TED2019
Hamdi Ulukaya: The anti-CEO playbook
Hamdi Ulukaya: Le manuel de l'anti-PDG
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Bénéfices, argent et actionnaires : les trois priorités de la plupart des entreprises aujourd'hui. Mais à quel coût ? Hamdi Ulukaya est le fondateur de Chobani. Il lance un plaidoyer auprès des dirigeants des entreprises dans le monde pour jeter aux orties les manuels d'affaires du passé. Il partage sa vision d'un « manuel de l'anti-PDG » qui met la priorité sur les femmes et les hommes, avant le bénéfice. À ses yeux, c'est précisément là que se situe la différence entre le bénéfice et la vraie richesse.
Hamdi Ulukaya - Yogurt maker, humanitarian
Hamdi Ulukaya is a pioneer of the natural food movement and the founder of Chobani, one of the fastest-growing food companies of the last decade. Full bio
Hamdi Ulukaya is a pioneer of the natural food movement and the founder of Chobani, one of the fastest-growing food companies of the last decade. Full bio
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00:14
A cold January day of 2005,
0
2183
3856
Un jour glacial de janvier 2005,
00:18
I took one of my most important
drives of my life.
drives of my life.
1
6063
3790
j'ai fait un des trajet
les plus importants de ma vie.
les plus importants de ma vie.
00:23
I was on this road in upstate New York,
2
11117
3763
Je roulais sur une route
dans le nord de l'État de New York
dans le nord de l'État de New York
00:28
trying to find this old factory.
3
16021
2142
à la recherche d'une vieille usine.
00:31
The day before,
I received a flyer in the mail
I received a flyer in the mail
4
19601
3340
La veille, j'avais reçu un prospectus
dans ma boite aux lettres
dans ma boite aux lettres
00:34
that said, "Fully equipped
yogurt plant for sale."
yogurt plant for sale."
5
22965
3360
annonçant un centre de production
de yaourts entièrement équipé à vendre.
de yaourts entièrement équipé à vendre.
00:39
I threw it in the garbage can.
6
27315
1582
J'avais jeté l'annonce.
00:42
And 20 minutes later,
I picked it up and called the number.
I picked it up and called the number.
7
30038
3887
20 minutes plus tard,
je la récupérais et j'appelais.
je la récupérais et j'appelais.
00:47
The plant was 85 years old,
8
35351
1743
L'usine était en exploitation
depuis 85 ans
depuis 85 ans
00:50
and it was closing.
9
38012
1181
et on allait la fermer définitivement.
00:52
So I decided to go see it.
10
40073
1562
J'ai donc décidé de la visiter.
00:55
At this time,
11
43970
1226
À cette époque,
00:57
I wasn't sure where this road
or my life was going.
or my life was going.
12
45220
3467
je ne savais pas trop où ce chemin,
ou ma vie, allait m'entraîner.
ou ma vie, allait m'entraîner.
01:02
I owned a small cheese shop
13
50307
2204
Je gérais une petite fromagerie
01:04
but really hated business.
14
52535
1319
mais je détestais les affaires.
01:08
But the hills and the roads
and the smells are all familiar.
and the smells are all familiar.
15
56576
4202
Toutefois, les collines, les routes
et les odeurs m'étaient familières.
et les odeurs m'étaient familières.
01:14
I grew up in Turkey,
in a similar environment,
in a similar environment,
16
62425
3822
J'ai grandi en Turquie,
dans un environnement semblable,
dans un environnement semblable,
01:18
near the Kurdish mountains.
17
66271
1433
près des montagnes kurdes.
01:20
My family made cheese and yogurt;
18
68613
1948
Ma famille produisait
du fromage et du yaourt.
du fromage et du yaourt.
01:22
I grew up listening to shepherd's stories.
19
70585
2019
J'ai grandi en écoutant
les histoires des bergers.
les histoires des bergers.
01:25
We didn't have much,
20
73882
1838
Nous n'étions pas riches
01:27
but we had the moon and the stars,
simple food, each other.
simple food, each other.
21
75744
3936
mais nous avions la Lune, les étoiles,
une nourriture simple,
une nourriture simple,
et nous nous avions les uns les autres.
01:33
Eventually, I came to America.
22
81101
2000
Ensuite, je suis venu aux États-Unis.
01:35
I didn't even know New York had farms.
23
83724
2120
J'ignorais qu'il y avait
des fermes dans l'État de New York.
des fermes dans l'État de New York.
01:39
I made it to upstate, and I never left.
24
87081
2793
Je suis monté vers le nord de l'État,
et je ne l'ai plus quitté.
et je ne l'ai plus quitté.
01:43
Now I'm lost.
25
91121
1150
J'étais perdu.
01:46
I passed the road sign
that said "Dead end."
that said "Dead end."
26
94641
3828
J'ai dépassé un panneau
annonçant un cul-de-sac.
annonçant un cul-de-sac.
01:51
Then soon after,
27
99506
1209
Peu après,
01:53
there it was:
28
101308
1445
elle est apparue :
01:54
the factory.
29
102777
1150
l'usine.
01:58
The smell hit me first.
30
106642
1912
J'ai tout de suite senti l'odeur
02:01
It was a like a milk container
left out in the sun.
left out in the sun.
31
109118
2702
semblable à un carton de lait
oublié au soleil.
oublié au soleil.
