ABOUT THE SPEAKER
Helen Czerski - Physicist
Dr. Helen Czerski investigates the physics of ocean bubbles and spends a lot of time sharing the big scientific ideas hidden in the small objects around us.

Why you should listen

Dr. Helen Czerski has studied bubbles at sea and in the lab, has presented many highly-regarded BBC science documentaries and has told the stories of science (and especially of physics) on stage and in print.

Czerski's academic home is the department of mechanical engineering at University College London in the UK. Her first book, Storm in a Teacup, was published in 2016 (2017 in the US) and shows how the biggest ideas in physics come to life in the world around us -- and how the most mundane quirks of the everyday world open the door to the physics that every citizen needs to know.

Photo: Alex Brenner 

More profile about the speaker
Helen Czerski | Speaker | TED.com
TEDxManchester

Helen Czerski: The fascinating physics of everyday life

هيلين تشيرسكي: الفيزياء الساحرة من الحياة اليومية

Filmed:
1,600,477 views

لا تحدث الفيزياء في معمل فاخر فحسب، بل تحدث عندما تدفع قطعة خبز محمص بالزبدة من على الطاولة، أوعندما تلقي بزبيبتين في مشروب غازي، أو عندما تشاهد قهوة مسكوبة وهي تجف. صر ضيف عشاء أكثر إثارة للاهتمام بينما تعرض الفيزيائية هيلين تشيرسكي مفاهيم شتى في الفيزياء يمكنك أن تكون على دراية بها مستخدماً أشياء من الحياة اليومية تجدها في مطبخك.
- Physicist
Dr. Helen Czerski investigates the physics of ocean bubbles and spends a lot of time sharing the big scientific ideas hidden in the small objects around us. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:13
As you heardسمعت, I'm a physicistفيزيائي.
0
1786
1699
كما سمعتم، أنا فيزيائية.
00:15
And I think the way we talk about physicsعلوم فيزيائية
needsالاحتياجات a little modificationتعديل.
1
3509
3985
وأعتقد أن الطريقة التي نتحدث بها
عن الفيزياء تحتاج قليلاً من التعديل.
00:19
I am from just down the roadطريق here;
I don't liveحي here anymoreأي أكثر من ذلك.
2
7518
3361
أنا من مكان قريب من هنا،
لم أعد أقيم هنا بعد الآن.
00:22
But comingآت from roundمستدير - كروي here meansيعني
that I have a northernشمالي nanaنانا,
3
10903
4507
ولكن كوني من هذه المنطقة
يعني أن لدي جدة شمالية،
00:27
my mum'sأمي ل momأمي.
4
15434
1167
أم أمي.
00:28
And Nanaنانا is very brightمشرق;
she hasn'tلم had much formalرسمي educationالتعليم,
5
16625
4027
وجدتي نيرة جداً،
هي لم تتلق الكثير من التعليم الرسمي،
00:32
but she's sharpحاد.
6
20676
1168
ولكنها ذكية.
00:33
And when I was a second-yearالسنة الثانية undergraduateالجامعية
studyingدراسة عربي physicsعلوم فيزيائية at Cambridgeكامبريدج,
7
21868
4078
وعندما كنت طالبة جامعية في السنة الثانية،
أدرس الفيزياء في (كامبريدج)،
00:37
I rememberتذكر spendingالإنفاق an afternoonبعد الظهر
at Nana'sNana houseمنزل in Urmstonأورمستون
8
25970
4843
أتذكر قضائي لفترة بعد الظهر
في منزل جدتي في (أورمستون)
00:42
studyingدراسة عربي quantumكمية mechanicsعلم الميكانيكا.
9
30837
1382
أدرس ميكانيكا الكم.
00:44
And I had these foldersالمجلدات
openفتح in frontأمامي of me
10
32243
2291
وكانت تلك المجلدات مفتوحة أمامي
00:46
with this, you know,
hieroglyphicsالهيروغليفية -- let's be honestصادق.
11
34558
2898
وفيها هذه ال..كما تعلمون، هيروغليفيات
لنكون صريحين.
00:49
And Nanaنانا cameأتى alongعلى طول,
and she lookedبدا at this folderمجلد,
12
37480
4704
وجاءت جدتي،
وألقت نظرة على هذا المجلد،
00:54
and she said, "What's that?"
13
42208
1591
ثم قالت، "ما هذا؟"
00:56
I said, "It's quantumكمية mechanicsعلم الميكانيكا, Nanaنانا."
14
44537
2642
قلت، "إنها ميكانيكا الكم، يا جدتي"
00:59
And I triedحاول to explainشرح something
about what was on the pageصفحة.
15
47203
4806
وحاولت شرح شيء من الذي كان في الصفحة.
01:04
It was to do with the nucleusنواة
and Einsteinاينشتاين A and B coefficientsمعاملات.
16
52033
3989
كان متعلقاً بالنواة
ومعاملات (آينشتاين) A وB.
01:08
And Nanaنانا lookedبدا very impressedتأثرت.
17
56046
1790
وبدا أن جدتي منبهرة جداً.
01:10
And then she said, "Oh.
18
58593
1310
وبعدها قالت، "أوه،
01:13
What can you do when you know that?"
19
61053
2000
ما الذي يمكنك فعله عندما تعلمين ذلك؟"
01:15
(Laughterضحك)
20
63077
2000
(ضحك)
01:19
"Don't know, ma'amسيدتي."
21
67495
1229
"لا أعرف يا جدتي"
01:20
(Laughterضحك)
22
68748
1064
(ضحك)
01:21
I think I said something about computersأجهزة الكمبيوتر,
23
69836
2000
وأعتقد أنني ذكرت شيئاً عن الحواسيب،
01:23
because it was all
I could think of at the time.
24
71860
3078
لأنها كانت كل ما استطعت التفكير فيه
في وقتها.
01:26
But you can broadenتوسيع that questionسؤال out,
because it's a very good questionسؤال --
25
74962
3644
ولكن يمكننا توسيع نطاق ذلك السؤال،
لأنه سؤال جيد جداً
ما الذي يمكننا فعله عندما نعرف ذلك،
وتكون الفيزياء هي ال"ذلك"؟
01:30
"What can you do when you know that?"
when "that" is physicsعلوم فيزيائية?
26
78630
2902
01:33
And I've come to realizeأدرك that when
we talk about physicsعلوم فيزيائية in societyالمجتمع
27
81556
3468
وأدركت أننا عندما نتحدث
عن الفيزياء في المجتمع
01:37
and our sortفرز of imageصورة of it,
28
85048
1402
وصورتها في أذهاننا،
01:38
we don't includeتتضمن the things
that we can do when we know that.
29
86474
3152
نحن لا نضمن الأشياء التي يمكننا فعلها
عندما نعرفها.
01:41
Our perceptionالمعرفة of what physicsعلوم فيزيائية is
needsالاحتياجات a bitقليلا of a shiftتحول.
30
89650
2713
تصورنا لماهية الفيزياء
يحتاج قليلاً من التغيير،
01:44
Not only does it need a bitقليلا of a shiftتحول,
31
92387
1904
وليس فقط أنه يحتاج قليلاً من التغيير،
01:46
but sharingمشاركة this differentمختلف perspectiveإنطباع
mattersالقضايا for our societyالمجتمع,
32
94315
5556
بل إن مشاركة هذا التصور المختلف
شيء ذو أهمية لمجتمعنا،
01:51
and I'm not just sayingقول that
because I'm a physicistفيزيائي and I'm biasedانحيازا
33
99895
3208
ولا أقول ذلك فقط لأنني فيزيائية ومتحيزة
ولأني أعتقد أننا أهم الناس في العالم.
01:55
and I think we're the mostعظم
importantمهم people in the worldالعالمية.
34
103127
2767
صراحةً
01:57
Honestصادق.
35
105918
