TEDxDanubia
Giulia Enders: The surprisingly charming science of your gut
Giulia Enders: De verrassend charmante wetenschap van je darmen
Filmed:
Readability: 3.6
4,411,130 views
Vraag je je weleens af hoe we onze behoefte doen? Leer meer over het darmstelsel waar de spijsvertering (en heel veel meer) plaatsvindt. Giulia Enders geeft ons een kijkje in de complexe, fascinerende wetenschap erachter, inclusief de connectie met onze mentale gezondheid. Het blijkt ook dat als we iets wat ons afstoot van dichtbij bekijken, we ons moediger voelen en onszelf meer leren waarderen.
Giulia Enders - Doctor, author
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
A few years ago,
0
1230
1344
Een paar jaar geleden
gebeurde dit me nogal eens,
gebeurde dit me nogal eens,
00:14
I always had this thing happening to me,
1
2598
2759
vooral op familiefeestjes,
00:17
especially at family gatherings
2
5381
1760
00:19
like teas with aunts and uncles
or something like this.
or something like this.
3
7165
3130
op de thee bij ooms en tantes
bijvoorbeeld, of bij zoiets als dit.
bijvoorbeeld, of bij zoiets als dit.
00:22
When people come up to you,
4
10319
1375
Dat mensen naar je toekomen
00:23
and they ask you,
"So, what are you doing?"
"So, what are you doing?"
5
11718
2797
en aan je vragen: 'Wat doe jij nu?'
00:27
And I would have
this magical one-word reply,
this magical one-word reply,
6
15068
3891
Ik had een magisch antwoord van één woord
00:30
which would make everybody happy:
7
18983
2192
dat iedereen gelukkig maakte:
00:33
"Medicine.
8
21199
1326
'Geneeskunde.
00:34
I'm going to be a doctor."
9
22549
1426
Ik wil dokter worden.'
00:35
Very easy, that's it,
everybody's happy and pleased.
everybody's happy and pleased.
10
23999
3470
Dat valt altijd goed,
iedereen is blij en tevreden.
iedereen is blij en tevreden.
Het had zo eenvoudig kunnen zijn,
00:39
And it could be so easy,
11
27493
1594
00:41
but this effect really only lasts
for 30 seconds with me,
for 30 seconds with me,
12
29111
4567
maar dat effect duurt bij mij
maar 30 seconden,
maar 30 seconden,
00:45
because that's then the time
when one of them would ask,
when one of them would ask,
13
33702
3279
want dan komt de volgende vraag:
00:49
"So, in what area of medicine?
14
37005
2395
'Maar, wat voor dokter dan?
00:51
What specialty do you want to go into?"
15
39424
2144
Waarin specialiseer je je?'
00:54
And then I would have to strip down
in all honesty and just say,
in all honesty and just say,
16
42326
4346
En dan moet ik het in alle eerlijkheid
uit de doeken doen:
uit de doeken doen:
00:58
"OK, so I'm fascinated with the colon.
17
46696
3470
'Oké, ik ben gefascineerd
door de dikke darm.
door de dikke darm.
01:02
It all started with the anus,
18
50190
1477
Eerst was het de anus
en nu eigenlijk het hele darmkanaal.'
en nu eigenlijk het hele darmkanaal.'
01:03
and now it's basically
the whole intestinal tract."
the whole intestinal tract."
19
51691
2504
01:06
(Laughter)
20
54638
1472
(Gelach)
01:08
And this would be the moment
when the enthusiasm trickled,
when the enthusiasm trickled,
21
56845
3298
Dat is het moment waarop
het enthousiasme ietsje afneemt
het enthousiasme ietsje afneemt
01:12
and it would maybe also get,
like, awkwardly silent in the room,
like, awkwardly silent in the room,
22
60167
4495
en het ook ongemakkelijk
stil wordt in de kamer,
stil wordt in de kamer,
01:16
and I would think this was terribly sad,
23
64686
2225
en dat vind ik ontzettend triest,
01:18
because I do believe
our bowels are quite charming.
our bowels are quite charming.
24
66935
3397
want ik vind onze ingewanden
behoorlijk charmant.
behoorlijk charmant.
01:22
(Laughter)
25
70356
1150
(Gelach)
01:23
And while we're in a time
where many people are thinking about
where many people are thinking about
26
71980
3069
Terwijl we in een tijd leven
waarin veel mensen nadenken
waarin veel mensen nadenken
over welke superfood-smoothie
ze zullen maken
ze zullen maken
01:27
what new superfood smoothie to make
27
75073
2275
01:29
or if gluten is maybe bad for them,
28
77372
2745
of dat gluten misschien
slecht voor ze zijn,
slecht voor ze zijn,
01:32
actually, hardly anyone seems to care
about the organ where this happens,
about the organ where this happens,
29
80141
5073
maakt het bijna niemand iets uit
in welk orgaan dit allemaal gebeurt,
in welk orgaan dit allemaal gebeurt,
01:37
the concrete anatomy
and the mechanisms behind it.
and the mechanisms behind it.
30
85238
3022
de concrete anatomie
en het mechanisme erachter.
en het mechanisme erachter.
01:40
And sometimes it seems to me
31
88284
1467
Soms lijkt het wel
01:41
like we're all trying
to figure out this magic trick,
to figure out this magic trick,
32
89775
3237
alsof we allemaal
de magische truc willen vinden,
de magische truc willen vinden,
maar niemand interesse heeft
voor de goochelaar,
voor de goochelaar,
01:45
but nobody's checking out the magician,
33
93036
2366
01:47
just because he has, like,
34
95426
1285
omdat hij een raar kapsel heeft.
