ABOUT THE SPEAKER
Dean Ornish - Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes.

Why you should listen

Dr. Dean Ornish wants you to live longer, and have more fun while you're at it. He's one of the leading voices in the medical community promoting a balanced, holistic approach to health, and proving that it works. The author of Eat More, Weigh Less and several other best-selling books, Ornish is best known for his lifestyle-based approach to fighting heart disease.

His research at the Preventive Medicine Research Institute (the nonprofit he founded) clinically demonstrated that cardiovascular illnesses -- and, most recently prostate cancer -- can be treated and even reversed through diet and exercise. These findings (once thought to be physiologically implausible) have been widely chronicled in the US media, including Newsweek, for which Ornish writes a column. The fifty-something physician, who's received many honors and awards, was chosen by LIFE Magazine as one of the most influential members of his generation. Among his many pursuits, Ornish is now working with food corporations to help stop America's obesity pandemic from spreading around the globe.

More profile about the speaker
Dean Ornish | Speaker | TED.com
TED2008

Dean Ornish: Your genes are not your fate

डीन ओर्निश बताते हैं की आपके जीन (पित्रैक) आपका भाग्य नहीं हैं

Filmed:
1,725,634 views

डीन ओर्निश नए अनुसंधान के बारे में चर्चा करते हैं जो दिखलाता है की कैसे स्वस्थ जीवन शैली अपनाने से एक व्यक्ति की अनुवांशिकी पर असर पड़ता है. उदाहरणार्थ, वे कहते हैं की आप जब स्वस्थ जीवन व्यतीत करते हैं, बेहतर खाते हैं, व्यायाम करते हैं और खूब प्यार करते हैं, तब आपके मस्तिष्क के कोशाणु बढ़ते हैं।
- Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:12
One way to changeपरिवर्तन our genesजीन is to make newनया onesलोगों,
0
0
2000
हमारे जींस को बदलने का एक तरीका है नए जींस बनाना,
00:14
as Craigक्रेग Venterवेंटर has so elegantlyसुंदर ढंग से shownपता चला.
1
2000
2000
जैसा कि क्रैग वेंटर ने बहुत ही खूबसूरत तरीके से दिखाया है।
00:16
Anotherदूसरे is to changeपरिवर्तन our lifestylesजीवन शैली.
2
4000
3000
दूसरा तरीका है अपनी जीवन शैली को बदलना।
00:19
And what we're learningसीख रहा हूँ is how powerfulशक्तिशाली and dynamicगतिशील these changesपरिवर्तन can be,
3
7000
4000
और अब हमें यह समझ में आ रहा है यह बदलाव इतने ताकतवर और सक्रिय हैं,
00:23
that you don't have to wait very long to see the benefitsलाभ.
4
11000
3000
कि आपको फायदा देखने के लिए काफी देर इंतज़ार नहीं करना पड़ेगा।
00:26
When you eatखाना खा लो healthierस्वस्थ, manageप्रबंधन stressतनाव, exerciseव्यायाम and love more,
5
14000
5000
जब आप स्वस्थ खाना खाते हैं, मानसिक दबाव को संभालते हैं और ज्यादा कसरत और प्यार करते हैं,
00:31
your brainदिमाग actuallyवास्तव में getsहो जाता है more bloodरक्त flowबहे and more oxygenऑक्सीजन.
6
19000
2000
तब आपके मस्तिष्क में ज्यादा खून और ऑक्सीजन जाती है।
00:33
But more than that, your brainदिमाग getsहो जाता है measurablyमात्रा biggerबड़ा.
7
21000
3000
परन्तु इससे भी ज्यादा यह की आपका दिमाग पर्याप्त मात्रा में बड़ा हो जाता है।
00:36
Things that were thought impossibleअसंभव just a fewकुछ yearsवर्षों agoपूर्व
8
24000
2000
जो चीज़ें कुछ वर्ष पहले असंभव मानी जाती थी
00:38
can actuallyवास्तव में be measuredमापा now.
