TEDGlobal 2017
Mennat El Ghalid: How fungi recognize (and infect) plants
แมนเนท เอล กาลิด (Mennat El Ghalid): เชื้อราจดจำและทำให้พืช (ติดเชื้อ) ได้อย่างไร
Filmed:
Readability: 7
1,145,074 views
แต่ละปี โลกของเราสูญเสียอาหารไปในปริมาณที่มากพอสำหรับการเลี้ยงคนราวห้าร้อยล้านคนให้กับเชื้อรา ซึ่งเป็นเชื้อก่อโรคที่ทำลายพืชมากที่สุด แมนเนท เอล กาลิด นักเชื้อราวิทยา และ TED Fellow อธิบายว่าการปฏิวัติความเข้าใจของเราที่มีต่อสัญญาณระดับโมเลกุลที่เชื้อราใช้ในการโจมตีพืชจะสามารถทำลายปฏิสัมพันธ์นี้ และปกป้องพืชไร่ของเราให้ปลอดภัยได้อย่างไร
Mennat El Ghalid - Mycologist
Mennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity. Full bio
Mennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
"Will the blight end the chestnut?
0
825
2690
"โรคใบลีบจะเป็นจุดจบของเกาลัดไหม
00:15
The farmers rather guess not.
1
3857
2000
ชาวนาสงสัยว่าจะไม่
00:17
It keeps smouldering at the roots
2
5881
2238
จากส่วนรากรอยไหม้ลามไล่
00:20
And sending up new shoots
3
8143
2008
ถึงส่วนยอดมันขยายขึ้นไป
00:22
Till another parasite
4
10175
1666
จนอีกหนึ่งปรสิตเข้ามา
00:23
Shall come to end the blight."
5
11865
2404
แล้วไซร้ นั่นล่ะจุดจบของมัน"
00:28
At the beginning of the 20th century,
6
16510
2039
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20
00:30
the eastern American chestnut population,
counting nearly four billion trees,
counting nearly four billion trees,
7
18573
4647
ประชากรเกาลัดในอเมริกาตะวันออก
ที่มีอยู่เกือบสี่พันล้านต้น
ที่มีอยู่เกือบสี่พันล้านต้น
00:35
was completely decimated
by a fungal infection.
by a fungal infection.
8
23244
3101
ถูกทำลายอย่างยับเยิน
จากการติดเชื้อรา
จากการติดเชื้อรา
00:38
Fungi are the most destructive
pathogens of plants,
pathogens of plants,
9
26369
3208
ราเป็นเชื้อก่อโรคที่ทำลายล้างพืชมากที่สุด
00:41
including crops of major
economic importance.
economic importance.
10
29601
2722
รวมถึงพืชไร่หลักที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
00:44
Can you imagine that today,
11
32673
1561
คุณลองนึกดูสิคะว่า ทุกวันนี้
00:46
crop losses associated
with fungal infection
with fungal infection
12
34258
2867
พืชไร่ที่สูญเสียไปจากการติดเชื้อรา
00:49
are estimated at billions of dollars
per year, worldwide?
per year, worldwide?
13
37149
3916
คิดเป็นความเสียหายประมาณพันล้านดอลล่าร์
ต่อปีทั่วโลก
ต่อปีทั่วโลก
00:53
That represents enough food calories
to feed half a billion people.
to feed half a billion people.
14
41585
3698
นั่นคือปริมาณแคลอรี่จากอาหาร
ที่เพียงพอต่อการเลี้ยงคนห้าร้อยล้านคน
ที่เพียงพอต่อการเลี้ยงคนห้าร้อยล้านคน
00:57
And this leads to severe repercussions,
15
45609
2358
และนั่นนำไปสู่ผลกระทบที่รุนแรง
00:59
including episodes of famine
in developing countries,
in developing countries,
16
47991
3420
ที่รวมถึงอุบัติการณ์ความอดอยาก
ในประเทศที่กำลังพัฒนา
ในประเทศที่กำลังพัฒนา
01:03
large reduction of income
for farmers and distributors,
for farmers and distributors,
17
51435
3404
การลดลงอย่างมากของรายได้
ของเกษตรกรและผู้ค้า
ของเกษตรกรและผู้ค้า
01:06
high prices for consumers
18
54863
1928
ภาระราคาสูงที่ผู้บริโภคต้องแบกรับ
01:08
and risk of exposure to mycotoxin,
poison produced by fungi.
poison produced by fungi.