01:48
an embarrassing hairstyle or something.
35
96735
2378
01:52
And actually,
36
100390
1395
En eigenlijk
01:54
there are reasons science
disliked the gut for a long time;
disliked the gut for a long time;
37
102841
3485
zijn er redenen waarom de wetenschap
de darmen niet altijd zo leuk vond,
de darmen niet altijd zo leuk vond,
01:58
I have to say this.
38
106350
1151
dat geef ik toe.
01:59
So, it's complex.
39
107525
1211
Het is complex.
02:00
There's a lot of surface area --
40
108760
1534
Het gaat om een grote oppervlakte,
ongeveer 40 keer zo groot als onze huid.
ongeveer 40 keer zo groot als onze huid.
02:02
about 40 times the area of our skin.
41
110318
2204
Dan zitten er in zo een smalle buis
02:04
Then, in such a tight pipe,
42
112546
1579
02:06
there are so many immune cells
that are being trained there.
that are being trained there.
43
114149
2923
heel veel immuuncellen
die daar worden getraind.
die daar worden getraind.
02:09
We have 100 trillion bacteria
doing all sorts of things --
doing all sorts of things --
44
117096
3187
We hebben 100 triljoen bacteriën
die allerlei dingen doen --
die allerlei dingen doen --
02:12
producing little molecules.
45
120307
1501
kleine moleculen produceren.
02:13
Then there's about 20 different hormones,
46
121832
2299
Er zijn 20 verschillende hormonen,
02:16
so we are on a very different level
than our genitals, for example.
than our genitals, for example.
47
124155
3758
dat is op een heel ander niveau
dan onze genitaliën bijvoorbeeld.
dan onze genitaliën bijvoorbeeld.
02:19
And the nervous system
of our gut is so complex
of our gut is so complex
48
127937
3121
En het zenuwstelsel
van onze darmen is zo complex,
van onze darmen is zo complex,
dat als we er een stukje uitknippen
en we drukken op dat losse stukje,
en we drukken op dat losse stukje,
02:23
that when we cut out a piece,
49
131082
1728
02:24
it's independent enough
that when we poke it,
that when we poke it,
50
132834
2327
het onafhankelijk genoeg is
om vriendelijk naar ons terug te mompelen.
om vriendelijk naar ons terug te mompelen.
02:27
it mumbles back at us, friendly.
51
135185
2348
02:29
(Laughter)
52
137557
2022
(Gelach)
02:32
But at least those reasons are also
the reasons why it's so fascinating
the reasons why it's so fascinating
53
140078
4990
Maar dat zijn nu ook juist de redenen
waarom het zo boeiend en belangrijk is.
waarom het zo boeiend en belangrijk is.
02:37
and important.
54
145092
1368
02:39
It took me three steps to love the gut.
55
147295
3252
Het heeft me drie stappen gekost
om van de darmen te gaan houden.
om van de darmen te gaan houden.
02:42
So today, I invite you to follow me
on those three steps.
on those three steps.
56
150571
3782
Vandaag vraag ik jullie om
deze drie stappen met mij door te nemen.
deze drie stappen met mij door te nemen.
02:47
The very first was just looking at it
57
155096
2850
De eerste stap was
om er gewoon naar te kijken
om er gewoon naar te kijken
02:49
and asking questions
like, "How does it work?"
like, "How does it work?"
58
157970
3040
en vragen te stellen zoals:
'Hoe werkt dit?'
'Hoe werkt dit?'
02:53
and "Why does it have to look
so weird for that sometimes?"
so weird for that sometimes?"
59
161034
4174
en 'Waarom moet het er
daarvoor zo raar uitzien?'
daarvoor zo raar uitzien?'
02:57
And it actually wasn't me asking
the first kind of these questions,
the first kind of these questions,
60
165629
3838
Ik was niet degene
die die eerste vragen stelde,
die die eerste vragen stelde,
03:01
but my roommate.
61
169491
1281
maar mijn kamergenoot.
03:02
After one heavy night of partying,
62
170796
2758
Na een avondje flink stappen,
03:05
he came into our shared-room kitchen,
63
173578
3145
kwam hij onze gezamenlijke keuken binnen
03:08
and he said, "Giulia, you study medicine.
How does pooping work?"
How does pooping work?"
64
176747
5075
en zei: "Giulia, jij studeert geneeskunde.
Hoe draai je eigenlijk een drol?"
Hoe draai je eigenlijk een drol?"
03:13
(Laughter)
65
181846
1408
(Gelach)
03:15
And I did study medicine
but I had no idea,
but I had no idea,
66
183911
2381
Ik studeerde geneeskunde
maar ik had geen idee,
maar ik had geen idee,
03:18
so I had to go up to my room
and look it up in different books.
and look it up in different books.
67
186316
3200
dus ging ik naar mijn kamer
en zocht het op in mijn boeken.
en zocht het op in mijn boeken.
03:21
And I found something interesting,
I thought, at that time.
I thought, at that time.
68
189540
2988
Ik dacht toen dat ik
iets interessants had gevonden.
iets interessants had gevonden.
03:24
So it turns out, we don't only have
this outer sphincter,
this outer sphincter,
69
192552
3857
Het blijkt dat we niet alleen
deze buitenste sluitspier hebben,
deze buitenste sluitspier hebben,
03:28
we also have an inner sphincter muscle.
70
196433
1908
we hebben ook een interne sluitspier.
De buitenste sluitspier kennen we,
we hebben er controle over, dat is bekend.
we hebben er controle over, dat is bekend.
