TEDxDanubia
Giulia Enders: The surprisingly charming science of your gut
Giulia Enders: Den överraskande charmiga vetenskapen om dina tarmar
Filmed:
Readability: 3.6
4,411,130 views
Har du någon gång undrat hur vi bajsar? Lär dig om tarmarna - systemet där matsmältningen (och en hel massa andra saker) sker - med hjälp av läkaren och författaren Giulia Enders som tar oss med på en resa in i den komplexa, fascinerande vetenskapen bakom den, inklusive tarmens koppling till mental hälsa. Det visar sig att om vi bara vågar titta närmare på något vi normalt försöker undvika så kan det ge oss mer mod och få oss att uppskatta oss själva mera.
Giulia Enders - Doctor, author
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
A few years ago,
0
1230
1344
För några år sedan
00:14
I always had this thing happening to me,
1
2598
2759
hände det med jämna mellanrum,
00:17
especially at family gatherings
2
5381
1760
framför allt på familjefester
00:19
like teas with aunts and uncles
or something like this.
or something like this.
3
7165
3130
som tebjudningar med äldre släktingar,
00:22
When people come up to you,
4
10319
1375
att folk kom fram till mig
00:23
and they ask you,
"So, what are you doing?"
"So, what are you doing?"
5
11718
2797
och frågade: "Vad är det
du studerar egentligen?"
du studerar egentligen?"
Jag svarade dem med det magiska ordet
00:27
And I would have
this magical one-word reply,
this magical one-word reply,
6
15068
3891
00:30
which would make everybody happy:
7
18983
2192
som gladde alla:
00:33
"Medicine.
8
21199
1326
"Medicin.
00:34
I'm going to be a doctor."
9
22549
1426
Jag ska bli läkare."
00:35
Very easy, that's it,
everybody's happy and pleased.
everybody's happy and pleased.
10
23999
3470
Väldigt enkelt, alla är nöjda och belåtna.
00:39
And it could be so easy,
11
27493
1594
Det kunde vara så enkelt
00:41
but this effect really only lasts
for 30 seconds with me,
for 30 seconds with me,
12
29111
4567
men effekten håller bara i sig
i 30 sekunder med mig,
i 30 sekunder med mig,
00:45
because that's then the time
when one of them would ask,
when one of them would ask,
13
33702
3279
för då ställer någon följdfrågan:
00:49
"So, in what area of medicine?
14
37005
2395
"Vilket område?
00:51
What specialty do you want to go into?"
15
39424
2144
Vad tänker du specialisera dig i?"
00:54
And then I would have to strip down
in all honesty and just say,
in all honesty and just say,
16
42326
4346
Då har jag inget annat val
än att helt ärligt svara:
än att helt ärligt svara:
00:58
"OK, so I'm fascinated with the colon.
17
46696
3470
"OK, jag fascineras av tjocktarmen.
01:02
It all started with the anus,
18
50190
1477
Allt började från anus,
01:03
and now it's basically
the whole intestinal tract."
the whole intestinal tract."
19
51691
2504
och nu gäller det i princip
hela tarmkanalen."
hela tarmkanalen."
01:06
(Laughter)
20
54638
1472
(Skratt)
01:08
And this would be the moment
when the enthusiasm trickled,
when the enthusiasm trickled,
21
56845
3298
Här börjar mina släktingar
tappa intresset
tappa intresset
01:12
and it would maybe also get,
like, awkwardly silent in the room,
like, awkwardly silent in the room,
22
60167
4495
och en obekväm tystnad
lägger sig över rummet
lägger sig över rummet
01:16
and I would think this was terribly sad,
23
64686
2225
samtidigt som jag tycker
det är väldigt synd,
det är väldigt synd,
01:18
because I do believe
our bowels are quite charming.
our bowels are quite charming.
24
66935
3397
eftersom jag anser att våra
tarmar är väldigt charmiga.
tarmar är väldigt charmiga.
01:22
(Laughter)
25
70356
1150
(Skratt)
01:23
And while we're in a time
where many people are thinking about
where many people are thinking about
26
71980
3069
Och medan vi lever i tider
då många funderar på
då många funderar på
01:27
what new superfood smoothie to make
27
75073
2275
vilken supersmoothie de ska tillreda
01:29
or if gluten is maybe bad for them,
28
77372
2745
eller om gluten är dåligt för dem,
01:32
actually, hardly anyone seems to care
about the organ where this happens,
about the organ where this happens,
29
80141
5073
tycks väldigt få faktiskt bry sig om
organet där allt detta sker,
organet där allt detta sker,
01:37
the concrete anatomy
and the mechanisms behind it.
and the mechanisms behind it.
30
85238
3022
den konkreta anatomin
och mekanismen bakom det.
och mekanismen bakom det.
01:40
And sometimes it seems to me
31
88284
1467
Det verkar ibland
01:41
like we're all trying
to figure out this magic trick,
to figure out this magic trick,
32
89775
3237
som om vi alla försöker
luska ut en trollkonst,
luska ut en trollkonst,
01:45
but nobody's checking out the magician,
33
93036
2366
utan att titta på magikern,
01:47
just because he has, like,
34
95426
1285
bara för att han, typ,
01:48
an embarrassing hairstyle or something.