1151
حسناً، بالنسبة لتصور الفيزياء،
لدينا مشكلة في التصور، لنكن صريحين.
01:59
So, the imageصورة of physicsعلوم فيزيائية -- we'veقمنا got
an imageصورة problemمشكلة, let's be honestصادق --
36
107093
3642
02:02
it hasn'tلم movedانتقل on much from this.
37
110759
1814
الذي لم يتحرك أبعد من هذه.
02:04
This is a very famousمشهور photographتصوير
that's from the Solvayسولفاي Conferenceمؤتمر in 1927.
38
112597
4132
هذه صورة مشهورة جداً،
وهي من مؤتمر (سولفاي) عام 1927.
02:08
This is when the great mindsالعقول
of physicsعلوم فيزيائية were grapplingتتصارع
39
116753
4245
كان هذا عندما كانت
عقول الفيزياء العظيمة تتصارع
02:13
with the natureطبيعة of determinismالحتمية
40
121022
2246
مع طبيعة الحتمية
02:15
and what it meansيعني
only to have a probabilityاحتمالا
41
123292
2080
ومعناها أن تكون هناك احتمالية
02:17
that a particleجسيم mightربما be somewhereمكان ما,
42
125396
1711
أن جزيئا يمكن أن يكون في مكان ما،
02:19
and whetherسواء any of it was realحقيقة.
43
127131
1582
وما إذا كان شيء منها صحيحاً.
02:20
And it was all very difficultصعب.
44
128737
1467
وكان كل شيء في غاية الصعوبة.
وستلاحظون أن كلهم
رجال صارمو النظرات ببدلات.
02:22
And you'llعليك noticeتنويه they're all
very stern-lookingبنظرته الصارمة menرجالي in suitsبدلة.
45
130228
2963
02:25
Marieماري Curieالكوري وحدة قياس النشاط الإشعاعي -- I keep maybe sayingقول,
"Marieماري Antoinetteأنطوانيت,"
46
133215
2910
(ماري كوري)، ربما أستمر بقول،
"ماري أنطوانيت"
02:28
whichالتي would be a turn-upدُر for the booksالكتب --
47
136149
1964
-والذي قد يكون حدثاً مفاجئاً-
02:30
Marieماري Curieالكوري وحدة قياس النشاط الإشعاعي, thirdالثالث from the left
on the bottomالأسفل there,
48
138137
2596
(ماري كوري)، الثالثة من اليسار
في الصف الأسفل،
سمحوا لها بالدخول،
لكن كان عليها أن تلبس مثل الباقين.
02:32
she was allowedسمح in,
but had to dressفستان like everybodyالجميع elseآخر.
49
140757
2715
(ضحك)
02:35
(Laughterضحك)
50
143496
1025
02:36
So, this is what physicsعلوم فيزيائية is like --
there's all these kindsأنواع of hieroglyphicsالهيروغليفية,
51
144545
3890
وهكذا، هذا ما هي الفيزياء عليه.
هناك كل هذه الأنواع من الهيروغليفيات،
02:40
these are to do with wavesأمواج and particlesحبيبات.
52
148459
2173
وهي لها علاقة بالأمواج والجزيئات.
02:42
That is an artist'sالفنان impressionالانطباع
of two blackأسود holesثقوب collidingاصطدامه,
53
150656
3180
وهذا تصوير فني لتصادم ثقبين أسودين،
وبالأمانة يجعله يبدو مستحقاً للمشاهدة.
02:45
whichالتي makesيصنع it look
worthيستحق watchingمشاهدة, to be honestصادق.
54
153860
2288
أنا سعيدة أنه لم يكن علي كتابة تقييم
بالمخاطر هناك.
02:48
I'm gladسعيد I didn't have to writeاكتب
the riskخطر assessmentتقدير
55
156172
2392
02:50
for whateverايا كان was going on there.
56
158588
1532
القصد هو: هذا تصورنا عن الفيزياء، صحيح؟
02:52
The pointنقطة is: this is
the imageصورة of physicsعلوم فيزيائية, right?
57
160144
2353
غريبة وصعبة،
يقوم بها أناس غرباء بعض الشيء
يلبسون بطريقة غريبة بعض الشيء.
02:54
It's weirdعجيب and difficultصعب,
58
162521
1199
02:55
doneفعله by slightlyبعض الشيء strangeغريب people
dressedيرتدي in a slightlyبعض الشيء strangeغريب way.
59
163744
3124
ويتعذر الوصول إليها، وهي في مكان آخر
02:58
It's inaccessibleلا يمكن الوصول إليها, it's somewhereمكان ما elseآخر
60
166892
2001
وأساساً، لماذا يجب أن أهتم؟
03:00
and fundamentallyفي الأساس, why should I careرعاية?
61
168917
1810
03:03
And the problemمشكلة with that
is that I'm a physicistفيزيائي,
62
171250
4269
ومشكلتي مع هذا أنني فيزيائية،
03:07
and I studyدراسة this.
63
175543
1473
وأدرس هذا.
03:09
This -- this is my jobوظيفة, right?
64
177040
2286
هذه وظيفتي، صحيح؟
03:11
I studyدراسة the interfaceجهة تعامل
betweenما بين the atmosphereالغلاف الجوي and the oceanمحيط.
65
179350
3700
أدرس العلاقة بين الغلاف الجوي والمحيط.
الغلاف الجوي هائل، والمحيط هائل،
03:15
The atmosphereالغلاف الجوي is massiveكبير,
the oceanمحيط is massiveكبير,
66
183074
2288
والطبقة الرقيقة التي تربطهما معاً
03:17
and the thinنحيف ضعيف layerطبقة
that joinsينضم them togetherسويا
67
185386
2101
مهمة جداً،
03:19
is really importantمهم,
68
187511
1162
لأن خلالها تنتقل الأشياء
من خزان ضخم إلى الآخر.
03:20
because that's where things go
from one hugeضخم reservoirخزان to the other.
69
188697
3217
يمكنكم ملاحظة أن سطح البحر،
-كانت تلك أنا التي التقطت هذا الفيديو-
03:23
You can see that the seaبحر surfaceسطح - المظهر الخارجي --
that was me who tookأخذ this videoفيديو --
70
191938
3714
03:27
the averageمعدل heightارتفاع of those wavesأمواج
by the way, was 10 metersمتر.
71
195676
3135
متوسط طول هذه الأمواج
كان عشرة أمتار بالمناسبة.
03:30
So this is definitelyقطعا physicsعلوم فيزيائية
happeningحدث here --
72
198835
2495
لذا بالتأكيد هناك فيزياء تحدث هنا،
03:33
there's lots of things --
this is definitelyقطعا physicsعلوم فيزيائية.
73
201354
2548
هناك أشياء عديدة، فهذه بالتأكيد فيزياء.
03:35
And yetبعد it's not includedشمل
in our culturalثقافي perceptionالمعرفة of physicsعلوم فيزيائية,
74
203926
3550
ومع ذلك فهذا ليس متضمناً
في تصورنا الثقافي عن الفيزياء،
03:39
and that bothersيزعج me.
75
207500
1826
وهو ما يزعجني.
03:41
So what is includedشمل
in our culturalثقافي perceptionالمعرفة of physicsعلوم فيزيائية?
76
209350
3328
فما الذي يدخل في تصورنا الثقافي
عن الفيزياء؟
لأنني فيزيائية، يجب أن يكون
هناك رسم بياني، صحيح؟
03:44
Because I'm a physicistفيزيائي,
there has to be a graphرسم بياني, right?
77
212702
2810
هذا مسموح به.
03:47
That's allowedسمح.
78
215536
1156
لدينا الزمن بطول الخط السفلي هنا،
بداية من الأشياء السريعة جداً هناك،
03:48
We'veقمنا got time alongعلى طول the bottomالأسفل here,
from very fastبسرعة things there,
79
216716
4261
03:53
to things that take a long time over here.
80
221001
3441
إلى الأشياء التي تستغرق وقتاً طويلاً هنا.
03:56
Smallصغير things at the bottomالأسفل,
bigكبير things up there.
81
224466
2495
الأشياء الصغيرة أسفل الرسم،
والكبيرة في الأعلى.
03:58
So, our currentتيار culturalثقافي imageصورة
of physicsعلوم فيزيائية looksتبدو like this.
82
226985
3025