02:05
The walls were so thick,
32
113228
1646
Les murs étaient épais,
02:08
paints were peeling,
there were cracks everywhere.
there were cracks everywhere.
33
116061
3016
la peinture s'écaillait
et des fissures striaient tous les murs.
et des fissures striaient tous les murs.
02:13
The factory was so old,
the owners thought it was worthless.
the owners thought it was worthless.
34
121161
3519
L'usine était si vieille
qu'ils pensaient qu'elle ne valait rien.
qu'ils pensaient qu'elle ne valait rien.
02:18
I thought they left a zero off,
35
126209
3062
J'ai cru qu'ils avaient oublié
un zéro dans le prix.
un zéro dans le prix.
Je n'en croyais pas mes yeux.
02:21
I couldn't believe the price.
36
129295
1934
02:25
As I entered in,
37
133569
1873
En franchissant le seuil,
02:28
I stopped noticing things.
38
136331
3770
le bâtiment s'est effacé
02:32
All I could see were the people.
39
140125
2133
pour laisser place
aux personnes présentes.
aux personnes présentes.
02:35
There were 55 of them.
40
143897
1674
Ils étaient 55.
02:38
Just quiet.
41
146976
1150
Calmes.
02:40
Their only job was
to break the plant apart
to break the plant apart
42
148738
3921
Leur dernier travail consistait
à démanteler l'usine
à démanteler l'usine
02:44
and close it forever.
43
152683
1400
et à la fermer à tout jamais.
02:47
I was met with a guy named Rich,
44
155875
1980
Un homme appelé Rich m'a accueilli.
02:51
the production manager.
45
159044
1177
C'était le chef de production.
02:53
He offered to take me around,
show me around.
show me around.
46
161256
2591
Il m'a proposé de faire
le tour du propriétaire.
le tour du propriétaire.
02:56
He didn't say much,
47
164339
1167
Il n'a pas beaucoup parlé,
02:57
but around every corner,
he would point out some stories.
he would point out some stories.
48
165530
3475
mais chaque lieu évoquait
une histoire qu'il me racontait.
une histoire qu'il me racontait.
03:02
Rich worked there for 20 years.
49
170268
2079
Rich avait travaillé là pendant 20 ans.
03:04
His father made yogurt before him,
50
172371
2214
Son père avait fabriqué
du yaourt avant lui
du yaourt avant lui
03:06
and his grandfather
made cream cheese before that.
made cream cheese before that.
51
174609
2655
et son grand-père, du fromage frais.
03:10
You could tell that Rich felt guilty
52
178855
3953
Il était clair que Rich
se sentait coupable
se sentait coupable
03:15
that this factory
was closing on his watch.
was closing on his watch.
53
183792
3785
que l'usine ferme définitivement
alors qu'il en avait la responsabilité.
alors qu'il en avait la responsabilité.
03:23
What hit me the hardest at that time
54
191768
2754
Mais ce qui m'a le plus
profondément marqué,
profondément marqué,
03:27
was that this wasn't just an old factory.
55
195442
3129
c'est le fait que ce bâtiment
transcendait la vieille usine.
transcendait la vieille usine.
03:31
This was a time machine.
56
199173
1600
C'était une machine à remonter le temps.
03:33
This is where people built lives,
they left for wars,
they left for wars,
57
201836
4572
C'était un lieu où les gens
avaient bâti leur vie,
avaient bâti leur vie,
qu'ils avaient quitté pour la guerre,
03:38
they bragged about home runs
and report cards.
and report cards.
58
206432
2828
où ils avaient frimé avec
des balles gagnantes au base-ball.
des balles gagnantes au base-ball.
03:42
But now, it was closing.
59
210091
1600
Mais aujourd'hui,
ce lieu fermait ses portes.
ce lieu fermait ses portes.
03:45
And the company
wasn't just giving up on yogurt,
wasn't just giving up on yogurt,
60
213064
3589
L'entreprise n'abandonnait
pas uniquement la production de yaourt,
pas uniquement la production de yaourt,
03:49
it was giving up on them.
61
217445
1667
elle abandonnait ces personnes.
03:52
As if they were not good enough.
62
220191
1670
Comme s'ils n'étaient pas assez bien.
03:56
And I was shocked
how these people were behaving.
how these people were behaving.
63
224567
3564
Leur comportement m'a bouleversé.
04:01
There was no anger, there were no tears.
64
229177
2667
Il n'y avait aucune colère, aucune larme.
04:05
Just silence.
65
233059
1439
Seul le silence régnait.
04:06
With grace, they were
closing this factory.
closing this factory.
66
234522
2933
Ils fermaient l'usine avec grâce.
04:13
I was so angry
67
241212
1849
Cela m'a mis en colère
04:16
that the CEO was far away,
68
244308
2047
de savoir le PDG loin,
04:20
in a tower or somewhere,
69
248522
2294
dans une tour luxueuse,
04:22
looking at the spreadsheets
70
250840
2205
lisant des tableaux de résultats
et fermant l'usine.
et fermant l'usine.
04:25
and closing the factory.
71
253069
1510
04:28
Spreadsheets are lazy.
72
256060
1468
Les tableaux sont paresseux.
04:30
They don't tell you about people,
they don't tell you about communities.
they don't tell you about communities.
73
258716
3801
Ils ne disent rien des personnes,
ni des communautés.
ni des communautés.
04:34
But unfortunately,
74
262541
1611
Malheureusement,
04:36
this is how too many
business decisions are made today.
business decisions are made today.