35
96735
2378
har en pinsam frisyr eller något.
01:52
And actually,
36
100390
1395
Faktum är
att det finns orsaker till
01:54
there are reasons science
disliked the gut for a long time;
disliked the gut for a long time;
37
102841
3485
varför vetenskapen
ogillat tarmarna så länge;
ogillat tarmarna så länge;
01:58
I have to say this.
38
106350
1151
det måste jag nämna.
01:59
So, it's complex.
39
107525
1211
De är komplexa.
02:00
There's a lot of surface area --
40
108760
1534
Ytarean är enorm -
02:02
about 40 times the area of our skin.
41
110318
2204
cirka 40 gånger större än vår hud.
02:04
Then, in such a tight pipe,
42
112546
1579
Dessutom, i ett så smalt rör,
02:06
there are so many immune cells
that are being trained there.
that are being trained there.
43
114149
2923
finns det massor av immunceller
som tränas där.
som tränas där.
02:09
We have 100 trillion bacteria
doing all sorts of things --
doing all sorts of things --
44
117096
3187
Vi har 100 triljoner bakterier
som gör allt möjligt
som gör allt möjligt
02:12
producing little molecules.
45
120307
1501
och producerar små molekyler.
02:13
Then there's about 20 different hormones,
46
121832
2299
Dessutom finns där
kring 20 olika hormoner,
kring 20 olika hormoner,
02:16
so we are on a very different level
than our genitals, for example.
than our genitals, for example.
47
124155
3758
många fler än i våra könsorgan,
till exempel.
02:19
And the nervous system
of our gut is so complex
of our gut is so complex
48
127937
3121
Och nervsystemet i vår tarmkanal
är så komplex
att om vi skär ut en bit
att om vi skär ut en bit
02:23
that when we cut out a piece,
49
131082
1728
02:24
it's independent enough
that when we poke it,
that when we poke it,
50
132834
2327
är den självständig nog,
att om vi petar på den,
att om vi petar på den,
02:27
it mumbles back at us, friendly.
51
135185
2348
mumlar den åt oss, vänligt.
02:29
(Laughter)
52
137557
2022
(Skratt)
02:32
But at least those reasons are also
the reasons why it's so fascinating
the reasons why it's so fascinating
53
140078
4990
Men de här orsakerna är också
de som gör tarmarna så intressanta
de som gör tarmarna så intressanta
02:37
and important.
54
145092
1368
och viktiga.
02:39
It took me three steps to love the gut.
55
147295
3252
Det tog mig tre skeden
att börja älska tarmarna.
att börja älska tarmarna.
02:42
So today, I invite you to follow me
on those three steps.
on those three steps.
56
150571
3782
Idag får ni följa med mig genom dem.
02:47
The very first was just looking at it
57
155096
2850
Det första skedet var bara att se dem
02:49
and asking questions
like, "How does it work?"
like, "How does it work?"
58
157970
3040
och ställa frågor
som "Hur fungerar de?"
som "Hur fungerar de?"
02:53
and "Why does it have to look
so weird for that sometimes?"
so weird for that sometimes?"
59
161034
4174
och " Varför måste de se så
konstiga ut ibland?"
konstiga ut ibland?"
02:57
And it actually wasn't me asking
the first kind of these questions,
the first kind of these questions,
60
165629
3838
Och det var faktiskt inte jag
som ställde de första frågorna
som ställde de första frågorna
03:01
but my roommate.
61
169491
1281
utan min rumskompis.
03:02
After one heavy night of partying,
62
170796
2758
Efter en våt kväll på krogen
03:05
he came into our shared-room kitchen,
63
173578
3145
kom han in i vårt gemensamma kök
03:08
and he said, "Giulia, you study medicine.
How does pooping work?"
How does pooping work?"
64
176747
5075
och sade: "Giulia, du studerar medicin.
Hur går det till när vi bajsar?"
Hur går det till när vi bajsar?"
03:13
(Laughter)
65
181846
1408
(Skratt)
Och visst, jag studerade medicin,
men jag hade ingen aning,
men jag hade ingen aning,
03:15
And I did study medicine
but I had no idea,
but I had no idea,
66
183911
2381
03:18
so I had to go up to my room
and look it up in different books.
and look it up in different books.
67
186316
3200
så jag gick till mitt rum
och kollade i olika böcker.
och kollade i olika böcker.
03:21
And I found something interesting,
I thought, at that time.
I thought, at that time.
68
189540
2988
Och jag hittade något som jag
då tyckte var intressant.
då tyckte var intressant.
03:24
So it turns out, we don't only have
this outer sphincter,
this outer sphincter,
69
192552
3857
Det visade sig att vi inte bara har
den yttre slutmuskeln -
den yttre slutmuskeln -
03:28
we also have an inner sphincter muscle.
70
196433
1908
vi har också en inre slutmuskel.
03:30
The outer sphincter we all know,
we can control it,
we can control it,
71
198365
2393
Den yttre slutmuskeln är känd
den kan vi kontrollera,
03:32
we know what's going on there;
72
200782
1527
vi vet vad som händer där;
03:34
the inner one, we really don't.