لذا، صورتنا الثقافية الحالية عن الفيزياء
تبدو هكذا.
04:02
There's quantumكمية mechanicsعلم الميكانيكا
down in that cornerركن,
83
230034
2521
هناك ميكانيكا الكم بالأسفل في تلك الزاوية،
04:04
it's very smallصغير, it's very weirdعجيب,
84
232579
2000
وهي صغيرة جداً، عجيبة جداً،
04:06
it happensيحدث very quicklyبسرعة,
85
234603
2001
وتحدث بمنتهى السرعة،
04:08
and it's a long way down
in the generalجنرال لواء ...
86
236628
3281
وهي طريق إلى الهاوية بشكل عام،
04:11
on the scaleمقياس of anything that mattersالقضايا
for everydayكل يوم life.
87
239933
2834
قياساً على أي شيء يهم في الحياة اليومية.
04:14
And then there's cosmologyعلم الكونيات,
whichالتي is up there;
88
242791
2332
بعدها يأتي علم الكونيات،
الذي هو هناك في الأعلى
كبير جداً، بعيد جداً،
04:17
very largeكبير, very farبعيدا away,
89
245147
1311
04:18
alsoأيضا very weirdعجيب.
90
246482
2000
وعجيب جداً أيضاً.
04:20
And if you go to some placesأماكن
91
248506
2000
وإذا ذهبت إلى بعض الأماكن
04:22
like blackأسود holesثقوب
in the beginningالبداية of the universeكون,
92
250530
3064
مثل الثقوب السوداء في بداية الكون،
فهذان الاثنان يندمجان من الخلف
04:25
we know that these are frontiersالحدود
in physicsعلوم فيزيائية, right?
93
253618
3002
ونحن نعلم أن هذا هو أقصى ما وصل إليه العلم
في الفيزياء، صحيح؟
04:28
There's lots of work beingيجرى doneفعله
to discoverاكتشف newالجديد physicsعلوم فيزيائية
94
256644
2755
هناك الكثير من العمل يجري
لاكتشاف فيزياء جديدة
04:31
in these placesأماكن.
95
259423
1426
في هذه الأماكن.
04:33
But the thing is, you will noticeتنويه
there's a very largeكبير gapالفارق in the middleوسط.
96
261317
3517
ولكن الأمر أنه، ستلاحظون أن
هناك فجوة كبيرة في المنتصف.
04:36
And in that gapالفارق, there are manyكثير things.
97
264858
2158
وفي هذه الفجوة، هناك أشياء عديدة.
04:39
There are planetsالكواكب and toastsتبادل الانخاب
and volcanoesالبراكين and cloudsسحاب
98
267040
2643
هناك كواكب وخبز محمص وبراكين وسحب
04:41
and clarinetsالكلارينت and bubblesفقاعات and dolphinsالدلافين
99
269707
2137
ومزامير وفقاعات ودلافين
04:43
and all sortsأنواع of things
that make up our everydayكل يوم life.
100
271868
3259
وجميع الأشياء المختلفة التي
تشكل حياتنا اليومية.
04:47
And these are alsoأيضا runيركض by physicsعلوم فيزيائية,
you'dكنت be surprisedمندهش --
101
275151
3113
وهذه الأشياء تدار أيضا بالفيزياء،
ستفاجأون.
04:50
there is physicsعلوم فيزيائية in the middleوسط,
it's just that nobodyلا أحد talksمحادثات about it.
102
278288
3299
هناك فيزياء في المنتصف،
كل ما في الأمر أنه لا أحد يتحدث عنها.
04:53
And the thing about all of these
is that they all runيركض
103
281611
3971
وما يميز جميع هذه الأشياء أن كلهم يعملون
04:57
on a relativelyنسبيا smallصغير numberرقم
of physicalجسدي - بدني lawsقوانين,
104
285606
3531
وفق عدد صغير نسبياً من قوانين الفيزياء،
05:01
things like Newton'sنيوتن lawsقوانين of motionاقتراح,
105
289161
1878
مثل قوانين الحركة ل(نيوتن)،
05:03
thermodynamicsالديناميكا الحرارية,
106
291063
1163
الديناميكا الحرارية،
05:04
some rotationalدوراني dynamicsدينامية.
107
292250
1715
بعض ديناميكا الحركة الدورانية.
05:05
The physicsعلوم فيزيائية in the middleوسط
appliesينطبق over a hugeضخم rangeنطاق,
108
293989
3528
الفيزياء التي في المنتصف
تنطبق على مدى واسع،
من الأشياء الصغيرة جداً جداً
إلى الأشياء الكبيرة جداً جداً.
05:09
from very, very smallصغير things
to very, very bigكبير things.
109
297541
2621
05:12
You have to try very hardالصعب
to get outsideفي الخارج of this.
110
300186
2374
عليكم المحاولة بمنتهى القوة للخروج من هذا.
05:14
And there is alsoأيضا a frontierحدود
in researchابحاث physicsعلوم فيزيائية here,
111
302584
3801
وهناك أيضا حد أقصى لما وصل إليه العلم
في الفيزياء البحثية هنا،
05:18
it's just that nobodyلا أحد talksمحادثات about it.
112
306409
1803
كل ما في الأمر أنه لا أحد يتحدث عنه.
05:20
This is the worldالعالمية of the complexمركب.
113
308236
1677
وهذا عالم من التعقيد.
05:21
When these lawsقوانين work togetherسويا,
they bringاحضر about
114
309937
2247
عندما تعمل هذه القوانين معاً،
فهم يؤدون إلى
05:24
the beautifulجميلة, messyفوضوي,
complexمركب worldالعالمية we liveحي in.
115
312208
2830
العالم المعقد الفوضوي الجميل،
الذي نعيش فيه.
05:27
Fundamentallyفي الأساس, this is the bitقليلا
that really mattersالقضايا to me
116
315062
3673
وبشكل أساسي، هذا هو الجزء
الذي يهمني حقاً
05:30
on an everydayكل يوم basisأساس.
117
318759
1190
على أساس يومي.
05:31
And this is the bitقليلا
that we don't talk about.
118
319973
2179
وهذا هو الجزء الذي لا نتحدث عنه.
هناك الكثير من أبحاث الفيزياء تجري هنا.
05:34
There's plentyوفرة of physicsعلوم فيزيائية
researchابحاث going on here.
119
322176
2334
05:36
But because it doesn't involveتنطوي
pointingلافتا at starsالنجوم,
120
324534
2374
ولكن لأنها لا تنطوي على الإشارة للنجوم،
05:38
people for some reasonالسبب
think it's not that.
121
326932
2082
يظن الناس لسبب ما أنها ليست كذلك.
والآن، الشيء الرائع بخصوص ذلك
أن هناك أشياء كثيرة جداً
05:41
Now, the coolبارد thing about this
is that there are so manyكثير things
122
329038
3482
05:44
in this middleوسط bitقليلا,
123
332544
2000
في هذا الجزء الأوسط،
05:46
all followingالتالية the sameنفسه physicalجسدي - بدني lawsقوانين,
124
334568
2834
كلها تتبع نفس القوانين الفيزيائية،
05:49
that we can see those lawsقوانين at work
125
337426
2325
لدرجة أننا نستطيع رؤية هذه القوانين
وهي تعمل حولنا تقريباً طوال الوقت.
05:51
almostتقريبيا all the time around us.
126
339775
2000
لدي فيديو قصير هنا.
05:53
I've got a little videoفيديو here.
127
341799
1415
اللعبة كالآتي، واحدة من هاتين
البيضتين نيئة والأخرى تم غليها.
05:55
So the gameلعبه is, one of these eggsبيض is rawالخام
and one of them has been boiledمغلي.
128
343238
3963
05:59
I want you to tell me whichالتي one is whichالتي.
129
347225
2000
أريدكم أن تخبروني أيتهما هذه وأيتهما تلك.
06:02
Whichالتي one'sواحد من rawالخام?
130
350733
1782
أيتهما النيئة؟
06:04
(Audienceجمهور respondsيستجيب)
131
352539
1146
(يستجيب الجمهور)
06:05
The one on the left -- yes!
132
353709
1474
التي على اليسار، صحيح!
