاء
and make newالجديد moleculesجزيئات.
116
348135
2861
وهو عندما تقوم الذرات باستبدال شريكها
وصناعة جزيئات جديدة.
06:03
The backboneالعمود الفقري of epinephrineادرينالين
is madeمصنوع mostlyخاصة of carbonكربون atomsذرات,
117
351020
3585
يتكون العمود الفقري للإبينفرين غالبًا
من ذرات الكربون،
06:06
and that's commonمشترك.
118
354629
1158
وهذا شائع.
06:07
Carbonكربون is life'sالحياة favoriteالمفضل
structuralالهيكلي buildingبناء materialمواد,
119
355811
2683
الكربون هو مادة البناء الأساسية للحياة،
06:10
because it makesيصنع
a good numberرقم of handshakesالمصافحات
120
358518
3173
لأنه يصنع عددًا جيدًا من المصافحات
06:13
with just the right gripقبضة strengthقوة.
121
361715
2008
مع قوة القبضة الصحيحة فقط.
06:15
That's why we defineحدد organicعضوي chemistryكيمياء
as the studyدراسة of carbonكربون moleculesجزيئات.
122
363747
3721
لذلك نحن نعرف الكيمياء العضوية
بأنها دراسة جزيئات الكربون.
06:20
Now, if we buildبناء the smallestأصغر moleculesجزيئات
we can think of that followإتبع our rulesقواعد,
123
368559
4963
الآن، إذا قمنا ببناء أصغر الجزيئات
التي يمكن أن نفكر في اتباعها لقواعدنا،
06:25
they highlightتسليط الضوء our rulesقواعد,
and they have familiarمألوف namesأسماء:
124
373546
2572
فإنها تسلط الضوء على قواعدنا،
ولديهم أسماء مألوفة:
06:28
waterماء, ammoniaغاز الأمونيا and methaneالميثان,
H20 and NHNH3 and CHCH4.
125
376142
3785
الماء والأمونيا والميثان، H2O و NH3 و CH4.
06:33
The wordsكلمات "hydrogenهيدروجين,"
"oxygenأكسجين" and "nitrogenنتروجين" --
126
381739
2461
الكلمات "هيدروجين" و "أكسجين"
و "نيتروجين" ...
06:36
we use the sameنفسه wordsكلمات
127
384224
2268
نستخدم نفس الكلمات
06:38
to nameاسم these threeثلاثة moleculesجزيئات
that have two atomsذرات eachكل.
128
386516
2651
لتسمية هذه الجزيئات الثلاث
كل منهما لديها ذرتان.
06:41
They still followإتبع the rulesقواعد,
129
389191
1341
إنها لا تزال تتبع القواعد،
06:42
because they have one, two
and threeثلاثة bondsالربط betweenما بين them.
130
390556
2668
لأن لديهم ثلاثة روابط بينهم.
06:45
That's why oxygenأكسجين getsيحصل على calledمسمي O2.
131
393248
1725
لهذا السبب يطلق على الأكسجين O2.
06:48
I can showتبين you combustionالإحتراق.
132
396449
1945
يمكنني أن أريكم الاحتراق.
06:51
Here'sمن هنا carbonكربون dioxideثاني أكسيد, COCO2.
133
399323
2421
هنا ثاني أكسيد الكربون، CO2.
06:53
Aboveفي الاعلى it, let's placeمكان waterماء and oxygenأكسجين,
and besideبجانب it, some flammableملتهب fuelsالوقود.
134
401768
4904
أعلاه، لنضع الماء والأكسجين،
وجانبه بعض الوقود القابل للاشتعال.
06:58
These fuelsالوقود are madeمصنوع
of just hydrogenهيدروجين and carbonكربون.
135
406696
2302
ويتكون هذا الوقود
من هيدروجين وكربون فقط.
07:01
That's why we call them hydrocarbonsالهيدروكربونات.
We're very creativeخلاق.
136
409022
2716
ولذلك نطلق عليهم الهايدروكربونات.
نحن مبدعون للغاية.