73
202333
1592
den inre känner vi inte till.
03:35
So what happens is,
74
203949
1196
Och det som händer där är
03:37
when there are leftovers from digestion,
75
205169
2465
att då det finns rester
från matsmältningen
från matsmältningen
03:39
they're being delivered
to the inner one first.
to the inner one first.
76
207658
2494
levereras de först
till den inre slutmuskeln.
till den inre slutmuskeln.
03:42
This inner one will open in a reflex
77
210176
2446
Muskeln öppnas som en reflex
03:44
and let through a little bit for testing.
78
212646
2130
och släpper igenom lite som ett prov.
03:46
(Laughter)
79
214800
1653
(Skratt)
03:48
So, there are sensory cells
80
216477
2205
Där finns sinnesceller
03:50
that will analyze what has been delivered:
Is it gaseous or is it solid?
Is it gaseous or is it solid?
81
218706
5309
som analyserar det som levererats:
är det gasformigt eller fast?
är det gasformigt eller fast?
03:56
And they will then send
this information up to our brain,
this information up to our brain,
82
224039
3095
Sen skickar de informationen
upp till vår hjärna
upp till vår hjärna
och det är då vår hjärna vet
03:59
and this is the moment
when our brain knows,
when our brain knows,
83
227158
2160
att "Jaså, jag måste gå på toa."
04:01
"Oh, I have to go to the toilet."
84
229342
1997
(Skratt)
04:03
(Laughter)
85
231363
1637
04:06
The brain will then do
what it's designed to do
what it's designed to do
86
234452
2329
Hjärnan gör då det
den skall göra
den skall göra
04:08
with its amazing consciousness.
87
236805
1764
med sin fantastiska medvetenhet.
04:10
It will mediate with our surroundings,
88
238593
2769
Den rekognoserar vår omgivning,
04:13
and it will say something like,
89
241386
1477
och säger något i stil med:
04:14
"So, I checked.
90
242887
1384
"Jag kollade.
04:16
We are at this TEDx conference -- "
91
244295
2660
Vi är på en TEDx-konferens ..."
04:18
(Laughter)
92
246979
2930
(Skratt)
04:23
(Applause)
93
251083
1542
(Applåder)
04:25
Gaseous?
94
253378
1150
Gasformigt?
04:26
Maybe, if you're sitting on the sides,
95
254552
2236
Kanske, om du sitter på kanten,
04:28
and you know you can pull it off silently.
96
256812
3389
och du vet att du kan hålla det tyst.
04:32
(Laughter)
97
260225
1840
(Skratt)
04:34
But solid --
98
262089
1159
Men fast - kanske senare.
04:35
maybe later.
99
263272
1201
04:36
(Laughter)
100
264497
1443
(Skratt)
04:37
Since our outer sphincter and the brain
is connected with nervous cells,
is connected with nervous cells,
101
265964
5430
Eftersom vår yttre slutmuskel och hjärna
är sammankopplade med nervceller
är sammankopplade med nervceller
04:43
they coordinate, cooperate,
102
271418
2018
kan de koordinera och samarbeta
04:45
and they put it back in a waiting line --
103
273460
2321
och lägga tillbaka bajset i kön -
04:47
(Laughter)
104
275805
2225
(Skratt)
till ett senare tillfälle,
04:50
for other times,
105
278054
1178
04:51
like, for example, when we're at home
sitting on the couch,
sitting on the couch,
106
279256
2880
t.ex. när vi sitter hemma på soffan
och inte har annat att göra
04:54
we have nothing better to do,
107
282160
1559
och fritt kan gå på toa.
04:55
we are free to go.
108
283743
1277
(Skratt)
04:57
(Laughter)
109
285044
1862
05:01
Us humans are actually one
of the very few animals that do this
of the very few animals that do this
110
289954
4091
Människan är faktiskt ett av de få djur
som kan göra detta
på ett så avancerat och rent sätt.
på ett så avancerat och rent sätt.
05:06
in such an advanced and clean way.
111
294069
2747
Ärligt talat kände jag nyfunnen respekt
05:08
To be honest, I had some newfound respect
112
296840
2585
för den trevliga inre slutmuskeln -
05:11
for that nice, inner sphincter dude --
113
299449
2531
05:14
not connected to nerves
114
302004
1874
självständig från nerverna
05:15
that care too much about
the outer world or the time --
the outer world or the time --
115
303902
3217
som bryr sig för mycket
om den yttre världen eller tiden -
om den yttre världen eller tiden -
05:19
just caring about me for once.
116
307143
2167
och bara tänker på mig.
05:21
I thought that was nice.
117
309776
1998
Jag tyckte det var trevligt.
05:23
And I used to not be a great fan
of public restrooms,
of public restrooms,
118
311798
3584
Förut tyckte jag inte om
allmänna toaletter,
allmänna toaletter,
men nu kan jag använda dem
var som helst,
var som helst,
05:27
but now I can go anywhere,
119
315406
1808
05:29
because I consider it more
120
317238
1280
eftersom jag uppskattar det mera
05:30
when that inner muscle puts a suggestion
on my daily agenda.
on my daily agenda.