06:07
And even thoughاعتقد you mightربما not
have triedحاول that, you all knewعرف.
133
355207
2840
وعلى الرغم من أنه يحتمل أنكم
لم تجربوا هذا، جميعكم عرفتم.
06:10
The reasonالسبب for that is,
you setجلس them spinningالدوران,
134
358071
2550
وسبب هذا أنه، عندما تديرون البيضتين،
06:12
and when you stop the cookedالمطبوخة eggبيضة,
the one that's completelyتماما solidصلب,
135
360645
3183
وتوقفون البيضة المطهية،
التي هي جامدة تماماً،
06:15
you stop the entireكامل eggبيضة.
136
363852
1152
توقفون البيضة ككل.
06:17
When you stop the other one,
you only stop the shellالصدف;
137
365028
2563
وعندما توقفون الأخرى، توقفون القشرة فقط،
06:19
the liquidسائل insideفي داخل is still rotatingدوار
because nothing'sلم يكن الأمر كذلك madeمصنوع it stop.
138
367615
3346
فالسائل لا يزال يدور لأنه لم يجد ما يوقفه.
06:22
And then it pushesيدفع the shellالصدف roundمستدير - كروي again,
so the eggبيضة startsيبدأ to rotateاستدارة again.
139
370985
4282
ثم يدفع السائل القشرة حول نفسها من جديد،
فتبدأ البيضة في الدوران مرة أخرى.
06:27
This is brilliantمتألق, right?
140
375291
2042
هذا رائع، أليس كذلك؟
06:29
It's a demonstrationبرهنة
of something in physicsعلوم فيزيائية
141
377357
2265
إنه عرض لشيء في الفيزياء
06:31
that we call the lawالقانون of conservationصيانة
of angularزاوي momentumقوة الدفع,
142
379646
3346
نسميه قانون الحفاظ
على القصور الذاتي الزاوي،
06:35
whichالتي basicallyفي الأساس saysيقول
that if you setجلس something spinningالدوران
143
383016
2722
الذي ينص أساساً على أنك
إذا قمت بتدوير شيئ
على محور ثابت،
06:37
about a fixedثابت axisمحور,
144
385762
1155
فسيستمر بالدوران
إلا إذا فعلت شيئاً لإيقافه.
06:38
that it will keep spinningالدوران
unlessما لم you do something to stop it.
145
386941
3095
وهذا أساسي جداً في كيفية عمل الكون.
06:42
And that's really fundamentalأساسي
in how the universeكون worksأعمال.
146
390060
3180
06:45
And it's not just eggsبيض that it appliesينطبق to,
147
393264
2600
ولا ينطبق هذا على البيض فقط،
06:47
althoughبرغم من it's really usefulمفيد
if you're the sortفرز of personشخص --
148
395888
2812
على الرغم من أنه مفيد جدا،
إذا كنت ذلك الشخص الذي
- وكما يبدو، هؤلاء الأشخاص موجودون -
06:50
and apparentlyكما يبدو, these people do existيوجد --
149
398724
1943
الذي يغلي البيض
ثم يضعه في الثلاجة من جديد.
06:52
who will boilدمل eggsبيض
and then put them back in the fridgeثلاجة.
150
400691
2787
من يفعل هذا؟ لا تعترفوا،
لا بأس. فلن نحكم عليكم.
06:55
Who does that? Don't admitيعترف to it --
it's OK. We won'tمتعود judgeالقاضي you.
151
403502
3105
06:58
But it's alsoأيضا got much
broaderأوسع applicabilitiesapplicabilities.
152
406631
3069
ولكن هناك تطبيقات أوسع بكثير لهذا.
07:01
This is the Hubbleهابل Spaceالفراغ Telescopeتلسكوب.
153
409724
1972
هذا تليسكوب هابل الفضائي.
07:03
The Hubbleهابل Ultraفائقة Deepعميق Fieldحقل,
whichالتي is a very tinyصغيرة جدا partجزء of the skyسماء.
154
411720
3192
مجال هابل فائق العمق،
وهو جزئ ضئيل جداً من السماء.
07:06
Hubbleهابل has been floatingيطفو على السطح
in freeحر spaceالفراغ for 25 yearsسنوات,
155
414936
3121
هابل يطفو الآن في الفضاء الحر ل25 عاماً،
07:10
not touchingمؤثر anything.
156
418081
1568
ولا يرتكز على أي شيء.
07:11
And yetبعد it can pointنقطة
to a tinyصغيرة جدا regionمنطقة of skyسماء.
157
419673
2706
ومع ذلك فبإمكانه أن يتوجه
إلى منطقة صغيرة في السماء
07:14
For 11 and a halfنصف daysأيام,
it did it in sectionsالأقسام,
158
422403
4302
لمدة 11 يوماً ونصف اليوم،
وقد فعل ذلك في قطاعات،
07:18
accuratelyبدقة enoughكافية
to take amazingرائعة حقا imagesصور like this.
159
426729
2654
بدقة كافية ليلتقط صوراً مذهلة كهذه.
فالسؤال هو:
07:21
So the questionسؤال is:
160
429407
1159
كيف يمكن لشيء لا يرتكز علي أي شيء
07:22
How does something
that is not touchingمؤثر anything
161
430590
2414
07:25
know where it is?
162
433028
1161
أن يعرف أين هو نفسه؟
07:26
The answerإجابة is that right in the middleوسط
of it, it has something
163
434213
2961
الإجابة أنه تماماً في منتصفه، هناك شيء
07:29
that, to my great disappointmentخيبة الامل,
isn't a rawالخام eggبيضة,
164
437198
2371
ليس بيضة نيئة لخيبة أملي الشديدة.
لكنه أساساً يقوم بالوظيفة ذاتها.
07:31
but basicallyفي الأساس does the sameنفسه jobوظيفة.
165
439593
1539
07:33
It's got gyroscopesالجيروسكوبات whichالتي are spinningالدوران,
166
441156
1879
لديه جيروسكوبات تدور،
07:35
and because of the lawالقانون
of conservationصيانة of angularزاوي momentumقوة الدفع,
167
443059
2804
وبسبب قانون الحفاظ
على القصور الذاتي الزاوي،
07:37
they keep spinningالدوران
with the sameنفسه axisمحور, indefinitelyإلى أجل غير مسمى.
168
445887
2574
يستمرون في الدوران بنفس المحور،
إلى أجل غير مسمى.
07:40
Hubbleهابل kindطيب القلب of rotatesبالتناوب around them,
and so it can orientتوجيه itselfبحد ذاتها.
169
448485
3089
وهابل يدور نوعاً ما حولهم،
وهكذا يتمكن من توجيه نفسه.
07:43
So the sameنفسه little physicalجسدي - بدني lawالقانون
we can playلعب with in the kitchenمطبخ and use,
170
451598
4144
اذاً فنفس القانون الفيزيائي البسيط
الذي نستخدمه ونلعب به في المطبخ،
07:47
alsoأيضا explainsيشرح what makesيصنع possibleممكن
some of the mostعظم advancedالمتقدمة technologyتقنية
171
455766
4553
يفسر أيضاً ما الذي يتيح بعض
أكثر التقنيات تقدماً في عصرنا.
07:52
of our time.
172
460343
1751
07:54
So this is the funمرح bitقليلا of physicsعلوم فيزيائية,
that you learnتعلم these patternsأنماط - رسم
173
462118
3607
فهذا هو الجزء الممتع من الفيزياء،
أنك تتعلم هذه الأنماط
07:57
and then you can applyتطبيق them
again and again and again.
174
465749
2561
ثم يمكنك تطبيقها مراراً وتكراراً.
08:00
And it's really rewardingمكافأة
when you spotبقعة them in newالجديد placesأماكن.
175
468334
2876
والأمر مجز جداً
عندما تكتشفهم في أماكن جديدة.
08:03
This is the funمرح of physicsعلوم فيزيائية.
176
471234
1493
هذه هي متعة الفيزياء.
08:04
I have shownأظهرت that eggبيضة videoفيديو
to an audienceجمهور fullممتلئ of businesspeopleرجال الأعمال onceذات مرة
177
472751
4454
ذات مرة عرضت مقطع البيض ذاك
على جمهور مليء برجال الأعمال
08:09
