TED2019
Hamdi Ulukaya: The anti-CEO playbook
חמדי אולוקיה: חוברת ההדרכה של האנטי-מנכ"ל
Filmed:
Readability: 3
2,454,716 views
רווח, כסף, בעלי מניות: אלו הן העדיפויות של רוב החברות היום. אבל באיזה מחיר? בפניה למנהלי תאגידים בעולם, היזם של צ'ובאני, חמדי אולוקיה קורא לסיום עם חוברת ההדרכה העסקית של העבר -- ומשתף בחזון שלו על חוברת ההדרכה של האנטי-מנכ"ל שמתעדף אנשים על רווחים. "זה ההבדל בין רווח ועושר אמיתי" הוא אומר
Hamdi Ulukaya - Yogurt maker, humanitarian
Hamdi Ulukaya is a pioneer of the natural food movement and the founder of Chobani, one of the fastest-growing food companies of the last decade. Full bio
Hamdi Ulukaya is a pioneer of the natural food movement and the founder of Chobani, one of the fastest-growing food companies of the last decade. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:14
A cold January day of 2005,
0
2183
3856
ביום קר בינואר ב-2005
00:18
I took one of my most important
drives of my life.
drives of my life.
1
6063
3790
עשיתי את אחת הנסיעות החשובות ביותר בחיי.
00:23
I was on this road in upstate New York,
2
11117
3763
הייתי על הכביש הזה בצפון מדינת ניו יורק,
00:28
trying to find this old factory.
3
16021
2142
מנסה למצוא את המפעל הישן הזה.
00:31
The day before,
I received a flyer in the mail
I received a flyer in the mail
4
19601
3340
ביום הקודם, קיבלתי פלייר בדואר
00:34
that said, "Fully equipped
yogurt plant for sale."
yogurt plant for sale."
5
22965
3360
שאמר, "מפעל יוגורט, מצוייד, למכירה".
00:39
I threw it in the garbage can.
6
27315
1582
זרקתי אותו לפח האשפה.
00:42
And 20 minutes later,
I picked it up and called the number.
I picked it up and called the number.
7
30038
3887
ועשרים דקות אחר כך,
הוצאתי אותו וחייגתי למספר.
הוצאתי אותו וחייגתי למספר.
00:47
The plant was 85 years old,
8
35351
1743
המפעל היה בן 85,
00:50
and it was closing.
9
38012
1181
והוא עמד בפני סגירה.
00:52
So I decided to go see it.
10
40073
1562
אז החלטתי ללכת לראות אותו.
00:55
At this time,
11
43970
1226
באותו הזמן,
00:57
I wasn't sure where this road
or my life was going.
or my life was going.
12
45220
3467
לא היייתי בטוח לאן השביל הזה
או החיים שלי הולכים.
או החיים שלי הולכים.
01:02
I owned a small cheese shop
13
50307
2204
הייתה לי חנות גבינות קטנה
01:04
but really hated business.
14
52535
1319
אבל ממש שנאתי עסקים.
01:08
But the hills and the roads
and the smells are all familiar.
and the smells are all familiar.
15
56576
4202
אבל הגבעות והכבישים והריחות כולם מוכרים.
01:14
I grew up in Turkey,
in a similar environment,
in a similar environment,
16
62425
3822
גדלתי בטורקיה, בסביבה דומה,
01:18
near the Kurdish mountains.
17
66271
1433
ליד ההרים הכורדים.
01:20
My family made cheese and yogurt;
18
68613
1948
המשפחה שלי ייצרה גבינה ויוגורט;
01:22
I grew up listening to shepherd's stories.
19
70585
2019
גדלתי על סיפורי רועים.
01:25
We didn't have much,
20
73882
1838
לא היה לנו הרבה,
01:27
but we had the moon and the stars,
simple food, each other.
simple food, each other.
21
75744
3936
אבל היו לנו הירח והכוכבים,
אוכל פשוט, זה את זה.
אוכל פשוט, זה את זה.
01:33
Eventually, I came to America.
22
81101
2000
בסוף, הגעתי לאמריקה.
01:35
I didn't even know New York had farms.
23
83724
2120
אפילו לא ידעתי שבניו יורק יש חוות.
01:39
I made it to upstate, and I never left.
24
87081
2793
הגעתי לצפון, ואף פעם לא עזבתי.
01:43
Now I'm lost.
25
91121
1150
עכשיו אני אבוד.
01:46
I passed the road sign
that said "Dead end."
that said "Dead end."
26
94641
3828
עברתי את השלט שאומר "דרך ללא מוצא".
01:51
Then soon after,
27
99506
1209
וקצת אחריו,
01:53
there it was:
28
101308
1445
שם הוא היה:
01:54
the factory.
29
102777
1150
המפעל.
01:58
The smell hit me first.
30
106642
1912
בהתחלה הריח הכה בי.
02:01
It was a like a milk container
left out in the sun.
left out in the sun.
31
109118
2702
זה היה כמו מיכל חלב שנשאר בשמש.
02:05
The walls were so thick,
32
113228
1646
הקירות היו כל כך עבים,
02:08
paints were peeling,
there were cracks everywhere.
there were cracks everywhere.
33
116061
3016
הצבע התקלף, היו סדקים בכל מקום.
02:13
The factory was so old,
the owners thought it was worthless.
the owners thought it was worthless.
34
121161
3519
המפעל היה כל כך ישן,
שהם כמעט חשבו שהוא חסר ערך.