121
318542
3812
då den inre muskeln lägger in
ett förslag på mitt dagliga schema.
ett förslag på mitt dagliga schema.
(Skratt)
05:34
(Laughter)
122
322378
1719
05:36
And also I learned
something else, which was:
something else, which was:
123
324121
2727
Jag lärde mig också något annat:
att ta en närmare titt på något
som jag tidigare undvikit -
som jag tidigare undvikit -
05:38
looking closely at something
I might have shied away from --
I might have shied away from --
124
326872
4235
05:43
maybe the weirdest part of myself --
125
331131
3017
kanske den konstigaste delen
av mig själv -
av mig själv -
05:46
left me feeling more fearless,
126
334172
2224
fick mig att känna mig modigare,
05:48
and also appreciating myself more.
127
336420
2224
men också att uppskatta mig själv mer.
05:51
And I think this happens a lot of times
128
339166
2017
Jag tror det här är vanligt
05:53
when you look at the gut, actually.
129
341207
2014
när man tittar på tarmarna.
05:55
Like those funny rumbling
noises that happen
noises that happen
130
343245
2747
Som de där roliga
kurrande ljuden som hörs
kurrande ljuden som hörs
05:58
when you're in a group of friends
131
346016
1633
när du umgås med dina vänner
05:59
or at the office conference table,
132
347673
1726
eller sitter vid ett mötesbord
06:01
going, like, "Merrr, merrr..."
133
349423
2038
och det hörs ett "murrr, murrr..."
06:04
This is not because we're hungry.
134
352815
2006
Det betyder inte att vi är hungriga.
06:06
This is because our small intestine
is actually a huge neat freak,
is actually a huge neat freak,
135
354845
3927
Det är för att vår tunntarm
faktiskt är ett riktigt städfreak
faktiskt är ett riktigt städfreak
06:10
and it takes the time in between digestion
to clean everything up,
to clean everything up,
136
358796
4245
och städar upp allting
mellan varje matsmältning,
mellan varje matsmältning,
06:15
resulting in those eight meters
of gut -- really, seven of them --
of gut -- really, seven of them --
137
363065
3741
vilket gör att den åtta meter långa
tarmen - egentligen sju av dem -
tarmen - egentligen sju av dem -
06:18
being very clean
and hardly smelling like anything.
and hardly smelling like anything.
138
366830
3088
är väldigt ren
och knappast luktar alls.
och knappast luktar alls.
06:22
It will, to achieve this,
create a strong muscular wave
create a strong muscular wave
139
370494
3827
För att göra detta skapar den
en stark muskelvåg
en stark muskelvåg
06:26
that moves everything forward
that's been leftover after digestion.
that's been leftover after digestion.
140
374345
4088
som flyttar allting framåt
som blivit kvar efter matsmältningen.
som blivit kvar efter matsmältningen.
06:30
This can sometimes create a sound,
141
378457
1800
Det här kan ibland avge ett ljud
06:32
but doesn't necessarily have to always.
142
380281
2512
men det behöver inte alltid låta.
06:35
So what we're embarrassed of
is really a sign
is really a sign
143
383372
2642
Så det vi generas över
är faktiskt ett tecken
är faktiskt ett tecken
06:38
of something keeping
our insides fine and tidy.
our insides fine and tidy.
144
386038
3171
på att något städar upp våra tarmar.
06:41
Or this weird, crooked shape
of our stomach --
of our stomach --
145
389877
2926
Eller den här konstiga, böjda
delen av vår mage -
delen av vår mage -
06:44
a bit Quasimodo-ish.
146
392827
1609
en aning Quasimodo-lik.
06:46
This actually makes us be able
to put pressure on our belly
to put pressure on our belly
147
394865
3308
Den låter oss lägga tryck på vår mage
06:50
without vomiting,
148
398197
1171
utan att kasta upp,
06:51
like when we're laughing
149
399392
1278
som när vi skrattar
06:52
and when we're doing sports,
150
400694
1349
och när vi sportar,
06:54
because the pressure will go up
and not so much sideways.
and not so much sideways.
151
402067
3316
eftersom trycket då går uppåt
istället för sidlänges.
istället för sidlänges.
06:57
This also creates this air bubble
152
405407
1885
Detta skapar också en luftbubbla
06:59
that's usually always very visible
in X-rays, for example,
in X-rays, for example,
153
407316
4195
som ofta syns på röntgenbilder
07:03
and can sometimes, with some people,
154
411535
1793
och kan hos vissa personer,
07:05
when it gets too big,
155
413352
1841
då den blir för stor,
07:07
create discomfort
or even some sensations of pain.
or even some sensations of pain.
156
415217
3228
ge en känsla av obehag eller smärta.
07:10
But for most of the people,
is just results
is just results
157
418469
2150
Men för de flesta av oss
resulterar det bara i
resulterar det bara i
07:12
that it's far easier to burp
when you're laying on your left side
when you're laying on your left side
158
420643
3263
att det är lättare för oss
att rapa när vi ligger på vänstra sidan
att rapa när vi ligger på vänstra sidan
07:15
instead of your right.
159
423930
1520
istället för på höger sida.