and they were all dressedيرتدي up very smartlyبذكاء
and tryingمحاولة to impressاعجاب theirهم bossesزعماء.
178
477229
4650
وكانت ملابسهم كلهم في غاية الأناقة
وكانوا يحاولون إثارة إعجاب رؤسائهم.
08:13
And I was runningجري out of time,
so I showedأظهر the eggبيضة videoفيديو and then said,
179
481903
3779
وكان قد بدأ الوقت ينفذ مني،
لذا عرضت مقطع البيض ثم قلت،
"حسناً، يمكنكم التفكير في إجابة،
ثم سؤالي لاحقاً للتأكد منها."
08:17
"Well, you can work it out,
and askيطلب me afterwardsبعدئذ to checkالتحقق من."
180
485706
2860
بعدها غادرت المنصة.
08:20
Then I left the stageالمسرح.
181
488590
1157
وكان هناك بعدها، حرفياً،
08:21
And I had, literallyحرفيا,
182
489771
1153
رجال ناضجون في منتصف العمر
يشدونني من كمي بعدها،
08:22
middle-agedمتوسط ​​العمر grownنابعة menرجالي
tuggingالتجاذبات on my sleeveكم afterwardsبعدئذ,
183
490948
2577
ويسألون، "هل الإجابة هكذا؟ هل هكذا؟"
08:25
sayingقول, "Is it this? Is it this?"
184
493549
1636
وعندما قلت، "نعم." قالوا، "مرحى!"
08:27
And when I said, "Yes." They wentذهب, "Yes!"
185
495209
2004
(ضحك)
08:29
(Laughterضحك)
186
497237
1020
المتعة التي تحصلون عليها
من اكتشاف تلك الأنماط
08:30
The joyفرح that you get
from spottingمرقب these patternsأنماط - رسم
187
498281
2458
08:32
doesn't go away when you're an adultبالغ.
188
500763
2117
لا تزول عندما تكونون بالغين.
08:34
And that's really importantمهم,
189
502904
1755
وهذا شيء في غاية الأهمية،
08:36
because physicsعلوم فيزيائية is all about patternsأنماط - رسم,
190
504683
2479
لأن الفيزياء كلها تتعلق بالأنماط،
08:39
and a smallصغير numberرقم of patternsأنماط - رسم
give you accessالتمكن من
191
507186
2646
وعدد صغير من الأنماط يتيح لك الوصول
08:41
to almostتقريبيا all of the physicsعلوم فيزيائية
in our everydayكل يوم worldالعالمية.
192
509856
3467
تقريباً إلى كل الفيزياء في حياتنا اليومية.
08:45
The thing that's bestالأفضل about this
is it involvesيتضمن playingتلعب with toysألعاب الأطفال.
193
513347
3571
وأفضل ما في الأمر
أنه يشمل اللعب بالألعاب.
08:48
Things like the eggبيضة shouldn'tلا ينبغي be dismissedرفض
as the mundaneدنيوي little things
194
516942
3491
يجب أن لا تُهمل أشياء مثل البيضة
كالأشياء الصغيرة المملة
08:52
that we just give the kidsأطفال to playلعب with
on a Saturdayيوم السبت afternoonبعد الظهر
195
520457
3086
التي نعطيها لأطفالنا ليلعبوا بها في فترة
بعد ظهيرة من يوم سبت لنبقيهم هادئين.
08:55
to keep them quietهادئ.
196
523567
1165
هذه هي الأشياء التي تهم في الحقيقة،
08:56
This is the stuffأمور
that actuallyفعلا really mattersالقضايا,
197
524756
2256
لأنها هي قوانين الكون وهي تنطبق على البيض
08:59
because this is the lawsقوانين of the universeكون
and it appliesينطبق to eggsبيض
198
527036
3024
والخبز المحمص الذي يسقط على الوجه المغطى
بالزبدة والعديد من الأشياء الأخرى،
09:02
and toastالنخب fallingهبوط butter-sideالجانب زبدة down
and all sortsأنواع of other things,
199
530084
3279
تماماً بنفس القدر الذي تنطبق به
على التقنيات الحديثة
09:05
just as much as it appliesينطبق
to modernحديث technologyتقنية
200
533387
2434
وأي شيء آخر يحدث في العالم.
09:07
and anything elseآخر
that's going on in the worldالعالمية.
201
535845
2213
وأعتقد أننا يجب أن نلعب بهذه الأنماط.
09:10
So I think we should playلعب
with these patternsأنماط - رسم.
202
538082
3714
09:13
Basicallyفي الأساس, there are a smallصغير
numberرقم of conceptsالمفاهيم
203
541820
2215
بشكل أساسي، هناك عدد صغير من المفاهيم
09:16
that you can becomeيصبح familiarمألوف with
usingاستخدام things in your kitchenمطبخ,
204
544059
3005
التي يمكنكم أن تكونوا على دراية بها
مستخدمين أشياء في مطابخكم،
09:19
that are really usefulمفيد
for life in the outsideفي الخارج worldالعالمية.
205
547088
2765
وهي مفاهيم مهمة جداً للحياة
في العالم الخارجي.
09:21
If you want to learnتعلم about thermodynamicsالديناميكا الحرارية,
a duckبطة is a good placeمكان to startبداية,
206
549877
3557
أذا أردت أن تتعلم عن الديناميكا الحراية،
فيمكنك أن تبدأ بالبط،
09:25
for exampleمثال, why theirهم feetأقدام
don't get coldالبرد.
207
553458
2052
على سبيل المثال، سبب عدم برودة أقدامهم.
وما إن تتعلم بعض
الديناميكا الحرارية من البط،
09:27
Onceذات مرة you've got a bitقليلا
of thermodynamicsالديناميكا الحرارية with the duckبطة,
208
555534
2551
فسيمكنك أيضاً شرح عمل الثلاجات.
09:30
you can alsoأيضا explainشرح fridgesالثلاجات.
209
558109
1419
09:31
Magnetsمغناطيس that you can playلعب with
in your kitchenمطبخ
210
559552
2761
المغناطيسات التي يمكنك اللعب بها في مطبخك
تأخذك إلى توربينات الرياح
وتوليد الطاقة بطرق حديثة.
09:34
get you to windينفخ turbinesتوربينات
and modernحديث energyطاقة generationتوليد.
211
562337
4040
09:38
Raisinsالزبيب in [fizzyخفاق] lemonadeعصير الليمون, whichالتي is always
a good thing to playلعب with.
212
566401
3044
الزبيب في عصير الليمون (الغازي)،
وهو دائماً شيء مسل أن تلعب به.
09:41
If you're at a boringملل partyحفل,
fishسمك some raisinsزبيب out of the barشريط snacksوجبات خفيفة,
213
569469
3279
إذا كنت في حفلة مملة، التقط بعض زبيبات
من وجبات البار الخفيفة،
09:44
put them in some lemonadeعصير الليمون.
214
572772
2000
وضعهم في بعض عصير الليمون (الغازي).
09:46
It's got threeثلاثة consequencesالآثار.
215
574796
1587
ستحصل على ثلاث نتائج.
09:48
First thing is, it's quiteالى حد كبير good
to watch; try it.
216
576407
2367
أولاً أن المشهد سيكون مسلياً، جربها.
09:50
Secondlyثانيا, it sendsيرسل the boringملل people away.
217
578798
2515
وثانياً، سيبتعد الناس المملون عنك.
09:53
Thirdlyثالثا, it bringsتجمع
the interestingمثير للإعجاب people to you.
218
581337
2363
وثالثاً، سيقترب الناس الممتعون منك.
09:55
You winيفوز on all frontsالجبهات.
219
583724
1363
ستكسب على كافة الجبهات.
09:57
And then there's spinغزل
and gasغاز lawsقوانين and viscosityلزوجة.
220
585111
3347
وهناك بعد ذلك قوانين الدوران
والغازات واللزوجة.
10:00
There's these little patternsأنماط - رسم,
and they're right around us everywhereفي كل مكان.
221
588482
3492
هناك هذه الأنماط الصغيرة،
وهم تماماً حولنا في كل مكان.
10:03
And it's fundamentallyفي الأساس democraticديمقراطي, right?
222
591998
3561