07:03
(Laughterضحك)
137
411762
1456
(ضحك)
07:05
So when these crashيصطدم _ تصادم
into moleculesجزيئات of oxygenأكسجين,
138
413242
2143
لذا عندما تتصطدم هذه بجزيئات الأكسجين،
07:07
as they do in your engineمحرك
or in your barbecuesحفلات الشواء,
139
415409
3714
كما يحدث في المحرك، أو حفلات الشواء،
07:12
they releaseإطلاق سراح energyطاقة and they reassembleإعادة تجميع,
140
420091
1993
فإنها تطلق الطاقة وتعيد تجميعها،
07:14
and everyكل carbonكربون atomذرة
endsنهايات up at the centerمركز of a COCO2 moleculeمركب,
141
422108
2992
وينتهي الأمر بكل ذرة كربون في وسط CO2،
07:17
holdingتحتجز on to two oxygensأوكسيجينس,
142
425124
1242
متمسكا باثنين من الأكسجين،
07:18
and all the hydrogensالهيدروجين endالنهاية up
as partsأجزاء of watersمياه,
143
426390
2449
ويصبح كل الهيدروجين أجزاء من الماء،
07:20
and everybodyالجميع followsيتبع the rulesقواعد.
144
428863
1992
والجميع يتبع القواعد.
07:22
They are not optionalاختياري,
145
430879
1318
وهي ليست اختيارية،
07:24
and they're not optionalاختياري
for biggerأكبر moleculesجزيئات eitherإما,
146
432221
2478
وهي ليست اختيارية للجزيئات الكبيرة،
07:26
like these threeثلاثة.
147
434723
1418
كهذه الثلاثة.
07:29
This is our favoriteالمفضل vitaminفيتامين
148
437347
2175
هذا هو الفيتامين المفضل لدينا
07:31
sittingجلسة nextالتالى to our favoriteالمفضل drugالمخدرات,
149
439546
1650
يجلس جانب الدواء المفضل لدينا،
07:33
(Laughterضحك)
150
441220
1246
(ضحك)
07:34
and morphineمورفين is one of the mostعظم
importantمهم storiesقصص in medicalطبي historyالتاريخ.
151
442490
3739
والمورفين هو واحد من أهم القصص
في التاريخ الطبي.
07:38
It marksعلامات medicine'sأدوية first
realحقيقة triumphانتصار over physicalجسدي - بدني painالم,
152
446253
2912
إذ يعد أول انتصار حقيقي للأدوية
على الألم الجسدي،
07:41
and everyكل moleculeمركب has a storyقصة,
153
449189
2004
وكل جزيء له قصة،
07:43
and they are all publishedنشرت.
154
451217
1584
وجميعها منشورة.
07:44
They're writtenمكتوب by scientistsالعلماء,
and they're readاقرأ by other scientistsالعلماء,
155
452825
3466
إنها مكتوبة من قبل علماء،
واطلع عليها علماء آخرون،
07:48
so we have handyفي المتناول representationsالتوكيلات
to do this quicklyبسرعة on paperورقة,
156
456315
3075
لذا لدينا بيانات في المتناول
لعمل هذا على الورق،
07:51
and I need to teachعلم you how to do that.
157
459414
1859
وأحتاج أن أعلمكم كيف يمكنكم عمل ذلك.
07:53
So we layبسط epinephrineادرينالين flatمسطحة on a pageصفحة,
158
461297
2775
لذا نضع الإيبيرفين على الصفحة،
07:56
and then we replaceيحل محل all the spheresالمجالات
with simpleبسيط lettersحروف,
159
464096
2680
ثم نستبدل كل الكرات بأحرف بسيطة،
07:58
and then the bondsالربط
that lieراحه in the planeطائرة of the pageصفحة,
160
466800
2495
ثم الروابط الموجودة على مستوى الصفحة،
08:01
they just becomeيصبح regularمنتظم linesخطوط,
161
469319
1809
تصبح خطوطًا،
08:03
and the bondsالربط that pointنقطة
forwardsإلى الأمام and backwardsالى الوراء,
162
471152
2253
والروابط التي تشير للأمام والخلف،
08:05
they becomeيصبح little trianglesمثلثات,
163
473429
1398
تصبح مثلثات صغيرة،
08:06
eitherإما solidصلب or dashedمتقطع to indicateتشير depthعمق.
164
474851
2139
إما ثابتة أو متقطعة للدلالة على العمق.
08:09
We don't actuallyفعلا drawرسم these carbonsالكربون.
165
477330
2231
لا نقوم برسم هذه الكربونات.
08:11
We saveحفظ time by just hidingإخفاء them.
166
479585
2811
نحن نوفر الوقت بإخفائهم.
08:14
They're representedممثلة
by cornersزوايا betweenما بين the bondsالربط,
167
482897
3136
وهي ممثلة بواسطة زوايا بين الروابط،
08:18
and we alsoأيضا hideإخفاء everyكل hydrogenهيدروجين
that's bondedالمستعبدين to a carbonكربون.
168
486057
3633
ونحن نخفي الهيدروجين المرتبط بالكربون.