07:18
And soon I moved a bit further
160
426312
1922
Jag gick snart vidare
07:20
and started to look at the whole picture
of our body and health.
of our body and health.
161
428258
3334
och började se på den stora bilden
av vår kropp och hälsa.
av vår kropp och hälsa.
07:23
This was actually after I had heard
162
431616
2390
Det här hände faktiskt efter att jag hört
07:26
that someone I knew a little bit
had killed himself.
had killed himself.
163
434030
3435
att en bekant till mig begått självmord.
07:29
It happened that I had been sitting
next to that person the day before,
next to that person the day before,
164
437489
4709
Jag hade suttit
bredvid personen dagen innan
bredvid personen dagen innan
07:34
and I smelled that he had very bad breath.
165
442222
3623
och känt att hans andedräkt luktat illa.
07:37
And when I learned
of the suicide the next day,
of the suicide the next day,
166
445869
2245
Och när jag hörde om
hans självmord dagen efter
hans självmord dagen efter
07:40
I thought: Could the gut have
something to do with it?
something to do with it?
167
448138
2915
tänkte jag: kunde hans tarmar
ha något med saken att göra?
ha något med saken att göra?
07:43
And I frantically started searching
if there were scientific papers
if there were scientific papers
168
451077
3216
Jag sökte frenetiskt
efter vetenskapliga artiklar
efter vetenskapliga artiklar
07:46
on the connection of gut and brain.
169
454317
2563
om kopplingen mellan tarmarna och hjärnan.
07:48
And to my surprise, I found many.
170
456904
2358
Och till min stora förvåning
hittade jag många.
hittade jag många.
07:51
It turns out it's maybe not as simple
as we sometimes think.
as we sometimes think.
171
459809
3314
Det visade sig att det kanske inte
är så enkelt som vi ibland tror.
är så enkelt som vi ibland tror.
07:55
We tend to think our brain
makes these commands
makes these commands
172
463147
2347
Vi tror att vår hjärna
ger kommandon
ger kommandon
07:57
and then sends them down
to the other organs,
to the other organs,
173
465518
2159
och sedan skickar dem
till de andra organen
till de andra organen
07:59
and they all have to listen.
174
467701
1692
och att de måste lyda.
08:01
But really, it's more that 10 percent
of the nerves that connect brain and gut
of the nerves that connect brain and gut
175
469417
5194
Men egentligen är det 10% av nerverna
som går mellan hjärnan och tarmen
som går mellan hjärnan och tarmen
08:06
deliver information
from the brain to the gut.
from the brain to the gut.
176
474635
3215
som skickar information
från hjärnan till tarmen.
från hjärnan till tarmen.
08:09
We know this, for example,
in stressful situations,
in stressful situations,
177
477874
3131
Vi vet att till exempel
i stressiga situationer
i stressiga situationer
08:13
when there are transmitters from the brain
that are being sensed by our gut,
that are being sensed by our gut,
178
481029
4019
känner tarmen av transmittorer
som skickas ut från hjärnan
som skickas ut från hjärnan
08:17
so the gut will try to lower all the work,
179
485072
3570
och då försöker tarmen
minska på arbetsbördan
minska på arbetsbördan
08:20
and not be working
and taking away blood and energy
and taking away blood and energy
180
488666
4518
för att inte använda upp
allt blod och all energi
allt blod och all energi
08:25
to save energy for problem-solving.
181
493208
2287
som behövs för problemlösning.
08:27
This can go as far as nervous vomiting
or nervous diarrhea
or nervous diarrhea
182
495519
3497
Det här kan till och med
orsaka kräkningar eller diarré
orsaka kräkningar eller diarré
08:31
to get rid of food that it then
doesn't want to digest.
doesn't want to digest.
183
499040
3115
för att bli av med mat
som den inte vill smälta.
som den inte vill smälta.
08:34
Maybe more interestingly,
184
502869
1260
Och kanske mer intressant,
08:36
90 percent of the nervous fibers
that connect gut and brain
that connect gut and brain
185
504153
3258
90% av nervfibrerna
som kopplar ihop tarmen med hjärnan
som kopplar ihop tarmen med hjärnan
08:39
deliver information
from our gut to our brain.
from our gut to our brain.
186
507435
3226
skickar information
från tarmen till hjärnan.
från tarmen till hjärnan.
08:43
And when you think about it a little bit,
187
511296
1954
Och om du tänker efter så är det logiskt,
08:45
it does make sense,
because our brain is very isolated.
because our brain is very isolated.
188
513274
3219
eftersom vår hjärna är väldigt isolerad.
08:48
It's in this bony skull
surrounded by a thick skin,
surrounded by a thick skin,
189
516902
4345
Den sitter i ett kranium
omringat av tjock hud
omringat av tjock hud
08:53
and it needs information
to put together a feeling
to put together a feeling
190
521271
2987
och den behöver information
för att skapa en känsla av
för att skapa en känsla av
08:56
of "How am I, as a whole body, doing?"
191
524282
3137
"Hur mår hela min kropp?"
