ABOUT THE SPEAKER
Matilda Ho - Serial entrepreneur, investor
TED Fellow Matilda Ho is shaping the startup landscape to create more sustainable food systems in China.

Why you should listen

Matilda Ho is the founder and managing director of Bits x Bites, China's first food tech accelerator and VC fund that invests in entrepreneurs tackling global food system challenges.

With a mission to shape the future of food, Bits x Bites is a big step forward to inspire China’s entrepreneurial community to bring new ideas to solve global issues. It also serves as a critical catalyst to give startups the confidence and connections to prosper and make a meaningful and scalable impact. Bits x Bites has invested in companies that include a silkworm-based snack food startup, a drinkable salad CPG startup and a young company building weatherproof, cloud-connected farms to enable local food production by anyone anywhere.

In addition to Bits x Bites, Ho has founded Yimishiji, one of China's first online farmers markets to bring organic and local produce to families. Yimishiji stands alone as a farm-to-table e-commerce platform that has engineered food education and transparency into the entire supply chain and customer experience, effectively reshaping the relationship between Chinese consumers and farmers.
Prior to entrepreneurship, she filled leadership roles at IDEO and BCG (The Boston Consulting Group) in both Shanghai and Washington DC. She holds an MBA from the University of Chicago Booth School of Business. She currently serves as an advisor on the board of Shinho, China’s first and largest organic condiment company.

Ho is an emerging voice on food sustainability and entrepreneurship. She has been featured in articles by Fast Company, South China Morning Post and Inc. In 2017, she was named a TED Fellow and a GLG Social Impact Fellow.