08:22
We know they're there
169
490583
1158
نعلم أنهم هناك
08:23
wheneverكلما كان a carbonكربون is showingتظهر us
any fewerأقل than fourأربعة bondsالربط.
170
491765
2898
وكلما ظهر لنا الكربون.
08:27
The last thing that's doneفعله
is the bondsالربط betweenما بين OH and NHNH.
171
495853
2936
وآخر أمر يتم القيام به هو الروابط
بين OH و NH.
08:31
We just get ridتخلص من of those
to make it cleanerمنظف,
172
499432
2088
نحن نقوم فقط بالتخلص منها
لجعلها أكثر نظافة،
08:33
and that's all there is to it.
173
501544
1477
وهذا كل ما في الأمر.
08:35
This is the professionalالمحترفين way
to drawرسم moleculesجزيئات.
174
503045
2580
وهذه هي الطريقة المهنية لرسم الجزيئات.
08:37
This is what you see on Wikipediaويكيبيديا pagesصفحات.
175
505649
2411
هذا ما ترونه على صفحات ويكيبيديا.
08:42
It takes a little bitقليلا of practiceيمارس,
but I think everyoneكل واحد here could do it,
176
510793
3762
الأمر يتطلب القليل من الممارسة،
08:46
but for todayاليوم, this is epinephrineادرينالين.
177
514579
2726
لكن اليوم هذا هو الإبينفرين.
08:49
This is alsoأيضا calledمسمي adrenalineالأدرينالين.
They're one and the sameنفسه.
178
517886
2928
وهذا يطلق عليه أيضًا أدرينالين.
إنهم واحد ونفس الشيء.
08:52
It's madeمصنوع by your adrenalمجاور للكلية glandsالغدد.
179
520838
1612
إنه يصنع في الغدد الكظرية.
08:54
You have this moleculeمركب swimmingسباحة
throughعبر your bodyالجسم right now.
180
522474
2952
يسبح هذا الجزيء في أجسامكم الآن.
08:57
It's a naturalطبيعي >> صفة moleculeمركب.
181
525450
1690
إنه جزيء طبيعي.
08:59
This EpiPenالحقن would just give you
a quickبسرعة quintillionكوينتيليون more of them.
182
527164
4244
وسيعطيكم ال "أيبي بن" كوينتيليون
سريع ومزيد منها.
09:03
(Laughterضحك)
183
531432
1650
(ضحك)
09:05
We can extractاستخراج epinephrineادرينالين
184
533106
3191
نستطيع استخراج الإبينفرين
09:08
from the adrenalمجاور للكلية glandsالغدد
of sheepخروف or cattleماشية,
185
536321
3420
من الغدد الكظرية للأغنام أو الماشية،
09:11
but that's not
where this stuffأمور comesيأتي from.
186
539765
2334
ولكن لا تأتي هذه الأشياء من هنا.
09:14
We make this epinephrineادرينالين in a factoryمصنع
187
542123
2868
نحن نصنع هذا الإبينفرين في مصنع
09:17
by stitchingدرز togetherسويا smallerالأصغر moleculesجزيئات
that come mostlyخاصة from petroleumالبترول.
188
545015
5239
بواسطة خياطة الجزيئات الأصغر
التي تأتي غالبًا من البترول.
09:23
And this is 100 percentنسبه مئويه syntheticاصطناعي.
189
551322
1709
وهذا 100% اصطناعي.
09:25
And that wordكلمة, "syntheticاصطناعي,"
makesيصنع some of us uncomfortableغير مريح.
190
553862
3253
وهذا الكلمة "اصطناعي،" تجعل بعضنا
يشعر بعدم الارتياح.
09:29
It's not like the wordكلمة "naturalطبيعي >> صفة,"
whichالتي makesيصنع us feel safeآمنة.
191
557964
3295
فهي ليست ككلمة "طبيعي،"
التي تجلعنا نشعر بالأمان.
09:33
But these two moleculesجزيئات,
they cannotلا تستطيع be distinguishedمتميز.
192
561283
3642
ولكن لا يمكن التمييز بين هذين الجزيئين.
09:38
We're not talkingالحديث about two carsالسيارات
that are comingآت off an assemblyالمجسم lineخط here.
193
566263
3896
نحن لا نتحدث عن سيارتين قادمتين
من خط تجميع.
09:42
A carسيارة can have a scratchخدش on it,
194
570183
2041
يمكن أن يكون على السيارة خدش،
09:44
and you can't scratchخدش an atomذرة.
195
572248
1855
ولا يمكن خدش ذرة.