75
264176
3388
c'est sur eux que trop de
décisions sont prises aujourd'hui.
décisions sont prises aujourd'hui.
04:44
I was never the same person
after what I saw.
after what I saw.
76
272659
3067
Après cette visite, je n'ai plus
jamais été le même homme.
jamais été le même homme.
04:48
On my way back home,
I called Mario, my lawyer.
I called Mario, my lawyer.
77
276318
4555
De retour à la maison,
j'ai appelé Mario, mon avocat.
j'ai appelé Mario, mon avocat.
04:54
I called Mario, I said,
"Mario, I want to buy this place."
"Mario, I want to buy this place."
78
282454
3452
Je l'ai appelé et dit :
« Mario, je veux acheter cette usine. »
« Mario, je veux acheter cette usine. »
04:59
Mario said,
79
287510
1429
Mario m'a répondu :
05:00
"Hamdi, one of the largest food companies
in the world is closing this place,
in the world is closing this place,
80
288963
4448
« Hamdi, une des plus grandes
multinationales ferme cette usine.
multinationales ferme cette usine.
05:06
and they're getting out
of the yogurt business.
of the yogurt business.
81
294567
2420
Ils se retirent du segment des yaourts.
05:09
Who the hell are you to make it work?"
82
297011
1923
Comment penses-tu pouvoir t'en sortir ? »
05:12
I said, "You're right."
83
300432
1257
J'ai répondu qu'il avait raison.
05:14
But the next day, I called him again,
84
302559
1828
Mais le lendemain, je l'ai rappelé :
« Mario, je dois vraiment
acheter cette usine. »
acheter cette usine. »
05:16
and I said, "Mario, really,
I really want to buy this place."
I really want to buy this place."
85
304411
3142
Il m'a répondu que je n'avais pas d'argent
05:19
He said, "Hamdi, you have no money.
86
307577
1699
05:21
(Laughter)
87
309300
1023
(Rires)
et que je ne l'avais plus
payé depuis six mois.
payé depuis six mois.
05:22
You haven't even paid me in six months."
88
310347
1913
05:24
(Laughter)
89
312284
1007
(Rires)
05:25
Which was true.
90
313315
1159
C'était vrai.
05:26
(Laughter)
91
314498
1150
(Rires)
05:28
But I got a loan, another loan.
92
316268
2066
Mais j'ai fait un nouveau prêt.
05:30
By August 2005,
I had the keys for this factory.
I had the keys for this factory.
93
318831
4284
En août 2005, on me remettait
les clés de l'usine.
les clés de l'usine.
05:36
The first thing I did was to hire four
of the original 55 people.
of the original 55 people.
94
324093
3637
La première chose que j'ai faite fut
de recruter 4 des 55 anciens employés.
de recruter 4 des 55 anciens employés.
05:40
I had Maria, the office manager.
95
328215
2135
Maria, la responsable de l'administration.
05:42
I had Frank, the wastewater guy.
96
330374
2642
Franck, le responsable des eaux usées.
05:45
I had Mike, the maintenance guy.
97
333040
3077
Mike, le responsable de l'entretien
et Rich, qui m'avait montré l'usine,
le responsable de la production.
le responsable de la production.
05:48
And Rich, who showed me
the plant, the production guy.
the plant, the production guy.
98
336141
3011
05:51
And we had our first board meeting.
99
339855
1765
Nous avons tenu notre première réunion.
05:55
Mike says, "Hamdi, what
are we going to do now?"
are we going to do now?"
100
343173
2392
Mike m'a demandé
ce que nous allions faire.
ce que nous allions faire.
05:58
They look at me
as if I have the magic answer.
as if I have the magic answer.
101
346133
2360
Ils m'observaient comme si j'allais
sortir une solution de mon chapeau.
sortir une solution de mon chapeau.
06:01
So I said, "Mike,
102
349593
1200
J'ai répondu : « Mike,
06:03
we're going to go to Ace Hardware store,
103
351974
2512
On va aller au magasin du coin
06:07
and we're going to get some paints.
104
355268
1682
et acheter de la peinture.
06:09
And we're going to paint
the walls outside."
the walls outside."
105
357649
2094
On va repeindre les murs extérieurs. »
06:13
Mike wasn't impressed.
106
361217
1163
Ça n'a pas impressionné Mike.
06:14
He looked at me.
107
362404
1165
Il m'a regardé et dit :
06:16
He said, "Hamdi, that's fine,
we’ll do that,
we’ll do that,
108
364138
2571
« D'accord, Hamdi. On va le faire.
06:18
but tell me you have
more ideas than that."
more ideas than that."
109
366733
2022
Mais dis-moi que tu as
plus d'idées que ça. »
plus d'idées que ça. »
06:20
(Laughter)
110
368779
2616
(Rires)
06:23
I said, "I do.
111
371419
1150
J'ai répondu oui.
06:25
We'll paint the walls white."
112
373490
1595
« Nous peindrons les murs en blanc. »
06:27
(Laughter)
113
375109
1150
(Rires)
06:28
Honest to God,
that was the only idea I had.
that was the only idea I had.
114
376657
2238
Je le jure, c'était ma seule
et unique idée.
et unique idée.
06:30
(Laughter)
115
378919
1634
(Rires)
06:34
But we painted those walls that summer.
116
382133
2692
Mais on a peint les murs pendant l'été.