08:59
And the gut, actually, is possibly
the most important advisor for the brain
the most important advisor for the brain
192
527893
4426
Och tarmen är kanske
den viktigaste rådgivaren för hjärnan
den viktigaste rådgivaren för hjärnan
09:04
because it's our largest sensory organ,
193
532343
2707
eftersom den är vårt största känselorgan.
09:07
collecting information not only
on the quality of our nutrients,
on the quality of our nutrients,
194
535074
3772
Den inte bara samlar information
om kvaliteten på våra näringsämnen
om kvaliteten på våra näringsämnen
09:10
but really also on how are so many
of our immune cells doing,
of our immune cells doing,
195
538870
4092
men också om
hur våra immunceller mår
hur våra immunceller mår
09:14
or things like the hormones
in our blood that it can sense.
in our blood that it can sense.
196
542986
2898
eller om hormoner
i vårt blod som den kan känna av.
i vårt blod som den kan känna av.
09:17
And it can package this information,
and send it up to the brain.
and send it up to the brain.
197
545908
3082
Och den kan lägga ihop informationen
och skicka den till hjärnan.
och skicka den till hjärnan.
09:21
It can, there, not reach areas
like visual cortex or word formations --
like visual cortex or word formations --
198
549014
4745
Där kan den inte nå ställen
som påverkar synen eller språkförmågan -
som påverkar synen eller språkförmågan -
i så fall skulle vi under matsmältningen
09:25
otherwise, when we digest,
199
553783
1795
09:27
we would see funny colors
or we would make funny noises -- no.
or we would make funny noises -- no.
200
555602
4497
se konstiga färger
eller göra konstiga ljud.
eller göra konstiga ljud.
09:32
But it can reach areas
for things like morality,
for things like morality,
201
560123
2867
Men den kan nå ställen
som påverkar moral,
som påverkar moral,
09:35
fear or emotional processing
202
563014
1859
rädsla eller emotionell behandling
09:36
or areas for self-awareness.
203
564897
1939
eller ställen för självmedvetenhet.
09:39
So it does make sense
204
567377
1447
Så det är logiskt
09:40
that when our body and our brain
are putting together this feeling
are putting together this feeling
205
568848
3648
att när vår kropp och hjärna
skapar dessa känslor om
skapar dessa känslor om
09:44
of, "How am I, as a whole body, doing?"
206
572520
2429
"Hur mår hela min kropp?"
09:46
that the gut has something
to contribute to this process.
to contribute to this process.
207
574973
5106
har tarmen ett finger med i spelet.
09:52
And it also makes sense
208
580103
1219
Och det är också logiskt
09:53
that people who have conditions
like irritable bowel syndrome
like irritable bowel syndrome
209
581346
3266
att människor som exempelvis
lider av irritabel tarm
lider av irritabel tarm
09:56
or inflammatory bowel disease
210
584636
1836
eller inflammatorisk tarmsjukdom
09:58
have a higher risk of having
anxiety or depression.
anxiety or depression.
211
586496
3352
har högre risk för att uppleva ångest
eller depression.
10:01
I think this is good information to share,
212
589872
2506
Jag tycker att det är viktigt
att berätta om detta
att berätta om detta
10:04
because many people will think,
213
592402
1514
eftersom många kanske tänker
10:05
"I have this gut thing, and maybe
I also have this mental health thing."
I also have this mental health thing."
214
593940
3385
"Jag har problem med tarmen
och kanske också mentala problem."
och kanske också mentala problem."
10:09
And maybe -- because science is not
clear on that right now --
clear on that right now --
215
597349
3293
Och kanske - för vetenskapen
är inte ännu säker på det -
är inte ännu säker på det -
är det bara för att hjärnan
känner sympati för tarmen.
känner sympati för tarmen.
10:12
it's really just that the brain
is feeling sympathy with their gut.
is feeling sympathy with their gut.
216
600666
3312
10:17
This has yet to grow in evidence
until it can come to practice.
until it can come to practice.
217
605117
4458
För det här krävs mera bevis
för att kunna fastställas.
för att kunna fastställas.
Men bara att vara medveten om
sådan här forskning
sådan här forskning
10:21
But just knowing about
these kinds of research
these kinds of research
218
609599
2591
10:24
that's out there at the moment
219
612214
2046
som genomförs i världen
10:26
helps me in my daily life.
220
614284
2215
hjälper mig i mitt dagliga liv.
10:28
And it makes me think
differently of my moods
differently of my moods
221
616523
2320
Den får mig att tänka annorlunda
på mina känslor
på mina känslor
10:30
and not externalize so much all the time.
222
618867
2812
och externalisera dem mindre.
10:33
I feel oftentimes during the day
we are a brain and a screen,
we are a brain and a screen,
223
621703
4269
Det känns ofta som att vi är
som en hjärna och en skärm
som en hjärna och en skärm
10:37
and we will tend to look
for answers right there
for answers right there
224
625996
2827
och vi tenderar
att leta efter svar i stunden:
att leta efter svar i stunden:
10:40
and maybe the work is stupid
or our neighbor --
or our neighbor --
225
628847
2275
jobbet är kanske tråkigt
eller grannen störande -
eller grannen störande -
10:43
but really, moods can also
come from within.
come from within.