09:46
These two are identicalمطابق in a surrealسريالية,
almostتقريبيا mathematicalرياضي senseإحساس.
196
574127
4548
هذان متطابقان بشكل سيريالي،
غالبًا حس رياضي.
09:50
At this atomicالذري scaleمقياس,
mathالرياضيات practicallyعمليا touchesاللمسات realityواقع.
197
578699
3101
في هذا النطاق الذري، الرياضيات
تلمس الواقع بطريقة عملية.
09:54
And a moleculeمركب of epinephrineادرينالين ...
198
582128
1619
وجزيء من الإيبينفرين ...
09:56
it has no memoryذاكرة of its originالأصل.
199
584779
1699
ليس له ذاكرة عن أصله.
09:58
It just is what it is,
200
586502
1405
وهذا مجرد ما هو عليه،
09:59
and onceذات مرة you have it,
201
587931
1151
وما إن تحصلون عليه،
10:01
the wordsكلمات "naturalطبيعي >> صفة" and "syntheticاصطناعي,"
they don't matterشيء,
202
589106
4411
فإن كلمتا "طبيعي" و "اصطناعي"
لا يعنيا شيئًا مهمًا،
10:06
and natureطبيعة synthesizesيجمع
this moleculeمركب just like we do,
203
594284
3212
والطبيعة تجمع هذا الجزيء كما نفعل،
10:09
exceptإلا natureطبيعة is much better
at this than we are.
204
597520
2287
بإستثناء أن الطبيعة تقوم به بشكل أفضل منا.
10:11
Before there was life on earthأرض,
205
599831
2378
قبل وجود حياة على الأرض،
10:14
all the moleculesجزيئات were smallصغير, simpleبسيط:
206
602233
3007
كانت الجزيئات صغيرة وبسيطة:
10:17
carbonكربون dioxideثاني أكسيد, waterماء, nitrogenنتروجين,
207
605264
1651
ثاني أكسيد الكربون وماء ونيتروجين،
10:20
just simpleبسيط things.
208
608018
1150
فقط أشياء بسيطة.
10:21
The emergenceظهور of life changedتغير that.
209
609192
1948
لكن تغير هذا بظهور الحياة.
10:23
Life broughtجلبت biosyntheticالسكروز factoriesالمصانع
that are poweredتعمل بالطاقة by sunlightضوء الشمس,
210
611164
3236
جلبت الحياة المصانع الحيوية
التي تعمل بأشعة الشمس،
10:26
and insideفي داخل these factoriesالمصانع,
smallصغير moleculesجزيئات crashيصطدم _ تصادم into eachكل other
211
614424
3515
وداخل هذه المصانع، جزيئات صغيرة
تتصادم مع بعضها البعض
10:29
and becomeيصبح largeكبير onesمنها:
carbohydratesالكربوهيدرات, proteinsالبروتينات, nucleicنوكليك acidsالأحماض,
212
617963
3308
وتصبح كبيرة:
كربوهيدرات وبروتينات وأحماض النووية،
10:33
multitudesالجموع of spectacularمذهل creationsإبداعات.
213
621295
2453
العديد من المخلوقات المذهلة.
10:37
Natureطبيعة is the originalأصلي organicعضوي chemistكيميائي,
214
625613
2325
الطبيعة هي الكيمياء العضوية الأصلية،
10:40
and her constructionاعمال بناء alsoأيضا fillsيملأ our skyسماء
with the oxygenأكسجين gasغاز we breatheنفس,
215
628932
3423
وبناؤها يملأ أيضًا السحاب
بغاز الأكسجين الذي نتنفسه،
10:44
this high-energyطاقة عالية oxygenأكسجين.
216
632379
1468
هذا الأكسجين عالي الطاقة.
10:47
All of these moleculesجزيئات are infusedغرست
with the energyطاقة of the sunشمس.
217
635597
3261
جميع هذه الجزيئات مليئة بالطاقة الشمسية.
10:50
They storeمتجر it like batteriesبطاريات.
218
638882
1468
تخزنها مثل البطاريات.
10:52
So natureطبيعة is madeمصنوع of chemicalsمواد كيميائية.
219
640810
2842
لذا فإن الطبيعة مصنوعة من مواد كيميائية.
10:56
Maybe you guys can help me
to reclaimاستعادة this wordكلمة, "chemicalالمواد الكيميائية,"
220
644251
2937
ربما باستطاعتكم مساعدتي
لاستعادة هذه الكلمة، "كيميائي،"
10:59
because it has been stolenمسروق from us.