שהם כמעט חשבו שהוא חסר ערך.
02:18
I thought they left a zero off,
35
126209
3062
אני הייתי בטוח שהם שכחו אפס,
02:21
I couldn't believe the price.
36
129295
1934
לא האמנתי למחיר.
02:25
As I entered in,
37
133569
1873
כשנכנסתי פנימה,
02:28
I stopped noticing things.
38
136331
3770
הפסקתי להבחין בדברים.
02:32
All I could see were the people.
39
140125
2133
כל מה שיכולתי לראות היו האנשים.
02:35
There were 55 of them.
40
143897
1674
היו 55 מהם,
02:38
Just quiet.
41
146976
1150
שקטים.
02:40
Their only job was
to break the plant apart
to break the plant apart
42
148738
3921
העבודה שלהם היתה רק לפרק את המפעל,
02:44
and close it forever.
43
152683
1400
ולסגור אותו לתמיד.
02:47
I was met with a guy named Rich,
44
155875
1980
נפגשתי עם בחור בשם ריץ',
02:51
the production manager.
45
159044
1177
מנהל היצור.
02:53
He offered to take me around,
show me around.
show me around.
46
161256
2591
הוא הציע לקחת אותי לסיבוב,
להראות לי את הסביבה.
להראות לי את הסביבה.
02:56
He didn't say much,
47
164339
1167
הוא לא אמר הרבה,
02:57
but around every corner,
he would point out some stories.
he would point out some stories.
48
165530
3475
אבל מעבר לכל פינה, הוא נזכר בסיפורים.
03:02
Rich worked there for 20 years.
49
170268
2079
ריק עבד שם 20 שנים.
03:04
His father made yogurt before him,
50
172371
2214
אבא שלו ייצר יוגורט לפניו,
03:06
and his grandfather
made cream cheese before that.
made cream cheese before that.
51
174609
2655
והסבא שלו ייצר גבינה שמנת לפני זה.
03:10
You could tell that Rich felt guilty
52
178855
3953
אפשר היה לראות שריץ' הרגיש אשם,
03:15
that this factory
was closing on his watch.
was closing on his watch.
53
183792
3785
שהמפעל נסגר במשמרת שלו.
03:23
What hit me the hardest at that time
54
191768
2754
מה שהכה בי הכי חזק באותו הזמן
03:27
was that this wasn't just an old factory.
55
195442
3129
היה שזה לא היה רק מפעל ישן.
03:31
This was a time machine.
56
199173
1600
זו הייתה מכונת זמן.
03:33
This is where people built lives,
they left for wars,
they left for wars,
57
201836
4572
זה המקום שבו אנשים בנו חיים,
הם יצאו למלחמות,
הם יצאו למלחמות,
03:38
they bragged about home runs
and report cards.
and report cards.
58
206432
2828
הם השויצו על נצחונות ותעודות.
03:42
But now, it was closing.
59
210091
1600
אבל עכשיו הוא עמד להסגר.
03:45
And the company
wasn't just giving up on yogurt,
wasn't just giving up on yogurt,
60
213064
3589
והחברה לא רק שוויתרה על יוגורט,
03:49
it was giving up on them.
61
217445
1667
היא גם ויתרה עליהם.
03:52
As if they were not good enough.
62
220191
1670
כאילו שהם לא היו מספיק טובים.
03:56
And I was shocked
how these people were behaving.
how these people were behaving.
63
224567
3564
והייתי המום מאיך שהאנשים האלו התנהגו.
04:01
There was no anger, there were no tears.
64
229177
2667
לא היה כעס, לא היו דמעות.
04:05
Just silence.
65
233059
1439
רק שקט.
04:06
With grace, they were
closing this factory.
closing this factory.
66
234522
2933
באצילות, הם סגרו את המפעל.
04:13
I was so angry
67
241212
1849
כל כך כעסתי,
04:16
that the CEO was far away,
68
244308
2047
שהמנכ"ל כל כך מרחוק,
04:20
in a tower or somewhere,
69
248522
2294
באיזה מגדל או איפשהו,
04:22
looking at the spreadsheets
70
250840
2205
מסתכל על גליונות נתונים
04:25
and closing the factory.
71
253069
1510
וסוגר את המפעל.
04:28
Spreadsheets are lazy.
72
256060
1468
גליונות נתונים הם עצלנים.
04:30
They don't tell you about people,
they don't tell you about communities.
they don't tell you about communities.
73
258716
3801
הם לא מספרים לך על אנשים,
הם לא מספרים לך על קהילות.
הם לא מספרים לך על קהילות.
04:34
But unfortunately,
74
262541
1611
אבל לרוע המזל,
04:36
this is how too many
business decisions are made today.
business decisions are made today.
75
264176
3388
ככה, יותר מדי החלטות עסקיות נעשות היום.
04:44
I was never the same person
after what I saw.
after what I saw.
76
272659
3067
כבר לא הייתי אותו אדם אחרי מה שראיתי.
04:48
On my way back home,
I called Mario, my lawyer.
I called Mario, my lawyer.
77
276318
4555
בדרך חזרה הביתה,
התקשרתי למריו, עורך הדין שלי.
התקשרתי למריו, עורך הדין שלי.
04:54
I called Mario, I said,
"Mario, I want to buy this place."
"Mario, I want to buy this place."