وهذا ديموقراطي أساساً، أليس كذلك؟
10:07
Everybodyالجميع has accessالتمكن من to the sameنفسه physicsعلوم فيزيائية;
you don't need a bigكبير, poshأنيق labمختبر.
223
595583
3652
نفس الفيزياء متاحة للجميع،
فلا حاجة إلى مختبر فخم كبير.
10:11
When I wroteكتب the bookكتاب,
I had the chapterالفصل on spinغزل.
224
599259
3954
عندما كتبت كتابي،
كان فيه فصل عن اللف المغزلي.
كتبت فيه قليلاً عن الخبز المحمص الذي
يسقط على الوجه المغطى بالزبدة.
10:15
I had writtenمكتوب a bitقليلا
about toastالنخب fallingهبوط butter-sideالجانب زبدة down.
225
603237
2682
10:17
I gaveأعطى the chapterالفصل to a friendصديق of mineالخاص بي
who'sمنظمة الصحة العالمية not a scientistامن,
226
605943
3072
وأعطيت الفصل لصديق لي ليس عالماً،
10:21
for him to readاقرأ and tell me
what he thought,
227
609039
2114
حتى يقرأه ويخبرني برأيه،
10:23
and he tookأخذ the chapterالفصل away.
228
611177
3078
وقد أخذ الفصل.
وكان يعمل خارج البلاد.
10:26
He was workingعامل overseasما وراء البحار.
229
614279
1209
وتلقيت هذه الرسالة النصية منه بعد أسبوعين،
10:27
I got this textنص messageرسالة back from him
a coupleزوجان of weeksأسابيع laterفي وقت لاحق,
230
615512
2977
10:30
and it said, "I'm at breakfastوجبة افطار
in a poshأنيق hotelالفندق in Switzerlandسويسرا,
231
618513
4209
وكانت تقول، "أنا على مائدة الفطار
في فندق فاخر في سويسرا،
10:34
and I really want
to pushإدفع toastالنخب off the tableالطاولة,
232
622746
2732
وأريد بشدة أن أدفع الخبز المحمص
من على الطاولة،
10:37
because I don't believe what you wroteكتب."
233
625502
2542
لأني لا أصدق ما كتبتيه."
10:40
And that was the good bitقليلا --
he doesn't have to.
234
628068
2315
وهذا هو الجزء الجيد،
ليس عليه أن يصدقني.
10:42
He can pushإدفع the toastالنخب off the tableالطاولة
and try it for himselfنفسه.
235
630407
3456
يمكنه دفع الخبز المحمص من على الطاولة
وسيرى بنفسه.
10:45
And so there's two importantمهم things
to know about scienceعلم:
236
633887
3837
وهكذا هناك شيئان مهمان لنعرفهما عن العلم:
10:49
the fundamentalأساسي lawsقوانين we'veقمنا learnedتعلم
throughعبر experienceتجربة and experimentationتجريب,
237
637748
4314
أن القوانين الأساسية التي تعلمناها
عبر التجربة والاختبار هي صحيحة.
10:54
work.
238
642086
1154
في اليوم الذي نسقط فيه تفاحة فترتفع،
سنقوم بمناقشة أمر الجاذبية.
10:55
The day we dropقطرة an appleتفاحة and it goesيذهب up,
239
643264
1982
10:57
then we'llحسنا have a debateالنقاش about gravityالجاذبية.
240
645270
1916
حتى تلك اللحظة، نحن نعلم أساساً
كيف تعمل الجاذبية،
10:59
Up to that pointنقطة,
we basicallyفي الأساس know how gravityالجاذبية worksأعمال,
241
647210
2590
ويمكننا تعلم إطار عملها.
11:01
and we can learnتعلم the frameworkالإطار.
242
649824
1534
وهناك بعد ذلك طريقة إجراء الاختبارات:
11:03
Then there's the processمعالج
of experimentationتجريب:
243
651382
2287
أن تكون لديك الثقة في أشياء،
وأن تجرب أشياء،
11:05
havingوجود confidenceالثقة in things,
tryingمحاولة things out,
244
653693
2203
11:07
criticalحرج thinkingتفكير -- how we moveنقل
scienceعلم forwardإلى الأمام --
245
655920
2469
التفكير النقدي - كيف نمضي قدماً بالعلم -
11:10
and you can learnتعلم bothكلا of those things
246
658413
2000
ويمكنك تعلم كلا الشيئين
11:12
by playingتلعب with toysألعاب الأطفال
in the everydayكل يوم worldالعالمية.
247
660437
3095
باللعب بالألعاب في الحياة اليومية.
11:15
And it's really importantمهم,
248
663556
2147
وهذا شيء مهم جداً،
11:17
because there's all this talk
about technologyتقنية,
249
665727
2215
لأنه هناك كل هذا الحديث عن التكنولوجيا،
11:19
we'veقمنا heardسمعت talksمحادثات about quantumكمية computingالحوسبة
250
667966
2001
سمعنا أحاديث عن الحوسبة الكمية
11:21
and all these mysteriousغامض, far-offبعيد عن things.
251
669991
2001
وكل هذه الأشياء الغامضة البعيدة.
11:24
But fundamentallyفي الأساس, we still liveحي in bodiesجثث
that are about this sizeبحجم,
252
672016
3834
ولكننا أساساً لا نزال نعيش في أجساد
بهذا الحجم تقريباً،
11:27
we still walkسير about,
sitتجلس on chairsكراسي جلوس that are about this sizeبحجم,
253
675874
2937
لا نزال نتمشى، ونجلس على كراسي
بهذا الحجم تقريباً،
11:30
we still liveحي in the physicalجسدي - بدني worldالعالمية.
254
678835
2000
لا نزال نعيش في العالم المادي.
11:32
And beingيجرى familiarمألوف with these conceptsالمفاهيم
meansيعني we're not helplessعاجز.
255
680859
3948
وكوننا على دراية بهذه المفاهيم
يعني أننا لسنا معدومي الحيلة.
11:36
And I think it's really importantمهم
that we're not helplessعاجز,
256
684831
2851
وأعتقد أنه من المهم جداً
أننا لسنا بمعدومي الحيلة،
11:39
that societyالمجتمع feelsيشعر it can look at things,
257
687706
2208
أن يشعر المجتمع أنه يستطيع النظر للأمور،
11:41
because this isn't
about knowingمعرفة all the answersالأجوبة.
258
689938
2666
لأن الأمر ليس كله متعلقاً
بمعرفة كل الإجابات.
11:44
It's about havingوجود the frameworkالإطار
so you can askيطلب the right questionsالأسئلة.
259
692628
3417
بل هو متعلق بأن يكون لديك إطار عمل
فتتمكن من أن تسأل الأسئلة الصحيحة.
11:48
And by playingتلعب with these fundamentalأساسي
little things in everydayكل يوم life,
260
696069
3514
ومن خلال اللعب بهذه الأشياء
الأساسية الصغيرة من الحياة اليومية،
نكتسب الثقة لنسأل الأسئلة الصحيحة.
11:51
we gainربح the confidenceالثقة
to askيطلب the right questionsالأسئلة.
261
699607
2735
11:54
So, there's a biggerأكبر thing.
262
702366
1686
حسناً، هناك شيء أكبر.
11:56
In answerإجابة to Nana'sNana questionسؤال
263
704076
1374
رداً على سؤال جدتي
11:57
about what can you do
when you know that --
264
705474
2010
بخصوص ما يمكننا فعله عندما نعرف ذلك
11:59
because there's lots of stuffأمور
in the everydayكل يوم worldالعالمية
265
707508
2453
لأنه هناك العديد من الأشياء
في الحياة اليومية
التي يمكنك فعلها عندما تعرف ذلك،
12:01
that you can do when you know that,
266
709985
1697
خصوصاً إذا كان عندك بيض في الثلاجة
12:03
especiallyخصوصا if you've got
eggsبيض in the fridgeثلاجة --
267
711706
2454
12:06
there's a much deeperأعمق answerإجابة.
268
714184
2322
هناك إجابة أعمق بكثير.
12:08
And so there's all the funمرح
and the curiosityحب الاستطلاع