06:39
I sometimes wonder
117
387318
2372
Je me demande souvent
06:41
what they would have said
to me if I told them,
to me if I told them,
118
389714
3374
ce qu'ils auraient dit
si je leur avais affirmé :
si je leur avais affirmé :
06:45
"See these walls we're painting?
119
393112
2200
« Vous voyez ces murs que nous peignons ?
06:47
In two years,
120
395938
1754
Dans deux ans,
on va lancer la production d'un yaourt
06:49
we're going to launch a yogurt here
121
397716
1749
06:51
that Americans have never seen
and never tasted before.
and never tasted before.
122
399489
2869
qu'aucun Américain
n'aura jamais goûté auparavant.
n'aura jamais goûté auparavant.
06:54
It will be delicious, it will be natural.
123
402382
2151
Il sera délicieux et naturel.
06:56
And we're going to call it 'Chobani' --
it means 'shepherd' in Turkish."
it means 'shepherd' in Turkish."
124
404557
3563
On le nommera « Chobani », berger en turc.
07:02
And if I said,
125
410446
1150
Et si je leur avais dit :
07:04
"We are going to hire
all of the 55 employees back,
all of the 55 employees back,
126
412446
3579
« On va ré-embaucher
tous les 55 employés, ou la plupart.
tous les 55 employés, ou la plupart.
07:08
or most of them back.
127
416049
1182
07:09
And then 100 more after,
and then 100 more after,
and then 100 more after,
128
417255
2339
Et après 100 personnes en plus,
et encore 100 personnes,
et encore 100 personnes,
07:11
and then 1,000 more after that."
129
419618
1603
et puis 1 000 personnes. »
07:13
But if I told them,
"You see that town over there?
"You see that town over there?
130
421245
2769
Ou si je leur avais dit :
« Vous voyez cette ville, là-bas ?
« Vous voyez cette ville, là-bas ?
07:16
Every person we hire,
10 more local jobs will be created.
10 more local jobs will be created.
131
424038
3619
Chaque personne embauchée chez nous
générera 10 emplois locaux.
générera 10 emplois locaux.
07:19
The town will come back to life,
the trucks will be all over the roads.
the trucks will be all over the roads.
132
427681
3515
Cette ville va revivre,
des camions traverseront ses routes.
des camions traverseront ses routes.
07:23
And the first money we make,
133
431220
1532
Avec nos premiers bénéfices,
07:24
we're going to build one of the best
Little League baseball fields
Little League baseball fields
134
432776
3663
nous construirons un des plus beaux
terrains de base-ball
terrains de base-ball
07:28
for our children.
135
436463
1200
pour nos enfants.
07:30
And five years after that,
136
438323
1735
Et cinq ans plus tard,
07:32
we're going to be the number one
Greek yogurt brand in the country."
Greek yogurt brand in the country."
137
440082
3311
nous serons le premier producteur
de yaourt grec du pays. »
de yaourt grec du pays. »
07:36
Would they have believed me?
138
444096
1364
M'auraient-ils cru ?
07:38
Of course not.
139
446556
1150
Bien sûr que non.
07:41
But that's exactly what happened.
140
449104
2005
Mais c'est ce qui est arrivé.
07:43
(Applause)
141
451673
5950
(Applaudissements)
07:50
In painting those walls,
142
458085
2880
Durant nos travaux de peinture,
07:52
we got to know each other.
143
460989
1466
nous avons appris à nous connaître,
07:55
We believed in each other.
144
463442
1438
à croire en l'autre
07:57
And we figured it out together.
145
465633
1760
et à imaginer comment faire, ensemble.
08:03
Five years, me and all my colleagues,
we never left the factory.
we never left the factory.
146
471353
4533
Pendant cinq ans, ni moi,
ni mes collègues n'avons quitté l'usine.
ni mes collègues n'avons quitté l'usine.
08:08
We worked day and night,
through the holidays,
through the holidays,
147
476909
3843
On a travaillé jour et nuit
et pendant les vacances
et pendant les vacances
08:12
to fix that plant.
148
480776
1412
pour remettre l'usine en état.
08:15
The best part of Chobani for me is this:
149
483601
2800
À mes yeux, le meilleur de Chobani
08:18
the same exact people
who were given up on
who were given up on
150
486958
3548
est né du fait que les personnes
qui s'étaient résignées à la fermeture
qui s'étaient résignées à la fermeture
08:22
were the ones who built it back
100 times better than before.
100 times better than before.
151
490530
4327
sont celles qui l'ont reconstruite
100 fois mieux qu'avant.
100 fois mieux qu'avant.
08:28
And they all have a financial stake
in the company today.
in the company today.
152
496389
3437
Aujourd'hui, ils ont tous
une participation financière.
une participation financière.
08:32
(Applause)
153
500579
5214
(Applaudissements)
08:38
And all this time, I kept wondering --
154
506491
2398
Durant tout ce temps-là,
je me suis posé la question,
je me suis posé la question,
08:40
you see, I'm not a businessman,
I don't come from that tradition --
I don't come from that tradition --
155
508913
3237
car je ne suis pas un homme d'affaires,
pétri par cette tradition,
pétri par cette tradition,
08:44
I just kept wondering:
What is this all about?
What is this all about?
156
512174
3580
je me demandais continuellement :
quel est le sens de tout ça ?
quel est le sens de tout ça ?
08:49
Corporate America says it's about profits.