19
56815
4724
และความเสี่ยงต่อการสัมผัสกับไมโคท๊อกซิน
ซึ่งคือสารพิษที่ถูกผลิตโดยเชื้อรา
ซึ่งคือสารพิษที่ถูกผลิตโดยเชื้อรา
01:14
The problems that we face
20
62318
1262
ปัญหาที่เราเผชิญอยู่นี้
01:15
is that the current method
used to prevent and treat
used to prevent and treat
21
63604
2717
ก็คือวิธีการในปัจจุบันที่ใช้สำหรับ
ป้องกันและรักษา
ป้องกันและรักษา
01:18
those dreadful diseases,
22
66345
1542
โรคร้ายเหล่านั้น
01:19
such as genetic control,
exploiting natural sources of resistance,
exploiting natural sources of resistance,
23
67911
4309
ดังเช่น การควบคุมทางพันธุกรรม
การค้นหาแหล่งทางธรรมชาติที่จะต้านทางโรค
การค้นหาแหล่งทางธรรมชาติที่จะต้านทางโรค
01:24
crop rotation or seed
treatment, among others,
treatment, among others,
24
72244
3381
การปลูกพืชหมุนเวียน
หรือวิธีการดูแลรักษาเมล็ดพันธุ์ เป็นต้น
หรือวิธีการดูแลรักษาเมล็ดพันธุ์ เป็นต้น
01:27
are still limited or ephemeral.
25
75649
2682
ยังคงมีข้อจำกัด หรือใช้ได้เพียงชั่วคราว
01:30
They have to be constantly renewed.
26
78879
2420
พวกมันจะต้องถูกทำซ้ำอย่างสม่ำเสมอ
01:33
Therefore, we urgently need
to develop more efficient strategies
to develop more efficient strategies
27
81323
4254
ดังนั้น เราจึงต้องการการพัฒนายุทธวิธี
ที่มีประสิทธิภาพกว่านี้
ที่มีประสิทธิภาพกว่านี้
01:37
and for this, research is required
to identify biological mechanisms
to identify biological mechanisms
28
85601
5119
และด้วยเหตุนี้ การวิจัยจำเป็น
ต่อการระบุกลไกทางชีวภาพ
ต่อการระบุกลไกทางชีวภาพ
01:42
that can be targeted
by novel antifungal treatments.
by novel antifungal treatments.
29
90744
3666
ที่จะสามารถกำหนดเป้าหมาย
โดยการปฏิบัติป้องกันต้านเชื้อราแบบใหม่
โดยการปฏิบัติป้องกันต้านเชื้อราแบบใหม่
01:49
One feature of fungi
is that they cannot move
is that they cannot move
30
97529
3134
ลักษณะหนึ่งของราก็คือ
พวกมันไม่สามารเคลื่อนที่ได้
พวกมันไม่สามารเคลื่อนที่ได้
01:52
and only grow by extension
to form a sophisticated network,
to form a sophisticated network,
31
100687
3525
และเติบโตโดยการยืดยาวออกไป
เป็นเครือข่ายที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นเท่านั้น
เป็นเครือข่ายที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นเท่านั้น
01:56
the mycelium.
32
104236
1150
ซึ่งส่วนนั้นเรียกว่า ไมซีเลียม
01:58
In 1884, Anton de Bary,
the father of plant pathology,
the father of plant pathology,
33
106284
4253
ในปี ค.ศ. 1884 แอนตัน เดอร์ บารี
บิดาแห่งวิชาพยาธิวิทยาของพืช
บิดาแห่งวิชาพยาธิวิทยาของพืช
02:02
was the first to presume
that fungi are guided by signals
that fungi are guided by signals
34
110561
3556
เป็นบุคคลแรกที่คาดว่า
ราถูกกำหนดทิศทางโดยสัญญาณต่าง ๆ
ราถูกกำหนดทิศทางโดยสัญญาณต่าง ๆ
02:06
sent out from the host plant,
35
114141
1936
ที่ถูกส่งออกมาจากพืชที่เป็นเจ้าบ้าน
02:08
meaning a plant upon which
it can lodge and subsist,
it can lodge and subsist,
36
116101
4134
ซึ่งหมายถึงพืชที่มันจะสามารถฝังตัว
และอาศัยอยู่ต่อไปได้
และอาศัยอยู่ต่อไปได้
02:12
so signals act as a lighthouse
37
120259
2358
ฉะนั้น สัญญาณนี้จึงทำหน้าที่เสมือนประภาคาร
02:14
for fungi to locate, grow toward, reach
38
122641
5166
สำหรับราเพื่อกำหนดตำแหน่ง
เติบโตไปในทิศทางนั้น คืบขยายไปใกล้
เติบโตไปในทิศทางนั้น คืบขยายไปใกล้
02:19
and finally invade and colonize a plant.