269
716530
2164
وهناك أيضا كل المرح والفضول
12:10
that you could have playingتلعب with toysألعاب الأطفال.
270
718718
1962
اللذان يمكن أن تعيش وأنت تلعب بالألعاب.
12:12
By the way -- why should kidsأطفال have
all the funمرح, right?
271
720704
3548
بالمناسبة، لماذا يقتصر كل المرح
على الأطفال؟ صحيح؟
12:16
All of us can have funمرح playingتلعب with toysألعاب الأطفال,
272
724276
2000
جميعنا يمكنه الاستمتاع بلعب الألعاب،
ولا ينبغي أن نكون محرجين من ذلك.
12:18
and we shouldn'tلا ينبغي be embarrassedأحرجت about it.
273
726300
2000
يمكنكم أن تلوموني، لا بأس.
12:20
You can blameلوم me, it's fine.
274
728324
1878
12:22
So when it comesيأتي to reasonsأسباب
for studyingدراسة عربي physicsعلوم فيزيائية, for exampleمثال,
275
730226
5409
إذاً عندما يتعلق الأمر بأسباب دراسة
الفيزياء، على سبيل المثال،
12:27
here is the bestالأفضل reasonالسبب I can think of:
276
735659
2891
ها هو أفضل سبب أستطيع التفكير فيه:
12:30
I think that eachكل of us has
threeثلاثة life-supportدعم الحياة systemsأنظمة.
277
738574
3832
أعتقد أن كل واحد منا لديه
ثلاثة أنظمة تدعم حياته.
12:34
We'veقمنا got our ownخاصة bodyالجسم, we'veقمنا got a planetكوكب
278
742430
2357
لدينا أجسادنا، لدينا كوكب
12:36
and we'veقمنا got our civilizationحضارة.
279
744811
1767
ولدينا حضارتنا.
12:38
Eachكل of those is an independentمستقل
life-supportدعم الحياة systemالنظام,
280
746602
3039
كل واحد من الثلاثة
هو نظام دعم حياة مستقل،
12:41
keepingحفظ us aliveعلى قيد الحياة in its ownخاصة way.
281
749665
2000
يبقينا أحياء بطريقته الخاصة.
وكلهم يُدارون
بقوانين الفيزيائية الأساسية
12:43
And they all runيركض
on the fundamentalأساسي physicalجسدي - بدني lawsقوانين
282
751689
3167
التي يمكنكم تعلمها في المطبخ باستخدام
البيض وأكواب الشاي وعصير الليمون (الغازي)،
12:46
that you can learnتعلم in the kitchenمطبخ
with eggsبيض and teacupsفناجين and lemonadeعصير الليمون,
283
754880
3400
وكل الأشياء الأخرى التي يمكنكم اللعب بها.
12:50
and everything elseآخر you can playلعب with.
284
758304
1879
فهذا هو السبب، على سبيل المثال،
12:52
This is the reasonالسبب, for exampleمثال,
285
760207
1601
12:53
why something like climateمناخ changeيتغيرون
is suchهذه a seriousجدي problemمشكلة,
286
761832
2905
لكون شيء مثل تغير المناخ
مشكلة بهذه الخطورة،
12:56
because It's two of these
life-supportدعم الحياة systemsأنظمة,
287
764761
2532
لأن اثنين من أنظمة دعم الحياة هذه،
12:59
our planetكوكب and our civilizationحضارة,
288
767317
1768
كوكبنا وحضارتنا،
13:01
kindطيب القلب of buttingنطحة up againstضد eachكل other;
289
769109
1955
يناطحان بعضهما نوعاً ما،
13:03
they're in conflictنزاع,
and we need to negotiateتفاوض that boundaryحدود.
290
771088
2892
فهما في صراع، وعلينا نحن
أن نتفاوض بشأن الحدود.
13:06
And the fundamentalأساسي physicalجسدي - بدني lawsقوانين
that we can learnتعلم
291
774004
2516
والقوانين الفيزيائية الأساسية
التي يمكننا تعلمها
13:08
that are the way
the worldالعالمية around us worksأعمال,
292
776544
2180
التي هي طريقة عمل العالم من حولنا،
13:10
are the toolsأدوات at the basisأساس of everything;
293
778748
2420
هي الأدوات التي تشكل أساس كل شيء
13:13
they're the foundationالمؤسسة.
294
781192
1362
فهي الأساسيات.
هناك العديد من الأشياء
لنعلم عنها في الحياة،
13:14
There's lots of things
to know about in life,
295
782578
2171
ولكن كونك على دراية بالأساسيات
سيجعلك ناجحاً جداً.
13:16
but knowingمعرفة the foundationsأسس
is going to get you a long way.
296
784773
2796
وأعتقد بأنك إذا لم تكن مهتماً
بالاستمتاع بالفيزياء
13:19
And I think this, if you're not interestedيستفد
in havingوجود funمرح with physicsعلوم فيزيائية
297
787593
3641
13:23
or anything like that -- strangeغريب,
but apparentlyكما يبدو, these people existيوجد --
298
791258
4051
أو أي شيء مثلها
- غريب ولكن يبدو أن هؤلاء موجودون -
13:27
you surelyبالتاكيد are interestedيستفد
in keepingحفظ yourselfنفسك aliveعلى قيد الحياة
299
795333
4087
فأنت بالتأكيد مهتم بإبقاء نفسك
على قيد الحياة
13:31
and in how our life-supportدعم الحياة systemsأنظمة work.
300
799444
2051
وفي كيفية عمل أنظمة دعم الحياة خاصتنا.
13:33
The frameworkالإطار for physicsعلوم فيزيائية
is remarkablyلافت للنظر constantثابت;
301
801519
4775
لأن إطار عمل الفيزياء ثابت
بدرجة ملحوظة
13:38
it's the sameنفسه in lots and lots
of things that we measureقياس.
302
806318
2676
فهو نفس الشيء في العديد والعديد
من الأشياء التي نقيسها.
ولن يتغير في أي وقت قريب.
13:41
It's not going to changeيتغيرون anytimeفي أي وقت soonهكذا.
303
809018
1838
13:42
They mightربما discoverاكتشف
some newالجديد quantumكمية mechanicsعلم الميكانيكا,
304
810880
2263
قد يكتشفون بعض ميكانيكا الكم الجديدة،
13:45
but applesتفاح right here
are still going to fallخريف down.
305
813167
2656
ولكن التفاحات هنا ستسقط دائماً على الأرض.
13:47
So, the questionسؤال is --
306
815847
2123
إذأً فالسؤال هو،
13:49
I get askedطلبت sometimesبعض الأحيان: How do you startبداية?
307
817994
2289
يسألونني أحياناً: كيف نبدأ؟
13:52
What's the placeمكان to startبداية
308
820307
1221
من أين تبدأ
13:53
if you're interestedيستفد in the physicalجسدي - بدني
worldالعالمية, in not beingيجرى helplessعاجز,
309
821552
3256
إذا كنت مهتماً بالعالم المادي،
وبأن لا تكون معدوم الحيلة،
13:56
and in findingالعثور على some toysألعاب الأطفال to playلعب with?
310
824832
1837
وبأن تجد بعض الألعاب لتلعب بها؟
13:58
Here is my suggestionاقتراح to you:
311
826693
2404
هذا اقتراحي لك:
14:01
the placeمكان to startبداية is that momentلحظة --
and adultsالكبار do this --
312
829121
5399
ابدأ من هذه اللحظة
- والبالغون يفعلون ذلك -
14:06
you're driftingالانجراف alongعلى طول somewhereمكان ما,
313
834544
1862
أنت تتحرك في مكان ما،
14:08
and you spotبقعة something
and your brainدماغ goesيذهب, "Oh, that's weirdعجيب."
314
836430
3591
ثم تلاحظ شيئاً،
وينطلق دماغك "أوه، هذا غريب"
14:12
And then your consciousnessوعي goesيذهب,
"You're an adultبالغ. Keep going."
315
840045
3624
ثم ينطلق وعيك،
"أنت بالغ، استمر"
14:15
And that's the pointنقطة --
holdمعلق that thought --
316
843693
2839
وهذه هي الفكرة - أمسك ذلك التفكير -