03:30
The outer sphincter we all know,
we can control it,
we can control it,
71
198365
2393
03:32
we know what's going on there;
72
200782
1527
Van de interne weten we niet veel.
03:34
the inner one, we really don't.
73
202333
1592
Het volgende gebeurt:
03:35
So what happens is,
74
203949
1196
03:37
when there are leftovers from digestion,
75
205169
2465
als er restanten zijn
van de spijsvertering,
van de spijsvertering,
03:39
they're being delivered
to the inner one first.
to the inner one first.
76
207658
2494
worden ze eerst aan de interne geleverd.
03:42
This inner one will open in a reflex
77
210176
2446
De interne opent zich in een reflex
03:44
and let through a little bit for testing.
78
212646
2130
en laat een klein beetje door
om uit te testen.
om uit te testen.
03:46
(Laughter)
79
214800
1653
(Gelach)
03:48
So, there are sensory cells
80
216477
2205
Dus er zijn sensorische cellen
03:50
that will analyze what has been delivered:
Is it gaseous or is it solid?
Is it gaseous or is it solid?
81
218706
5309
die analyseren wat er is aangeleverd:
is het gas of is het vast?
is het gas of is het vast?
03:56
And they will then send
this information up to our brain,
this information up to our brain,
82
224039
3095
Ze zenden deze informatie
naar onze hersenen
naar onze hersenen
03:59
and this is the moment
when our brain knows,
when our brain knows,
83
227158
2160
en dat is het moment
waarop ons brein weet:
waarop ons brein weet:
04:01
"Oh, I have to go to the toilet."
84
229342
1997
'Oké, ik moet naar de wc.'
04:03
(Laughter)
85
231363
1637
(Gelach)
04:06
The brain will then do
what it's designed to do
what it's designed to do
86
234452
2329
De hersenen doen dan wat ze moeten doen
met hun geweldige bewustzijn.
met hun geweldige bewustzijn.
04:08
with its amazing consciousness.
87
236805
1764
04:10
It will mediate with our surroundings,
88
238593
2769
Ze verkennen onze omgeving
en zeggen zoiets als:
en zeggen zoiets als:
04:13
and it will say something like,
89
241386
1477
'Ik heb het gecontroleerd.
04:14
"So, I checked.
90
242887
1384
04:16
We are at this TEDx conference -- "
91
244295
2660
We zijn nu op de TEDx conferentie --'
04:18
(Laughter)
92
246979
2930
(Gelach)
04:23
(Applause)
93
251083
1542
(Applaus)
04:25
Gaseous?
94
253378
1150
Gas?
Misschien, als je aan de zijkant zit
04:26
Maybe, if you're sitting on the sides,
95
254552
2236
04:28
and you know you can pull it off silently.
96
256812
3389
en je weet dat je
het zachtjes kunt houden.
het zachtjes kunt houden.
04:32
(Laughter)
97
260225
1840
(Gelach)
04:34
But solid --
98
262089
1159
Maar vast --
04:35
maybe later.
99
263272
1201
misschien even wachten.
04:36
(Laughter)
100
264497
1443
(Gelach)
04:37
Since our outer sphincter and the brain
is connected with nervous cells,
is connected with nervous cells,
101
265964
5430
Omdat onze buitenste
sluitspier en de hersenen
sluitspier en de hersenen
met onze zenuwcellen zijn verbonden,
04:43
they coordinate, cooperate,
102
271418
2018
coördineren ze, werken ze samen,
04:45
and they put it back in a waiting line --
103
273460
2321
en zetten ze het terug in de wachtrij --
04:47
(Laughter)
104
275805
2225
(Gelach)
04:50
for other times,
105
278054
1178
voor een andere keer,
04:51
like, for example, when we're at home
sitting on the couch,
sitting on the couch,
106
279256
2880
als we thuis op de bank zitten
en niets beters te doen hebben,
en niets beters te doen hebben,
04:54
we have nothing better to do,
107
282160
1559
dan kunnen we gewoon gaan.
04:55
we are free to go.
108
283743
1277
04:57
(Laughter)
109
285044
1862
(Gelach)
05:01
Us humans are actually one
of the very few animals that do this
of the very few animals that do this
110
289954
4091
Wij mensen zijn eigenlijk
één van de weinige diersoorten
één van de weinige diersoorten
die dit op zo'n geavanceerde
en schone manier doen.
en schone manier doen.
05:06
in such an advanced and clean way.
111
294069
2747
05:08
To be honest, I had some newfound respect
112
296840
2585
Eerlijk gezegd kreeg ik veel respect
05:11
for that nice, inner sphincter dude --
113
299449
2531
voor die toffe binnenste sluitspier --
05:14
not connected to nerves
114
302004
1874
niet verbonden met de zenuwen
05:15
that care too much about
the outer world or the time --
the outer world or the time --
115
303902
3217
die alsmaar te veel bezig zijn
met de buitenwereld --
met de buitenwereld --
05:19
just caring about me for once.
116
307143
2167
maar die gewoon aan mij denkt,
voor de verandering.
voor de verandering.
05:21
I thought that was nice.
117
309776
1998
Dat vond ik nou leuk.
05:23
And I used to not be a great fan
of public restrooms,
of public restrooms,
118
311798
3584
Ik was nooit een fan van publieke wc's,
05:27
but now I can go anywhere,
119
315406
1808
maar nu kan ik overal,
05:29
because I consider it more
120
317238
1280
want ik overweeg het sneller
05:30
when that inner muscle puts a suggestion
on my daily agenda.
on my daily agenda.
121
318542
3812
als die binnenste sluitspier een suggestie
in mijn dagelijkse agenda zet.
in mijn dagelijkse agenda zet.