78
282454
3452
התקשרתי למריו ואמרתי,
"מריו, אני רוצה לקנות את המקום"
"מריו, אני רוצה לקנות את המקום"
04:59
Mario said,
79
287510
1429
מריו אמר,
05:00
"Hamdi, one of the largest food companies
in the world is closing this place,
in the world is closing this place,
80
288963
4448
"חמדי, אחת מחברות המזון הגדולות בעולם סוגרות את המקום הזה,
05:06
and they're getting out
of the yogurt business.
of the yogurt business.
81
294567
2420
והם יוצאים מעסקי היוגורט.
05:09
Who the hell are you to make it work?"
82
297011
1923
מי אתה שתגרום לזה לעבוד?"
05:12
I said, "You're right."
83
300432
1257
אמרתי, "אתה צודק"
05:14
But the next day, I called him again,
84
302559
1828
אבל ביום שאחרי, התקשרתי אליו שוב,
05:16
and I said, "Mario, really,
I really want to buy this place."
I really want to buy this place."
85
304411
3142
ואמרתי, "מריו, באמת.
אני באמת רוצה לקנות את המקום הזה"
אני באמת רוצה לקנות את המקום הזה"
05:19
He said, "Hamdi, you have no money.
86
307577
1699
הוא אמר, "חמדי, אין לך כסף.
05:21
(Laughter)
87
309300
1023
(צחוק)
05:22
You haven't even paid me in six months."
88
310347
1913
אפילו לא שילמת לי כבר שישה חודשים".
05:24
(Laughter)
89
312284
1007
(צחוק)
05:25
Which was true.
90
313315
1159
מה שהיה נכון.
05:26
(Laughter)
91
314498
1150
(צחוק)
05:28
But I got a loan, another loan.
92
316268
2066
אבל השגתי הלוואה, נוספת.
05:30
By August 2005,
I had the keys for this factory.
I had the keys for this factory.
93
318831
4284
באוגוסט 2005, קיבלתי את המפתחות למפעל.
05:36
The first thing I did was to hire four
of the original 55 people.
of the original 55 people.
94
324093
3637
הדבר הראשון שעשיתי היה לשכור
ארבעה מתוך 55 העובדים המקוריים.
ארבעה מתוך 55 העובדים המקוריים.
05:40
I had Maria, the office manager.
95
328215
2135
הייתה מריה, מנהלת המשרד.
05:42
I had Frank, the wastewater guy.
96
330374
2642
היה פרנק, איש השפכים.
05:45
I had Mike, the maintenance guy.
97
333040
3077
היה מייק, איש התחזוקה.
05:48
And Rich, who showed me
the plant, the production guy.
the plant, the production guy.
98
336141
3011
וריץ' שהראה לי את המפעל, איש הייצור.
05:51
And we had our first board meeting.
99
339855
1765
והייתה לנו ישיבת ההנהלה הראשונה.
05:55
Mike says, "Hamdi, what
are we going to do now?"
are we going to do now?"
100
343173
2392
מייק אמר, "חמדי,
מה אנחנו הולכים לעשות עכשיו?"
מה אנחנו הולכים לעשות עכשיו?"
05:58
They look at me
as if I have the magic answer.
as if I have the magic answer.
101
346133
2360
הם הסתכלו עלי כאילו שהייתה לי תשובת קסם.
06:01
So I said, "Mike,
102
349593
1200
אז אמרתי, "מייק,
06:03
we're going to go to Ace Hardware store,
103
351974
2512
אנחנו הולכים ללכת לחנות חומרי הבנייה אייס,
06:07
and we're going to get some paints.
104
355268
1682
ואנחנו הולכים לקנות צבעים.
06:09
And we're going to paint
the walls outside."
the walls outside."
105
357649
2094
ואנחנו הולכים לצבוע את הקירות החיצוניים".
06:13
Mike wasn't impressed.
106
361217
1163
מייק לא התרשם,
06:14
He looked at me.
107
362404
1165
הוא הסתכל עלי,
06:16
He said, "Hamdi, that's fine,
we’ll do that,
we’ll do that,
108
364138
2571
הוא אמר "חמדי, זה בסדר, אנחנו נעשה את זה,
06:18
but tell me you have
more ideas than that."
more ideas than that."
109
366733
2022
אבל תגיד לי שיש לך עוד רעיונות חוץ מזה"
06:20
(Laughter)
110
368779
2616
(צחוק)
06:23
I said, "I do.
111
371419
1150
אמרתי "יש לי.
06:25
We'll paint the walls white."
112
373490
1595
נצבע את הקירות בלבן".
06:27
(Laughter)
113
375109
1150
(צחוק)
06:28
Honest to God,
that was the only idea I had.
that was the only idea I had.
114
376657
2238
בחיי שזה היה הרעיון היחידי שהיה לי.
06:30
(Laughter)
115
378919
1634
(צחוק)
06:34
But we painted those walls that summer.
116
382133
2692
אבל צבענו את הקירות האלו בקיץ ההוא.
06:39
I sometimes wonder
117
387318
2372
לפעמים אני תוהה
06:41
what they would have said
to me if I told them,
to me if I told them,
118
389714
3374
מה הם היו אומרים לי אם הייתי אומר להם,
06:45
"See these walls we're painting?
119
393112
2200
"אתם רואים את הקירות שאנחנו צובעים?