226
631146
2338
men känslor kan också komma inifrån.
10:45
And just knowing this helped me,
227
633508
1837
Och bara vetskapen om detta hjälpte mig.
10:47
for example, when I sometimes
wake up too early,
wake up too early,
228
635369
3230
Till exempel: Ibland
när jag vaknar för tidigt
när jag vaknar för tidigt
10:50
and I start to worry and wander
around with my thoughts.
around with my thoughts.
229
638623
2711
och börjar fundera på allt möjligt,
10:53
Then I think, "Stop.
What did I eat yesterday?
What did I eat yesterday?
230
641358
3031
tänker jag: "Stopp. Vad åt jag igår?
10:56
Did I stress myself out too much?
231
644413
1701
Hade jag för stressigt?
10:58
Did I eat too late or something?"
232
646138
2036
Åt jag för sent?"
11:00
And then maybe get up
and make myself a tea,
and make myself a tea,
233
648198
2239
Kanske jag stiger upp
och kokar en kopp te,
och kokar en kopp te,
11:02
something light to digest.
234
650461
1526
något lätt för magen att smälta.
11:04
And as simple as that sounds,
235
652011
2075
Och hur enkelt det än låter
11:06
I think it's been
surprisingly good for me.
surprisingly good for me.
236
654110
3060
har det fungerat överraskande bra för mig.
Steg tre förde mig
längre bort från vår kropp
längre bort från vår kropp
11:10
Step three took me further
away from our body,
away from our body,
237
658469
4874
11:15
and to really understanding
bacteria differently.
bacteria differently.
238
663367
3101
för att verkligen förstå bakterier
på ett nytt sätt.
på ett nytt sätt.
11:18
The research we have today
is creating a new definition
is creating a new definition
239
666985
3248
Dagens vetenskap håller på
att skapa en ny definition
att skapa en ny definition
om vad riktig renlighet är.
11:22
of what real cleanliness is.
240
670257
2223
11:25
And it's not the hygiene hypothesis --
241
673366
3533
Och det är inte hypotesen om hygien -
11:28
I think many maybe know this.
242
676923
1381
jag tror många kanske vet det här.
11:30
So it states that when you have
too little microbes in your environment
too little microbes in your environment
243
678328
3542
Den säger att om du har
för få mikrober i din omgivning,
för få mikrober i din omgivning,
11:33
because you clean all the time,
244
681894
1601
eftersom du är ren hela tiden,
11:35
that's not really a good thing,
245
683519
1602
är det faktiskt en dålig sak
11:37
because people get more allergies
or autoimmune diseases then.
or autoimmune diseases then.
246
685145
3674
eftersom folk får flera allergier
eller autoimmuna sjukdomar då.
eller autoimmuna sjukdomar då.
Jag kände till den här hypotesen
11:40
So I knew this hypothesis,
247
688843
2218
och tänkte att jag inte kunde
lära mig mycket mer
lära mig mycket mer
11:43
and I thought I wouldn't learn so much
248
691085
1853
11:44
from looking at cleanliness in the gut.
249
692962
2464
från att titta på renlighet i tarmen.
11:47
But I was wrong.
250
695450
1327
Men jag hade fel.
11:49
It turns out,
251
697385
1949
Det visade sig
11:51
real cleanliness is not about
killing off bacteria right away.
killing off bacteria right away.
252
699358
3965
att verklig renlighet inte handlar om
att döda bakterier på en gång.
att döda bakterier på en gång.
11:55
Real cleanliness is a bit different.
253
703347
2609
Verklig renlighet ser lite annorlunda ut.
11:57
When we look at the facts,
254
705980
1528
När vi ser på fakta
11:59
95 percent of all bacteria on this planet
don't harm us -- they can't,
don't harm us -- they can't,
255
707532
4840
är 95 procent av jordens bakterier
harmlösa för oss - de kan inte,
harmlösa för oss - de kan inte,
12:04
they don't have the genes to do so.
256
712396
1785
de har inte generna för att skada oss.
12:06
Many, actually, help us a lot,
257
714896
2041
Många är till stor nytta för oss
12:08
and scientists at the moment
are looking into things like:
are looking into things like:
258
716961
3237
och forskare håller på
att studera saker som:
att studera saker som:
12:12
Do some bacteria help us clean the gut?
259
720222
2621
Kan bakterier hjälpa oss att rena tarmen?
Hjälper de till med matsmältningen?
12:14
Do they help us digest?
260
722867
1374
12:16
Do they make us put on weight
or have a lean figure
or have a lean figure
261
724265
2469
Får de oss att gå upp i vikt
eller hålla oss slanka
eller hålla oss slanka
12:18
although we're eating lots?
262
726758
1915
trots att vi äter en massa?
12:20
Are others making us feel more courageous
or even more resilient to stress?
or even more resilient to stress?
263
728697
4677
Kan vissa få oss att känna oss modigare
eller klara av stress bättre?
eller klara av stress bättre?
12:25
So you see, there are more questions
when it comes to cleanliness.
when it comes to cleanliness.
264
733398
3995
Det finns många frågor
kring renlighet.
kring renlighet.
12:30
And, actually, the thing is,
it's about a healthy balance, I think.
it's about a healthy balance, I think.