157
517287
2911
L'industrie des États-Unis proclame
que les bénéfices sont rois.
que les bénéfices sont rois.
08:52
Mainstream business says it's about money.
158
520222
2358
Le monde des affaires dit
que l'argent est roi.
que l'argent est roi.
08:54
The CEO playbook says
it's about shareholders.
it's about shareholders.
159
522604
2886
Le manuel du PDG dit
que l'actionnaire est roi.
que l'actionnaire est roi.
08:57
And so much is sacrificed for it --
it's factories, communities, jobs.
it's factories, communities, jobs.
160
525514
4722
On sacrifie tant de choses pour tout ça :
usines, communautés et emplois.
usines, communautés et emplois.
09:03
But not by CEOs.
161
531093
1587
Mais pas les PDG.
09:05
CEOs have their employees suffer for them.
162
533956
2402
Les PDG envoient leurs employés
subir les conséquences en leur nom.
subir les conséquences en leur nom.
09:09
But yet, the CEOs's pay
goes up and up and up.
goes up and up and up.
163
537011
3541
Toutefois, le salaire des PDG
ne cesse d'augmenter.
ne cesse d'augmenter.
09:12
And so many people are left behind.
164
540979
2494
Malgré le nombre important
de personnes laissées pour compte.
de personnes laissées pour compte.
09:17
I'm here to tell you:
165
545227
1951
Je suis venu dire
09:19
no more.
166
547202
1162
que ça suffit !
09:20
It's not right, it's never been right.
167
548830
2722
Ce n'est pas juste. Ça ne l'a jamais été.
09:24
It's time to admit
168
552648
2123
Il est temps de reconnaître
09:26
that the playbook that guided businesses
and CEOs for the last 40 years
and CEOs for the last 40 years
169
554795
4226
que le manuel qui a guidé
les PDG ces 40 dernières années
les PDG ces 40 dernières années
09:31
is broken.
170
559045
1150
est obsolète.
09:32
(Applause)
171
560625
4378
(Applaudissements)
09:37
It tells you everything about business
172
565027
2936
Ce manuel vous inculque
comment faire des affaires
comment faire des affaires
09:39
except how to be a noble leader.
173
567987
3117
mais omet de dire comment
être un grand dirigeant.
être un grand dirigeant.
09:44
We need a new playbook.
174
572757
2234
On a besoin d'un nouveau scénario.
09:47
We need a new playbook
that sees people again.
that sees people again.
175
575015
2582
On a besoin d'un nouveau scénario
qui met en avant les femmes et les hommes.
qui met en avant les femmes et les hommes.
09:50
That sees above and beyond profits.
176
578950
3719
Pour regarder au-delà des bénéfices.
09:55
In the movies, they have a name
for people who take a different path
for people who take a different path
177
583540
5039
Au cinéma, les personnages
qui choisissent un autre chemin
qui choisissent un autre chemin
10:00
to do things right.
178
588603
2000
pour faire ce qui est juste
10:02
They call them "antiheroes."
179
590627
1818
sont appelés les « anti-héros ».
10:04
I think we need the same idea in business.
180
592966
2810
Nous pourrions appliquer
la même idée dans les affaires.
la même idée dans les affaires.
10:07
We need anti-CEOs,
and we need an anti-CEO playbook.
and we need an anti-CEO playbook.
181
595800
3579
Nous avons besoin d'anti-PDG
et d'un manuel de l'anti-PDG.
et d'un manuel de l'anti-PDG.
10:11
So let me tell you about
what this anti-CEO playbook is all about.
what this anti-CEO playbook is all about.
182
599403
3826
Laissez-moi vous esquisser
les principes du manuel de l'anti-PDG.
les principes du manuel de l'anti-PDG.
10:16
An anti-CEO playbook is about gratitude.
183
604712
2690
Dans celui-ci, on parle de gratitude.
10:20
Today's business book says:
184
608541
1952
La littérature des affaires actuelles
affirme
affirme
10:22
business exists to maximize profit
for the shareholders.
for the shareholders.
185
610517
3626
que les affaires existent pour maximiser
les bénéfices des actionnaires.
les bénéfices des actionnaires.
10:27
I think that's the dumbest idea
I've ever heard in my life.
I've ever heard in my life.
186
615929
2779
Ça doit être l'idée la plus ridicule
que j'aie jamais entendue.
que j'aie jamais entendue.
10:30
(Laughter)
187
618732
1005
(Rires)
10:31
In reality, business should take care
of their employees first.
of their employees first.
188
619761
4467
Mais en réalité, le bien-être
des employés devrait être la priorité.
des employés devrait être la priorité.
10:36
(Applause)
189
624752
5195
(Applaudissements)
10:41
You know, a few years ago,
190
629971
1261
Il y a quelques années,
10:43
when we announced that we are giving
shares to all our 2,000 employees,
shares to all our 2,000 employees,
191
631256
4342
quand nous avons annoncé offrir
des actions à nos 2 000 employés,
des actions à nos 2 000 employés,
10:47
some people said it's PR,
some said it's a gift.
some said it's a gift.
192
635622
4584
certains ont évoqué l'opération
de communication, ou une faveur.
de communication, ou une faveur.
10:52
I said, it's not a gift.
193
640230
1600
Mais ce n'est pas un don.
10:55
I watched it, I've been part of it.
194
643341
2531
J'ai observé et j'ai fait
partie du développement.
partie du développement.