More profile about the speaker
Matilda Ho | Speaker | TED.com
TED2017

Matilda Ho: The future of good food in China

مەتیڵدا هۆ: داهاتوی خواردنی باش لە چین

Filmed:
1,440,344 views

خواردنی تەندروست بە بێ ماددەی کیمیایی و ژەهراوی زەحمەتە لە چین بەدەست بێت: لە ٢٠١٦، حکومەتی چین ڕایگەیاند تەنها لە ماوەی نۆ مانگدا، نیو ملیۆن سەرپێچی خواردنی سەلامەت کراوە. لە نەمانی خواردنی تەندروستدا، قسەکەری تێد، مەتیڵدا هۆ دەستیکرد بە دروستکردنی یەکەم بازاڕی ئۆنلاین، بۆ فرۆشتنی بەرهەمی جوتیاران. بەبێ بەکارهێنانی هیچ ماددەیەکی زیانبەخشی وەک دژە بەکتریا و هۆڕمۆن و. باسی جۆنییەتی چاندن و بردنی بۆ بازاڕ دەکات، بەو جۆرەی خێزانەکان پێویستیان پێیەتی.
- Serial entrepreneur, investor
TED Fellow Matilda Ho is shaping the startup landscape to create more sustainable food systems in China. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:12
I was six when I had the first chance
to learn what patience means.
0
817
4333
شەش ساڵان بووم کە یەکەم دەرفەتم بۆ ڕەخسا
فیرببم ئارامی مانای چییە.
00:18
My grandmother gave me a magic box
as a birthday present,
1
6099
3362
داپیرەم سندوقێکی ئەفسووناوی پێدام
وەک دیاری لە دایک بوونم،
00:21
which neither of us knew
would become a gift for life.
2
9485
3285
هیچ یەک لە ئێمە نەیدەزانی
دەبێتە دیاریەک بۆ ژیان.
00:25
I became obsessed with magic,
3
13817
2477
دوو دڵ بووم سەبارەت بە سحر،
00:28
and at 20, I became
an amateur dove magician.
4
16318
3571
لە٢٠ ساڵیدا بوومە
کۆترێکی چادووگەر.
00:33
This act of magic
requires that I train my doves
5
21467
3127
کاردانەوەی ئەو جادووییە
وای لێکردم مەشق بە کۆترەکانم بکەم
00:36
to sit and wait inside my clothing.
6
24618
2221
بۆ دانیشتن و مانەوەیان لەناو جلەکانم.
00:39
As a young magician, I was always
in a rush to make them appear,
7
27738
4723
وەکو جادوکەرێکی گەنج، هەمیشە بە پەلەبووم
بۆئەوەی دەریان بخەم،
00:44
but my teacher told me
8
32485
1547
بەڵام مامۆستاکەم پێی گوتم
00:46
the secret to the success
of this magical act
9
34056
3388
نهێنی سەرکەوتنی ئەو نواندنە سحراوییە
00:49
is to make my doves appear
only after they've waited patiently
10
37468
4223
ئەوەیە کۆترەکان پاش
ماوەیەک لە ئارامی دەربکەون
00:53
in my tuxedo.
11
41715
1233
لە ناو جلە تایبەتەکەم.
00:55
It has to be a mindful kind of patience,
12
43797
3020
پێوستی بە جۆرێک لە هۆشیاری و ئارامی هەبوو،
00:58
the kind that took me
some years to master.
13
46841
2988
ئەو جۆرەی
چەند ساڵێکی پێویست بوو تا شارەزابم.
01:03
When life took me to Shanghai
seven years ago,
14
51789
3115
کاتێک ژیان بەرەو شەنگهای بردم
حەوت ساڵ پێش ئێستە،
01:06
the mindful patience I learned
became almost impossible to practice.
15
54928
4465
ئەو هۆشیاری و ئارامییەی فێری بووبووم
ئەستەم بوو لەوێ ئەزموونی بکەم.
01:12
In China, where everyone
and everything is in a hurry,
16
60419
3969
لەچین، هەموو شتێک و کەسێک بە پەلەبوون،
01:16
you need to outperform
over 1.3 billion other people
17
64412
3452
١.٣ بلیۆن خەڵک بهێنیە پێش چاوت
01:19
to build a better life.
18
67888
1309
بۆ بنیادنانی ژیانێکی باشتر.
01:22
You hack the system, bend the rules,
19
70601
2414
،دەست بەسەر سیستەمەکەدا دەگریت
یاساکان دەشکێنی
01:25
circumvent the boundaries.
20
73039
1507
زاڵبوون بەسەر کەسە خراپەکان.
01:27
It is the same when it comes to food ...
21
75530
2031
هەمان شتە کاتێک دێتە سەر باسی خواردن...
01:30
except that when it comes to food,
22
78500
3014
بێجگە لەوەی کاتێک
باسەکە دێتە سەر خواردن،
01:33
impatience can have dire consequences.
23
81538
3055
بێ ئارامی دەشێت ببێتە مایەی
ئازار.
01:37
In the haste to grow more, sell more,
24
85618
2739
لە پەلەی گەشەی زیاتر، فرۆشتنی زیاتر،
01:40
4,000 years of agriculture
in a country of rich natural resources
25
88381
4983
٤٠٠٠ ساڵە وڵاتە دەوڵەمەندەکان
بە سەرچاوەی سروشتی کشتوکاڵ دەکەن
01:45
is spoiled by the overuse
of chemicals and pesticides.
26
93388
3380
زیانی پێگەیشتووە بەهۆی زۆر
بەکارهێنانی ماددە کیمیاییەکانەوە.
01:49
In 2016, the Chinese government revealed
27
97650
2953
لە٢٠١٦، حکومەتی چین دەریخست
01:52
half a million food safety violations
in just nine months.
28
100627
4292
تەنها لە نۆ مانگ
نیو ملیۆن ئاسایشی خۆراک زیانی پێگەیشتووە.
01:58
Alarmingly, one in every four
diabetics in the world
29
106125
3731
مەترسیدارانە، یەک لەسەر چواری
نەخۆشی شەکرە لە جیهان
02:01
now comes from China.
30
109880
1546
ئێستە لە چینەوەیە.
02:04
The stories around food
31
112742
1713
چیڕۆکەکانی خواردن
02:06
are scary and somewhat overwhelming,
32
114479
3462
مەترسیدار و هەندێک پەرایشەنکەرن،
02:09
and I told myself it's time to bring
a mindful patience into the impatience.
33
117965
5396
بەخۆمم گوت ئێستە کاتی گەڕاندنەوەی ئارامی
وهۆشیاریە بۆ ئەو نائارمییە.
02:16
When I say mindful patience,
34
124352
1818
کاتێک دەڵێم وشیاری و ئارامی،
02:18
I don't mean the ability to wait.
35
126194
2007
مەبەستم توانای چاوەڕێکردن نییە.
02:20
I mean knowing how to act while waiting.
36
128966
2833
مەبەستم زانینە چۆن هەڵسوکەوت
دەکەین لەکاتی چاوەڕوانی.
02:25
And so, while I wait for the day
37
133751
2585
وەهەروەها، کاتێک چاوەڕێی ئەو ڕۆژە دەکەم
02:28
when a sustainable food system