221
647212
2499
لأنها سرقت منا.
11:01
It doesn't mean toxicسام,
and it doesn't mean harmfulمضر,
222
649735
2699
إنها لا تعني سام، ولا ضار،
11:04
and it doesn't mean man-madeمن صنع الإنسان or unnaturalغير طبيعي.
223
652458
2635
ولا تعني من صنع الإنسان أو غير طبيعي.
11:07
It just meansيعني "stuffأمور," OK?
224
655117
3253
تعني فقط "أشياء،" حسنًا؟
11:10
(Laughterضحك)
225
658394
1521
(ضحك)
11:11
You can't have
chemical-freeخالية من المواد الكيميائية lumpكتلة charcoalفحم.
226
659939
4036
لا يمكنكم الحصول على فحم
خالٍ من المواد الكيميائي.
11:15
That is ridiculousسخيف.
227
663999
1210
هذا سخيف.
11:17
(Laughterضحك)
228
665233
1001
(ضحك)
11:18
And I'd like to do one more wordكلمة.
229
666258
1833
وأود إضافة كلمة أخرى.
11:20
The wordكلمة "naturalطبيعي >> صفة" doesn't mean "safeآمنة,"
230
668932
2675
كلمة "طبيعي" لا تعني "آمن،"
11:23
and you all know that.
231
671631
2508
وجميعكم تعلمون هذا.
11:26
Plentyوفرة of nature'sالطبيعة
chemicalsمواد كيميائية are quiteالى حد كبير toxicسام,
232
674163
4483
الكثير من المواد الكيميائية الطبيعية
شديدة السمية،
11:30
and othersالآخرين are deliciousلذيذ,
233
678670
2603
والأخرى لذيذة،
11:33
and some are bothكلا ...
234
681297
1922
وبعضها مزيج من الاثنين ...
11:35
(Laughterضحك)
235
683243
1371
(ضحك)
11:36
toxicسام and deliciousلذيذ.
236
684638
1690
سامة ولذيذة.
11:38
The only way to tell
whetherسواء something is harmfulمضر
237
686813
2778
الطريقة الوحيدة لمعرفة إذا ما كان
الشيء ضار
11:41
is to testاختبار it,
238
689615
1872
باختباره،
11:43
and I don't mean you guys.
239
691511
2158
ولا أعنيكم بهذا يا رفاق.
11:45
Professionalالمحترفين toxicologistsعلماء السموم:
we have these people.
240
693693
2809
فنحن لدينا علماء سموم محترفين.
11:48
They're well-trainedالمدربين تدريبا جيدا,
241
696526
1514
وهم مدربون تدريبًا جيدًا،
11:50
and you should trustثقة them like I do.
242
698064
2002
ويجب عليكم الوثوق بهم كما أفعل.
11:52
So nature'sالطبيعة moleculesجزيئات are everywhereفي كل مكان,
243
700893
1770
الجزيئات الطبيعية
موجودة في كل مكان،
11:54
includingبما فيها the onesمنها that have decomposedفاسد
244
702687
1873
بما في ذلك الجزيئات التي تحللت
11:56
into these blackأسود mixturesمخاليط
that we call petroleumالبترول.
245
704584
2310
إلى هذا المزيج الأسود الذي يدعى بترول.
11:58
We refineصقل these moleculesجزيئات.
246
706918
2230
ونقوم نحن بتصفية هذه الجزيئات.
12:01
There's nothing unnaturalغير طبيعي about them.
247
709695
1819
ولا يوجد أي شيء غير طبيعي فيهم.
12:03
We purifyطهر them.
248
711538
1150
نقوم بتنقيتهم.
12:06
Now, our dependenceاعتماد on them for energyطاقة --
249
714228
2968
الآن، اعتمادنا عليهم من أجل الطاقة ...
12:09
that meansيعني that everyكل one of those carbonsالكربون
getsيحصل على convertedتم تحويله into a moleculeمركب of COCO2.
250
717220
4009
يعني أن كل كربون يتحول إلى جزيء
من ثاني أكسيد الكربون.
12:13
That's a greenhouseالبيت الأخضر gasغاز
that is messingالعبث up our climateمناخ.
251
721253
2944
هو ذلك الغاز الدفيء الذي يفسد مناخنا.
12:16
Maybe knowingمعرفة this chemistryكيمياء
will make that realityواقع easierأسهل to acceptقبول
252
724221
3691
ربما بمعرفة هذه الكيمياء
سيصبح من السهل تقبل الواقع
12:19
for some people, I don't know,
253
727936
1470
لبعض الناس، لا أعلم،
12:21
but these moleculesجزيئات
are not just fossilالأحفور fuelsالوقود.