Ils l'ont mérité grâce à leur talent
et les efforts consentis.
et les efforts consentis.
10:57
They earned it with their talent
and with their hard work,
and with their hard work,
195
645896
2727
11:00
and I don't see any other way.
196
648637
1582
C'est ainsi que je vois les choses.
11:03
The new way of business --
197
651315
1992
La nouvelle méthode
pour faire des affaires
pour faire des affaires
11:05
it's your employees
you take care of first.
you take care of first.
198
653331
2451
consiste à d'abord veiller
au bien-être de ses employés.
au bien-être de ses employés.
11:08
Not the profits.
199
656692
1301
Pas aux bénéfices.
11:12
The new anti-CEO playbook
is about community.
is about community.
200
660144
3772
Dans le manuel de l'anti-PDG,
on parle de communauté.
on parle de communauté.
11:17
Today, the businesses that have it all
201
665359
2926
De nos jours, les entreprises
qui ont déjà tout
qui ont déjà tout
11:20
ask communities, "What kind of tax breaks
and incentives can you give me?"
and incentives can you give me?"
202
668309
4287
demandent aux communautés
quels sont les incitations fiscales
et financières disponibles.
et financières disponibles.
11:26
The reality is, businesses should go
to the struggling communities
to the struggling communities
203
674132
4493
Mais en réalité,
les entreprises devraient aller à
la rencontre des communautés en déclin
la rencontre des communautés en déclin
11:30
and ask, "How can I help you?"
204
678649
2166
et leur demander :
« Comment pouvons-nous vous soutenir ? »
« Comment pouvons-nous vous soutenir ? »
11:34
(Applause)
205
682176
3762
(Applaudissements)
11:37
When we wanted to build
our second yogurt plant,
our second yogurt plant,
206
685962
2999
Au moment de choisir la localisation
de notre deuxième usine,
de notre deuxième usine,
11:40
Idaho was on nobody's radar screen.
207
688985
2334
l'Idaho n'était sur aucune carte mentale.
11:43
It was too rural, too far away,
didn't have much incentives.
didn't have much incentives.
208
691784
3782
Trop rural, trop reculé
et trop peu d'incitations.
et trop peu d'incitations.
11:47
So I went there.
209
695974
1150
Mais je m'y suis rendu.
11:50
I met with the local people,
I met with the farmers.
I met with the farmers.
210
698014
3425
J'ai rencontré les habitants
et les fermiers.
et les fermiers.
11:53
We shook hands, we broke bread.
211
701463
2261
On s'est serré la main,
on a rompu le pain ensemble.
on a rompu le pain ensemble.
11:55
I said, "I want to build it right here."
212
703748
2700
Je leur ai dit que je voulais
construire mon usine chez eux.
construire mon usine chez eux.
11:58
I don't need to see financial studies.
213
706472
2041
Je n'avais pas besoin
d'études financières.
d'études financières.
12:01
And the result --
214
709732
1329
Le résultat
12:05
its community is thriving.
215
713236
1944
est une communauté qui se développe.
12:07
There's new schools that open every year.
216
715204
2056
Chaque année, on inaugure
de nouvelles écoles.
de nouvelles écoles.
12:10
New food companies
are coming up every year.
are coming up every year.
217
718101
2809
De nouvelles entreprises agro-alimentaires
s'installent chaque année.
s'installent chaque année.
12:14
And they told me,
218
722053
1151
On m'avait pourtant prévenu
12:15
"You're not going to find
any trained workers here."
any trained workers here."
219
723228
2452
que je ne trouverais aucun employé formé.
12:17
I said, "It's OK, we'll teach them."
220
725704
1913
J'avais répondu qu'on allait les former.
12:19
We partnered with
the local community college,
the local community college,
221
727641
2373
On s'est associé avec l'université locale
12:22
and while we were building the plant,
222
730919
1794
et pendant la construction de l'usine,
12:24
we trained hundreds of hundreds of people
for advanced manufacturing.
for advanced manufacturing.
223
732737
3610
on a formé des centaines de personnes
aux processus de production avancés.
aux processus de production avancés.
12:28
And today, our factory is one
of the largest yogurt plants in the world.
of the largest yogurt plants in the world.
224
736371
4486
Cette usine est devenue l'une des plus
grandes fabriques de yaourts au monde.
grandes fabriques de yaourts au monde.
12:33
(Applause)
225
741540
2912
(Applaudissements)
12:36
The new way of business --
226
744476
1695
La nouvelle méthode
pour faire des affaires :
pour faire des affaires :
12:39
communities.
227
747148
1343
les communautés.
12:40
Go search for communities
that you can be part of.
that you can be part of.
228
748515
2768
Cherchez les communautés
où vous pourrez vous intégrer.
où vous pourrez vous intégrer.
12:43
Ask for permission.
229
751307
1397
Demandez-leur l'autorisation.
12:45
And be with them, open the walls
and succeed together.
and succeed together.
230
753338
4461
Associez-les, ouvrez les portes
et réussissez ensemble.
et réussissez ensemble.
12:52
The anti-CEO playbook
is about responsibility.
is about responsibility.
231
760985
3341
Dans le manuel de l'anti-PDG,
on parle de responsabilité.
on parle de responsabilité.
12:57
Today's playbook says, the businesses
should stay out of politics.
should stay out of politics.
232
765033
3595
Selon les manuels actuels, les affaires
doivent rester en dehors de la politique.
doivent rester en dehors de la politique.