becomes a reality in China,
38
136360
3968
سیستەمی خۆراکی لە چین ببێتە ڕاستی،
02:32
I launched one of China's first
online farmers market
39
140352
3310
لەگەڵ یەکێک لە یەکەمین جوتیارە خاوەن
دوکانەکانی ئۆنلاین دەستم پێکرد
02:35
to bring local, organically grown
produce to families.
40
143686
3475
بۆهێنان و بەرهەم هێنانی
بەرهەمی خۆماڵی بۆ خێزانەکان.
02:40
When we went live, 18 months ago,
41
148488
2173
کاتێک بە لایڤ شتمان فرۆشت
١٨ مانگ بەر لە ئێستە
02:42
the food we could sell then
was somewhat dismal.
42
150685
2588
ئەو خۆراکەی دەمانتوانی بیفرۆشین
هەندێک مەترسیدار بوو.
02:46
We had no fruit
and hardly any meat to sell,
43
154006
3040
هیچ میوەیەکمان نەبوو
بەدەگمەن گۆشت بۆ فرۆشتن هەبوو،
02:49
as none that was sent to the lab
passed our zero tolerance test
44
157070
3992
لەبەر ئەوە هیچیان نەنێردران بۆ
تاقیگە بۆ پشکنینی
02:53
towards pesticides, chemicals,
antibiotics and hormones.
45
161086
4002
،مادەی کیمیاوی
دژەبەکتریا وهۆڕمۆنەکان.
02:57
I told our very anxious employees
46
165572
2096
بە فەمانبەرە دڵسۆزەکانم گوت
02:59
that we would not give up until we've met
every local farmer in China.
47
167692
4452
کۆڵنادەین تاوەکو چاومان بە هەموو
جوتیارەکان نەکەوێت لە چین.
03:05
Today, we supply 240 types of produce
48
173882
3842
ئەمڕۆ، ٢٤٠ جۆر بەرهەم ئامادە دەکەین
03:09
from 57 local farmers.
49
177748
2078
لە لایەن ٥٧ جوتیاری ناوخۆییەوە.
03:12
After almost one year of searching,
50
180732
2574
بە تەواوی دوای یەک ساڵ گەڕان،
03:15
we finally found chemical-free bananas
51
183330
2847
لە کۆتاییدا مۆزی
بێ مادەی کیمیاییمان دۆزیەوە
03:18
grown in the backyards
of villagers on Hainan Island.
52
186201
3190
لە حەوشەی پشتەوەی گوندنشینان
لە دورگەی هاینان.
03:22
And only two hours away from Shanghai,
53
190569
2783
تەنها دوو کاتژمیر دوور بوو لە شانگهای،
03:25
on an island that even Google Maps
does not have coordinates for,
54
193376
4071
لە دورگەیەک تەنانەت لە نەخشەی
گۆگڵیش ڕێکخستنی بۆ نەکراوە،
03:29
we found a place where cows eat grass
55
197471
2770
شوێنێکمان دۆزیەوە مانگای لێ دەلەوەڕا
03:32
and roam free under the blue sky.
56
200265
2166
بە ئازادی لە ژێر ئاسمانی شیندا.
03:35
We also work hard on logistics.
57
203941
2183
چالاکانە کاردەکەین بۆدابینکردنی پێداویستی
03:38
We deliver our customers' orders
in as fast as three hours
58
206690
3421
داواکاری کڕیارەکانمان بە دەست دەگات
بە خێرایی تەنها لەماوەی سێ کاتژمێردا
03:42
on electric vehicles,
59
210135
1944
لەڕێگەی عارەبانەی کارەباییەوە،
03:44
and we use biodegradable, reusable boxes
60
212103
2699
وە دووبارە بەکارهێنانەوەی قوتوەکان،
بۆ کاری بچووک
03:46
to minimize our environmental footprint.
61
214826
2554
بۆ کەمکردنەوەی شوێن پێیان لە ژینگە.
03:50
I have no doubt that our offerings
will continue to grow,
62
218885
4032
گومانم نییە داواکارەکانمان
زیاتر دەبن،
03:54
but it will take time,
63
222941
1913
بەڵام کاتی پێویستە،
03:56
and I know a lot more people are needed
to shape the future of good food.
64
224878
4595
و دەزانم پێویستم بە خەڵکێکی زیاترە
بۆ پێکهێنانی خواردنێکی باشتر لە داهاتوودا.
04:02
So last year, I founded China's first
food tech accelerator and VC platform
65
230390
5469
ساڵی ڕابردوو، بۆیەکەم جار ئامڕازی خێراکەر
و سەکۆی ڤی سیم دۆزیەوە
04:07
to help start-ups to shape
the future of good food
66
235883
2961
بۆ یارمەتیدان بۆدەستپێکردن وپێکهێنانی
خواردنێکی باش لەداهاتوودا
04:10
the way they want,
67
238868
1563
بەو ڕێگەیەی ئەوان دەیانەوێت،
04:12
be that through using edible insects
as a more sustainable source of protein
68
240455
4945
بەبەکارهێنانی خواردەمەنی مەگەز
وەکو سەرچاوەیەکی بەردەوامی پڕۆتین
04:17
or using essential oils
to keep food fresh for longer.
69
245424
3753
یان بەکارهێنانی چەورییەکی پێویست
بۆپاراستنی خواردن بۆماوەیەکی درێژتر.
04:22
So, you may still ask:
70
250514
2080
بۆیە، لەوانەیە هێشتا پرسیار بکەن:
04:24
Why are you trying to build
a sustainable food system
71
252618
3317
بۆ هەوڵدەدەی سیستەمێکی
خۆراکی بە هێز بنیاد بنێی
04:27
by driving a patient movement
72
255959
1983
بە دوورکەوتنەوە لە نەخۆشی
04:29
in a country where it's almost
a crime to take it slow?
73
257966
3246
لەوڵاتێکدا کەتاوان خەریکە
بەرەو سستی دەیبات؟
04:34
Because, for me,
74
262329
1357
چونکە، بۆ من،
04:35
the real secret to success is patience --
75
263710
3556
نهێنی ڕاستەقینە بۆ سەرکەوتن ئارامگرتنە..
04:39
a mindful kind of patience
76
267290
1809
جۆری هۆشیاری بۆ ئارامی
04:41
that requires knowing
how to act while waiting,
77
269123
3802
ئەوەیە بزانیت چۆن ڕەفتاردەکەیت
لە کاتی چاوەڕوانیدا،
04:44
the kind of patience I learned
with my grandmother's magic box.
78
272949
3719
ئەو ئارامییەی لە سندوقە
سحراویەکەی داپیرەم فێری بووبووم.
04:49
After all, we do not inherit
the earth from our ancestors.
79
277865
4595
لەکۆتاییدا، زەویمان
لە باووباپیرانەوە بۆ نەماوەتەوە.
04:55
We borrow it from our children.
80
283030
2145
لە منداڵەکانمانمان خواستووە
04:57
Thank you.
81
285199
1151
سوپاس.
04:58
(Applause)
82
286374
4856
(چەپڵەڕێزان)
Translated by Daban Qasim
Reviewed by Halo Fariq