254
729430
2283
ولكن هذه الجزيئات ليست مجرد وقود أحفوري.
12:24
They're alsoأيضا the cheapestأرخص
availableمتاح rawالخام materialsالمواد
255
732523
2642
ولكنها أيضًا أرخص المواد الخام المتاحة
12:27
for doing something
that we call synthesisنتيجة الجمع بين الطريحة والنقيضة.
256
735189
2334
للقيام بشيء ما نسميه توليف.
12:30
We're usingاستخدام them like piecesقطع of LEGOالعاب تركيب.
257
738195
2102
نحن نستخدمهم كقطع من لعبة الليغو.
12:33
We have learnedتعلم how to connectالاتصال them
or breakاستراحة them apartبعيدا، بمعزل، على حد with great controlمراقبة.
258
741083
4287
وقد تعلمنا كيف نقوم بربطهم أو فصلهم
عن بعض بتحكم كبير.
12:37
I have doneفعله a lot of this myselfنفسي,
259
745394
1606
وفعلت الكثير من هذا بمفردي،
12:39
and I still think it's amazingرائعة حقا
it's even possibleممكن.
260
747024
2349
وما زلت أعتقد أنه مدهش حتى أنه ممكن.
12:41
What we do is kindطيب القلب of like assemblingتجميع LEGOالعاب تركيب
261
749397
3302
ما نقوم به نوع من تجميع الليغو
12:44
by dumpingالإغراق boxesمربعات of it
into washingغسل machinesآلات,
262
752723
3032
بواسطة إلقاء صناديق منها إلى الغسالات،
12:47
but it worksأعمال.
263
755779
1305
لكن الأمر ناجح.
12:49
We can make moleculesجزيئات that are
exactدقيق copiesنسخ of natureطبيعة, like epinephrineادرينالين,
264
757108
4213
نستطيع صنع جزيئات طبق الأصل من الطبيعة،
مثل الإبينفرين،
12:53
or we can make creationsإبداعات of our ownخاصة
from scratchخدش, like these two.
265
761345
3992
أو نستطيع خلق صناعتنا من الصفر،
كهذين الاثنين.
12:57
One of these easesيخفف the symptomsالأعراض
of multipleمضاعف sclerosisالتصلب;
266
765361
4270
واحد من هذا يسكن أعراض
تصلب الأنسجة المتعدد؛
13:01
the other one curesعلاج a typeاكتب of bloodدم cancerسرطان
that we call T-cellتي خلية lymphomaسرطان الغدد الليمفاوية.
267
769655
3787
والآخر يعالج نوع من سرطان الدم
الذي نسميه لمفوما الخلايا التائية.
13:05
A moleculeمركب with the right sizeبحجم and shapeشكل,
it's like a keyمفتاح in a lockقفل,
268
773466
4232
إن جزيء ذو الحجم والشكل صحيح،
بمثابة مفتاح في قفل،
13:09
and when it fitsتناسبها, it interferesيتداخل
with the chemistryكيمياء of a diseaseمرض.
269
777722
3475
وعندما يتناسب، فإنه يتداخل
مع كيمياء المرض.
13:13
That's how drugsالمخدرات work.
270
781221
1293
هكذا تعمل الأدوية.
13:15
Naturalطبيعي >> صفة or syntheticاصطناعي,
271
783580
1620
طبيعي أو اصطناعي،
13:17
they're all just moleculesجزيئات that happenيحدث
to fitلائق بدنيا snuglyبشكل مريح somewhereمكان ما importantمهم.
272
785224
3460
جميعهم مجرد جزيئات تحدث لتتلائم
بشكل مريح في مكان ما مهم.
13:20
But natureطبيعة is much better
at makingصناعة them than we are,
273
788708
2680
لكن الطبيعة أفضل بكثير منا في صناعتهم،
13:23
so hersلها look more impressiveمحرج than oursلنا,
274
791412
2112
لذا تبدو أكثر إثارة للإعجاب من خاصتنا،
13:25
like this one.
275
793548
1578
مثل هذه.
13:27
This is calledمسمي vancomycinفانكومايسين.
276
795150
1945
وهذا يطلق عليه فانكومايسين.
13:29
She gaveأعطى this majesticمهيب beastوحش
two chlorineكلور atomsذرات
277
797119
3063
أعطت هذا الوحش المهيب اثنين من ذرات الكلور
13:32
to wearالبس، ارتداء like a pairزوج of earringsالأقراط.