13:00
The reality is
233
768652
1246
Mais en réalité,
13:01
businesses, as citizens, must take a side.
234
769922
3161
les entreprises, en tant que citoyens,
doivent prendre position.
doivent prendre position.
13:06
When we were growing in New York
and looking for more people to hire,
and looking for more people to hire,
235
774728
4149
Quand nous nous développions à New York
et que nous recherchions du personnel,
et que nous recherchions du personnel,
13:10
I remembered that in Utica, an hour away,
236
778901
4992
je ne suis rappelé qu'à Utica,
à une heure de notre usine,
à une heure de notre usine,
13:15
there were refugees
from Southeast Asia and Africa,
from Southeast Asia and Africa,
237
783917
3769
il y avait des réfugiés d'Asie
du Sud-Est et d'Afrique
du Sud-Est et d'Afrique
13:19
who were looking for a place to work.
238
787710
2042
à la recherche d'un travail.
13:23
"They don't speak English,"
someone told me.
someone told me.
239
791518
2072
On m'a averti
qu'ils ne parlaient pas anglais.
qu'ils ne parlaient pas anglais.
13:25
I said, "I don't really, either.
Let's get translators."
Let's get translators."
240
793614
2670
J'ai répondu : « Moi non plus.
On va trouver des traducteurs. »
On va trouver des traducteurs. »
13:28
(Laughter)
241
796308
2511
(Rires)
« Ils n'ont pas de moyen de transport. »
13:31
"They don't have transportation."
242
799327
1663
13:33
I said, "Let's get buses,
it's not a rocket science."
it's not a rocket science."
243
801014
2602
J'ai répondu qu'on trouverait des bus,
ce n'était pas très compliqué.
ce n'était pas très compliqué.
13:36
Today,
244
804506
1150
Actuellement,
13:39
in one of America's rural areas,
245
807339
2857
dans une des régions
rurales des États-Unis,
rurales des États-Unis,
13:42
30 percent of the Chobani workforce
are immigrants and refugees.
are immigrants and refugees.
246
810220
3315
30% des employés de Chobani sont
des immigrants et des réfugiés.
des immigrants et des réfugiés.
13:45
(Applause) (Cheers)
247
813559
5760
(Applaudissements) (Encouragements)
13:51
And it changed us for better.
248
819343
1733
Ça nous a permis d'évoluer.
13:55
The new way of business --
249
823188
1976
La nouvelle méthode
pour faire des affaires,
pour faire des affaires,
13:57
it's business, not government,
in the best position to make a change
in the best position to make a change
250
825188
4334
c'est que les entreprises sont mieux
placées que les gouvernements
placées que les gouvernements
pour provoquer le changement
dans le monde :
dans le monde :
14:01
in today's world:
251
829546
1166
14:02
in gun violence, in climate change,
252
830736
3254
en termes de violence armée,
de changement climatique,
de changement climatique,
14:06
in income inequality,
in refugees, in race.
in refugees, in race.
253
834014
3703
d'inégalité des revenus,
de racisme, pour les réfugiés.
de racisme, pour les réfugiés.
14:09
It's business that must take a side.
254
837741
2161
Les entreprises doivent prendre position.
14:12
(Applause)
255
840653
3937
(Applaudissements)
14:16
And lastly, an anti-CEO playbook
is about accountability.
is about accountability.
256
844614
5487
Enfin, dans le manuel de l'anti-PDG,
on parle de rendre des comptes.
on parle de rendre des comptes.
14:23
Today's playbook says, the CEO reports
to the corporate boards.
to the corporate boards.
257
851546
3944
Le manuel actuel prévoit que le PDG rend
des comptes au Conseil d'Administration.
des comptes au Conseil d'Administration.
14:28
In my opinion, CEO reports to consumer.
258
856181
3502
Selon moi, le PDG répond
aux consommateurs.
aux consommateurs.
14:32
In the first few years of Chobani,
259
860401
1779
Les premières années de Chobani,
le numéro gratuit mentionné sur les pots
de yaourt était mon numéro personnel.
de yaourt était mon numéro personnel.
14:34
the 1-800 number on the cup
was my personal number.
was my personal number.
260
862204
3480
14:38
(Laughter)
261
866052
1024
(Rires)
14:39
When somebody called and wrote,
I responded personally.
I responded personally.
262
867100
3525
À chaque appel ou commentaire,
je réagissais personnellement.
je réagissais personnellement.
14:42
Sometimes I made changes
based on what I heard,
based on what I heard,
263
870649
3200
Parfois, j'ai fait des changements
sur base de ces retours,
sur base de ces retours,
14:47
because consumer is in power.
264
875427
2388
car le consommateur est
en position de pouvoir.
en position de pouvoir.
14:50
That's the reason the business exists.
265
878795
2533
Il est la raison d'être de l'entreprise.
14:55
It's you -- every single one of you
is in power to make changes today.
is in power to make changes today.
266
883350
5317
C'est vous, chacun de vous a le pouvoir
de faire changer les choses.
de faire changer les choses.
15:01
If you don't like the brand
and the companies,
and the companies,
267
889165
2158
Si vous n'appréciez pas une marque
ou une entreprise,
ou une entreprise,
15:03
what they are doing with their business,
268
891347
1960
leurs agissements en affaires,
15:05
you can throw them into the garbage can.
269
893331
1952
vous pouvez les jeter aux ordures.