هذا الجزء عندما انطلق دماغك،
" أوه، هذا غريب بعض الشيء"
14:18
that bitقليلا where your brainدماغ wentذهب,
"Oh, that's a bitقليلا oddالفردية,"
317
846556
2628
لأن هناك شيئاً ما هناك ليُلعب به،
14:21
because there's something
there to playلعب with,
318
849208
2053
ويستحق أن تلعب أنت به،
14:23
and it's worthيستحق you playingتلعب with it,
319
851285
1718
فمن هنا تبدأ.
14:25
so that's the placeمكان to startبداية.
320
853027
1396
ولكن إذا لم تحظ بأية
من تلك اللحظات الصغيرة
14:26
But if you don't have
any of those little momentsلحظات
321
854447
2366
وأنت في طريقك إلى المنزل
عائداً من هذه المناسبة،
14:28
on your way home from this eventهدف,
322
856837
1596
14:30
here are some things to startبداية with.
323
858457
1685
هاك بعض الأشياء لتبدأ بها.
ضع الزبيب في عصير الليمون (الغازي)
فهو أمر مسل للغاية.
14:32
Put raisinsزبيب in [fizzyخفاق] lemonadeعصير الليمون;
highlyجدا entertainingمسلي.
324
860166
2162
14:34
Watch a coffeeقهوة spillتسرب dryجاف.
325
862352
2000
شاهد قهوة مسكوبة وهي تجف.
14:36
I know that soundsاصوات a little bitقليلا
like watchingمشاهدة paintرسم dryجاف,
326
864376
2604
أعلم أن هذا يبدو قليلاً مثل
مشاهدة الدهان وهو يجف،
14:39
but it does do quiteالى حد كبير weirdعجيب things;
it's worthيستحق watchingمشاهدة.
327
867004
3465
ولكن القهوة تفعل أشياء غريبة جداً وهي تجف
فهي تستحق المشاهدة.
14:42
I'm an acquiredمكتسب tasteالمذاق at dinnerوجبة عشاء partiesحفلات
if there are teacupsفناجين around.
328
870493
4195
يحبني الناس بعد فترة في حفلات العشاء،
فلو أن هناك ملاعق شاي في المكان،
14:46
There are so manyكثير things you can do
to playلعب with teacupsفناجين, it's brilliantمتألق.
329
874712
3440
فهناك أشياء كثيرة يمكنكم فعلها
للعب بملاعق الشاي، إنها رائعة.
14:50
The mostعظم obviousواضح one
is to get a teacupفنجان شاي, get a spoonملعقة,
330
878176
3409
أبرزها هي أن تأتي بكوب شاي، وملعقة،
14:53
tapصنبور the teacupفنجان شاي around the rimحافة and listen,
331
881609
2318
انقر بالملعقة حول حافة الكوب واستمع،
14:55
and you will hearسمع something strangeغريب.
332
883951
1795
وستسمع شيئاً غريباً.
14:57
And the other thing is,
pushإدفع your toastالنخب off the tableالطاولة
333
885770
3300
والشيء الآخر هو عندما تدفع
الخبز المحمص من على الطاولة
15:01
because you can,
and you'llعليك learnتعلم stuffأمور from it.
334
889094
2409
لأنك تستطيع، ولأنك ستتعلم أشياء من ذلك.
15:03
And if you're feelingشعور really ambitiousطموح,
335
891527
1952
وإذا كنت تشعر بالطموح فعلاً،
15:05
try and pushإدفع it off in suchهذه a way
that it doesn't fallخريف butter-sideالجانب زبدة down,
336
893503
4127
حاول أن تدفعه بطريقة تجعله
لا يسقط على الوجه المغطى بالزبدة،
وهذا ممكن.
15:09
whichالتي is possibleممكن.
337
897654
1556
15:11
The pointنقطة of all of this is that,
338
899234
2702
المقصد من كل هذا أنه،
أولاً وقبل كل شيء،
علينا جميعاً اللعب بالألعاب.
15:13
first of all, we should all
playلعب with toysألعاب الأطفال.
339
901960
2093
15:16
We shouldn'tلا ينبغي be afraidخائف to investigateبحث
the physicalجسدي - بدني worldالعالمية for ourselvesأنفسنا
340
904077
3424
يجب أن لا نخاف من أن نبحث
في العالم المادي لأجل أنفسنا
15:19
with the toolsأدوات around us,
341
907525
1250
بالأدوات التي حولنا،
15:20
because we all have accessالتمكن من to them.
342
908799
1780
لأنها متاحة لنا جميعاً.
15:22
It mattersالقضايا, because if we want
to understandتفهم societyالمجتمع,
343
910603
2619
الأمر مهم،
لأننا إذا أردنا أن نفهم المجتمع،
إذا أردنا أن نكون مواطنين صالحين،
15:25
if we want to be good citizensالمواطنين,
344
913246
1559
15:26
we need to understandتفهم the frameworkالإطار
on whichالتي everything elseآخر mustيجب be basedعلى أساس.
345
914829
4078
فنحن نحتاج أن نفهم الإطار
الذي يجب أن يقام كل شيء آخر عليه.
15:31
Playingتلعب with toysألعاب الأطفال is great.
346
919447
1503
أن نلعب بالألعاب شيء عظيم.
15:32
Understandingفهم how to keep
our life-supportدعم الحياة systemsأنظمة going is great.
347
920974
3113
أن نفهم كيف نحافظ على أنظمة
دعم الحياة خاصتنا شيء عظيم.
15:36
But fundamentallyفي الأساس, the thing
that we need to changeيتغيرون
348
924111
2393
ولكن بشكل أساسي، الشي الذي نحتاج تغييره
في طريقة تحدثنا عن الفيزياء،
15:38
in the way that we talk about physicsعلوم فيزيائية,
349
926528
1828
15:40
is we need to understandتفهم
350
928380
1159
هو أننا نحتاج أن نفهم
15:41
that physicsعلوم فيزيائية isn't out there
with weirdعجيب people
351
929563
2316
أن الفيزياء ليست موجودة مع غريبي الأطوار
15:43
and strangeغريب hieroglyphicsالهيروغليفية
352
931903
1480
والهيروغليفيات الغريبة
15:45
for somebodyشخص ما elseآخر in a poshأنيق labمختبر.
353
933407
1622
لشخص آخر في مختبر فاخر.
15:47
Physicsعلوم فيزيائية is right here; it's for us,
and we can all playلعب with it.
354
935053
3050
الفيزياء في هذا المكان،
فهي لنا ويمكننا جميعاً اللعب بها.
15:50
Thank you very much.
355
938127
1166
شكرا جزيلا لكم.
(تصفيق)
15:51
(Applauseتصفيق)
356
939317
2000
Translated by Ehab Aboelkhair
Reviewed by Mohamed Hussein

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Helen Czerski - Physicist
Dr. Helen Czerski investigates the physics of ocean bubbles and spends a lot of time sharing the big scientific ideas hidden in the small objects around us.

Why you should listen

Dr. Helen Czerski has studied bubbles at sea and in the lab, has presented many highly-regarded BBC science documentaries and has told the stories of science (and especially of physics) on stage and in print.

Czerski's academic home is the department of mechanical engineering at University College London in the UK. Her first book, Storm in a Teacup, was published in 2016 (2017 in the US) and shows how the biggest ideas in physics come to life in the world around us -- and how the most mundane quirks of the everyday world open the door to the physics that every citizen needs to know.

Photo: Alex Brenner 

More profile about the speaker
Helen Czerski | Speaker | TED.com
THE ORIGINAL VIDEO ON TED.COM
هيلين تشيرسكي: الفيزياء الساحرة من الحياة اليومية | TED Talk | TED.com