06:47
In two years,
120
395938
1754
בתוך שנתיים,
06:49
we're going to launch a yogurt here
121
397716
1749
אנחנו הולכים להשיק כאן יוגורט
06:51
that Americans have never seen
and never tasted before.
and never tasted before.
122
399489
2869
שאמריקה לא ראתה ומעולם לא טעמה לפני כן.
06:54
It will be delicious, it will be natural.
123
402382
2151
הוא יהיה טעים, הוא יהיה טבעי.
06:56
And we're going to call it 'Chobani' --
it means 'shepherd' in Turkish."
it means 'shepherd' in Turkish."
124
404557
3563
ואנחנו הולכים לקרוא לו 'צ'ובאני'
זה אומר 'רועה צאן' בטורקית".
זה אומר 'רועה צאן' בטורקית".
07:02
And if I said,
125
410446
1150
ואם הייתי אומר,
07:04
"We are going to hire
all of the 55 employees back,
all of the 55 employees back,
126
412446
3579
"אנחנו הולכים לשכור את כל 55 העובדים חזרה,
07:08
or most of them back.
127
416049
1182
או את רובם.
07:09
And then 100 more after,
and then 100 more after,
and then 100 more after,
128
417255
2339
ואז עוד מאה, ואז עוד מאה,
07:11
and then 1,000 more after that."
129
419618
1603
ואז עוד 1000 אחרי זה".
07:13
But if I told them,
"You see that town over there?
"You see that town over there?
130
421245
2769
אם אם הייתי אומר להם,
"אתם רואים את העיר שם?
"אתם רואים את העיר שם?
07:16
Every person we hire,
10 more local jobs will be created.
10 more local jobs will be created.
131
424038
3619
על כל אדם שנשכור,
עוד עשר משרות מקומיות יווצרו.
עוד עשר משרות מקומיות יווצרו.
07:19
The town will come back to life,
the trucks will be all over the roads.
the trucks will be all over the roads.
132
427681
3515
העיר תחזור לחיים, המשאיות ימלאו את הרחובות
07:23
And the first money we make,
133
431220
1532
ובכסף הראשון שנעשה,
07:24
we're going to build one of the best
Little League baseball fields
Little League baseball fields
134
432776
3663
אנחנו הולכים לבנות את אחד
ממגרשי ליגת הביסבול הטובים ביותר
ממגרשי ליגת הביסבול הטובים ביותר
07:28
for our children.
135
436463
1200
עבור הילדים שלנו,
07:30
And five years after that,
136
438323
1735
וחמש שנים אחרי זה,
07:32
we're going to be the number one
Greek yogurt brand in the country."
Greek yogurt brand in the country."
137
440082
3311
אנחנו הולכים להיות
מותג היוגורט היווני הראשון במדינה".
מותג היוגורט היווני הראשון במדינה".
07:36
Would they have believed me?
138
444096
1364
האם הם היו מאמינים לי?
07:38
Of course not.
139
446556
1150
כמובן שלא.
07:41
But that's exactly what happened.
140
449104
2005
אבל זה בדיוק מה שקרה.
07:43
(Applause)
141
451673
5950
(מחיאות כפיים)
07:50
In painting those walls,
142
458085
2880
בזה שצבענו את הקירות האלו,
07:52
we got to know each other.
143
460989
1466
יצא לנו להכיר זה את זה.
07:55
We believed in each other.
144
463442
1438
האמנו זה בזה.
07:57
And we figured it out together.
145
465633
1760
ופתרנו את זה, ביחד.
08:03
Five years, me and all my colleagues,
we never left the factory.
we never left the factory.
146
471353
4533
חמש שנים, אני וכל הקולגות שלי,
לא עזבנו את המפעל.
לא עזבנו את המפעל.
08:08
We worked day and night,
through the holidays,
through the holidays,
147
476909
3843
עבדנו יום ולילה, גם בחגים,
08:12
to fix that plant.
148
480776
1412
לתקן את המפעל.
08:15
The best part of Chobani for me is this:
149
483601
2800
החלק הטוב ביותר בצ'ובאני עבורי הוא:
08:18
the same exact people
who were given up on
who were given up on
150
486958
3548
אותם האנשים שוויתרו עליהם
08:22
were the ones who built it back
100 times better than before.
100 times better than before.
151
490530
4327
הם שבנו את המפעל בחזרה
פי מאה יותר טוב מאשר קודם.
פי מאה יותר טוב מאשר קודם.
08:28
And they all have a financial stake
in the company today.
in the company today.
152
496389
3437
ולכולם יש היום מניות בחברה.
08:32
(Applause)
153
500579
5214
(מחיאות כפיים)
08:38
And all this time, I kept wondering --
154
506491
2398
ובכל הזמן הזה, המשכתי להרהר --
08:40
you see, I'm not a businessman,
I don't come from that tradition --
I don't come from that tradition --
155
508913
3237
אתם רואים, אני לא איש עסקים,
אני לא מגיע מהמסורת הזו --
אני לא מגיע מהמסורת הזו --
08:44
I just kept wondering:
What is this all about?
What is this all about?
156
512174
3580
המשכתי להרהר: במה כל זה מסתכם?
08:49
Corporate America says it's about profits.
157
517287
2911
אמריקה התאגידית אומרת שזה קשור לרווחים.
08:52
Mainstream business says it's about money.
158
520222
2358
אנשי הזרם המרכזי בעסקים
אומרים שזה קשור לכסף.
אומרים שזה קשור לכסף.