05:34
(Laughter)
122
322378
1719
(Gelach)
05:36
And also I learned
something else, which was:
something else, which was:
123
324121
2727
Ik leerde ook nog iets anders:
05:38
looking closely at something
I might have shied away from --
I might have shied away from --
124
326872
4235
iets van dichtbij bekijken
waar ik anders van zou weglopen --
waar ik anders van zou weglopen --
05:43
maybe the weirdest part of myself --
125
331131
3017
misschien wel het
gekste deel van mezelf --
gekste deel van mezelf --
05:46
left me feeling more fearless,
126
334172
2224
zorgde ervoor dat
ik me moediger ging voelen
ik me moediger ging voelen
05:48
and also appreciating myself more.
127
336420
2224
en mezelf meer ging waarderen.
05:51
And I think this happens a lot of times
128
339166
2017
Ik denk dat dit vaker gebeurt
05:53
when you look at the gut, actually.
129
341207
2014
als je naar de darmen kijkt, eigenlijk.
05:55
Like those funny rumbling
noises that happen
noises that happen
130
343245
2747
Zoals die grappige
rommelgeluiden in je buik
rommelgeluiden in je buik
05:58
when you're in a group of friends
131
346016
1633
als je met vrienden bent
of tijdens een werkvergadering,
of tijdens een werkvergadering,
05:59
or at the office conference table,
132
347673
1726
06:01
going, like, "Merrr, merrr..."
133
349423
2038
die zo gaan van: "Merrrr, merrr..."
06:04
This is not because we're hungry.
134
352815
2006
Dat is niet omdat we honger hebben.
06:06
This is because our small intestine
is actually a huge neat freak,
is actually a huge neat freak,
135
354845
3927
Dat is omdat onze dunne darm
zo ontzettend netjes is.
zo ontzettend netjes is.
06:10
and it takes the time in between digestion
to clean everything up,
to clean everything up,
136
358796
4245
Het kost tijd om tussen
de verteringen door alles op te ruimen,
de verteringen door alles op te ruimen,
06:15
resulting in those eight meters
of gut -- really, seven of them --
of gut -- really, seven of them --
137
363065
3741
met als resultaat dat acht meter
aan darmen -- zeven eigenlijk --
aan darmen -- zeven eigenlijk --
06:18
being very clean
and hardly smelling like anything.
and hardly smelling like anything.
138
366830
3088
ontzettend schoon zijn
en nauwelijks naar iets ruiken.
en nauwelijks naar iets ruiken.
06:22
It will, to achieve this,
create a strong muscular wave
create a strong muscular wave
139
370494
3827
Om dit te bereiken
zal het een sterke spiergolf creëren
zal het een sterke spiergolf creëren
06:26
that moves everything forward
that's been leftover after digestion.
that's been leftover after digestion.
140
374345
4088
die alle overblijfselen
van de spijsvertering vooruit bewegen.
van de spijsvertering vooruit bewegen.
06:30
This can sometimes create a sound,
141
378457
1800
Dat kan soms geluid creëren,
06:32
but doesn't necessarily have to always.
142
380281
2512
maar dat hoeft niet altijd.
06:35
So what we're embarrassed of
is really a sign
is really a sign
143
383372
2642
Datgene waar we ons
zo voor schamen, is echt een teken
zo voor schamen, is echt een teken
06:38
of something keeping
our insides fine and tidy.
our insides fine and tidy.
144
386038
3171
dat we alles schoon
en netjes houden van binnen.
en netjes houden van binnen.
06:41
Or this weird, crooked shape
of our stomach --
of our stomach --
145
389877
2926
Of deze vreemde, gebogen vorm
van onze maag --
van onze maag --
06:44
a bit Quasimodo-ish.
146
392827
1609
een beetje Quasimodo-achtig.
06:46
This actually makes us be able
to put pressure on our belly
to put pressure on our belly
147
394865
3308
Dit zorgt er in feite voor
dat we kracht op onze buik kunnen zetten
dat we kracht op onze buik kunnen zetten
06:50
without vomiting,
148
398197
1171
zonder over te geven,
06:51
like when we're laughing
149
399392
1278
als we lachen, bijvoorbeeld,
en als we sporten,
en als we sporten,
06:52
and when we're doing sports,
150
400694
1349
06:54
because the pressure will go up
and not so much sideways.
and not so much sideways.
151
402067
3316
want de druk zal omhoog gaan
en niet zozeer zijwaarts.
en niet zozeer zijwaarts.
06:57
This also creates this air bubble
152
405407
1885
Dit creëert ook die luchtbubbel
06:59
that's usually always very visible
in X-rays, for example,
in X-rays, for example,
153
407316
4195
die je gewoonlijk goed
kunt zien op röntgenfoto's
kunt zien op röntgenfoto's
07:03
and can sometimes, with some people,
154
411535
1793
en die bij sommige mensen,
als hij te groot wordt,
als hij te groot wordt,
07:05
when it gets too big,
155
413352
1841
07:07
create discomfort
or even some sensations of pain.
or even some sensations of pain.
156
415217
3228
voor ongemak of zelfs
pijnsensaties kan zorgen.
pijnsensaties kan zorgen.
07:10
But for most of the people,
is just results
is just results
157
418469
2150
Maar voor de meeste mensen
komt het erop neer
komt het erop neer
07:12
that it's far easier to burp
when you're laying on your left side
when you're laying on your left side
158
420643
3263
dat het makkelijker is om te boeren
als je op je linkerzij ligt
als je op je linkerzij ligt
07:15
instead of your right.