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Matilda Ho - Serial entrepreneur, investor
TED Fellow Matilda Ho is shaping the startup landscape to create more sustainable food systems in China.

Why you should listen

Matilda Ho is the founder and managing director of Bits x Bites, China's first food tech accelerator and VC fund that invests in entrepreneurs tackling global food system challenges.

With a mission to shape the future of food, Bits x Bites is a big step forward to inspire China’s entrepreneurial community to bring new ideas to solve global issues. It also serves as a critical catalyst to give startups the confidence and connections to prosper and make a meaningful and scalable impact. Bits x Bites has invested in companies that include a silkworm-based snack food startup, a drinkable salad CPG startup and a young company building weatherproof, cloud-connected farms to enable local food production by anyone anywhere.

In addition to Bits x Bites, Ho has founded Yimishiji, one of China's first online farmers markets to bring organic and local produce to families. Yimishiji stands alone as a farm-to-table e-commerce platform that has engineered food education and transparency into the entire supply chain and customer experience, effectively reshaping the relationship between Chinese consumers and farmers.
Prior to entrepreneurship, she filled leadership roles at IDEO and BCG (The Boston Consulting Group) in both Shanghai and Washington DC. She holds an MBA from the University of Chicago Booth School of Business. She currently serves as an advisor on the board of Shinho, China’s first and largest organic condiment company.

Ho is an emerging voice on food sustainability and entrepreneurship. She has been featured in articles by Fast Company, South China Morning Post and Inc. In 2017, she was named a TED Fellow and a GLG Social Impact Fellow.

More profile about the speaker
Matilda Ho | Speaker | TED.com