08:54
The CEO playbook says
it's about shareholders.
it's about shareholders.
159
522604
2886
חוברת ההדרכה למנכ"לים אומרת שזה קשור למשקיעים.
08:57
And so much is sacrificed for it --
it's factories, communities, jobs.
it's factories, communities, jobs.
160
525514
4722
וכל כך הרבה מוקרב עבור זה:
מפעלים, קהילות, מקומות עבודה.
מפעלים, קהילות, מקומות עבודה.
09:03
But not by CEOs.
161
531093
1587
אבל לא על ידי מנכ"לים.
09:05
CEOs have their employees suffer for them.
162
533956
2402
למנכ"לים יש את העובדים שלהם
שסובלים בשבילם.
שסובלים בשבילם.
09:09
But yet, the CEOs's pay
goes up and up and up.
goes up and up and up.
163
537011
3541
ועדיין שכר המנכ"לים עולה ועולה.
09:12
And so many people are left behind.
164
540979
2494
וכל כך הרבה אנשים נשארים מאחור.
09:17
I'm here to tell you:
165
545227
1951
אני כאן כדי לומר לכם:
09:19
no more.
166
547202
1162
מספיק.
09:20
It's not right, it's never been right.
167
548830
2722
זה לא נכון וזה אף פעם לא היה נכון.
09:24
It's time to admit
168
552648
2123
הגיע הזמן להודות
09:26
that the playbook that guided businesses
and CEOs for the last 40 years
and CEOs for the last 40 years
169
554795
4226
שספר ההדרכה, שהדריך עסקים ומנכ"לים ב-40 השנים האחרונות
09:31
is broken.
170
559045
1150
מקולקל.
09:32
(Applause)
171
560625
4378
(מחיאות כפיים)
09:37
It tells you everything about business
172
565027
2936
הוא אומר לך הכל על עסקים
09:39
except how to be a noble leader.
173
567987
3117
חוץ מאיך להיות מנהיג אצילי.
09:44
We need a new playbook.
174
572757
2234
אנחנו צריכים חוברת הפעלה חדשה.
09:47
We need a new playbook
that sees people again.
that sees people again.
175
575015
2582
אנחנו צריכים חוברת הפעלה שרואה אנשים, שוב.
09:50
That sees above and beyond profits.
176
578950
3719
שמסתכלת מעל ומעבר לרווחים.
09:55
In the movies, they have a name
for people who take a different path
for people who take a different path
177
583540
5039
בסרטים יש להם שם לאנשים שלוקחים דרך אחרת
10:00
to do things right.
178
588603
2000
כדי לעשות דברים נכון.
10:02
They call them "antiheroes."
179
590627
1818
קוראים להם "אנטי גיבורים".
10:04
I think we need the same idea in business.
180
592966
2810
אני חושב שאנחנו צריכים
את אותו הדבר בעסקים.
את אותו הדבר בעסקים.
10:07
We need anti-CEOs,
and we need an anti-CEO playbook.
and we need an anti-CEO playbook.
181
595800
3579
אנחנו צריכים אנטי-מנכ"לים,
ואנחנו צריכים חוברת הפעלה לאנטי-מנכ"לים.
ואנחנו צריכים חוברת הפעלה לאנטי-מנכ"לים.
10:11
So let me tell you about
what this anti-CEO playbook is all about.
what this anti-CEO playbook is all about.
182
599403
3826
תנו לי לספר לכם מה זו
חוברת ההפעלה לאנטי מנכ"לים
חוברת ההפעלה לאנטי מנכ"לים
10:16
An anti-CEO playbook is about gratitude.
183
604712
2690
חוברת הפעלה לאנטי מנכ"לים
היא על הכרת תודה.
היא על הכרת תודה.
10:20
Today's business book says:
184
608541
1952
ספרי העסקים היום אומרים:
10:22
business exists to maximize profit
for the shareholders.
for the shareholders.
185
610517
3626
עסקים קיימים כדי למקסם רווחים
עבור בעלי המניות.
עבור בעלי המניות.
10:27
I think that's the dumbest idea
I've ever heard in my life.
I've ever heard in my life.
186
615929
2779
אני חושב שזה הרעיון הטפשי ביותר
ששמעתי בחיים שלי.
ששמעתי בחיים שלי.
10:30
(Laughter)
187
618732
1005
(צחוק)
10:31
In reality, business should take care
of their employees first.
of their employees first.
188
619761
4467
במציאות, עסקים צריכים לטפל
בעובדים שלהם קודם כל.
בעובדים שלהם קודם כל.
10:36
(Applause)
189
624752
5195
(מחיאות כפיים)
10:41
You know, a few years ago,
190
629971
1261
אתם יודעים, לפני כמה שנים,
10:43
when we announced that we are giving
shares to all our 2,000 employees,
shares to all our 2,000 employees,
191
631256
4342
כשהכרזנו שאנחנו מחלקים מניות
לכל 2000 העובדים.
לכל 2000 העובדים.
10:47
some people said it's PR,
some said it's a gift.
some said it's a gift.
192
635622
4584
חלק מהאנשים אמרו שזה יחסי ציבור,
חלק אמרו שזו מתנה.
חלק אמרו שזו מתנה.
10:52
I said, it's not a gift.
193
640230
1600
אני אמרתי שזו לא מתנה.
10:55
I watched it, I've been part of it.
194
643341
2531
ראיתי את זה, הייתי חלק מזה.