278
800206
2185
ليلبسهم كزوج من الأقراط.
13:34
We foundوجدت vancomycinفانكومايسين in a puddleبركة صغيرة of mudطين
in a jungleأدغال in Borneoبورنيو in 1953.
279
802415
5167
وجدنا الفانكومايسين في بركة الطين
في غابة في بورنيو عام 1953.
13:39
It's madeمصنوع by a bacteriaبكتيريا.
280
807606
1816
وهو مصنوع من البكتيريا.
13:42
We can't synthesizeتركيب this
cost-efficientlyمن حيث التكلفة بكفاءة in a labمختبر.
281
810355
2746
لا يمكننا تركيب هذا في مختبر
بتكاليف بسيطة.
13:45
It's too complicatedمعقد for us, but we
can harvestحصاد it from its naturalطبيعي >> صفة sourceمصدر,
282
813798
4319
إنه أمر معقد للغاية، ولكن نستطيع
الحصول عليه من مصدره الطبيعي،
13:50
and we do, because this is
one of our mostعظم powerfulقوي antibioticsمضادات حيوية.
283
818141
4183
ونحن نفعل ذلك، لأنه أحد
أقوى المضادات الحيوية لدينا.
13:54
And newالجديد moleculesجزيئات are reportedذكرت
in our literatureالأدب everyكل day.
284
822348
2955
ويتم الإبلاغ عن جزيئات جديدة كل يوم.
13:57
We make them or we find them
in everyكل cornerركن of this planetكوكب.
285
825327
3230
نصنعهم أو نجدهم في كل زاوية من هذا الكوكب.
14:01
And that's where drugsالمخدرات come from,
286
829982
1691
ومن هنا تأتي الأدوية،
14:03
and that's why your doctorsالأطباء
have amazingرائعة حقا powersالقوى ...
287
831697
2245
ولهذا فإن أطباؤكم يتمتعون بقوى مذهلة ...
14:05
(Laughterضحك)
288
833966
1022
(ضحك)
14:07
to cureشفاء deadlyمميت infectionsالعدوى
and everything elseآخر.
289
835012
2206
لعلاج الأمراض المميتة وكل شيء آخر.
14:09
Beingيجرى a physicianالطبيب المعالج todayاليوم
is like beingيجرى a knightفارس in shiningساطع armorدرع.
290
837242
3715
أن تكون طبيبًا اليوم هو بمثابة
أن تكون فارسًا في درعٍ لامع.
14:13
They fightيقاتل battlesالمعارك
with courageشجاعة and composureرباطة الجأش,
291
841948
2901
يقاتلون في المعارك بشجاعة ورباطة جأش،
14:16
but alsoأيضا with good equipmentالرجعية.
292
844873
1620
ولكن أيضًا بمعدات جيدة.
14:18
So let's not forgetننسى the roleوظيفة
of the blacksmithحداد in this pictureصورة,
293
846517
4018
لذلك دعونا لا ننسى دور الحدّاد
في هذه الصورة،
14:22
because withoutبدون the blacksmithحداد,
things would look a little differentمختلف ...
294
850559
3463
لأن بدون الحدّاد، ستبدو الأمور
مختلفة قليلًا ...
14:26
(Laughterضحك)
295
854046
2093
(ضحك)
14:28
But this scienceعلم is biggerأكبر than medicineدواء.
296
856163
2333
لكن هذا العلم أكبر من الطب.
14:30
It is oilsزيوت and solventsالمذيبات and flavorsنكهات,
fabricsالأقمشة, all plasticsالبلاستيك,
297
858520
6219
إنها الزيوت والمذيبات والنكهات
والأنسجة وجميع أنواع البلاستيك،
14:36
the cushionsوسائد that
you're sittingجلسة on right now --
298
864763
2270
والوسائد التي تجلس عليها الآن ..
14:39
they're all manufacturedالمصنعة,
and they're mostlyخاصة carbonكربون,
299
867057
2460
جميعها مصنوعة، ومعظمها من الكربون،
14:41
so that makesيصنع all of it organicعضوي chemistryكيمياء.
300
869541
2034
وهذا ما يجعلها كلها كيمياء عضوية.
14:43
This is a richغني scienceعلم.
301
871599
2189
هذا علم غني.