159
423930
1520
dan op je rechter.
07:18
And soon I moved a bit further
160
426312
1922
Al spoedig kwam ik een stukje verder
07:20
and started to look at the whole picture
of our body and health.
of our body and health.
161
428258
3334
en bekeek ik het totaalplaatje
van ons lichaam en onze gezondheid.
van ons lichaam en onze gezondheid.
07:23
This was actually after I had heard
162
431616
2390
Dit was eigenlijk net nadat ik had gehoord
07:26
that someone I knew a little bit
had killed himself.
had killed himself.
163
434030
3435
dat een vage kennis
zelfmoord had gepleegd.
zelfmoord had gepleegd.
07:29
It happened that I had been sitting
next to that person the day before,
next to that person the day before,
164
437489
4709
Ik had de vorige dag
naast die persoon gezeten
naast die persoon gezeten
07:34
and I smelled that he had very bad breath.
165
442222
3623
en geroken dat hij
een hele slechte adem had.
een hele slechte adem had.
Toen ik hoorde
van zijn zelfmoord, dacht ik:
van zijn zelfmoord, dacht ik:
07:37
And when I learned
of the suicide the next day,
of the suicide the next day,
166
445869
2245
07:40
I thought: Could the gut have
something to do with it?
something to do with it?
167
448138
2915
zou zijn darmstelsel
hier iets mee te maken hebben gehad?
hier iets mee te maken hebben gehad?
07:43
And I frantically started searching
if there were scientific papers
if there were scientific papers
168
451077
3216
Ik begon wanhopig te zoeken
naar wetenschappelijke onderzoeken
naar wetenschappelijke onderzoeken
over de relatie tussen
het darmstelsel en de hersenen.
het darmstelsel en de hersenen.
07:46
on the connection of gut and brain.
169
454317
2563
07:48
And to my surprise, I found many.
170
456904
2358
Tot mijn verbazing vond ik er vele.
07:51
It turns out it's maybe not as simple
as we sometimes think.
as we sometimes think.
171
459809
3314
Het blijkt dat het niet altijd
zo eenvoudig is als we denken.
zo eenvoudig is als we denken.
07:55
We tend to think our brain
makes these commands
makes these commands
172
463147
2347
We denken dat ons brein opdrachten geeft
07:57
and then sends them down
to the other organs,
to the other organs,
173
465518
2159
en ze dan naar onze organen zend
07:59
and they all have to listen.
174
467701
1692
en dat ze allemaal moeten luisteren.
08:01
But really, it's more that 10 percent
of the nerves that connect brain and gut
of the nerves that connect brain and gut
175
469417
5194
Het lijkt er op dat maar 10 procent van
de zenuwen die brein en darmen verbinden,
de zenuwen die brein en darmen verbinden,
08:06
deliver information
from the brain to the gut.
from the brain to the gut.
176
474635
3215
informatie leveren
van de hersenen aan de darmen.
van de hersenen aan de darmen.
08:09
We know this, for example,
in stressful situations,
in stressful situations,
177
477874
3131
We weten bijvoorbeeld
dat in stressvolle situaties,
dat in stressvolle situaties,
08:13
when there are transmitters from the brain
that are being sensed by our gut,
that are being sensed by our gut,
178
481029
4019
als de transmitters van het brein
door onze darmen worden gevoeld,
door onze darmen worden gevoeld,
08:17
so the gut will try to lower all the work,
179
485072
3570
dat de darmen proberen minder te werken
08:20
and not be working
and taking away blood and energy
and taking away blood and energy
180
488666
4518
en zo bloed en energie proberen te sparen
die dan kunnen worden gebruikt
voor probleemoplossing.
voor probleemoplossing.
08:25
to save energy for problem-solving.
181
493208
2287
08:27
This can go as far as nervous vomiting
or nervous diarrhea
or nervous diarrhea
182
495519
3497
Dit kan resulteren in overgeven
of diarree door zenuwen
of diarree door zenuwen
08:31
to get rid of food that it then
doesn't want to digest.
doesn't want to digest.
183
499040
3115
om zich te ontdoen van voedsel
dat het dan niet wil verteren.
dat het dan niet wil verteren.
Misschien veel interessanter:
08:34
Maybe more interestingly,
184
502869
1260
08:36
90 percent of the nervous fibers
that connect gut and brain
that connect gut and brain
185
504153
3258
90 procent van de zenuwvezels die
darmen en brein met elkaar verbinden,
darmen en brein met elkaar verbinden,
08:39
deliver information
from our gut to our brain.
from our gut to our brain.
186
507435
3226
leveren informatie
van onze darmen aan ons brein.
van onze darmen aan ons brein.
08:43
And when you think about it a little bit,
187
511296
1954
Als je hierover nadenkt, is dat logisch,
08:45
it does make sense,
because our brain is very isolated.
because our brain is very isolated.
188
513274
3219
want onze hersenen
liggen nogal geïsoleerd.
liggen nogal geïsoleerd.
08:48
It's in this bony skull
surrounded by a thick skin,
surrounded by a thick skin,
189
516902
4345
Ze liggen in een benige schedel
omgeven door een dikke huid
omgeven door een dikke huid
08:53
and it needs information
to put together a feeling
to put together a feeling
190
521271
2987
en ze hebben informatie nodig
om je een gevoel te kunnen geven
om je een gevoel te kunnen geven
08:56
of "How am I, as a whole body, doing?"
191
524282
3137
van hoe het nu eigenlijk
met je lichaam gaat.
met je lichaam gaat.