10:57
They earned it with their talent
and with their hard work,
and with their hard work,
195
645896
2727
הם הרוויחו את זה עם הכשרון שלהם
ועם העבודה הקשה שלהם,
ועם העבודה הקשה שלהם,
11:00
and I don't see any other way.
196
648637
1582
ואני לא רואה דרך אחרת.
11:03
The new way of business --
197
651315
1992
הדרך החדשה בעסקים --
11:05
it's your employees
you take care of first.
you take care of first.
198
653331
2451
העובדים שלך, להם אתה דואג קודם כל.
11:08
Not the profits.
199
656692
1301
לא הרווחים.
11:12
The new anti-CEO playbook
is about community.
is about community.
200
660144
3772
חוברת ההפעלה לאנטי-מנכ"לים קשורה לקהילה.
11:17
Today, the businesses that have it all
201
665359
2926
היום, העסקים שיש להם הכל
11:20
ask communities, "What kind of tax breaks
and incentives can you give me?"
and incentives can you give me?"
202
668309
4287
שואלים את הקהילות,
"איזה הקלות מס והטבות אתם יכולים לתת לי?"
"איזה הקלות מס והטבות אתם יכולים לתת לי?"
11:26
The reality is, businesses should go
to the struggling communities
to the struggling communities
203
674132
4493
המציאות היא שעסקים צריכים ללכת
לקהילות קשות יום
לקהילות קשות יום
11:30
and ask, "How can I help you?"
204
678649
2166
ולשאול, "איך אני יכול לעזור לכם?"
11:34
(Applause)
205
682176
3762
(מחיאות כפיים)
אתם יודעים,
11:37
When we wanted to build
our second yogurt plant,
our second yogurt plant,
206
685962
2999
כשרצינו לבנות את מפעל היוגורט השני שלנו,
11:40
Idaho was on nobody's radar screen.
207
688985
2334
איידהו לא הייתה על הרדאר ששל אף אחד.
11:43
It was too rural, too far away,
didn't have much incentives.
didn't have much incentives.
208
691784
3782
היא הייתה כפרית מדי,
רחוקה מדי, בלי מספיק הטבות
רחוקה מדי, בלי מספיק הטבות
11:47
So I went there.
209
695974
1150
אז הלכתי לשם.
11:50
I met with the local people,
I met with the farmers.
I met with the farmers.
210
698014
3425
נפגשתי עם האנשים המקומיים,
נפגשתי עם החוואים.
נפגשתי עם החוואים.
11:53
We shook hands, we broke bread.
211
701463
2261
לחצנו ידיים, בצענו לחם.
11:55
I said, "I want to build it right here."
212
703748
2700
אני אמרתי,
"אני רוצה לבנות את זה בדיוק כאן".
"אני רוצה לבנות את זה בדיוק כאן".
11:58
I don't need to see financial studies.
213
706472
2041
אני לא צריך לראות מחקרים פינסיים.
12:01
And the result --
214
709732
1329
והתוצאה --
12:05
its community is thriving.
215
713236
1944
הקהילה שם משגשגת.
12:07
There's new schools that open every year.
216
715204
2056
יש בתי ספר חדשים שנפתחים כל שנה.
12:10
New food companies
are coming up every year.
are coming up every year.
217
718101
2809
חברות מזון חדשות מגיעות כל שנה.
12:14
And they told me,
218
722053
1151
והם אמרו לי,
12:15
"You're not going to find
any trained workers here."
any trained workers here."
219
723228
2452
"אתה לא הולך למצוא עובדים מוכשרים כאן"
12:17
I said, "It's OK, we'll teach them."
220
725704
1913
אני אמרתי "בסדר, אנחנו נכשיר אותם".
12:19
We partnered with
the local community college,
the local community college,
221
727641
2373
הקמנו שיתוף פעולה עם הקולג' המקומי,
12:22
and while we were building the plant,
222
730919
1794
וכשבנינו את המפעל,
12:24
we trained hundreds of hundreds of people
for advanced manufacturing.
for advanced manufacturing.
223
732737
3610
הכשרנו אלפי אנשים לייצור מתקדם.
12:28
And today, our factory is one
of the largest yogurt plants in the world.
of the largest yogurt plants in the world.
224
736371
4486
והיום, המפעל שלנו הוא אחד
ממפעלי היוגורט הגדולים בעולם.
ממפעלי היוגורט הגדולים בעולם.
12:33
(Applause)
225
741540
2912
(מחיאות כפיים)
12:36
The new way of business --
226
744476
1695
הדרך החדשה בעסקים --
12:39
communities.
227
747148
1343
קהילות.
12:40
Go search for communities
that you can be part of.
that you can be part of.
228
748515
2768
לכו לחפש קהילות שאתם יכולים להיות חלק מהן.
12:43
Ask for permission.
229
751307
1397
בקשו רשות.
12:45
And be with them, open the walls
and succeed together.
and succeed together.
230
753338
4461
ותהיו איתם, תפתחו את הקירות ותצליחו יחד.
12:52
The anti-CEO playbook
is about responsibility.
is about responsibility.
231
760985
3341
ספר ההדרכה לאנטי-מנכ"לים הוא על אחריות.
12:57
Today's playbook says, the businesses
should stay out of politics.
should stay out of politics.
232
765033
3595
ספרי ההדרכה היום אומרים
שהעסקים צריכים להשאר מחוץ לפוליטיקה
שהעסקים צריכים להשאר מחוץ לפוליטיקה
13:00
The reality is
233
768652
1246
המציאות היא
13:01
businesses, as citizens, must take a side.