14:45
I left out a lot todayاليوم:
302
873812
1854
لقد تركت الكثير اليوم:
14:47
phosphorusالفوسفور and sulfurكبريت and the other atomsذرات,
303
875690
3185
الفسفور والكبريت والذرات الأخرى،
14:51
and why they all bondكفالة the way they do,
304
879812
2285
ولماذا ترتبط جميعها بهذه الطريقة
14:54
and symmetryتناظر
305
882121
1255
وتتطابق
14:55
and non-bondingعدم الترابط electronsالإلكترونات,
306
883400
1821
والإلكترونات غير المرتبطة،
14:57
and atomsذرات that are chargedمتهم,
307
885245
1544
والذرات المشحونة،
14:58
and reactionsتفاعل and theirهم mechanismsآليات,
and it goesيذهب on and on and on,
308
886813
3096
وردود الفعل وآلياتها، وتستمر مرارًا،
15:01
and synthesisنتيجة الجمع بين الطريحة والنقيضة takes a long time to learnتعلم.
309
889933
2010
ويستغرق التصنيع وقتًا طويلًا للتعلم.
15:03
But I didn't come here to teachعلم
you guys organicعضوي chemistryكيمياء --
310
891967
2881
لكني لم آتي إلى هنا لأعلمكم يارفاق
الكيمياء العضوية...
15:06
I just wanted to showتبين it to you,
311
894872
1842
أردت فقط أن أبين لكم،
15:08
and I had a lot of help with that todayاليوم
from a youngشاب man namedاسمه Westonويستون Durlandدورلاند,
312
896738
5039
وكان لدي الكثير من المساعدة اليوم
من شاب صغير يدعى ويستون دورلاند،
15:13
and you've alreadyسابقا seenرأيت him.
313
901801
1476
وقد رأيتموه بالفعل.
15:16
He's an undergraduateالجامعية
studentطالب علم in chemistryكيمياء,
314
904427
2151
إنه طالب جامعي في مجال الكيمياء،
15:18
and he alsoأيضا happensيحدث to be
prettyجميلة good with computerالحاسوب graphicsالرسومات.
315
906602
3278
وصادف أنه كان جيدًا أيضًا
في رسومات الحاسوب.
15:21
(Laughterضحك)
316
909904
1737
(ضحك)
15:23
So Westonويستون designedتصميم
all the movingمتحرك moleculesجزيئات
317
911665
4088
لذا صمم ويستون جميع الجزيئات المتحركة
15:27
that you saw todayاليوم.
318
915777
1412
التي رأيتموها اليوم.
15:29
He and I wanted to demonstrateيتظاهر
throughعبر the use of graphicsالرسومات like these
319
917213
3240
لقد أردنا أن نظهر من خلال استخدام
مثل هذه رسومات
15:32
to help someoneشخصا ما talk
about this intricateمعقد scienceعلم.
320
920477
2458
مساعدة شخصٍ ما التحدث
عن هذا العلم المعقد.
15:35
But our mainالأساسية goalهدف was just to showتبين you
321
923316
2341
لكن هدفنا الرئيسي كان فقط أن نبين لكم
15:37
that organicعضوي chemistryكيمياء
is not something to be afraidخائف of.
322
925681
2959
أن الكيمياء العضوية ليست شيئًا يُخاف منه.
15:41
It is, at its coreالنواة, a windowنافذة او شباك
323
929418
3190
إنها، في جوهرها، نافذة
15:44
throughعبر whichالتي the beautyجمال
of the naturalطبيعي >> صفة worldالعالمية looksتبدو richerثراء.
324
932632
3709
يبدو العالم الطبيعي من خلالها أكثر ثراءً.
15:48
Thank you.
325
936365
1151
شكرًا لكم.
15:49
(Applauseتصفيق)
326
937540
3267
(تصفيق)
Translated by Aisha Abdulrazzak
Reviewed by norah althunayan

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Jakob Magolan - Organic chemist
Professor Jakob Magolan is a synthetic chemist who assembles new molecules to discover new medicines.

Why you should listen

Jakob Magolan holds the Boris Family Endowed Chair in Drug Discovery at McMaster University in Canada. As a graduate student, he was trained to synthesize the complex and beautiful molecules made by nature from simple chemical building blocks. His medicinal chemistry laboratory now partners with biologists and clinicians to find new molecules and innovative strategies to treat disease. He and his colleagues at McMaster's Institute for Infectious Disease Research are working to discover new antibiotics to combat the threat of drug-resistant microbial infections.

Magolan has taught organic chemistry to hundreds of undergraduate students. He believes in the tremendous value of scientific literacy in society and loves to share his appreciation of science with the public. Magolan prepared this TEDx talk together with graphic designer Weston Durland, who was one of his chemistry students.

More profile about the speaker
Jakob Magolan | Speaker | TED.com