9
26000
2000
आज उनको नापा- तोला जा सकता है।
00:40
This was figuredलगा out by Robinरॉबिन Williamsविलियम्स
10
28000
3000
यह रोबिन विल्लिंस ने खोजा था
00:43
a fewकुछ yearsवर्षों before the restआराम of us.
11
31000
2000
हम सब बाकी लोगों से कुछ साल पहले।
00:45
Now, there's some things that you can do
12
33000
2000
तो अब, कुछ चीज़ें जो आप अपना सकते हैं
00:47
to make your brainदिमाग growबढ़ने newनया brainदिमाग cellsकोशिकाओं.
13
35000
3000
अपने मस्तिष्क की कोशिकाओं को विकसित करने के लिए।
00:50
Some of my favoriteपसंदीदा things, like chocolateचॉकलेट and teaचाय, blueberriesब्लूबेरी,
14
38000
2000
कुछ मेरी मनपसंद चीज़ें, जैसे चोकलेट और चाय,ब्लूबेरी,
00:52
alcoholशराब in moderationमॉडरेशन, stressतनाव managementप्रबंध
15
40000
4000
शराब नियंत्रित मात्रा में, मानसिक दवाब पर नियंत्रण,
00:56
and cannabinoidscannabinoids foundमिल गया in marijuanaमारिजुआना.
16
44000
2000
और गांजा में पाए जाने वाले कन्नबिनोइद्स ।
00:58
I'm just the messengerमैसेंजर.
17
46000
2000
मैं तो सिर्फ सन्देश वाहक हूँ।
01:01
(Laughterहँसी)
18
49000
3000
(हंसी )
01:04
What were we just talkingबात कर रहे about?
19
52000
3000
हम किस बारे में बात कर रहे थे?
01:07
(Laughterहँसी)
20
55000
2000
(हंसी )
01:09
And other things that can make it worseऔर भी बुरा,
21
57000
2000
और वो चीज़ें जो मस्तिष्क विकास को बदतर कर सकती हैं,
01:11
that can causeकारण you to loseखोना brainदिमाग cellsकोशिकाओं.
22
59000
2000
जो आपके मस्तिष्क की कोशिकाओं को नष्ट कर सकती हैं।
01:13
The usualसामान्य suspectsसंदिग्ध, like saturatedतर-बतर fatमोटी and sugarचीनी,
23
61000
3000
प्रचलित संदेहास्पद, जैसे की संतृप्त हुई चर्बी और चीनी,
01:16
nicotineनिकोटीन, opiatesOpiates, cocaineकोकीन, too much alcoholशराब and chronicपुरानी stressतनाव.
24
64000
4000
तम्बाकू,अफीमयुक्त मादक द्रव्य,नशीले पदार्थ, अत्याधिक मात्रा में शराब और लगातार मानसिक दवाब।
01:20
Your skinत्वचा getsहो जाता है more bloodरक्त flowबहे when you changeपरिवर्तन your lifestyleलाइफ स्टाइल,
25
68000
3000
जब आप अपनी जीवनशैली बदलते हैं, तब आपकी त्वचा में ज्यादा खून जाता है,
01:23
so you ageआयु lessकम से quicklyजल्दी जल्दी. Your skinत्वचा doesn't wrinkleशिकन as much.
26
71000
3000
इसलिए आपको बुढ़ापा देर से आता है. आपकी त्वचा में कम झुर्रिया पड़ती हैं ।
01:26
Your heartदिल getsहो जाता है more bloodरक्त flowबहे.
27
74000
2000
आपके दिल में ज्यादा खून जाता है ।
01:28
We'veहमने shownपता चला that you can actuallyवास्तव में reverseउलटा heartदिल diseaseरोग.
28
76000
2000
हम ने यह प्रदर्शित किया है कि आप वास्तविकता में अपने दिल की बीमारी को ठीक कर सकते हैं ।
01:30
That these cloggedभरा arteriesधमनियों that you see on the upperऊपरी left,
29
78000
3000
यह अवरोधित रक्तवाहिनियाँ जो आप ऊपर बायीं तरफ देख रहे हैं ,
01:33
after only a yearसाल becomeबनना measurablyमात्रा lessकम से cloggedभरा.
30
81000
2000
केवल एक साल के बाद ही कम अवरोधित हो जाती हैं ।
01:35
And the cardiacदिल का PETपालतू scanस्कैन shownपता चला on the lowerकम left,
31
83000
2000
और यह हृदय पेट स्कैन जो नीचे बायीं तरफ दिखाया गया है ,
01:37
the blueनीला meansमाध्यम no bloodरक्त flowबहे.
32
85000
2000
नीले का तात्पर्य है कि यहाँ खून नहीं जाता है ।
01:39
A yearसाल laterबाद में -- orangeनारंगी and whiteसफेद is maximumज्यादा से ज्यादा bloodरक्त flowबहे.
33
87000
3000