234
769922
3161
שעסקים, כמו אזרחים, צריכים לבחור צד.
13:06
When we were growing in New York
and looking for more people to hire,
and looking for more people to hire,
235
774728
4149
כשגדלנו בניו יורק וחיפשנו לשכור עוד אנשים,
13:10
I remembered that in Utica, an hour away,
236
778901
4992
נזכרתי שב-יוטיקה, שעה נסיעה,
13:15
there were refugees
from Southeast Asia and Africa,
from Southeast Asia and Africa,
237
783917
3769
היו פליטים מדרום מזרח אסיה ואפריקה,
13:19
who were looking for a place to work.
238
787710
2042
שחיפשו מקום לעבוד בו.
13:23
"They don't speak English,"
someone told me.
someone told me.
239
791518
2072
"הם לא מדברים אנגלית", מישהו אמר לי.
13:25
I said, "I don't really, either.
Let's get translators."
Let's get translators."
240
793614
2670
אני אמרתי "גם אני לא ממש.
בואו נביא מתרגמים"
בואו נביא מתרגמים"
13:28
(Laughter)
241
796308
2511
(צחוק)
13:31
"They don't have transportation."
242
799327
1663
"אין להם תחבורה"
13:33
I said, "Let's get buses,
it's not a rocket science."
it's not a rocket science."
243
801014
2602
אני אמרתי ,
"בואו נביא אוטובוסים, זה לא מדע חלל"
"בואו נביא אוטובוסים, זה לא מדע חלל"
13:36
Today,
244
804506
1150
היום,
13:39
in one of America's rural areas,
245
807339
2857
באחד מהאיזורים הכפריים באמריקה,
13:42
30 percent of the Chobani workforce
are immigrants and refugees.
are immigrants and refugees.
246
810220
3315
30 אחוז מכח העבודה של צ'ובאני
הם מהגרים ופליטים.
הם מהגרים ופליטים.
13:45
(Applause) (Cheers)
247
813559
5760
(מחיאות כפיים)(קריאות שמחה)
13:51
And it changed us for better.
248
819343
1733
וזה שינה אותנו לטובה.
13:55
The new way of business --
249
823188
1976
דרך העסקים החדשה --
13:57
it's business, not government,
in the best position to make a change
in the best position to make a change
250
825188
4334
אלו עסקים ולא הממשלה,
שנמצאים במקום הכי טוב לגרום לשינוי
שנמצאים במקום הכי טוב לגרום לשינוי
14:01
in today's world:
251
829546
1166
בעולם של היום:
14:02
in gun violence, in climate change,
252
830736
3254
באלימות מכלי נשק, בשינויי האקלים,
14:06
in income inequality,
in refugees, in race.
in refugees, in race.
253
834014
3703
בחוסר שוויון בהכנסה, בפליטים, בגזע.
14:09
It's business that must take a side.
254
837741
2161
אלו העסקים שצריכים לבחור צד.
14:12
(Applause)
255
840653
3937
(מחיאות כפיים)
14:16
And lastly, an anti-CEO playbook
is about accountability.
is about accountability.
256
844614
5487
ולבסוף, חוברת ההדרכה לאנטי-מנכ"לים
היא על אחריות.
היא על אחריות.
14:23
Today's playbook says, the CEO reports
to the corporate boards.
to the corporate boards.
257
851546
3944
חוברת ההדרכה של היום אומרת, המנכ"ל מדווח
למועצת המנהלים.
למועצת המנהלים.
14:28
In my opinion, CEO reports to consumer.
258
856181
3502
לדעתי, המנכ"ל מדווח לצרכן.
14:32
In the first few years of Chobani,
259
860401
1779
בשנים הראשונות של צ'ובאני,
14:34
the 1-800 number on the cup
was my personal number.
was my personal number.
260
862204
3480
מספר ה 1-800 על הגביעים
היה המספר האישי שלי.
היה המספר האישי שלי.
14:38
(Laughter)
261
866052
1024
(צחוק)
14:39
When somebody called and wrote,
I responded personally.
I responded personally.
262
867100
3525
כשמישהו התקשר או כתב,
אני הגבתי באופן אישי.
אני הגבתי באופן אישי.
14:42
Sometimes I made changes
based on what I heard,
based on what I heard,
263
870649
3200
לפעמים עשיתי שינויים בהתאם למה ששמעתי,
14:47
because consumer is in power.
264
875427
2388
כי הצרכן הוא כח.
14:50
That's the reason the business exists.
265
878795
2533
זו הסיבה שהעסק קיים.
14:55
It's you -- every single one of you
is in power to make changes today.
is in power to make changes today.
266
883350
5317
זה אתם - לכל אחד מכם
יש את היכולת לעשות שינויים, היום.
יש את היכולת לעשות שינויים, היום.
15:01
If you don't like the brand
and the companies,
and the companies,
267
889165
2158
אם המותג והחברות לא מוצאים חן בעיניכם,
15:03
what they are doing with their business,
268
891347
1960
מה עם עושים עם העסקים שלהם,
15:05
you can throw them into the garbage can.
269
893331
1952
אתם יכולים לזרוק אותם לפח האשפה.
15:07
And if you see the ones
that are doing it right,
that are doing it right,
270
895307
2254
ואם אתם רואים את אלו שעושים את זה נכון,
15:09
you can reward them.