08:59
And the gut, actually, is possibly
the most important advisor for the brain
the most important advisor for the brain
192
527893
4426
Het darmstelsel is mogelijk
de belangrijkste adviseur van het brein,
de belangrijkste adviseur van het brein,
09:04
because it's our largest sensory organ,
193
532343
2707
omdat het ons grootste
zintuiglijk orgaan is
zintuiglijk orgaan is
09:07
collecting information not only
on the quality of our nutrients,
on the quality of our nutrients,
194
535074
3772
dat niet alleen informatie verzamelt
over de kwaliteit van onze voeding
over de kwaliteit van onze voeding
09:10
but really also on how are so many
of our immune cells doing,
of our immune cells doing,
195
538870
4092
maar ook over de toestand
van onze immuuncellen
van onze immuuncellen
09:14
or things like the hormones
in our blood that it can sense.
in our blood that it can sense.
196
542986
2898
of dingen zoals de hormonen
in ons bloed, die het kan voelen.
in ons bloed, die het kan voelen.
09:17
And it can package this information,
and send it up to the brain.
and send it up to the brain.
197
545908
3082
Het kan deze informatie verpakken
en naar onze hersenen sturen.
en naar onze hersenen sturen.
Het kan daar geen gebieden bereiken
zoals de visuele cortex of woordformaties,
zoals de visuele cortex of woordformaties,
09:21
It can, there, not reach areas
like visual cortex or word formations --
like visual cortex or word formations --
198
549014
4745
anders zouden we tijdens de spijsvertering
09:25
otherwise, when we digest,
199
553783
1795
09:27
we would see funny colors
or we would make funny noises -- no.
or we would make funny noises -- no.
200
555602
4497
grappige kleuren zien
of rare geluiden maken -- nee.
of rare geluiden maken -- nee.
Maar het kan wel gebieden
bereiken voor dingen zoals moraliteit,
bereiken voor dingen zoals moraliteit,
09:32
But it can reach areas
for things like morality,
for things like morality,
201
560123
2867
09:35
fear or emotional processing
202
563014
1859
angst of emotionele verwerking
of zelfbewustzijn.
of zelfbewustzijn.
09:36
or areas for self-awareness.
203
564897
1939
09:39
So it does make sense
204
567377
1447
Dus is het logisch dat als
ons brein en ons lichaam samenwerken
ons brein en ons lichaam samenwerken
09:40
that when our body and our brain
are putting together this feeling
are putting together this feeling
205
568848
3648
om ons een idee te geven
over onze lichamelijke gesteldheid,
over onze lichamelijke gesteldheid,
09:44
of, "How am I, as a whole body, doing?"
206
572520
2429
09:46
that the gut has something
to contribute to this process.
to contribute to this process.
207
574973
5106
dat het darmstelsel hieraan bijdraagt.
09:52
And it also makes sense
208
580103
1219
Ook is het logisch
09:53
that people who have conditions
like irritable bowel syndrome
like irritable bowel syndrome
209
581346
3266
dat mensen die bijvoorbeeld
een prikkelbare darm
een prikkelbare darm
of een inflammatoire
darmaandoening hebben,
darmaandoening hebben,
09:56
or inflammatory bowel disease
210
584636
1836
09:58
have a higher risk of having
anxiety or depression.
anxiety or depression.
211
586496
3352
een hoger risico lopen
op angststoornissen of depressie.
op angststoornissen of depressie.
Ik denk dat dit belangrijke
informatie is om te delen,
informatie is om te delen,
10:01
I think this is good information to share,
212
589872
2506
10:04
because many people will think,
213
592402
1514
want veel mensen denken:
10:05
"I have this gut thing, and maybe
I also have this mental health thing."
I also have this mental health thing."
214
593940
3385
ik heb deze darmkwaal en misschien
ook wel mentale gezondheidsproblemen.
ook wel mentale gezondheidsproblemen.
10:09
And maybe -- because science is not
clear on that right now --
clear on that right now --
215
597349
3293
Misschien -- want de wetenschap
is hier nog niet duidelijk over --
is hier nog niet duidelijk over --
10:12
it's really just that the brain
is feeling sympathy with their gut.
is feeling sympathy with their gut.
216
600666
3312
maar het brein voelt
sympathie voor het darmstelsel.
sympathie voor het darmstelsel.
10:17
This has yet to grow in evidence
until it can come to practice.
until it can come to practice.
217
605117
4458
Dit moet nog aangetoond worden
voordat we er iets mee kunnen.
voordat we er iets mee kunnen.
10:21
But just knowing about
these kinds of research
these kinds of research
218
609599
2591
Maar het afweten van deze ontwikkelingen
10:24
that's out there at the moment
219
612214
2046
die er op dit moment zijn,
10:26
helps me in my daily life.
220
614284
2215
helpt mij in mijn dagelijks leven.
10:28
And it makes me think
differently of my moods
differently of my moods
221
616523
2320
Ik denk anders over mijn stemmingen,
10:30
and not externalize so much all the time.
222
618867
2812
ik geef er niet zoveel uiting aan.
10:33
I feel oftentimes during the day
we are a brain and a screen,
we are a brain and a screen,
223
621703
4269
Gedurende de dag voel ik vaak
dat we een brein en een scherm zijn
dat we een brein en een scherm zijn
10:37
and we will tend to look
for answers right there
for answers right there
224
625996
2827
en dat we daar juist
naar antwoorden zoeken,
naar antwoorden zoeken,
10:40
and maybe the work is stupid
or our neighbor --
or our neighbor --
225
628847
2275
misschien is het werk wel stom
of onze buurman --
of onze buurman --
10:43
but really, moods can also
come from within.
come from within.