39
127831
3206
และรุกเข้าไปเพื่อยึดพืชต้นนั้นในที่สุด
02:23
He knew that the identification
of such signals
of such signals
40
131427
2946
เขารู้ว่าการระบุสัญญาณดังกล่าวนี้
02:26
would unlock a great knowledge
that then serves to elaborate strategy
that then serves to elaborate strategy
41
134397
4625
อาจเผยความรู้ที่ยิ่งใหญ่ ที่ต่อมาอาจช่วย
เติมต่อรายละเอียดให้กับยุทธวิธี
เติมต่อรายละเอียดให้กับยุทธวิธี
02:31
to block the interaction
between the fungus and the plant.
between the fungus and the plant.
42
139046
3380
ในการสกัดกั้นปฏิสัมพันธ์ระหวา่งราและพืชได้
02:34
However, the lack of an appropriate
method at that moment
method at that moment
43
142752
3420
อย่างไรก็ตาม ในเวลานั้น
การขาดวิธีการที่เหมาะสม
การขาดวิธีการที่เหมาะสม
02:38
prevented him from identifying
this mechanism at the molecular level.
this mechanism at the molecular level.
44
146196
4897
ได้ขัดขวางการระบุกลไกในระดับโมเลกุล
02:45
Using purification and mutational
genomic approaches,
genomic approaches,
45
153323
3127
ด้วยวิธีการสกัดและทำให้บริสุทธิ์
และการทำให้จีโนมกลายพันธุ์
และการทำให้จีโนมกลายพันธุ์
02:48
as well as a technique
46
156474
1524
เช่นเดียวกันกับเทคนิค
02:50
allowing the measurement
of directed hyphal growth,
of directed hyphal growth,
47
158022
3333
ที่ทำให้สามารถวัด
การเติบโตของเส้นใยราได้โดยตรง
การเติบโตของเส้นใยราได้โดยตรง
02:53
today I'm glad to tell you
that after 130 years,
that after 130 years,
48
161379
4365
วันนี้ ฉันดีใจเหลือเกินค่ะ
ที่จะบอกคุณว่า หลังจาก 130 ปี
ที่จะบอกคุณว่า หลังจาก 130 ปี
02:57
my former team and I
could finally identify such plant signals
could finally identify such plant signals
49
165768
4824
ฉันและคณะทำงานคณะก่อนของฉัน
สามารถที่จะระบุสัญญาณดังกล่าวได้ในที่สุด
สามารถที่จะระบุสัญญาณดังกล่าวได้ในที่สุด
03:02
by studying the interaction
between a pathogenic fungus
between a pathogenic fungus
50
170616
3357
โดยการศึกษาปฏิสัมพันธ์
ระหว่างราที่เป็นเชื้อก่อโรค
ระหว่างราที่เป็นเชื้อก่อโรค
03:05
called Fusarium oxysporum
51
173997
1683
ที่เรียกว่า ฟูซาเรียม ออกซีสปอรัม
03:07
and one of its host plants,
the tomato plant.
the tomato plant.
52
175704
3174
และหนึ่งในพืชเจ้าบ้านของมัน
ซึ่งก็คือต้นมะเชือเทศ
ซึ่งก็คือต้นมะเชือเทศ
03:12
As well, we could characterize
53
180310
1751
เช่นเดัยวกัน
เราสามารถบรรยายลักษณะ
เราสามารถบรรยายลักษณะ
03:14
the fungal receptor
receiving those signals
receiving those signals
54
182085
2915
ของตัวรับของรา
ที่ทำหน้าที่รับสัญญาณเหล่านี้
ที่ทำหน้าที่รับสัญญาณเหล่านี้
03:17
and part of the underlying reaction
occurring within the fungus
occurring within the fungus
55
185024
3696
และส่วนของปฏิกิริยาในตำแหน่งที่ต่ำกว่า
ที่เกิดขึ้นภายในรานี้
ที่เกิดขึ้นภายในรานี้
03:20
and leading to its direct growth
toward the plant.
toward the plant.
56
188744
3219
และที่นำไปสู่การเติบโตโดยตรง
ไปยังต้นพืช
ไปยังต้นพืช
03:24
(Applause)
57
192879
2674
(เสียงปรบมือ)
03:27
Thank you.
58
195577
1151
ขอบคุณค่ะ
03:28
(Applause)
59
196752
1254
(เสียงปรบมือ)
03:30
The understanding
of such molecular processes
of such molecular processes
60
198030
2763
ความเข้าใจกระบวนการระดับโมเลกุลนี้
03:32
offers a panel of potential molecules
61
200817
2498
เสนอโมเลกุลที่น่าจะมีศักยภาพหลายโมเลกุล
03:35
that can be used to create
novel antifungal treatments.
novel antifungal treatments.