271
897575
1333
אתם יכולים לתגמל אותם.
15:12
In the end, this is all
in our responsibility.
in our responsibility.
272
900083
3527
בסוף, זה הכל באחריות שלנו.
15:15
The new way of business --
273
903956
1309
הדרך החדשה בעסקים --
15:17
it's the consumer we report to,
not to the corporate boards.
not to the corporate boards.
274
905289
3087
זה הצרכן שאנחנו מדווחים לו,
לא מועצת המנהלים.
לא מועצת המנהלים.
15:21
You see,
275
909019
1279
אתם רואים,
15:23
if you are right with your people,
276
911160
3169
אם אתם מתייחסים לאנשים שלכם נכון,
15:27
if you are right with your community,
277
915276
2683
אם אתם מתייחסים לקהילה שלכם נכון,
15:29
if you are right with your product,
278
917983
2627
אם אתם מתייחסים למוצר שלכם נכון,
15:32
you will be more profitable,
279
920634
2309
תהיו יותר רווחיים,
15:34
you will be more innovative,
280
922967
2032
תהיו יותר חדשניים,
15:37
you will have more passionate
people working for you
people working for you
281
925023
2508
יהיו לכם אנשים יותר
חדורי תשוקה שיעבדו עבורכם
חדורי תשוקה שיעבדו עבורכם
15:39
and a community that supports you.
282
927555
1982
וקהילה שתומכת בכם.
15:41
And that's what the anti-CEO
playbook is all about.
playbook is all about.
283
929561
3082
וזה מה שחוברת ההדרכה
לאנטי-מנכ"לים מדברת עליו
לאנטי-מנכ"לים מדברת עליו
15:47
The treasure that I found
in that factory --
in that factory --
284
935355
3944
האוצר שמצאתי במפעל ההוא --
15:55
dignity of work,
285
943220
2308
מוסר עבודה,
15:57
strength of character,
286
945552
1900
אופי של אנשים,
15:59
human spirit --
287
947476
1306
הרוח האנושית --
16:01
is what we need to unleash
all across the world.
all across the world.
288
949212
2883
היא מה שאנחנו צריכים לשחרר ברחבי העולם.
16:07
Brothers and sisters,
289
955088
1485
אחיות ואחים,
16:09
there are people and places
all around the world
all around the world
290
957874
4905
יש אנשים ומקומות ברחבי העולם
16:16
left out and left behind.
291
964232
1810
שנשארו בחוץ ונשארו מאחור.
16:19
But their spirit is still strong.
292
967193
2532
אבל הרוח שלהם עדיין חזקה,
16:24
They just want another chance,
293
972490
1930
הם רק רוצים עוד הזדמנות,
16:26
they want someone
to give them a chance again,
to give them a chance again,
294
974444
3427
הם רוצים מישהו שיתן להם הזדמנות שוב,
16:29
not to just build it back,
but build it better than before.
but build it better than before.
295
977895
3757
לא רק לבנות את זה בחזרה,
אלא לבנות את זה טוב יותר מבעבר.
אלא לבנות את זה טוב יותר מבעבר.
16:34
And this is the difference
between return on investment
between return on investment
296
982520
4818
וזה ההבדל בין החזר על השקעה
16:39
and return on kindness.
297
987362
1539
והחזר על אדיבות.
16:42
This is the difference between profit
298
990717
4048
זה ההבדל בין רווח
16:46
and true wealth.
299
994789
1256
ועושר אמיתי.
16:50
And if it can happen
300
998701
1436
ואם זה יכול לקרות
16:53
in a small town
in upstate New York and Idaho,
in upstate New York and Idaho,
301
1001034
3488
בעיירה קטנה בצפון ניו-יורק ואידהו,
16:56
it can happen in every city and town
and village across the world.
and village across the world.
302
1004546
4293
זה יכול לקרות בכל עיירה
ועיר וכפר מסביב לעולם
ועיר וכפר מסביב לעולם
17:02
This is not the time to build walls,
303
1010395
2428
זה לא הזמן לבנות קירות,
17:04
this is a time to start
painting the walls.
painting the walls.
304
1012847
2905
זה הזמן להתחיל לצבוע את הקירות.
17:07
I leave the colors all up to you.
305
1015776
1825
אני משאיר לכם לבחור את הצבעים.
17:09
Thank you so much.
306
1017625
1200
תודה רבה לכם.
17:10
(Applause)
307
1018849
5135
(מחיאות כפיים)
ABOUT THE SPEAKER
Hamdi Ulukaya - Yogurt maker, humanitarianHamdi Ulukaya is a pioneer of the natural food movement and the founder of Chobani, one of the fastest-growing food companies of the last decade.
Why you should listen
Hamdi Ulukaya was raised in a dairy-farming family in a small village in eastern Turkey. He launched Chobani in 2007 with the mission and vision of making better food more accessible. In less than five years, Chobani became the number-one-selling Greek yogurt brand in the US, with more than a billion dollars in annual sales.
An advocate of reducing income and wealth inequality nationwide, Ulukaya implemented innovative profit-sharing and paid parental leave programs for Chobani's 2,000 employees. He founded the Tent Partnership for Refugees to improve the lives of more than 25 million refugees around the globe. He also signed the Giving Pledge, committing the majority of his personal wealth to the cause.
Hamdi Ulukaya | Speaker | TED.com