226
631146
2338
maar stemmingen kunnen
ook van binnenuit komen.
ook van binnenuit komen.
10:45
And just knowing this helped me,
227
633508
1837
Nu ik dat weet, helpt dat me,
10:47
for example, when I sometimes
wake up too early,
wake up too early,
228
635369
3230
wanneer ik bijvoorbeeld
veel te vroeg wakker word
veel te vroeg wakker word
10:50
and I start to worry and wander
around with my thoughts.
around with my thoughts.
229
638623
2711
en begin te piekeren en
m'n gedachten alle kanten op gaan.
m'n gedachten alle kanten op gaan.
10:53
Then I think, "Stop.
What did I eat yesterday?
What did I eat yesterday?
230
641358
3031
Dan denk ik: wacht even.
Wat heb ik gisteren gegeten?
Wat heb ik gisteren gegeten?
10:56
Did I stress myself out too much?
231
644413
1701
Was ik gestrest?
10:58
Did I eat too late or something?"
232
646138
2036
Heb ik 's avonds laat nog iets gegeten?
11:00
And then maybe get up
and make myself a tea,
and make myself a tea,
233
648198
2239
Dan sta ik op en maak ik een kopje thee,
11:02
something light to digest.
234
650461
1526
iets licht verteerbaars.
11:04
And as simple as that sounds,
235
652011
2075
Dit klinkt misschien heel eenvoudig
11:06
I think it's been
surprisingly good for me.
surprisingly good for me.
236
654110
3060
maar ik denk dat dat
verrassend goed voor me is.
verrassend goed voor me is.
11:10
Step three took me further
away from our body,
away from our body,
237
658469
4874
Voor stap drie keek ik
wat verder dan ons lichaam
wat verder dan ons lichaam
11:15
and to really understanding
bacteria differently.
bacteria differently.
238
663367
3101
en daardoor ging ik
bacteriën anders bekijken.
bacteriën anders bekijken.
11:18
The research we have today
is creating a new definition
is creating a new definition
239
666985
3248
De onderzoeken van vandaag de dag
creëren een nieuwe definitie
creëren een nieuwe definitie
11:22
of what real cleanliness is.
240
670257
2223
van wat echt schoon zijn
nu eigenlijk inhoudt.
nu eigenlijk inhoudt.
11:25
And it's not the hygiene hypothesis --
241
673366
3533
En het is niet de hygiënehypothese --
11:28
I think many maybe know this.
242
676923
1381
Ik denk dat velen dit weten.
11:30
So it states that when you have
too little microbes in your environment
too little microbes in your environment
243
678328
3542
Dat is wanneer je te weinig microben
in je omgeving hebt
in je omgeving hebt
11:33
because you clean all the time,
244
681894
1601
omdat je constant schoonmaakt,
11:35
that's not really a good thing,
245
683519
1602
dat is niet echt slim,
11:37
because people get more allergies
or autoimmune diseases then.
or autoimmune diseases then.
246
685145
3674
omdat mensen dan meer allergieën
of auto-immuunziekten kunnen krijgen.
of auto-immuunziekten kunnen krijgen.
11:40
So I knew this hypothesis,
247
688843
2218
Dus ik kende die hypothese
en ik dacht dat ik niet zoveel zou leren
11:43
and I thought I wouldn't learn so much
248
691085
1853
11:44
from looking at cleanliness in the gut.
249
692962
2464
door de reinheid van
het darmstelsel te bestuderen.
het darmstelsel te bestuderen.
11:47
But I was wrong.
250
695450
1327
Maar ik zat ernaast.
11:49
It turns out,
251
697385
1949
Het blijkt
11:51
real cleanliness is not about
killing off bacteria right away.
killing off bacteria right away.
252
699358
3965
dat echt schoon zijn niets te maken heeft
met het doden van bacteriën.
met het doden van bacteriën.
11:55
Real cleanliness is a bit different.
253
703347
2609
Echt schoon zijn betekent iets anders.
11:57
When we look at the facts,
254
705980
1528
Als we naar de feiten kijken;
11:59
95 percent of all bacteria on this planet
don't harm us -- they can't,
don't harm us -- they can't,
255
707532
4840
95 procent van de bacteriën op aarde
doen ons geen kwaad -- dat kunnen ze niet,
doen ons geen kwaad -- dat kunnen ze niet,
12:04
they don't have the genes to do so.
256
712396
1785
ze hebben de genen niet om dat te doen.
12:06
Many, actually, help us a lot,
257
714896
2041
Vele helpen ons eigenlijk
12:08
and scientists at the moment
are looking into things like:
are looking into things like:
258
716961
3237
en wetenschappers kijken
op dit moment naar dingen als:
op dit moment naar dingen als:
helpen sommige bacteriën ons met
het schoonhouden van de darmen?
het schoonhouden van de darmen?
12:12
Do some bacteria help us clean the gut?
259
720222
2621
12:14
Do they help us digest?
260
722867
1374
Helpen ze ons met verteren?
12:16
Do they make us put on weight
or have a lean figure
or have a lean figure
261
724265
2469
Zorgen ze voor gewichtstoename
of een slank lichaam
of een slank lichaam
12:18
although we're eating lots?
262
726758
1915
terwijl we veel eten?
12:20
Are others making us feel more courageous
or even more resilient to stress?
or even more resilient to stress?
263
728697
4677
Zijn er die ons moediger doen voelen
of makkelijker met stress laten omgaan?
of makkelijker met stress laten omgaan?
12:25
So you see, there are more questions
when it comes to cleanliness.
when it comes to cleanliness.