एक साल बाद - नारंगी और सफ़ेद का तात्पर्य है कि यहाँ अधिकतम खून जाता है ।
01:42
We'veहमने shownपता चला you mayहो सकता है be ableयोग्य to stop and reverseउलटा the progressionप्रगति
34
90000
3000
हमने यह प्रदर्शित किया है कि आपके लिए यह संभव है कि आप
01:45
of earlyजल्दी prostateपौरुष ग्रंथि cancerकैंसर and, by extensionविस्तार, breastस्तन cancerकैंसर,
35
93000
2000
आरंभिक प्रोस्टेट कैंसर और स्तन कैंसर के विकास को रोक भी सकते हैं और विपरीत दिशा में भी बदल सकते हैं ,
01:47
simplyकेवल by makingनिर्माण these changesपरिवर्तन.
36
95000
2000
सिर्फ यह कुछ बदलाव अपनाने से ।
01:49
We'veहमने foundमिल गया that tumorफोडा growthविकास in vitroविट्रो was inhibitedहिचकते
37
97000
3000
हमने यह भी पाया है कि in vitro (शरीर के बाहर-प्रयोगशाला में) अध्ययन में टयूमर का विकास रुक गया ,
01:52
70 percentप्रतिशत in the groupसमूह that madeबनाया गया these changesपरिवर्तन,
38
100000
2000
समूह के 70 प्रतिशत लोगों मै जिन्होने इन परिवर्तनों लागू किया,
01:54
whereasजहाँ तक only nineनौ percentप्रतिशत in the comparisonतुलना groupसमूह.
39
102000
3000
जबकि तुलनात्मक समूह के सिर्फ नौ प्रतिशत लोगों में यह देखा गया ।
01:57
These differencesमतभेद were highlyअत्यधिक significantमहत्वपूर्ण.
40
105000
2000
यह अंतर बहुत महत्वपूरण है।
01:59
Even your sexualयौन organsअंगों get more bloodरक्त flowबहे,
41
107000
2000
आपके यौन अंगों को भी ज्यादा खून जाता है ,
02:01
so you increaseबढ़ना sexualयौन potencyशक्ति.
42
109000
2000
इसलिए आपकी जननक्षमता बढती है ।
02:03
One of the mostअधिकांश effectiveप्रभावी anti-smokingविरोधी धूंरपान adsविज्ञापन was doneकिया हुआ
43
111000
2000
एक सर्वाधिक प्रभावकारी धूम्रपान विरोधी विज्ञापन जो
02:05
by the Departmentविभाग of Healthस्वास्थ्य Servicesसेवाओं,
44
113000
2000
स्वास्थ्य सेवा विभाग ने बनाया था ,
02:07
showingदिखा that nicotineनिकोटीन, whichकौन कौन से constrictsकसना your arteriesधमनियों,
45
115000
2000
यह दर्शाता था कि तम्बाकू जो आपकी रक्तवाहिनी को संकुचित कर देता है ,
02:09
can causeकारण a heartदिल attackआक्रमण or a strokeआघात,
46
117000
2000
जो आघात और दिल के दौरे का कारण बन सकता है,
02:11
but it alsoभी causesका कारण बनता है impotenceनपुंसकता.
47
119000
2000
परन्तु यह नपुंसकता का कारण भी बन सकता है ।
02:13
Halfआधा of guys who smokeधुआं are impotentनपुंसक.
48
121000
2000
जो लोग धुम्रपान करते है, उन मैं से पचास प्रतिशत लोग नपुंसक होते हैं ।
02:15
How sexyकामुक is that?
49
123000
1000
यह कितना कामोत्तेजक है ?
02:16
Now we're alsoभी about to publishप्रकाशित करना a studyअध्ययन --
50
124000
2000
अब हम एक अध्ययन भी प्रकाशित करने वाले हैं --
02:18
the first studyअध्ययन showingदिखा you can changeपरिवर्तन geneजीन expressionअभिव्यक्ति in menपुरुषों with prostateपौरुष ग्रंथि cancerकैंसर.
51
126000
3000
पहला अध्ययन जो यह प्रदर्शित करता है की आप प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित पुरुषों में जीन की अभिव्यक्ति बदल सकते हैं ।
02:21
This is what's calledबुलाया a heatगर्मी mapनक्शा --
52
129000
2000
इसे ताप मानचित्र कहते हैं --
02:23
and the differentविभिन्न colorsरंग की -- and alongसाथ में the sideपक्ष, on the right, are differentविभिन्न genesजीन.
53
131000
3000
और यह विभिन्न रंग -- और दाहिनी तरफ विभिन्न जीन हैं ।
02:26
And we foundमिल गया that over 500 genesजीन were favorablyअनुकूल changedबदल गया --
54
134000
3000
और हमने यह पाया की 500 से ज्यादा जीन प्रशंसात्मक तरीके से बदल गए थे --