15:07
And if you see the ones
that are doing it right,
that are doing it right,
270
895307
2254
Quant à celles qui agissent
en adéquation avec vos valeurs,
en adéquation avec vos valeurs,
15:09
you can reward them.
271
897575
1333
vous pouvez les encourager.
15:12
In the end, this is all
in our responsibility.
in our responsibility.
272
900083
3527
Au bout du compte,
c'est de notre responsabilité.
c'est de notre responsabilité.
15:15
The new way of business --
273
903956
1309
La nouvelle méthode
pour faire des affaires
pour faire des affaires
15:17
it's the consumer we report to,
not to the corporate boards.
not to the corporate boards.
274
905289
3087
rend des comptes au consommateur,
pas aux administrateurs.
pas aux administrateurs.
15:21
You see,
275
909019
1279
Voyez-vous,
15:23
if you are right with your people,
276
911160
3169
quand on agit avec justice
avec ses employés,
avec ses employés,
15:27
if you are right with your community,
277
915276
2683
avec sa communauté,
15:29
if you are right with your product,
278
917983
2627
avec ses produits,
15:32
you will be more profitable,
279
920634
2309
on devient plus rentable,
15:34
you will be more innovative,
280
922967
2032
plus innovateur,
vous aurez davantage d'employés
passionnés par leur travail
passionnés par leur travail
15:37
you will have more passionate
people working for you
people working for you
281
925023
2508
15:39
and a community that supports you.
282
927555
1982
et une communauté qui vous soutient.
15:41
And that's what the anti-CEO
playbook is all about.
playbook is all about.
283
929561
3082
C'est de tout cela que parle
le manuel de l'anti-PDG.
le manuel de l'anti-PDG.
15:47
The treasure that I found
in that factory --
in that factory --
284
935355
3944
Le trésor que j'ai trouvé
dans cette usine,
dans cette usine,
15:55
dignity of work,
285
943220
2308
la dignité du travail,
15:57
strength of character,
286
945552
1900
la force de caractère,
15:59
human spirit --
287
947476
1306
et l'humanité
16:01
is what we need to unleash
all across the world.
all across the world.
288
949212
2883
sont les éléments que nous devons
faire rayonner partout dans le monde.
faire rayonner partout dans le monde.
16:07
Brothers and sisters,
289
955088
1485
Frères et sœurs,
16:09
there are people and places
all around the world
all around the world
290
957874
4905
il y a des femmes, des hommes
et des régions partout dans le monde
et des régions partout dans le monde
16:16
left out and left behind.
291
964232
1810
qui sont abandonnés et oubliés.
16:19
But their spirit is still strong.
292
967193
2532
Mais leur volonté reste forte.
16:24
They just want another chance,
293
972490
1930
Ils veulent une nouvelle chance.
16:26
they want someone
to give them a chance again,
to give them a chance again,
294
974444
3427
Ils espèrent que quelqu'un
leur offrira cette nouvelle chance.
leur offrira cette nouvelle chance.
16:29
not to just build it back,
but build it better than before.
but build it better than before.
295
977895
3757
Non pas pour reconstruire,
mais pour construire en mieux.
mais pour construire en mieux.
16:34
And this is the difference
between return on investment
between return on investment
296
982520
4818
Telle est la différence entre
le retour sur investissement
le retour sur investissement
et le retour sur la bienveillance.
16:39
and return on kindness.
297
987362
1539
16:42
This is the difference between profit
298
990717
4048
Telle est la différence entre le bénéfice
16:46
and true wealth.
299
994789
1256
et la vraie richesse.
16:50
And if it can happen
300
998701
1436
Si cela peut arriver
16:53
in a small town
in upstate New York and Idaho,
in upstate New York and Idaho,
301
1001034
3488
dans une petite ville du nord de l'État
de New York et dans l'Idaho,
de New York et dans l'Idaho,
16:56
it can happen in every city and town
and village across the world.
and village across the world.
302
1004546
4293
ça peut arriver dans n'importe
quelle ville du monde.
quelle ville du monde.
17:02
This is not the time to build walls,
303
1010395
2428
L'époque de construire
des murs est révolue.
des murs est révolue.
17:04
this is a time to start
painting the walls.
painting the walls.
304
1012847
2905
L'heure est venue de peindre des murs.
17:07
I leave the colors all up to you.
305
1015776
1825
Je vous laisse le choix de la couleur.
17:09
Thank you so much.
306
1017625
1200
Merci beaucoup.
17:10
(Applause)
307
1018849
5135
(Applaudissements)
ABOUT THE SPEAKER
Hamdi Ulukaya - Yogurt maker, humanitarianHamdi Ulukaya is a pioneer of the natural food movement and the founder of Chobani, one of the fastest-growing food companies of the last decade.
Why you should listen
Hamdi Ulukaya was raised in a dairy-farming family in a small village in eastern Turkey. He launched Chobani in 2007 with the mission and vision of making better food more accessible. In less than five years, Chobani became the number-one-selling Greek yogurt brand in the US, with more than a billion dollars in annual sales.
An advocate of reducing income and wealth inequality nationwide, Ulukaya implemented innovative profit-sharing and paid parental leave programs for Chobani's 2,000 employees. He founded the Tent Partnership for Refugees to improve the lives of more than 25 million refugees around the globe. He also signed the Giving Pledge, committing the majority of his personal wealth to the cause.
Hamdi Ulukaya | Speaker | TED.com