264
733398
3995
Zoals je ziet, zijn er veel vragen
als het op schoon zijn aankomt.
als het op schoon zijn aankomt.
12:30
And, actually, the thing is,
it's about a healthy balance, I think.
it's about a healthy balance, I think.
265
738171
3274
Eigenlijk denk ik dat het
om een gezonde balans gaat.
om een gezonde balans gaat.
12:33
You can't avoid the bad all the time.
266
741469
2413
Je kunt het slechte niet altijd vermijden.
12:35
This is simply not possible;
267
743906
1733
Dat is simpelweg niet mogelijk;
12:37
there's always something bad around.
268
745663
1969
er gebeuren altijd wel nare dingen.
12:40
So what really the whole deal is
when you look at a clean gut,
when you look at a clean gut,
269
748094
4675
Het belangrijkste aan
een schoon darmstelsel
een schoon darmstelsel
12:44
it's about having good bacteria,
enough of them,
enough of them,
270
752793
3822
is om genoeg goede bacteriën te hebben,
12:48
and then some bad.
271
756639
1235
en ook een paar slechte.
Ons immuunsysteem heeft
de slechte ook nodig,
de slechte ook nodig,
12:50
Our immune system needs the bad, too,
272
758444
1888
12:52
so it knows what it's looking out for.
273
760356
2538
zodat het weet
waar het voor moet oppassen.
waar het voor moet oppassen.
12:54
So I started having this different
perspective on cleanliness
perspective on cleanliness
274
762918
3435
Ik kreeg een ander
perspectief op schoon zijn,
perspectief op schoon zijn,
12:58
and a few weeks later,
275
766377
1386
en een paar weken later
12:59
I held a talk at my university,
276
767787
2132
hield ik een talk op mijn universiteit
13:01
and I made a mistake by 1,000.
277
769943
2096
en ik maakte een enorme fout.
13:04
And I went home and I realized
in that moment,
in that moment,
278
772063
2434
Op het moment dat ik
naar huis ging, besefte ik het.
naar huis ging, besefte ik het.
13:06
I was like, "Ah! I made
a mistake by 1,000.
a mistake by 1,000.
279
774521
3015
Ik dacht: o nee! Wat verschrikkelijk.
13:09
Oh God, that's so much,
and that's so embarrassing."
and that's so embarrassing."
280
777560
3083
God, dit is zo erg, ik schaam me rot.
13:12
And I started to think about this,
I was like, "Ugh!"
I was like, "Ugh!"
281
780667
2767
Ik begon erover na te denken;
ik vond het vreselijk.
ik vond het vreselijk.
Na een tijdje dacht ik:
13:15
And after a while I said,
282
783458
1191
13:16
"OK, I made this one mistake,
283
784673
1830
oké, ik heb een fout gemaakt,
13:18
but then I also told so many
good and right and helpful things,
good and right and helpful things,
284
786527
4084
maar ik heb ook een hele hoop correcte
en nuttige informatie gegeven,
en nuttige informatie gegeven,
13:22
so I think it's OK, you know?
285
790635
1471
dus het was in orde, toch?
13:24
It's a clean thing."
286
792130
1370
Het was helder.
13:25
And then I was like, "Oh, wait.
287
793524
2428
Toen dacht ik: wacht even.
Misschien nam ik mijn perspectief
op schoon zijn een stapje verder.
op schoon zijn een stapje verder.
13:27
Maybe I took my perspective
on cleanliness further."
on cleanliness further."
288
795976
3166
Dat is mijn theorie nu,
misschien doen we dat allemaal.
misschien doen we dat allemaal.
13:31
And it's my theory at the moment
that maybe we all do.
that maybe we all do.
289
799166
2682
13:33
Take it a bit further than just
cleaning our living room,
cleaning our living room,
290
801872
2770
Kijk verder dan alleen
het schoonhouden van je woonkamer
het schoonhouden van je woonkamer
13:36
where maybe we make it
to sort like a life hygiene.
to sort like a life hygiene.
291
804666
3106
waar we een soort levenshygiëne van maken.
13:39
Knowing that this is about
fostering the good
fostering the good
292
807796
3633
Weten dat dit te maken heeft
met het koesteren van het goede
met het koesteren van het goede
13:43
just as much as trying to shelter
yourself from the bad
yourself from the bad
293
811453
3639
én je tegen het kwade proberen
te beschermen,
te beschermen,
13:47
had a very calming effect on me.
294
815116
2064
had een kalmerend effect op me.
13:49
So in that sense,
295
817753
1456
In dat opzicht
13:51
I hope today I told you
mostly good and helpful things,
mostly good and helpful things,
296
819233
3690
hoop ik dat ik jullie vandaag
vooral goede en nuttige dingen heb verteld
vooral goede en nuttige dingen heb verteld
13:54
and thank you for your time,
297
822947
1546
en bedank ik jullie voor de tijd
13:56
for listening to me.
298
824517
1411
dat jullie naar me luisterden.
13:57
(Applause)
299
825952
2809
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Giulia Enders - Doctor, authorGiulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are.
Why you should listen
Giulia Enders is a medical doctor and author from Germany. In 2012, her presentation "Darm mit Charme" ("Charming Bowles") won her first prize at the Science Slam in Berlin and went viral on YouTube. Shortly after that she was asked to write a book which turned out a great success in Germany and around the world. Her bestseller Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ has sold more than four million copies and has been published in over 40 countries. Today Enders is doing research for her medical doctorate at the Institute for Microbiology in Frankfurt and has continued to communicate science in TV and museum projects.
Giulia Enders | Speaker | TED.com