02:29
in effectप्रभाव, turningमोड़ on the good genesजीन, the disease-preventingरोग-रोकथाम genesजीन,
55
137000
3000
वस्तुतः , अच्छे जीन और बीमारी को रोकने वाले जीन उत्तेजित हो गए ,
02:32
turningमोड़ off the disease-promotingरोग-संवर्धन genesजीन.
56
140000
4000
बीमारी बढाने वाले जीन बंद हो गए ।
02:36
And so these findingsनिष्कर्षों I think are really very powerfulशक्तिशाली,
57
144000
3000
और इसलिए मैं सोचता हूँ की यह जांच परिणाम बहुत ताकतवर हैं,
02:39
givingदे रही है manyअनेक people newनया hopeआशा and newनया choicesविकल्प.
58
147000
2000
बहुत लोगों को नयी उम्मीद और नए विकल्प दे रहे हैं ।
02:41
And companiesकंपनियों like NavigenicsNavigenics and DNAडीएनए Directप्रत्यक्ष and 23andMeandMe,
59
149000
5000
और कम्पनियाँ जैसे नेविजेनिक्स और डीएनए दीरेक्ट और 23एंडमी,
02:46
that are givingदे रही है you your geneticआनुवंशिक profilesप्रोफ़ाइल,
60
154000
3000
जो आपको आपकी आनुवंशिक रूपरेखा दे रहे हैं ,
02:49
are givingदे रही है some people a senseसमझ of, "Goshभगवान, well, what can I do about it?"
61
157000
3000
कुछ लोगों को यह महसूस करवा रहे हैं ," हे भगवान, अच्छा तो मैं इस बारे मैं क्या कर सकता हूँ ?"
02:52
Well, our genesजीन are not our fateकिस्मत, and if we make these changesपरिवर्तन --
62
160000
3000
देखिये, हमारे जीन (पित्रैक) हमारा भाग्य नहीं है, और अगर हम यह बदलाव करते हैं -
02:55
they're a predispositionगड़बड़ी -- but if we make biggerबड़ा changesपरिवर्तन
63
163000
2000
यह एक प्रवृति हैं-- मगर यदि हम बहुत ज्यादा बदलाव करते हैं उस तुलना में
02:57
than we mightपराक्रम have madeबनाया गया otherwiseअन्यथा,
64
165000
2000
जितना हम सामान्य तरह से करते हैं ,
02:59
we can actuallyवास्तव में changeपरिवर्तन how our genesजीन are expressedव्यक्त.
65
167000
3000
हम वास्तविकता में अपने जीन (पित्रैक) की अभिव्यक्ति को बदल सकते हैं ।
03:02
Thank you.
66
170000
1000
धन्यवाद ।
03:03
(Applauseप्रशंसा)
67
171000
2000
(तालियाँ)
Translated by Date Rahul
Reviewed by Siddharth Chowdhury

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Dean Ornish - Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes.

Why you should listen

Dr. Dean Ornish wants you to live longer, and have more fun while you're at it. He's one of the leading voices in the medical community promoting a balanced, holistic approach to health, and proving that it works. The author of Eat More, Weigh Less and several other best-selling books, Ornish is best known for his lifestyle-based approach to fighting heart disease.

His research at the Preventive Medicine Research Institute (the nonprofit he founded) clinically demonstrated that cardiovascular illnesses -- and, most recently prostate cancer -- can be treated and even reversed through diet and exercise. These findings (once thought to be physiologically implausible) have been widely chronicled in the US media, including Newsweek, for which Ornish writes a column. The fifty-something physician, who's received many honors and awards, was chosen by LIFE Magazine as one of the most influential members of his generation. Among his many pursuits, Ornish is now working with food corporations to help stop America's obesity pandemic from spreading around the globe.

More profile about the speaker
Dean Ornish | Speaker | TED.com