62
203339
3800
ที่จะสามารถนำไปประยุกต์
เป็นการปฏิบัติป้องกันต้านเชื้อราแบบใหม่ได้
เป็นการปฏิบัติป้องกันต้านเชื้อราแบบใหม่ได้
03:39
And those treatments would disrupt
63
207606
2396
และการปฏิบัติป้องกันเหล่านั้นจะทำลาย
03:42
the interaction between
the fungus and the plant
the fungus and the plant
64
210026
2739
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างรากับพืช
03:44
either by blocking the plant signal
65
212789
2698
โดยการขัดขวางสัญญาณของพืช
03:47
or the fungal reception system
which receives those signals.
which receives those signals.
66
215511
4341
หรือระบบการรับสัญญาณของรา
ซึ่งรับสัญญาณนั้น อย่างใดอย่างหนึ่ง
ซึ่งรับสัญญาณนั้น อย่างใดอย่างหนึ่ง
03:51
Fungal infections have devastated
agriculture crops.
agriculture crops.
67
219876
3166
การติดเชื้อราได้สร้างความเสียหาย
แก่การกสิกรรมพืชไร่
แก่การกสิกรรมพืชไร่
03:55
Moreover, we are now in an era
68
223066
2722
ยิ่งไปกว่านั้น ตอนนี้เราอยู่ในยุค
03:57
where the demand of crop production
is increasing significantly.
is increasing significantly.
69
225812
3551
ที่มีความต้องการในการผลิตพืชไร่
เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
04:01
And this is due to population growth,
economic development,
economic development,
70
229387
3865
และสิ่งนี้เอง เป็นผลเนื่องมาจาก
การเติบโตของประชากร การพัฒนาทางเศรษฐกิจ
การเติบโตของประชากร การพัฒนาทางเศรษฐกิจ
04:05
climate change and demand for bio fuels.
71
233276
2666
การเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ
และความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพ
และความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพ
04:08
Our understanding
of the molecular mechanism
of the molecular mechanism
72
236751
3072
ความเข้าใจของเราต่อกลไกระดับโมเลกุล
04:11
of interaction between
a fungus and its host plant,
a fungus and its host plant,
73
239847
3032
ของปฏิสัมพันธ์ระหว่างเชื้อรา
และพืชเจ้าบ้านของมัน
และพืชเจ้าบ้านของมัน
04:14
such as the tomato plant,
74
242903
1706
ดังเช่น ต้นมะเขือเทศนี้
04:16
potentially represents a major step
towards developing more efficient strategy
towards developing more efficient strategy
75
244633
5341
อาจจะเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนา
ยุทธวิธีที่มีประสิทธิภาพยื่งกว่า
ยุทธวิธีที่มีประสิทธิภาพยื่งกว่า
04:21
to combat plant fungal diseases
76
249998
2371
ในการต่อสู้กับโรคพืชที่เกิดจากเชื้อรา
04:24
and therefore solving of problems
that affect people's lives,
that affect people's lives,
77
252393
3525
ฉะนั้น นี่จึงเป็นการแก้ปัญหา
ที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตของผู้คน
ที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตของผู้คน
04:27
food security and economic growth.
78
255942
2452
ความยั่งยืนของแหล่งอาหาร
และการเติบโตทางเศรษฐกิจ
และการเติบโตทางเศรษฐกิจ
04:30
Thank you.
79
258418
1152
ขอบคุณค่ะ
04:31
(Applause)
80
259594
3906
(เสียงปรบมือ)
ABOUT THE SPEAKER
Mennat El Ghalid - MycologistMennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity.
Why you should listen
Mycologist Mennat El Ghalid received an Initial Training Networks - Marie Skłodowska-Curie fellowship to pursue her PhD project in the Molecular Genetics of Fungal Pathogenicity Unit and the International Campus of Excellence in Agrifood CeiA3 at the Universidad de Cordoba (Spain). During her PhD, her former team and herself identified the compounds secreted from the plant roots attracting Fusarium oxysporum, a soilborne plant pathogenic fungus and characterized the underlying mechanisms of attraction. Such compounds were tracked since the 19th century. The discovery was published in the Nature Journal.
El Ghalid became a TED Fellow in 2017 and have been selected as one of the 100 women honorees for OkayAfrica's 2018 #OKAY100Women list for her dedicated work and for being a promising talent within the field of STEM. She is currently working at Institut Pasteur (France) in the Biology and Pathogenicity Unit to study Candida albicans, an opportunistic pathogenic fungus and the main cause of fungal infections in immunocompromised humans.
Mennat El Ghalid | Speaker | TED.com