265
738171
3274
Och i grund och botten handlar det om
en hälsosam balans, tror jag.
en hälsosam balans, tror jag.
12:33
You can't avoid the bad all the time.
266
741469
2413
Man kan inte jämt undvika allt det dåliga.
12:35
This is simply not possible;
267
743906
1733
Det är inte möjligt;
12:37
there's always something bad around.
268
745663
1969
det finns alltid något dåligt i närheten.
12:40
So what really the whole deal is
when you look at a clean gut,
when you look at a clean gut,
269
748094
4675
Så när man faktiskt studerar en ren tarm
12:44
it's about having good bacteria,
enough of them,
enough of them,
270
752793
3822
handlar det om att ha tillräckligt
med goda bakterier
med goda bakterier
12:48
and then some bad.
271
756639
1235
och en del dåliga.
Vårt immunsystem behöver även de dåliga,
12:50
Our immune system needs the bad, too,
272
758444
1888
12:52
so it knows what it's looking out for.
273
760356
2538
så att det vet vad det ska leta efter.
12:54
So I started having this different
perspective on cleanliness
perspective on cleanliness
274
762918
3435
Så jag fick ett helt nytt perspektiv
på vad renlighet egentligen är
på vad renlighet egentligen är
12:58
and a few weeks later,
275
766377
1386
och ett par veckor senare
12:59
I held a talk at my university,
276
767787
2132
höll jag ett tal vid mitt universitet
13:01
and I made a mistake by 1,000.
277
769943
2096
i vilket jag tog fel på ett tusental.
13:04
And I went home and I realized
in that moment,
in that moment,
278
772063
2434
Jag gick hem och insåg i den stunden:
13:06
I was like, "Ah! I made
a mistake by 1,000.
a mistake by 1,000.
279
774521
3015
"Oj! Jag missade ett tal med 1000!
13:09
Oh God, that's so much,
and that's so embarrassing."
and that's so embarrassing."
280
777560
3083
Gud vad fel det blev och så pinsamt."
13:12
And I started to think about this,
I was like, "Ugh!"
I was like, "Ugh!"
281
780667
2767
Jag började grubbla
och gräma mig över det.
och gräma mig över det.
13:15
And after a while I said,
282
783458
1191
Men efter en stund tänkte jag:
13:16
"OK, I made this one mistake,
283
784673
1830
"OK, jag gjorde ett fel,
13:18
but then I also told so many
good and right and helpful things,
good and right and helpful things,
284
786527
4084
men jag sade också
en massa bra och nyttiga saker,
en massa bra och nyttiga saker,
13:22
so I think it's OK, you know?
285
790635
1471
så det spelar inte så stor roll.
13:24
It's a clean thing."
286
792130
1370
Klart som korvspad."
13:25
And then I was like, "Oh, wait.
287
793524
2428
Men då tänkte jag: "Stopp där!
13:27
Maybe I took my perspective
on cleanliness further."
on cleanliness further."
288
795976
3166
Jag hade utvidgat mitt perspektiv
angående renlighet."
angående renlighet."
13:31
And it's my theory at the moment
that maybe we all do.
that maybe we all do.
289
799166
2682
Och min teori är att vi alla
har gjort det.
har gjort det.
13:33
Take it a bit further than just
cleaning our living room,
cleaning our living room,
290
801872
2770
Utvidgat det från
att bara gälla vårt vardagsrum,
att bara gälla vårt vardagsrum,
13:36
where maybe we make it
to sort like a life hygiene.
to sort like a life hygiene.
291
804666
3106
till att vara en sorts livshygien.
13:39
Knowing that this is about
fostering the good
fostering the good
292
807796
3633
Vetskapen om att det också
handlar om att ta vara på det goda
handlar om att ta vara på det goda
13:43
just as much as trying to shelter
yourself from the bad
yourself from the bad
293
811453
3639
lika mycket som att skydda sig själv
från det onda
13:47
had a very calming effect on me.
294
815116
2064
gav mig ett enormt lugn.
13:49
So in that sense,
295
817753
1456
Med tanke på det
13:51
I hope today I told you
mostly good and helpful things,
mostly good and helpful things,
296
819233
3690
hoppas jag att ni fått höra mest goda
och nyttiga saker idag
och nyttiga saker idag
13:54
and thank you for your time,
297
822947
1546
och tack för att ni tog er tid
13:56
for listening to me.
298
824517
1411
att lyssna på mig.
13:57
(Applause)
299
825952
2809
(Applåder)
ABOUT THE SPEAKER
Giulia Enders - Doctor, authorGiulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are.
Why you should listen
Giulia Enders is a medical doctor and author from Germany. In 2012, her presentation "Darm mit Charme" ("Charming Bowles") won her first prize at the Science Slam in Berlin and went viral on YouTube. Shortly after that she was asked to write a book which turned out a great success in Germany and around the world. Her bestseller Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ has sold more than four million copies and has been published in over 40 countries. Today Enders is doing research for her medical doctorate at the Institute for Microbiology in Frankfurt and has continued to communicate science in TV and museum projects.
Giulia Enders | Speaker | TED.com